烈日當頭，已經熱到提不起胃口嗎？來份餡料選擇多樣的輕食三明治吧！隨手再來罐清涼的精釀啤酒，夏天就該這麼過！La Vie特搜4家料好味美的三明治專賣店，與大家分享這分量穠纖合度，溫度清爽不冒汗，又同時能滿足大口咬下的暢快飲食體驗，夏季美食提案Action！

隱身小巷的超級美味 漫高三明治

三明治張嘴寬度：5cm

 

mount Kao sandwich shop（@mount_kao_sandwich_shop）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 28 日 上午 12:32 張貼

走在科技大樓捷運站的小巷內，一不留神便容易錯過這間約15坪大的三明治專賣店，這是老闆阿山送給自己的30歲禮物，希望能從忙碌的科技業轉換心情，做一件能讓自己快樂的事，於是在看了無數食譜、做了無盡測試，尋找各種食材供應，歷經半年才搭建出專屬自己的三明治小基地。每天親自上濱江市場採購的阿山，從蔬果、海鮮、肉類到麵包無不講究，與歐嬤烏蘇拉德式烘培合作的巧巴達與麵包，無論是夾著溏心蛋與牛絞肉再配上些許芝麻葉，抑或白蝦與蘑菇混搭三種起司熱壓而成，先大口咬下，再灌一大口精釀啤酒，三明治搭建而成的美味天堂一觸可及！

地址：台北市大安區和平東路二段175巷35號

電話：02-2755-3863

FB：漫高三明治 Mount Kao Sandwich Shop

美、日人氣龍蝦堡抵台！ LUKE´S LOBSTER

三明治張嘴寬度：3cm

 

lukeslobster_tw（@lukeslobster_tw）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 10 日 下午 4:56 張貼

你是否曾在東京表參道的街頭，於人龍中耐心久候，就為了一個盛裝滿滿龍蝦的LUKE’S龍蝦堡？許多吃過的人都知道，即便腿痠或是被太陽曬昏了頭，但拿到龍蝦堡、痛快咬下的那一刻，什麼辛苦都煙消雲散了！這就是LUKE’S LOBSTER的超級魅力。來自美國盛產龍蝦的緬因州，創辦人LUKE HOLDEN將被視為高級食材的龍蝦夾入麵包內，迅速帶來龍蝦堡旋風，並於2015年於表參道開設日本1號店。只使用最充滿甜味的敖爪部位，以檸檬奶油與香草調味料激發龍蝦的原始鮮味，簡單又高級的味道讓許多人一吃便難以忘懷，今年初LUKE’S LOBSTER也在台灣開設了第一間分店，想吃再也不用特地飛往日本！

地址：台北市松山區復興南路一段39號G樓

網站：http://lukeslobster.jp

經典美式風味 Liquid Bread Co.

三明治張嘴寬度：4cm

 

⇋ LBC ⇌（@liquidbreadco）分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 16 日 下午 8:57 張貼

因為喜歡吃麵食，所以開了近來廣受好評的Pure Bread；因為想念美國正宗三明治，讓Jim再接再厲開了Liquid Bread Co.三明治專賣店。麵包當然是使用自家款，除了火腿來自精挑細選的肉舖、牛胸肉以自己研發的醬料委外專業燻烤，其它肉餡配料（包括肉腸）全都是親手從廚房中烹調製作，費工程度讓Jim笑說：「看起來只是賣三明治，但其實我們是以餐廳的規格在做啊。」吃過Liquid Bread Co.就會知道，飽滿元氣的三明治最讓人喜愛之處在於，整體口感的平衡，以及層次分明的滋味。點餐之後，別忘了店名給的強力暗示：來杯清涼的液態麵包，配上大口滿足的好好味三明治，無論幾點來，都能絕對滿足！

地址：台北市大安區延吉街270號
電話：02-2559-8983
網站：https://www.liquidbreadco.com/

高人氣創意口味 㳋 • 早餐俱樂部

藏身赤峰街巷弄的㳋 • 早餐俱樂部門口，常常可見排隊人龍，對於喜歡嚐鮮的三明治愛好者來說，這間小小的店面三不五時推出的新口味，甚或是菜單上超隨性「想到才做」的款式，總讓人充滿驚喜期待！店名來自三位都姓丘的創業夥伴，而都不喜歡買現成用料的他們，對研發新口味興致熱烈，店內所有醬料全都親試配方、自己下廚做。也因為擁有一票挑嘴的廚師朋友，每回研發中的新口味，都會經過這票好友們試吃把關。店內最受歡迎的除了牛肉系列之外，以新鮮番茄等蔬果自製的墨西哥辣味雞，微辣又軟嫩讓人一吃成主顧；純手工高粱香腸搭配起司，中西融合也是愛肉人的心頭好！

地址：台北市大同區赤峰街49巷25號
電話：02-2559-8983
FB：㳋 • 早餐俱樂部

Text / 方敘潔、張芝維

Photo / 張藝霖

圖片提供 / 各單位

【更多精彩內容請見 2018《La Vie》雜誌 6 月號】

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM