繼台北舊宗、林口復興、三重重陽與台北羅斯福等四家門市陸續推出「數位自助點餐機」後，台灣麥當勞近日正式邁入Experience of the Future (EOTF)世代，透過服務、美食及數位三大升級，宣布開啟台灣麥當勞2.0時代，而首間2.0旗艦店則選址於人潮蜂擁的台北昆明門市。店裝採用全球麥當勞最新設計的Alphabet簡約風格，希望透過限定店裝及服務、美食、數位三大升級，讓消費者感受全新的麥當勞！

鄰近台北電影街商圈的台北昆明餐廳創始於1984年，在歷經兩個月閉店改裝與全員內部教育訓練，以嶄新姿態登場。內裝設計採用全球麥當勞最新穎的Alphabet簡約風，大量使用原木色調搭配黑色與黃色，入口處挑高4.6公尺的門廳與150坪樓板面積使得整個空間更顯舒適。對於升級成2.0模式，麥當勞表示：「台灣麥當勞2.0將持續擴展，預計3年內全台50%、將近180家麥當勞餐廳將陸續完成升級轉換。除了一般餐廳具備的數位支付、會員WIFI與美食級漢堡外，2.0餐廳將導入數位自助點餐機、送餐到桌、增設外場款待大使等更貼心的服務。」。

空間、制服全面煥新

店內空間由香港新銳設計師Nelson Chow為麥當勞專屬設計，採用原木、鳥翅、樹幹等自然意象、呈現簡潔俐落的現代風格，並運用麥當勞經典元素字母M，以及漢堡的B、薯條的F、咖啡的C，為室內空間創造活潑生動的視覺效果，讓顧客享受在麥當勞輕鬆愉悅又食尚的用餐氛圍。

同時，為展現台灣麥當勞2.0的服務新樣貌，此次特別與旅法設計師方國強合作，以其擅長的簡約風格與配色，設計出五款全新麥當勞員工制服，這是麥當勞2010年後，8年來再次換裝，也是首次與知名設計師聯名推出的新制服。以穩重、令人信任的 charcoal grey 鐵灰色為基調，展現沉穩素雅的氣質，細膩的選材提升穿著舒適感；在配色上則巧妙運用麥當勞經典且鮮明的黃、紅元素，依不同的職務特性打造適合「管理組｣、「接待組/款待大使｣、「服務員｣、「咖啡師｣、「外送員｣的服裝與配件，讓員工穿出自信、專業、活力的品牌形象。

配合台灣麥當勞2.0服務升級，餐廳特別新增「款待大使」職務擔任外場服務。除了協助顧客操作「數位自助點餐機」，同時關注顧客需求，引導取餐並確保需要「送餐到桌」的顧客獲得服務。

美食升級！Signature極選系列長期供應

繼去年12月首度推出期間限定「Signature極選系列」後，今日起該系列則為長期供應，並新推「蕈菇安格斯黑牛堡」，選用頂級厚實的四盎司安格斯黑牛，高溫瞬間鎖住肉汁，加上翻炒厚切蕈菇，增添鮮甜風味，再搭配當季爽脆的原葉生菜，精心蓋上口感Q彈有嚼勁的歐式小麥麵包，創造出層層交融的豐富口感，每一口都吃得到講究！同步提供「極選BLT安格斯黑牛堡/極選BLT辣脆鷄腿堡/極選BLT嫩煎鷄腿堡」，享受不同的極選滋味。

此外，看好民眾對於輕食餐飲的喜愛與需求，麥當勞首度將沙拉加入主餐菜單，提供「凱撒脆鷄沙拉」、「義式烤鷄沙拉」兩款全新風味的的蔬食選擇。而色彩繽紛、細緻精巧的馬卡龍，則將在全台McCafé旗艦專櫃販售，並提供巧克力、覆盆子、開心果與香草四種口味。 

via / 麥當勞

台北101攜手伴手禮、時尚、香氛品牌，以及藝術創意單位「草率季」，在台北101 5樓的觀景台售票樓層中，打造「Parade Taiwan」台灣文化品牌選品概念店，讓旅人能一次打包台灣最前線的創意風貌與文化體驗。

以未來感打造台灣隊視覺意象

Parade Taiwan以未來感為視覺基調，主視覺由POM（Project On Museum）的負責人及藝術指導彭冠傑設計，以立體人形意象組織視覺重心，單人能自信挺立，並肩則成為一支勾手前行的隊伍，象徵台灣文化的多元並進，期待走出獨特的文化之路；空間則由共序工事（Üroborus Studiolab）操刀，以金屬櫃體為單位，能自由變換出多種樣貌，盛裝各種台灣風格與風味。

集結經典與創新的台灣品牌陣容

Parade Taiwan更是一個多面體，在這支名為台灣的隊伍中，將蘊含傳統底蘊與當代設計力的在地品牌匯聚一堂，映射出台灣文化的多種面向。伴手禮品牌不僅有老字號的芋頭酥之父「阿聰師」、大溪豆干酥餅原創店「由里糕點」，以及首創琥珀烏魚子的「魚香涎」，更有以現代設計的可愛招財貓重新演繹台灣懷舊雜貨與零食的「勇氣雜貨商行」，各自詮釋台灣飲食與常民文化。

滿足味蕾之餘，Parade Taiwan也捎來台灣的靈魂氣味。首創台灣茶香水「P.seven」將飲茶文化注入鼻尖、「Blueseeds 芙彤園」 以自然農法培植原料，帶來來自台灣土地製作成100% 天然精華、「decent rossi」則發揮藥師專業將草本的療癒力量融入日常生活。

時尚亦是Parade Taiwan的核心。由台灣永續時尚生活選品店SCLOUD主持，邀請了曾經參與台北、倫敦、紐約、柏林、巴黎等時裝周的品牌，如：oqLiq、DYCTEAM®、CHIA、Yentity、Story Wear、甫月fuyue、WANGLILING、SHAO YEN、Tomorgenne、B18，展現台灣新銳設計與經典時尚融合的實力。

草率季實驗性旅客中心「NMHW」進駐

除了精選品牌外，「Parade Taiwan」攜手台灣獨立藝文盛會「草率季」（Taipei Art Book Fair）展現台灣文化潛力。於此，草率季打造實驗性旅客中心「NMHW」（No More High Words），在資訊過載的時代，希望藝術屏棄聳動的「High Words」，少一點浮誇的表達，多一些直覺的交流，展開與藝術家們的共同創作與編輯計畫。

NMHW不僅能自由變換成書店、藝廊、B級景點資訊站、藝術狂想紀念品店，同時，也將帶來源源不絕的台灣藝術能量刺激——每兩週創作一檔、每回三位台灣藝術家。首回展覽就邀請到街頭塗鴉藝術家「大腸王」、以蛋糕為主的食物複合媒材藝術家「福糕FU CAKE」的「郭于寧」，以及圖像剪紙藝術家「吳睿哲」，讓旅客每次前來都能感受台灣藝術豐沛的生命力。

Parade Taiwan

地點：台北101 5樓觀景台購票樓層（台北市信義區信義路五段7號89樓）

_{資料提供｜Parade Taiwan、文字整理｜Adela Cheng}

浴火重生的巴黎聖母院，於2024年底重新對外開放；如今，人們不只能再次踏入這座近千年歷史的雄偉建築，還有機會擁有它的一部分！為拯救法國各地瀕危的宗教歷史建築，法國文化遺產基金會（Fondation du patrimoine）啟動募款活動，只要捐款就有機會抽中極限量的「紀念石」，每顆真的都是用巴黎聖母院立面的石頭碎片打造而成，對歷史迷來說絕對是無價之寶。

延伸閱讀｜大火五年後，巴黎聖母院重新開放！一窺史無前例的修復工程

「收藏」巴黎聖母院的契機，源自傳承的美意

2019年4月，巴黎聖母院遭逢大火，造成尖塔、主體木結構屋頂燒毀，石造拱頂也嚴重受損，後來歷經長達五年的龐大修復工程才重新開放。這場工程所費不貲，法國文化遺產基金為此啟動募款，世界各地近24萬人共捐贈了2.28億歐元協助巴黎聖母院重建。

法國文化遺產基金會本就長期投入文資修復，可巴黎聖母院大火喚醒了大眾對歷史建築維護、修復及傳承的意識。根據基金會統計，法國約有50,000座宗教建築，其中約5,000處受損嚴重、需盡快修復，而法國總統馬克宏也於2023年啟動國家保護計畫，立下於4年內修復1,000座宗教歷史建築的目標。這正是「巴黎聖母院石」募款抽獎活動的誕生背景。 

極限量「巴黎聖母院石」以教堂原石材打造

為募款而打造、只抽不販售的「巴黎聖母院石」，材料來自大火後受損過於嚴重、無法重新用於教堂的石材，每顆紀念石重約800克，並刻有巴黎聖母院的正面樣貌，象徵這座佇立近千年的歷史建築的韌性及文化意義。

想獲得「巴黎聖母院石」，你可以這麼做

「巴黎聖母院石」只有50顆左右，只要你年滿18歲，並透過法國文化遺產基金會捐贈至少40歐元（約新台幣1,300元），就有機會抽中，將巴黎聖母院的一部分帶回家。活動即日起至2025年4月4日截止，得獎名單將於4月15日公布，這正是5年前大火幾乎摧毀巴黎聖母院的日子，如今毀壞轉化為新生力量，此活動募得的資金都將用於修復法國境內宗教建築，讓後人也得以從中感受人文底蘊並獲得撫慰心靈的能量。

資料來源｜Designboom、Fondation du patrimoine