七夕夜空星光流湍,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳推出「甜星閃耀」七夕情人節晚宴,封存濃情密意

寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳於2018年8月17日(五)推出「甜星閃耀」七夕情人節晚宴,由蔡世上主廚為戀人特別呈獻的七夕限定主菜——鮮甜酥脆的「脆鱗馬頭魚襯北海道干貝佐紅花美乃滋」及奢華柔嫩的「美國羅西尼牛排襯炸飯球佐松露醬汁(5oz.)」!

 

餐檯中亦可無限享用各式開胃小點、義式燉飯與義大利麵、多樣化的時令海味及綜合冷盤火腿等等,此外甜點櫃更特別推出奪目閃耀的「玫瑰炫幻閃爍蛋糕」、「蘋果巧克力馬卡龍」及「覆盆子黑莓巧克力馬卡龍」,甜蜜滋味撩動情人間的味蕾心弦!讓怦然心動的氛圍持續漫延,當晚凡兩人同行,用餐即贈送Salvatore Ferragamo「花漾伊人淡香水旅行限量款」及品牌千元折價券乙份,以清甜愉悅的果香融合柔媚花香,交疊出令人難以忘懷的優雅氣息,封存住最濃情密意的香味記憶。

 

藝術擺盤X海陸饗宴 點綴永恆愛戀

明亮銀輝輕盈灑落,置身繁星繚繞的空中花園,為彼此增添無限的幸福氛圍。8月17日(五)七夕晚餐時段,La Farfalla義式餐廳獻上情人節晚宴,多樣精緻主菜隨賓客味蕾喜好挑選,包含「伊比利豬僧帽肌佐柳橙蘋果醬」、「36小時低溫烹調美國特選安格斯牛小排(8oz.)」等等,其中更有情人節當晚限定主菜「脆鱗馬頭魚襯北海道干貝佐紅花美乃滋」嚴選新鮮現流的馬頭魚,採用工序繁複的高溫油淋使其外鱗酥脆卻不油膩,同時保留魚身之細膩甘甜,入口後香脆豐腴的絕美滋味,揭開奢華的海潮序曲;隨側搭配多汁柔嫩的北海道生食級干貝,盤飾以浩繁星系為概念,將番紅花美乃滋繽紛妝點,微酸甘甜的風味完美襯托出海鮮鹹香的豐富層次。

 

另外亦有「美國羅西尼牛排襯炸飯球佐松露醬汁(5oz.)」,華麗轉演歌劇大師羅西尼研發的名菜「羅西尼牛排」,將Prime等級的菲力以鐵板香煎封存肉汁,鮮嫩化嘴的肉質點綴油潤脂豐的加拿大鴨肝,再蘸取由紅酒、松露及肉汁黃金比例調製的芳醇醬汁,濃醇微甘餘韻譜出華麗的味覺雙重奏;襯搭由義大利麵條裝飾成土星造型的松露炸飯球,奶香馥郁的燉飯交錯酥脆爽口的外皮,富饒滋味綻放嘴間令人食指大動。

 

同場甜點櫃特別推出「玫瑰炫幻閃爍蛋糕」外型猶如銀河般絢爛奪目,主體採用香氣醇厚的玫瑰醬浪漫打造濕潤鬆綿的蛋糕,視覺交織味覺猶如戀人間的完美契合。另有「蘋果巧克力馬卡龍」及「覆盆子黑莓巧克力馬卡龍」,以金銀粉詮釋流星閃耀的星空意象,內餡採用日本果泥拌入奶香醇厚的法芙娜31%白巧克力,酸甜相襯的滋味營造相戀般的熾熱情懷。

 

恬靜星空X美學雅致 揭幕美夢之夜

以當代美學為設計概念的寒舍艾麗酒店,營造寬敞雅致的綠意空間,所有客房盡覽台北城市樓景,其中超過三分之一的房數可輕鬆坐擁101高樓燈彩,無限增添戀人間的甜蜜時光;整體空間融合當代藝術品點綴細節,創造實用與美觀並重的精緻典雅,酒店內全區免費使用高速網路服務,不受時間和空間的限制,輕鬆接收及分享訊息。

 

8月17日至8月19日「甜星閃耀情人節住房專案,雙人入住首席客房以上之房型,除了坐擁燈火五顏六色渲染的城市夜幕及暢游《富比士旅遊指南推薦》評選全台最美的戶外游泳池,另外贈送Salvatore Ferragamo「花漾伊人淡香水旅行限量款」及品牌千元折價券乙份,為彼此刻畫恆久的愛戀香氣。

 

via/寒舍艾麗酒店

百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

百家媒體聯手捍衛著作權!打造合法使用與尊重創作者的文化

台北市雜誌商業同業公會於1月17日在華山1914文化創意產業園區中3館2樓拱廳辦理「2025台北雜誌年會暨第十屆第二次會員大會」並舉辦「內容有價、侵權案告捷:百家媒體攜手保護著作權」記者會,吸引眾多媒體領袖與產業專家出席。記者會強調智慧財產權的重要性,呼籲社會大眾共同支持內容創作價值,維護產業永續發展。

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

內容有價:消費者不可忽視的責任

2023年某讀者因於 LINE 群組非法轉傳雜誌媒體 PDF 檔案遭檢舉,並由雜誌公會聯合商業周刊、天下雜誌及今周刊提起訴訟。歷經一年多審理,法院於 2024 年 11 月判決被告拘役 30 天並駁回上訴,展現法律對侵權行為的嚴正態度,再次強調「內容有價」的核心理念。

雜誌公會理事長龔汝沁表示:「智慧財產權是媒體產業永續發展的基石。公會將持續推動立法,堅守內容有價的理念,並呼籲社會大眾支持,從合法使用做起,尊重內容創作價值。」

產業呼籲:打造合法使用與尊重創作者的文化

今周刊發行人梁永煌表示,智慧財產權是文明社會的重要支柱,媒體作為第四權,為民眾權益發聲,不僅應捍衛大眾權益,也必須為自身權利發聲。梁永煌直言:「如果我們連自己的權益都無法守護,又有什麼資格號稱能帶領新聞媒體推動公平與正義?」

他提到,近期成功處理的智慧財產權案件,離不開相關人員的道德勇氣,這也應成為每個人共同擁有的責任。他認為,上述判例為智慧財產權的保護立下更清晰的標準,讓社會了解非法行為的危害。並提出未來三大行動方向:第一,應讓大眾了解智慧財產權的重要性,避免因缺乏法律知識而誤觸法網。第二,希望文化部等相關機構協助擴大宣導,促進社會對智慧財產權的尊重與理解。第三,鼓勵每個人都能成為「文化尖兵」與「文化警察」,勇於檢舉侵權行為,為文明社會的進步貢獻力量。他最後呼籲:「智慧財產權的保護,是台灣走向文明與創新的重要一步,也是媒體與社會共同的責任。」

(圖片提供:雜誌公會)
(圖片提供:雜誌公會)

城邦媒體控股集團法務總監邱大山則指出,非法轉載對內容產業發展造成嚴重影響。他強調,民眾如需分享內容,應選擇付費閱讀或透過合法管道,如圖書館借閱或電子書平台,培養尊重創作者的文化氛圍。

此外,天下雜誌集團法務總監邱愛倫指出,非法轉傳行為早已滲透至各類社群,這些地方頻繁轉載雜誌數位媒體內容,卻缺乏對智慧財產權保護的基本認識,這類行為已對內容產業造成龐大的經濟損失。盼政府加強跨部門合作,應對數位化所帶來的侵權挑戰,並確保數位時代內容創作的永續發展。

共同行動:守護內容價值,支持智慧財產權

雜誌公會藉此機會提醒消費者,非法轉傳電子檔案或盜版連結均屬侵權行為,可能面臨法律責任。合法使用與分享內容,不僅是對創作者的支持,更是維護知識生態的重要一步。

(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(攝影:黎泰山)
(前排左起)城邦媒體控股集團邱大山法務總監、今周刊梁永煌發行人、台北市雜誌商業同業公會理事長龔汝沁、文化部人文及出版司專門委員廖倪妮以及天下雜誌群邱愛倫法務總監(圖片提供:雜誌公會、攝影:黎泰山)

第19屆愛心獎圓滿落幕!善心無遠近,愛心創奇蹟

第19屆愛心獎圓滿落幕!善心無遠近,愛心創奇蹟

愛心獎放眼全球,跨越港澳台,發掘無數行善生花的動人故事,將為善不欲人知的行動匯流成無疆的愛心大海,本屆有9個得獎者獲此殊榮,這些行善者如夜空中最亮的星星,從作家、企業、社福基金會到醫療團體,幽谷伴行,點亮無數生命,他們的奉獻,不僅改變了無數人的命運,也讓社會大眾看見人性最真摯的光芒。

 得獎者合照(左起)富士康代表崔志成、紀文風、潘江雪、丁和木、法鼓山代表柯瑶碧、肝基會代表黄婉瓊、方李邦琴代表方樹斌、曾醒明以及莫言(右上者) 。
得獎者合照(左起)富士康代表崔志成、紀文風、潘江雪、丁和木、法鼓山代表柯瑶碧、肝基會代表黄婉瓊、方李邦琴代表方樹斌、曾醒明以及莫言(右上者) 。

愛心獎始終秉持著表彰默默奉獻、不求回報的慈善工作者與機構的使命,這些平凡而偉大的心靈無聲無息在社會每個角落播撒著愛與希望。2024愛心獎頒獎典禮日前在香港鳳凰衛視大埔總部舉行,獲獎者有來自中國的作家莫言、安踏集團創始人丁和木、富士康科技集團、上海真愛夢想公益基金會創辦人潘江雪,還有來自香港的無止橋慈善基金發起人紀文鳳、「送炭到泰北」香港發起人曾醒明以及台灣法鼓山慈善基金會、肝病防治學術基金會,甚至有海外的美國方李邦琴基金會主席方李邦琴,持續發光發熱,揮灑大愛。

每一份無私的奉獻,都是社會向善的基石。值得一提的是,這次台灣的獲獎代表並非個人,而是以「組織」形式獲獎。

之一為法鼓山慈善事業基金會,落實創辦人釋聖嚴法師的莊嚴聖念,以整體關懷、凈化人心為主軸,推行國內外社會福利、公益慈善及災難救助項目,多次獲內政部、衛福部基金會評鑒優等獎。百年樹人獎助學金已邁入第23年,累計總受獎學生逾6萬人次。

法鼓山慈善事業基金會創會23年,每年不僅提供逾1200件弱勢家庭經濟補助,先後參與多項重大災害後續關懷與援助,如2004年南亞海嘯、2008年四川汶川大地震及緬甸納吉斯風災、2009年台灣莫拉克風災、2010年海地大地震、2011年日本311大地震、2013年菲律賓海燕大地震、2015年尼泊爾大地震、2023年土敘大地震等,都有他們的身影。

法鼓山代表柯瑶碧
法鼓山代表柯瑶碧

之二為肝病防治學術基金會。肝病是台灣健康的最大殺手,回顧創會歷程,時間回到1994年,來自台大醫院的多名肝膽專科醫師在與無數肝病病人接觸的過程中,有感於民眾對肝病的無知,再加上肝病初期沒有症狀,病人通常都是在肝病很嚴重或肝癌末期才就醫,導致肝病的悲劇不斷上演,留下悲傷的肝病遺族家庭。因此發起一場消滅肝病的革命,成立一個以肝病防治的民眾宣導及醫療研究為宗旨的基金會,教育民眾正確的肝病常識。

走過30個年頭,肝基會在台灣300多個鄉鎮及偏鄉離島舉辦免費肝病篩檢900場、肝炎衛教講座逾2000場,服務逾100萬人次,甚至補助貧困病患醫療與交通。此外,更設立「肝病優秀論文獎暨研究獎助金」鼓勵肝病研究、獎助國外研修、出席國際研討會。於2017年獲得醫療奉獻獎、2021年亞洲企業社會責任獎、2022年堉璘台灣奉獻獎,至今仍以消滅台灣肝病為己任,持續推廣正確預防保健觀念。

肝基會代表黄婉瓊
肝基會代表黄婉瓊

愛心獎藉由這些不可磨滅的貢獻,傳遞愛與力量,激勵更多人投身慈善事業,讓愛心如涓涓細流,匯聚成改變世界的洪流。愛心獎涵蓋範疇廣泛深遠,從教育、醫療、環保、貧困救助,到災難援助,每一名慈善工作者都在各自的領域中,通過無數日夜堅持與付出,點亮基層受苦者生命,讓世界更美好。愛心獎終選委員會主席李焯芬在致詞時表示,在當前這個衝突不斷、戰火紛飛的世界中,這份對基層受苦者的摯誠關愛,尤顯珍貴。