是否每天的清晨，習慣以一杯咖啡或一杯好茶，來作為一天的開始？身體經過一夜的休息，第一杯飲品扮演著啟動身體能源的關鍵角色，如何好好選擇身體所需、且有覺知的飲用，是一件再重要不過的事情。

來自丹麥的有機品牌The Brewer Company，創辦人Ulrik Skovgaard Rasmussen認為讓人好好的享用、好好的品嚐，並且隨時隨地都可以盡情飲用手中的那一杯咖啡或茶是他的使命。於是花了十年的時間研究開發出只要三個步驟，就能「Everyday Everywhere」、輕輕鬆鬆享受到一杯好茶的設計飲品，其心血更獲得食品界米其林指南之稱的「Superior Taste Award 」風味絕佳獎章三顆星最高榮譽肯定！

三步驟　輕鬆享用米其林級的有機飲品

喜歡喝咖啡、泡茶的人都知道，工欲善其事、必先利其器，器具的選用、水的溫度以及時間的控制都會影響飲品的風味，無論是一杯好茶或是香醇的咖啡都必須嚴謹的遵守這些沖泡步驟，香氣才得以完美發散。

而這些繁文縟節在The Brewer Company創辦人Ulrik Skovgaard Rasmussen歷經十年的研究開發下先後推出The Coffeebrewer、The Teabrewer以及The Herbbrewer 等三種不同路線的產品，創造出只要三個步驟就能簡單又快速的享用好茶或是好咖啡的完美方法。

第一步只要折斷壺嘴開口，打開包裝袋，第二步加入熱水並關閉拉鍊，第三步沖泡3-5分鐘即可倒出，輕鬆飲用來自丹麥堅持嚴選100% 有機茶葉、有機咖啡豆的The Brewer 家族飲品。

只要這三個步驟，就能Everyday Everywhere隨時隨地享用到一杯獲得食品界米其林指南之稱的「Superior Taste Award 」風味絕佳獎章三顆星最高榮譽肯定的有機飲品。

飲品界的高級訂製服

The Brewer Company 旗下的三款飲品，都有著宛如高級訂製服般的包裝設計。除了一般的包裝功能之外，獨特可塑形的立體設計更兼具著咖啡壺或茶壺的特性，無論是從壺身的高度或是深度比例，皆經過不斷的測試、修正，讓每一次的水量皆能控制得宜，讓飲品在包裝袋中充分抒展，發揮最佳的氣味，而化繁為簡的設計思維更在生活中增加了實用性與便利性。

材質上，The Coffeebrewer主要選用對環境友善的牛皮紙，The Teabrewer和The Herbbrewer則是以牛奶紙盒專用紙來作為整體的呈現，三者皆運用經過耐熱測試、環保可回收的塑膠副料來增加安全性與穩定性，創新的技術不僅獲得德國iF產品設計獎的肯定，也榮獲第28屆杜邦包裝創新大獎的鑽石決賽冠軍，並通過德國國家認可委員會（DAKKS）的食品安全與耐熱測試，獨一無二的完美設計，讓人十分安心。

即日起至九月底止，也只要拍下The Brewer Company任何一種飲品與你的日常生活，上傳到你的Facebook或Instagram並完成Hashtag，也只要三個步驟「追蹤、拍照、上傳Tag 」，就有機會獲得 The Brewer Company的限量聖誕倒數禮盒。活動辦法請洽官網。

via／PALIER

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM