還記得上次走進花店是什麼時候嗎？過去除了特殊日子外，花店不像是個可以走走晃晃的好去處；近年卻有越來越多花藝店，結合花藝、植栽、咖啡、甜點、選物，以複合式空間向人們敞開雙臂，為忙碌的都市人在水泥叢林中，開闢一處綠意盎然、百花盛放的城市綠洲。
漫步在板橋民生路上，在工作室與民宅錯落的尋常巷弄中，桂舍Kuei Fleur可說是最吸睛的一戶。這倒不是因為招牌多麼搶眼，而是玻璃門內粉白鮮綠、奼紫嫣紅的花葉，在這水泥叢林中，散發著自然吸引力，讓人不由自主地推門而入。果然，走進店內後，含苞或盛放的鮮花、成串或成球的草葉，交織出自然寧靜而又不失生命力的氛圍。
從16歲就讀園藝科，便開始學習花藝的桂舍 Kuei Fleur主理人Chuck表示，自己在2015年時結合花藝長才和手沖咖啡興趣，在民生社區開設咖啡花藝店桂舍Kuei Fleur；今年5月時，搬移到更寬闊的板橋新址，更完整地結合自己力行蔬食的理念、嗜吃甜點的愛好，以及向繪畫、建築作品取經的創作習慣，將桂舍Kuei Fleur打造成以花藝為主軸，兼營工作室、咖啡、輕食、展覽的複合式花藝店。
「其實我們在創作花藝時，也不只會看花藝的書，而是從繪畫鍛鍊美感、從建築學習結構。所以我也希望在這個空間中，能把自己喜歡的東西納進來，讓不同領域的朋友都可以參與其中。」Chuck說道。而充滿各種可能性的空間，也正如屋內蔓生花草，讓桂舍Kuei Fleur散發出隨性寫意的氛圍，以自然溫柔的力量，療癒熱躁浮動的都市心靈。
地址：310 新北市板橋區民生路二段240巷21號
https://www.facebook.com/KUEIFLEUR/
文：郭慧
攝影：張藝霖
