專訪/最會拍大稻埕的台灣導演!《雙城故事》葉天倫譜寫台北與舊金山兩個城市美麗與哀愁

陳怡蓉與曾珮瑜出演《雙城故事》女主角念念與Jo

「來來來,來台大;去去去,去美國。」你有美國夢嗎?《雙城故事》在導演葉天倫詮釋下,運用雙城文化與雙重視角述說兩段愛情故事。身為Netflix首部台灣原創影集,《雙城故事》的此份國際契機,大概就跟劇中由陳怡蓉所飾演的女主角念念一樣,是因緣際會下得來的機緣。

 

「以前做戲劇用台灣思維想像,現在則要用國際觀看待」葉天倫笑著說,他的笑帶著一絲滿足與自信,當他知道《雙城故事》會在190個國家同步播出,他才意識到這齣戲所建立的新里程碑,「第一集播出後收到來自荷蘭、美國甚至有阿拉伯國家的回饋,這是我們過去做電視不曾預見的情況,想起來還是有點像夢一場」。

 

在一次會議上主動向Netflix洽談、遞名片,正所謂機會是留給準備好的人,本就擅長拍台北故事的葉天倫,此番毛遂自薦竟讓機會成真了,然而視角一下從嘉義、高雄的觀眾喜歡什麼,放大到荷蘭或日本的戲迷愛看什麼,本來正籌畫好的《雙城故事》架構大更改,「本來只是以上班族OL為主的故事,甚至有外交官雙親的背景,然而在有了合作機會後,我開始思考該怎麼藉由戲劇將台灣的美好分享到世界各地。」,台北與舊金山,兩個中間隔著太平洋的城市,同樣擁有碼頭、河流、大橋以及多元文化,「舊金山與台北,分別在太平洋兩端,兩個城市都擁有豐富的色彩文化,有著殖民的痕跡,在多元議題上有極大包容性,兩者之間很相似,卻又不僅相同,如同理性與感性。」葉天倫說道。

 

然而那個城區最能代表新潮與老派交替的台北,對葉天倫而言,自小生長的大稻埕依舊生機滿滿,總有他尚未說完、甚至未曾發現的故事藏於這個老街廓之中,「很多人開始說大稻埕現在開始有了新潮的轉變,但其實早在一世紀以前,這裡就是集結藝術、娛樂充滿人文薈萃的地方,只不過因為商圈轉移關係,這裡一度沒落, 如今它只是漸漸復甦,回到過往曾有的美好面容。」,對家鄉充滿無限情感的葉天倫,大稻埕在他眼裡永遠是塊等待琢磨發光的寶石,「如果能用代表性的城市風貌拍出台灣戲劇獨有的味道,大稻埕是最佳選擇。」,夠老派也夠人情味,更別說走在老街不時飄散出來的南北貨、藥材味,「當文化與創意融合在一起,長治久安,又能增添與在地的情感連結。」。

 

除了大稻埕代表東方風情外,中醫則是劇中另一個重要符號,不僅將人體穴位排列出如星辰般的星圖,葉天倫也表示每個穴位也藏著諸多人生哲理於其中,牽一髮而動全身,而這正巧呼應了劇中主軸,若當初兩位女孩沒有交換城市居住,是否就錯過了更認識自己人生的脈絡。只不過,在最初《雙城故事》劇本中並沒有中醫,也沒有如解憂雜貨店的天明柑仔店,然而之後加入這兩項別具「台味」的素材,反而成功引起國外觀眾的好奇心,加上編劇群中有位剛好擁有中醫師背景,一切水到渠成,自然要把中醫寫入戲中。

 

熟悉的台灣城市故事自然不是問題,那麼屬於西方文化衝擊的舊金山呢?葉天倫表示過去許多移民美國的台裔第二代,沒有來過台灣,但他們對於台北反而有諸多特別的想像,「舊金山女孩Jo的初次到訪,她認為台北不像媽媽口中說的那般落後難待,在這邊她遇見了另一個自己。」,他接著說,那些移居美國的人可能是被迫,也可能是擁有美國夢,對他們而言台灣是最熟悉的陌生人,然而在他們的下一代眼中,一切都十足新鮮。因此在劇本編寫上,這種充滿矛盾的跨海元素,他也得從更多元面向的視角著手,為戲增加趣味性與張力。

 

為了捕捉舊金山美景,劇組也實地走訪舊金山26個景點,在一個月內拍攝完戲分,宛若拍攝一檔旅遊節目,美自然無法完全取代,但心情是否也不可替代。葉天倫表示當念念一闖舊金山後,走馬看花這個她憧憬已久的大都會,但這個將母親從她身邊帶走的城市,於她而言,是種愛也是難以填補的缺口,尋求母親的足跡,也找尋自己的定位。

 

至於這位看似在海外漂泊,類似三毛的流浪女子母親,葉天倫透露其實一開始並沒有將這個角色寫進故事裡,他與團隊都認為要找到有這種特質的演員太難,但某天萬芳突然閃過他腦中,「當下我就認定是她了!她是劇中的靈魂人物,用旁白緩緩道出那些年她未曾在女兒身上付出的愛,但細看你會發現,其實那也是她與自己的對話。」,就像主題曲「Love Yourself」一樣,懷抱希望的背後藏著暗潮洶湧的危機,「Love Yourself這句話對應到愛情、親情,或是自己身上都通用,想要得到愛,先愛你自己。」。

 

 

這是最好的時代,也是最壞的時代。若能夠和他人來場《雙城故事》記,你會選擇哪個城市,發現自己另外一面?

 

《雙城故事》巧思設計亮點

1、片頭邀請台灣插畫藝術家吳俊穎負責插畫,跳脫一般片頭以男帥女美為主的模式,選擇用插畫來呈現角色性格、城市文化特色、心理狀態。

2、字型上皆統一使用華康愛情體,更結合兩個城市的地標-台北101與舊金山大橋。

3、念念家中醫行拍攝主場景選址大稻埕「合勝堂」,「雙城故事中藥行場景展」也於此展出中。

 

 

Text:Ian Liu

圖片提供:青睞影視

延伸閱讀

RECOMMEND

木村拓哉《型男主廚三星夢:巴黎篇》台灣上映!遠赴花都取景,朝世界級米其林三星邁進

木村拓哉《型男主廚三星夢:巴黎篇》台灣上映!遠赴花都取景,朝世界級米其林三星邁進

由木村拓哉領銜主演,遠赴巴黎取景,透過大銀幕打造道地美食饗宴的日本話題電影《型男主廚三星夢:巴黎篇》,於3/28在台灣正式上映。

日劇《型男主廚三星夢》電影化

2019年開播的話題日劇《型男主廚三星夢》,由曾榮獲日劇學院獎最佳導演肯定的知名導演塚原亞紀子,與打造出《王者天下》系列的王牌編劇黑岩勉攜手合作,並請到木村拓哉領銜主演。

故事描述在巴黎米其林二星餐廳工作的主廚尾花夏樹(木村拓哉飾演),在一次重大事件當中,為了維護夥伴名譽,與法國官員起了爭執,最終不但讓餐廳倒閉,更讓他因此被蒙上「日本之恥」罵名,讓自己的人生一落千丈,也沒有餐廳想要雇用他。隨著時間過去,他與擁有「絕對味覺」的早見倫子(鈴木京香飾演)在巴黎偶遇,兩人因此結為事業夥伴,一同返回日本開立餐廳「Grand Maison東京」,立志取得米其林最高榮譽「三星」肯定。

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)

作品當中,充滿各式特色與廚藝的主角群們,共同為了摘下三星,歷經資金障礙、負面流言,甚至剛開業就面臨差點倒閉等危機,卻仍滿腔熱血地挺過一次又一次困境,讓觀眾感受到料理人們的熱情,並隨著團隊挫折與成長共同起伏。尤其劇中一道道精緻料理,也透過導演的慢動作畫面捕捉,緊抓住觀眾目光與食慾。從劇情、畫面直到人物,各方面都完美兼顧,也讓本劇播出後收視率節節攀升,並獲得觀眾滿載好評。

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)

劇集播畢之後,劇組更在時隔五年之後,於2024年底推出「特別篇」回歸。特別篇以疫情對餐飲業帶來的衝擊為背景,在重啟本劇時,劇組認為即使劇情是虛構的,卻仍與料理息息相關,因此不應該假裝從來沒有發生,最終便以此為主題,描述「Grand Maison東京」受到新冠疫情影響,決定與大企業資本結盟,靠推出冷凍食品與食譜網站維生;主廚早見倫子也因為一心想維持餐廳運營,遺忘對料理的熱情,導致餐廳的米其林星級一顆顆流失。看似忘卻初衷的她,某日與失聯已久的尾花夏樹重逢,並在他的刺激下,再度專注於料理,更決心將餐廳交棒給後輩,跟隨尾花的腳步前往巴黎。

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)

目標在巴黎取得米其林三星

劇組不僅以特別篇回歸,之後更給觀眾又一驚喜,就是推出電影版《型男主廚三星夢:巴黎篇》。本片延續系列作品的世界觀與時間線,尤其要在法國巴黎取得米其林三星,本身就不是一件容易的事情,對亞洲人來說更是難上加難,但在劇組的取材下,得知法式料理誕生於自由發想,而巴黎是一座包容多元文化的城市,因此希望能描繪在巴黎挑戰三星時,所會面臨的困難與樂趣,並期望能細膩刻劃主廚對料理的執著、熱情與料理的豐富性。因此透過這次的電影版,描繪尾花重返巴黎之後,立志在法式料理之都攀上米其林三星巔峰,目標成為首位在法國奪得米其林三星肯定的亞洲主廚。

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)

有趣的是,木村拓哉思考著角色在這段時間的變化,並表示:「當時我就在想『尾花這傢伙現在應該是什麼樣子呢?』以尾花夏樹這個人來說,他絕對不會是一個被形容為『還是跟以前一模一樣呢!』的人吧。作為在巴黎生活的日本人,我想說『是不是該放開手腳試試?』於是就鼓起勇氣,人生第一次把整頭給漂金了!」

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)

亞洲首位米其林三星主廚擔任料理總監

值得一提的是,片中一道道滿足視覺與味蕾的佳餚,更請到有「亞洲首位米其林三星主廚」稱號的小林圭擔任料理總監。另外,包括澤村一樹、及川光博、富永愛等日劇原班人馬與幕後人員,都將在這次的電影版中全數回歸。不僅如此,還加入星達拓娛樂(原為傑尼斯事務所)旗下男團「Ae! group」成員正門良規,以及南韓男團「2PM」成員玉澤演等陣容。主題曲則再度請來曾為日劇版獻唱的知名創作歌手山下達郎,為本片打造主題曲〈Sante〉,以法語「乾杯」之意,傳遞對廚師們烹飪時絕不妥協的敬意。

《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
《型男主廚三星夢:巴黎篇》劇照(圖片提供:采昌國際)
日本話題強片《型男主廚三星夢:巴黎篇》,3月28日於台灣正式上映。(圖片提供:采昌國際)
日本話題強片《型男主廚三星夢:巴黎篇》,3月28日於台灣正式上映。(圖片提供:采昌國際)

資料提供|采昌國際、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

《青春末世物語》上映:坂本龍一兒子空音央首部劇情長片,魔幻寫實的末日寓言

《青春末世物語》上映:坂本龍一兒子空音央首部劇情長片,魔幻寫實的末日寓言

由坂本龍一之子空音央執導的首部劇情長片《青春末世物語》於3月21日全台上映。本片從近未來觀照日本當代議題,兼具膽識與遠見,以地震創傷、移民隔閡、體制亂象等切面,刻畫青春成長的軌跡,被譽為既批判極權亦吟詠青春的話題之作。

空音央首部劇情長片

空音央(Neo Sora)1991年生於美國,自小穿梭紐約及東京兩地生活,大學時期主修哲學與電影,活躍於影像及藝術創作領域,作品橫跨劇情、紀錄、MV、廣告等。2020年首部劇情短片《The Chicken》入選盧卡諾及紐約影展;2023年執導紀錄片《坂本龍一:OPUS》,記錄父親坂本龍一臨終前的告別演奏而備受矚目;爾後於2024年交出自編自導的首部劇情長片《青春末世物語》,以一則魔幻寫實的末日寓言,獻給世上所有奮力反叛的靈魂。

《青春末世物語》導演空音央(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》導演空音央(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

在多元的成長環境下,空音央持續經歷東西方的思潮碰撞,《青春末世物語》設定於近未來的東京,描述的卻是極端民族主義抬頭、監控加劇、排外等當下社會急需正視的問題。以極具膽識的議題切入、當代簡潔的影像基調、細膩脫俗的編導功力等一鳴驚人,不僅一舉入選威尼斯影展地平線單元,更陸續榮獲國內外影展提名及獎項肯定,於金馬影展首映後口碑延燒。

(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》海報(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

以近未來的東京為背景

《青春末世物語》劇情闡述在近未來的東京,地震頻繁的壓抑日常裡,高中生摯友悠多和小幸盡情揮霍反叛的年少輕狂。從夜店臨檢中逃脫、潛入教室放送電音節奏,瞧不起體制歧視的勢利造作。一次惡作劇,使得校長執意在校園安裝電子監控系統,而掀起抗爭風波。悠多只想活在當下追逐音樂夢,小幸則因身分認同覺醒走上街頭,眼看青春就要分歧而告終,他們的友誼也在畢業前夕逐漸失控。

《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

關於本片,空音央說明,《青春末世物語》以近未來的東京為背景,將現今日本已然存在的社會及政治氛圍加以放大。儘管右翼勢力和民族主義仇外情緒造成高壓,還是有越來越多的移民到日本定居,不同種族和背景的孩子們一起成長。《青春末世物語》的青少年主角們就在這樣的環境下,迎來了成長的洗禮。兩名主角各代表著面對政治壓迫時,兩種截然不同的態度︰一個為了徹底變革而抗爭,另一個則信仰活在當下。迥異的傾向讓好友之間產生分歧,因為他們不知道該如何表達。

《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

「在我成長期間,其實也沒有認真關注社會和政治議題,我也想坦誠面對這一點,當時的我還是享受著和朋友玩樂、惡作劇、揮霍青春。從最直觀的層面來看,《青春末世物語》講述的是朋友之間自然而然地各奔東西,但電影也探討了整個大環境是如何默默塑造我們的生活和人際關係。《青春末世物語》裡的少年們在憂患中成長,都在各自尋求方法應付他們對未來的集體焦慮。我希望透過窺探這個想像中的未來,辨識它反映出的不安情緒,或許我們才能坦然面對現今的所有迷惘和恐懼。」

《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

《青春末世物語》演員介紹

日高由起刀 Yukito Hidaka(飾 小幸)

生於2003年,拍攝《青春末世物語》時才剛高中畢業,曾是田徑運動員爾後轉職模特兒,隨即就被導演空音央相中而首次參與電影演出。在《青春末世物語》中飾演一名尚未歸化的在日韓裔高中生,雖然自幼即於日本生活,但在排外的社會風氣下仍然備受歧視。就在他面對日漸高漲的反政府思潮時,因而萌生參與社會運動的想法,也對好友的沉迷享樂和母親的百般忍讓感到不解。日高由起刀因拍攝《青春末世物語》的契機,除了體驗到高中生無拘無束的一面外,他也在成年後從父母口中得知祖母來自韓國,因而如同電影中的角色設定,戲裡戲外都有著切身的啟蒙與感受。

日高由起刀 Yukito Hidaka(飾 小幸)(圖片提供:好威映象)
日高由起刀 Yukito Hidaka(飾 小幸)(圖片提供:好威映象)

栗原颯人 Hayato Kurihara(飾 悠多)

生於1999年,受到導演空音央的挖掘,而從模特兒新秀跨足電影演出,外型與菅田將暉神似,卻多了幾分古靈精怪的氣質。在《青春末世物語》中飾演一名熱愛電子樂的高中生,更深信人生要把握當下、盡情狂歡,雖不受摯友認同,卻又何嘗不是以自己的方式對抗著這個世界?栗原颯人坦言,悠多這個角色和他自己有許多相似之處:都是來自單親家庭、熱愛音樂、任性不羈。或許是因為與角色背景和性格極為相似,看著悠多放肆玩樂時的歡笑下,總覺得深邃的雙眼背後藏著隱隱的憂愁,那難以言喻流淌而出的氣息尤其動人。

栗原颯人 Hayato Kurihara(飾 悠多)(圖片提供:好威映象)
栗原颯人 Hayato Kurihara(飾 悠多)(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)
《青春末世物語》劇照(圖片提供:好威映象)

資料提供|好威映象、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND