台北甜點店非常多，想好好品嚐甜點，卻不知道要選哪間嗎？我們精選幾間別具特色的台北甜點店，在美好的午後，就用甜蜜滋味開啟意想不到的味覺饗宴吧！

1. 巧克力迷必訪 TERRA土然巧克力專賣店

想品嚐Bean to bar巧克力，不只有先前進駐台北微風南山Dandelion Chocolate；如今位於台北溫州街口，也有一家專門店「TERRA」，店主親自從世界各產地引進可可，從烘焙、破碎、研磨、調溫及入模等步驟製成巧克力bar、甜點、飲品，能讓人輕鬆地坐在裡頭，享受巧克力帶來的甜滋滋午後。

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地址：臺北市大安區溫州街7號

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2. SEASON Artisan Pâtissier

台北市敦南巷弄間的SEASON Artisan Pâtissier是全台第一家甜點概念店，以多變盤式甜點、精巧法式甜點穩立於台灣甜點潮流前線。 「SEASON Artisan Pâtissier 2011年開業，至今仍在甜點潮流中屹立不搖，是很難得的本土品牌代表。主廚Season一直有很多新想法，像是最近以超市概念改裝，或是設立Chef’s Table提供一些特別的甜點，讓人很期待他之後的表現。」

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地址： 台北市大安區敦化南路一段295巷16號

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3. 吃蛋糕佐繪本 生活在他方

位在巷弄內的生活在他方，店名來自作家米蘭昆德拉的著作，由三位好友共同打造為結合繪本、藝文展覽和咖啡店的複合式空間。店內手工甜點以千層蛋糕最有人氣，特別是抹茶千層蛋糕，採用丸久小山園抹茶粉製成，搭配口感綿密的千層餅皮，滋味甘甜不膩。在店內一邊欣賞繪本，一邊享用千層蛋糕，絕對是再愜意不過的享受了。而品牌也在2019年底於貓空新開「生活在他方 夜貓店」 。

地址：100 台北市羅斯福路一段119巷3號1樓

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4. 日法融合新滋味 ISM主義甜時

主廚陳世霖原本是國際大提琴家，因緣際會下踏入甜點領域。他曾花費兩年時間，在日本福岡知名法式甜點店「16區」，向甜點大師三嶋隆夫拜師學藝，並學習三嶋的代表性甜點達克瓦茲。而後他與「16區」主廚小松真次郎共同回到台灣成立ISM主義甜時，不僅一圓兩人的法式甜點夢，也把達克瓦茲的滋味帶進台灣。融合水果酸甜滋味的水果千層蛋糕，更是必嚐的招牌選項。此外，ISM主義甜時的空間，融合了法式和日式的簡約美學，木材質裝潢設計，更使空間洋溢著溫暖的氛圍，從甜點到空間都給人愉悅感受。

地址：台北市天母東路8巷21-2號

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5. Deux Doux 以冰淇淋為主角的甜食專賣店

位於長春路上的「Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 」由Double V主廚陳謙璿（Willson）新開設的冰淇淋甜點專門店，冰就是最耀眼的主角。融入他在法國研習的烘焙技術，所以來這裡還能吃到由冰淇淋作為主角的法式甜點，像是有當季愛文芒果、荔枝、來自台東關山鳳梨的芒果椰奶帕菲；或是以橄欖油冰淇淋、香柚雪酪做成的檸檬塔；還有名為淹沒的義大利經典吃法Affogato─把冰淇淋做成塊狀，濃縮咖啡倒下去的苦甜成熟風，超級正宗。

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地址：台北市松山區長春路494號1樓

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6. 從法式經典玩出創新 15eme patisserie

成立於2006年的獨立法式甜點店15區，是台北元老級法式甜點店之一。主廚洪哲煒畢業於法國藍帶廚藝學校後，在當地旅居將近七年，並曾任職於法國飯店和米其林餐廳。為了讓人們品嚐最道地的法式甜點風味，主廚堅持使用法國原裝進口食材，也在造型上加入巧思，讓前來的人們不只能吃到經典法式甜點，也能享受創意版的好滋味。

地址：台北市士林區忠誠路二段55號1樓 

2021年3月31日更新：原民生店已於2019年10月19日熄燈，大葉高島屋店：台北市士林區忠誠路二段55號1樓 

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7. 法式甜點遇上台灣茶 Quelques Pâtisseries 某某。甜點

某某。甜點成立於2015年，主廚自巴黎斐杭狄廚藝高等學校畢業後，在旅途中累積了多年烘焙經驗。最後決定將法式甜點手藝帶回台灣，同時用自己的方式，重新詮釋傳統法式甜點的滋味。店內的招牌是以茶為主角的各式甜食，如東方美人、鐵觀音巧克力塔、奇境春摘茶等，與巧克力或水果搭配後，展現法式甜點和東方茶撞擊出的味覺創意。來這裡可以挑選一款喜愛的甜點，坐在充滿木質調的空間中，感受法式甜點的浪漫與創新。

地址: 台北市大安區安和路一段102巷23號

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8. 穿石CHANTEZ Pâtisserie

店面與logo設計亮眼的穿石，首先吸引了設計控的眼光，再走進大理石為背景的主視覺，搭配桌上極簡感花藝，就知道這是一家來了還會再來的設計甜點店。原為開設於民生社區的Project 25，轉移陣地落腳忠孝新生站的穿石，甜品以極具設計感、耐人尋味的外觀，細膩豐富的滋味融化人心，猶如滴水穿石，在無形之中慢慢上癮。

 

 

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CHANTEZ Patisserie 穿石（@chanteztaipei）分享的貼文 於 PDT 2020 年 8月 月 1 日 下午 11:07 張貼

地址：台北市大安區濟南路三段31號

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9. 芙稻菓室 大稻埕美味舒芙蕾

走訪大稻埕別錯過！。不同於這裡大多開設的都是咖啡廳，芙稻菓室賣的是台灣有機米製成的舒芙蕾，以及各式蛋糕，從起司蛋糕、生乳霜塔到多種甜點，老闆都堅持手作完成；餐點特別選用了與台灣土地有所連結的材料外，店內氛圍也十分特殊，就像將舊時代的台灣搬進空間中一般，用完餐的客人除了在唇齒間會留有濃濃米香外，身上也同時浸染著台灣傳統的古早味氣息。

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地址：台北市大同區延平北路二段25號1樓（新址，2021年7月更新）

            台北市大同區民樂街68號（此地址已搬遷） 

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10. 木白甜點咖啡店   2021年3月31日更新：木白行天宮店即將結束營業，最後營業到4月13日，新地點資訊更新在下方！   

藏身行天宮副近，純白的牆面配上溫暖淺色木質，店門口擺著幾張凳子，這是日系詩意甜品店「木白甜點咖啡」。不同於西方甜點的模式，木白連甜點的命名方式都饒富韻味，如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語，營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特，以巧克力、抹茶等鮮奶油，擠出點點的水滴狀佈滿塔面，搭配焙茶拿鐵或冷泡茶，打造甜而不膩的用餐體驗。而擺盤的選擇也極具東方特色，陶瓷燒製而成的霧面器皿，深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡，含蓄地呈現花朵般的脫俗感。 

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地址：台北市中山區松江路226巷8號（此地址已搬遷）

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2021年5月11日更新：

木白新地址：100台北市中正區林森北路9巷23-2號（靠近善導寺捷運站6號出口）

11. 可可迷不能錯過！ 九日風 2021年3月31日更新：九日風已於2021年1月3日熄燈，並於同年3月開設新店「TERRA 土然巧克力專門店」

初期為網路甜點工作室的九日風，於2018年成立實體店面，是台灣少數從挑選可可豆到製作巧克力塊都在工作室內進行的bean to bar巧克力店家。為了表現出不同的可可豆風味，九日風在製作過程上特別注重研磨時間、可可及糖量比例等因素，並推出6種產地的bean to bar巧克力。店內甜點也多以巧克力為主要食材，每季更會挑戰以不同元素與各產區巧克力激盪出新風味。

地址：台北市大安區和平東路一段75巷1號

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▶延伸閱讀「TERRA土然巧克力專賣店」溫州街新開張 ！甜點迷必訪空間

12. Cher Mouton姆桐花蛋糕 時尚粉色系甜點店

走在金融業林立的敦化南路上，拐進安靜巷弄中，一抹鮮明的粉紅色跳入眼角，坐落於民宅公寓下，裝潢新穎Cher Mouton格外醒目，卻靜靜地流露法式優雅氣息，就像店名Cher Moutona，法文為「親愛的羊」之意，服裝業出身的老闆希望姆桐，能如同布料中最柔軟的羊毛，透過蛋糕為忙碌的現代人注入療癒心靈的甜美能量！ 

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地址：台北市大安區四維路76巷1號1樓 

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13. 民生社區甜點店「but. we love butter」

常造訪酒吧的人，應該對於Speakeasy Bar不陌生；然而，Speakeasy風格的甜點店，你聽過嗎？座落在綠意盎然的富錦街僻靜街角，but. We love butter店門外鑲著馬克‧吐溫名言「It is wiser to find out than to suppose.」店內則是一派英倫西裝店擺設，打破既有甜點店形象，待我們端詳桌上、櫃上鑲嵌的名言錦句，穿過一條有數道門的巷子之後，才像夢境漫遊的愛麗絲般，找到通往甜蜜天堂的正確入口。

然而，走進店內後，but. We love butter再度顛覆想像，上前招呼的店員親切地送上茶飲和試吃餅乾，訪客可以在店家招待下細細品嚐，再決定要不要帶些餅乾回家，與親愛的人一同享受由法國艾許奶油、台灣洲南日曬鹽製作的好滋味。讓存在感十足的好滋味，為這趟奇幻旅程留下迷人餘味。

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地址：台北市松山區富錦街102號  

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延伸閱讀 ▶ La Vie 《獨立甜點店風潮》

Text／陳岱華、陳頌欣、Eva Hung、Stephanie Hung 

Photo ／張藝霖

Photo credit／各單位

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM