「你好嗎？我很好」當《情書》女主角博子對著白雪山間呼喊著，這一幕成為初戀純愛片最雋永經典的畫面。時隔20多年，導演岩井俊二將故事背景從北海道挪至中國大連，一樣的圖書館、一樣的初戀情誼、一樣的書信往來，一樣的斯人已逝，然而《你好，之華》除了追憶外，更多的是嘆息失去的遺憾，卻也是懷念曾經擁有的美好。

「我問生命，要些答案；可是生命，沒有聽見一般」周迅《樣子》

追憶與遺憾

周迅爐火純青的演技無庸質疑，光是一個眼神便能讓觀眾的內心掀起漣漪，《你好，之華》開場和《情書》一樣皆用喪禮作為故事起端，然而對比《情書》那漸漸累積的濃厚情緒，《你好，之華》整體顯得不慍不火卻也讓人感受到靜謐的傷悲。周迅飾演的之華，在因緣際會下替逝去的姊姊之南參加同學會，沒想到卻遇上初戀尹川，如此機緣巧合下，之華開始假扮姊姊用傳統紙筆跟尹川書信往來，一來一往，互相追憶青春身影外，也彷彿續寫了姊姊之南早已搶先離世的生命。

對導演岩井俊二來說，用書信不僅延續了《情書》的精華想法，也讓電影在今昔交錯下，有了更深度的刻劃。電影裡之華與尹川書信往來以各自的視角回憶往昔，曾經的錯過讓他們更加珍惜當下人生，而途中加入書信行列的睦睦和颯然，也讓劇情添加了幾分趣味。這回岩井俊二使用大量自然光，讓故事顯得更加優雅又平實，就連之華講述姊姊之南死因的時刻，本該是情緒氾濫的橋段也不刻意渲染，但這並不代表該場景無法打動人心，當觀眾見到眼眶含淚，口吻平靜卻內心波瀾的周迅內斂演技，那一刻確實讓人意識到死亡或暴力所帶來的強烈衝擊。

「對時間的懷舊，也算是對回憶的一個探究。」周迅認為《你好，之華》所闡述的不外乎這兩件事，儘管以初戀為故事，但她並不認為這是部愛情電影，「愛情只是整個故事的一部分，更多的事成長和家人的關係，電影呈現幾代人的生活面貌，每個人也隨著時間與成長，能夠更能深入當中的情感與體悟了解。」，更重要的是，「我喜歡這部電影是因為它在講大家，貼近大家的生活。」。

願你活成最好的樣子

除了追憶青春外，電影另一個所要呈現傳達的則是面對死亡的態度，如劇中的睦睦和颯然通過書信，知曉了媽媽們上一代充滿甜蜜苦澀的故事，觀眾得以跟隨他們，了解需要怎樣的一個過程，要花多長時間去接受親人去世，讓在心裡打上的死結，能夠得到撫慰後順利解開，再度拾起力量邁向人生下一步。

我們每一個人，無論是過去、現在，還是將來，都走在自己獨特的人生道路上。也許有的人能實現夢想，也許有的人不能。人生有艱難的時候，也有痛苦的時候... 之南《你好，之華》

天藍色的電影風格

岩井俊二在籌備《你好，之華》時，最初劇本是以日語撰寫，為了貼近華人文化，他下足了苦功，監製陳可辛透露：「畢竟是在外國拍戲，能夠自然的去理解當地的風土人情是非常關鍵的。」；而電影中的人物與情感也少了些日本式的壓抑與曖昧，多了一點通俗和明瞭。其中一舉入圍本屆金馬影后的周迅，自然精湛的演技更讓岩井導演驚豔，他表示因為語言的關係，在片場或下戲後用通訊軟體溝通，他和周迅一個講中文、一個回應日文，但周迅總能非常精準地演到他想要的感覺，讓人覺得不可思議。

至於兩人同樣有相同默契的地方，則是戲中之華那搶眼的指甲油色彩－天藍色。某種程度上代表著經歷初戀芳華、結婚生子到至親離散的之華，心中仍保留著一份天真爛漫，周迅表示當她與導演提出這個建議後，岩井俊二也爽快答應，並回覆說天藍色與他所想的顏色差不多，就像是片中象徵希望的光彩，電影最終也確實添上了不少藍色，甚至後來片名的字體也是引用這極為搶眼的天藍色。

關於周迅的演出，岩井俊二讚賞：「周迅很安靜，演戲也不會很用力，但所有情緒和氛圍卻能營造出來，帶動周圍的人一起進入之華的世界。」。《你好，之華》由岩井俊二執導、金獎導演陳可辛監製，金馬獎影后周迅、秦昊、杜江、張子楓、鄧恩熙、吳彥姝、譚卓等主演，胡歌特別演出。《你好，之華》是岩井俊二首次執導的華語電影，監製陳可辛表示電影卡司幾乎人人都是「岩井粉」，包括周迅、胡歌、秦昊、張子楓等，每個人都是慕名而來，周迅更直說接拍岩井俊二的電影是「有生之年系列」，沒有接拍會抱憾終身，讓岩井導演為之動容。

Text：Ian Liu

via 甲上娛樂

由木村拓哉領銜主演，遠赴巴黎取景，透過大銀幕打造道地美食饗宴的日本話題電影《型男主廚三星夢：巴黎篇》，於3/28在台灣正式上映。

日劇《型男主廚三星夢》電影化

2019年開播的話題日劇《型男主廚三星夢》，由曾榮獲日劇學院獎最佳導演肯定的知名導演塚原亞紀子，與打造出《王者天下》系列的王牌編劇黑岩勉攜手合作，並請到木村拓哉領銜主演。

故事描述在巴黎米其林二星餐廳工作的主廚尾花夏樹（木村拓哉飾演），在一次重大事件當中，為了維護夥伴名譽，與法國官員起了爭執，最終不但讓餐廳倒閉，更讓他因此被蒙上「日本之恥」罵名，讓自己的人生一落千丈，也沒有餐廳想要雇用他。隨著時間過去，他與擁有「絕對味覺」的早見倫子（鈴木京香飾演）在巴黎偶遇，兩人因此結為事業夥伴，一同返回日本開立餐廳「Grand Maison東京」，立志取得米其林最高榮譽「三星」肯定。

作品當中，充滿各式特色與廚藝的主角群們，共同為了摘下三星，歷經資金障礙、負面流言，甚至剛開業就面臨差點倒閉等危機，卻仍滿腔熱血地挺過一次又一次困境，讓觀眾感受到料理人們的熱情，並隨著團隊挫折與成長共同起伏。尤其劇中一道道精緻料理，也透過導演的慢動作畫面捕捉，緊抓住觀眾目光與食慾。從劇情、畫面直到人物，各方面都完美兼顧，也讓本劇播出後收視率節節攀升，並獲得觀眾滿載好評。

劇集播畢之後，劇組更在時隔五年之後，於2024年底推出「特別篇」回歸。特別篇以疫情對餐飲業帶來的衝擊為背景，在重啟本劇時，劇組認為即使劇情是虛構的，卻仍與料理息息相關，因此不應該假裝從來沒有發生，最終便以此為主題，描述「Grand Maison東京」受到新冠疫情影響，決定與大企業資本結盟，靠推出冷凍食品與食譜網站維生；主廚早見倫子也因為一心想維持餐廳運營，遺忘對料理的熱情，導致餐廳的米其林星級一顆顆流失。看似忘卻初衷的她，某日與失聯已久的尾花夏樹重逢，並在他的刺激下，再度專注於料理，更決心將餐廳交棒給後輩，跟隨尾花的腳步前往巴黎。

目標在巴黎取得米其林三星

劇組不僅以特別篇回歸，之後更給觀眾又一驚喜，就是推出電影版《型男主廚三星夢：巴黎篇》。本片延續系列作品的世界觀與時間線，尤其要在法國巴黎取得米其林三星，本身就不是一件容易的事情，對亞洲人來說更是難上加難，但在劇組的取材下，得知法式料理誕生於自由發想，而巴黎是一座包容多元文化的城市，因此希望能描繪在巴黎挑戰三星時，所會面臨的困難與樂趣，並期望能細膩刻劃主廚對料理的執著、熱情與料理的豐富性。因此透過這次的電影版，描繪尾花重返巴黎之後，立志在法式料理之都攀上米其林三星巔峰，目標成為首位在法國奪得米其林三星肯定的亞洲主廚。

有趣的是，木村拓哉思考著角色在這段時間的變化，並表示：「當時我就在想『尾花這傢伙現在應該是什麼樣子呢？』以尾花夏樹這個人來說，他絕對不會是一個被形容為『還是跟以前一模一樣呢！』的人吧。作為在巴黎生活的日本人，我想說『是不是該放開手腳試試？』於是就鼓起勇氣，人生第一次把整頭給漂金了！」

亞洲首位米其林三星主廚擔任料理總監

值得一提的是，片中一道道滿足視覺與味蕾的佳餚，更請到有「亞洲首位米其林三星主廚」稱號的小林圭擔任料理總監。另外，包括澤村一樹、及川光博、富永愛等日劇原班人馬與幕後人員，都將在這次的電影版中全數回歸。不僅如此，還加入星達拓娛樂（原為傑尼斯事務所）旗下男團「Ae! group」成員正門良規，以及南韓男團「2PM」成員玉澤演等陣容。主題曲則再度請來曾為日劇版獻唱的知名創作歌手山下達郎，為本片打造主題曲〈Sante〉，以法語「乾杯」之意，傳遞對廚師們烹飪時絕不妥協的敬意。

_{資料提供｜采昌國際、文字整理｜Adela Cheng}

由坂本龍一之子空音央執導的首部劇情長片《青春末世物語》於3月21日全台上映。本片從近未來觀照日本當代議題，兼具膽識與遠見，以地震創傷、移民隔閡、體制亂象等切面，刻畫青春成長的軌跡，被譽為既批判極權亦吟詠青春的話題之作。

空音央首部劇情長片

空音央（Neo Sora）1991年生於美國，自小穿梭紐約及東京兩地生活，大學時期主修哲學與電影，活躍於影像及藝術創作領域，作品橫跨劇情、紀錄、MV、廣告等。2020年首部劇情短片《The Chicken》入選盧卡諾及紐約影展；2023年執導紀錄片《坂本龍一：OPUS》，記錄父親坂本龍一臨終前的告別演奏而備受矚目；爾後於2024年交出自編自導的首部劇情長片《青春末世物語》，以一則魔幻寫實的末日寓言，獻給世上所有奮力反叛的靈魂。

在多元的成長環境下，空音央持續經歷東西方的思潮碰撞，《青春末世物語》設定於近未來的東京，描述的卻是極端民族主義抬頭、監控加劇、排外等當下社會急需正視的問題。以極具膽識的議題切入、當代簡潔的影像基調、細膩脫俗的編導功力等一鳴驚人，不僅一舉入選威尼斯影展地平線單元，更陸續榮獲國內外影展提名及獎項肯定，於金馬影展首映後口碑延燒。

以近未來的東京為背景

《青春末世物語》劇情闡述在近未來的東京，地震頻繁的壓抑日常裡，高中生摯友悠多和小幸盡情揮霍反叛的年少輕狂。從夜店臨檢中逃脫、潛入教室放送電音節奏，瞧不起體制歧視的勢利造作。一次惡作劇，使得校長執意在校園安裝電子監控系統，而掀起抗爭風波。悠多只想活在當下追逐音樂夢，小幸則因身分認同覺醒走上街頭，眼看青春就要分歧而告終，他們的友誼也在畢業前夕逐漸失控。

關於本片，空音央說明，《青春末世物語》以近未來的東京為背景，將現今日本已然存在的社會及政治氛圍加以放大。儘管右翼勢力和民族主義仇外情緒造成高壓，還是有越來越多的移民到日本定居，不同種族和背景的孩子們一起成長。《青春末世物語》的青少年主角們就在這樣的環境下，迎來了成長的洗禮。兩名主角各代表著面對政治壓迫時，兩種截然不同的態度︰一個為了徹底變革而抗爭，另一個則信仰活在當下。迥異的傾向讓好友之間產生分歧，因為他們不知道該如何表達。

「在我成長期間，其實也沒有認真關注社會和政治議題，我也想坦誠面對這一點，當時的我還是享受著和朋友玩樂、惡作劇、揮霍青春。從最直觀的層面來看，《青春末世物語》講述的是朋友之間自然而然地各奔東西，但電影也探討了整個大環境是如何默默塑造我們的生活和人際關係。《青春末世物語》裡的少年們在憂患中成長，都在各自尋求方法應付他們對未來的集體焦慮。我希望透過窺探這個想像中的未來，辨識它反映出的不安情緒，或許我們才能坦然面對現今的所有迷惘和恐懼。」

《青春末世物語》演員介紹

日高由起刀 Yukito Hidaka（飾 小幸）

生於2003年，拍攝《青春末世物語》時才剛高中畢業，曾是田徑運動員爾後轉職模特兒，隨即就被導演空音央相中而首次參與電影演出。在《青春末世物語》中飾演一名尚未歸化的在日韓裔高中生，雖然自幼即於日本生活，但在排外的社會風氣下仍然備受歧視。就在他面對日漸高漲的反政府思潮時，因而萌生參與社會運動的想法，也對好友的沉迷享樂和母親的百般忍讓感到不解。日高由起刀因拍攝《青春末世物語》的契機，除了體驗到高中生無拘無束的一面外，他也在成年後從父母口中得知祖母來自韓國，因而如同電影中的角色設定，戲裡戲外都有著切身的啟蒙與感受。

栗原颯人 Hayato Kurihara（飾 悠多）

生於1999年，受到導演空音央的挖掘，而從模特兒新秀跨足電影演出，外型與菅田將暉神似，卻多了幾分古靈精怪的氣質。在《青春末世物語》中飾演一名熱愛電子樂的高中生，更深信人生要把握當下、盡情狂歡，雖不受摯友認同，卻又何嘗不是以自己的方式對抗著這個世界？栗原颯人坦言，悠多這個角色和他自己有許多相似之處：都是來自單親家庭、熱愛音樂、任性不羈。或許是因為與角色背景和性格極為相似，看著悠多放肆玩樂時的歡笑下，總覺得深邃的雙眼背後藏著隱隱的憂愁，那難以言喻流淌而出的氣息尤其動人。