2018 年底即將到來，跨年請假攻略你研究好了嗎？今年因為熱賣電影《瘋狂亞洲富豪》，再度掀起旅遊熱潮的新加坡，熱情的國度魅力加上熱帶豔陽，也成為不少人跨年度假的新選擇！

為此新加坡旅遊局特地整理了10大年底精彩活動，不管是好友們相約前往新加坡當米奇的頭號鐵粉、攜家帶眷前往野生動物保護區體驗期間限定四大主題活動、跟著魯夫一起在聖淘沙找尋傳說中的大秘寶、在濱海灣花園享受最不一樣的聖誕節、在新加坡國家美術館探訪極簡主義特展、參加聖淘沙海灘上的Zoukout 電音派對狂歡16 小時，甚至是在濱海灣體驗最不一樣的跨年倒數盛會，就是要讓你一路從今年玩到明年！

迪士尼聖誕燈飾慶典

今年的聖誕節，備受大朋友、小朋友們喜愛的迪士尼和皮克斯人物，包含了米奇、仙杜瑞拉、艾莎和伍迪等，將會在新加坡著名的購物商圈烏節路一同慶祝，這也是迪士尼在東南亞地區最大的聖誕街頭活動「迪士尼聖誕燈飾 Disney Magical Moments」。活動期間自2018 年11 月10日至2019 年的1 月1 日舉行，四大主題精彩呈現，分別是-迪士尼公主、米奇與他的朋友們、冰雪奇緣與玩具總動員。總長約2.88 公里的烏節路，從東陵坊購物商場到新加坡廣場將搖身一變，就是要讓你美照拍不完。

活動現場除了有繽紛可愛的迪士尼燈飾外，更設有多種遊樂設施讓全家人可以一同參與，喜愛聖誕老人的小朋友們也別忘了前往聖誕老人的家，參與各種有趣的手工藝活動，聖誕夜時更加碼舉辦盛大的聖誕市集與音樂表演。還在煩惱今年聖誕節要去哪嗎？來新加坡體驗充滿迪士尼風味的聖誕節準沒錯！

活動詳情：

日期：2018 年11 月10 日（星期六）至2019 年1 月1 日（星期二）

地點：烏節路

更多資訊，請瀏覽：www.orchardroad.org/christmas/cn/

“迪士尼Tsum Tsum 主題聖誕心願”花卉展

濱海灣花園的空氣中彷彿瀰漫著魔法光點，迪士尼Tsum Tsum 讓本次聖誕花卉展渲染成如夢似幻的魔法世界。點起彩燈，掛起節日裝飾。米奇和堆疊在聖誕樹上的Tsum Tsum 朋友們一起，讓花穹最高的聖誕樹萌化參觀者。在這場特別的“迪士尼Tsum Tsum 主題聖誕心願”花卉展中，雪寶Olaf 藏身於大片聖誕紅、聖誕梅和冬青樹的中間，彷彿回到了屬於他的冰雪王國；小飛象Dumbo 也備好了滿載禮物的雪橇，即將開始他的飛行。快來與你最愛的Tsum Tsum 夥伴們共度美好聖誕！

活動詳情：

日期：2018 年11 月2 日（星期五）至2019 年1 月6 日（星期日）

地點：濱海灣花園花芎

更多資訊，請瀏覽：www.gardensbythebay.com.sg/poinsettia

亞洲最大沙灘電音派對「Zoukout」嗨整晚

無論你是電子音樂迷，還是狂熱的派對動物，如果此生還沒有去過新加坡Zoukout Festival 就OUT 了！作為全亞洲最大的沙灘電音派對，由知名俱樂部Zoukout 主辦，每年都邀請來自世界各地的知名藝人前來助陣，演出陣容十分豪華，更匯聚全球百大DJ 一起狂歡，從黃昏到黎明，音樂、沙灘狂歡16 小時，讓你和來自不同國家的人一起舞蹈，度過美妙時光。

「Zoukout」和其他音樂節相比下，最與眾不同之處在於舉辦場地，為新加坡的聖淘沙的SilosoBeach 海灘，活動期間集結了來自全球的頂尖DJ，為樂迷們帶來超嗨現場演出，而今年節目更邀請到排名世界第一的DJ 组合Dimitri Vegas＆Like Mike 作為嘉賓，讓你嗨翻一整晚。

活動詳情：

日期：2018 年12 月1 日（星期六）

地點：聖淘沙西羅索海灘

更多資訊，請瀏覽：www.zoukout.com

聖誕仙境！濱海灣花園變身白色雪國

誰說炎熱的東南亞不能溜冰？已經連續五年舉辦的聖誕仙境，今年繼續將在濱海灣花園打造冰雪宮殿，滿足你想溜冰的渴望。穿上溜冰鞋在真正滑冰場盡情享受專屬耶誕節的溫度，或在聖誕老人小屋與聖誕老人拍照留念。

今年活動的亮點之一，是由意大利工匠親手雕刻的聖誕雕刻燈飾。高達21 公尺高，也是全亞洲最高的聖誕樹彩燈，全憑手工雕刻的白木完美結合金色燈飾。此外，還有一個東南亞最大的鏡子迷宮，占地達314 平方公尺且高達22 公尺，讓訪客迷失在夢幻的聖誕氣息中。

活動期間自2018 年11 月30 日至12 月26 日，跟著復古的旋轉木馬帶著你穿越時空，搭乘聖誕列車繞行遊樂場。在充滿濃濃德法風的聖誕市集裡，有著玲瑯滿目的特色手工配飾、遊戲攤位、節日小吃與本地街頭美食，用美食搭配著葡萄酒和聖誕節啤酒一同慶祝聖誕節吧！

活動詳情：

日期：2018 年11 月30 日（星期五）至2018 年12 月26 日（星期三）

地點：濱海灣花園

更多資訊，請瀏覽：www.christmaswonderland.sg

新加坡濱海灣2019跨年倒數

今年跨年去新加坡就對了！這次在濱海灣舉辦的跨年活動可說是超精彩，除了與首次亮相的日本最新技術結合的煙火秀外，還有街頭藝人和DJ輪番上陣表演，讓你跟朋友一起倒數迎接2019到來。另外，今年光雕投影秀將結合周圍的富麗敦酒店，藝術科學博物館和魚尾獅進行。主題內容將整合當地學校或慈善機構等提供的社區藝術作品「夢想與希望灣」主題，簡直美翻天。

此外，濱海灣狂歡節自2018年12月23日至2019年3月31日將再次重返濱海灣一同狂歡，今年還新增4項驚險刺激遊樂設施，讓你倒數計時完後持續徹夜狂歡，無論是與家人、朋友和愛人們，都可在濱在濱海藝術中心共度歡樂時光，盡情享受免費的音樂表演、手工作坊、親子說故事互動和更多有趣的活動。而濱海灣中央岬歡慶2019將由「SPOP聽我唱」節目在中央岬舉辦，由當地知名藝人一起陪你迎接新的一年。眾多精彩豐富活動，讓你在濱海灣的新年夜晚倒數畫下完美句點。

活動詳情：

日期：2018年12月23日（星期日）至12月31日（星期一）

地點：濱海灣

更多資訊，請瀏覽：www.marinabaycountdown.sg

親子必遊！冰龍強勢襲捲新加坡動物園

新加坡野生動物保育集團共有４大特色園區，不僅能看到全球最獨特的野生動物棲息地，還能參與期間限定的四大主題活動。其中，「龍與神獸」(Dragons & Beasts)特色主題，現場將展出獨角獸、獅鷲和龍…等各種神話中的野獸，發掘這些神秘生物的驚人起源竟來自蜥蜴、犀牛與貘。此外，新加坡動物園更邀請HBO Asia攜手合作展出《權力的遊戲》（Game of Thrones）當中的“冰龍Viserion”3D複製模型，千萬別錯過這難得的機會留念合影。

邁入第三年的「暮光之夜」(Twilight Encounters)，今年除了野外「妙探尋兇」，夜間野生動物園園區也將首度開設快閃節慶市集；在河川生態園區的「逃離河流」(Tales of Fearsome River Creatures)，挑戰驚險刺激的冒險遊戲；在裕廊飛禽公園與友善的企鵝飼養員聊天，了解為什麼企鵝是黑白的，並有機會親手餵企鵝吃魚！另外，全家人還能一同在星空夜下，觀看電影馬達加斯加暴走企鵝（2018年12月22日，一日限定活動）。當然，如果累了也能看著企鵝們的泳姿沉沉地入睡。

活動詳情：

日期：主題活動於每個週末自2018年11月17日（星期六）至12月31日（星期一）及聖誕節期間舉行。

地點：新加坡野生動物園、夜間野生動物園、河川生態園與裕廊飛禽公園

新加坡動物園：www.dragonsandbeasts.sg 

夜間野生動物園：www.TwilightEncounters.sg

裕廊飛禽公園：www.birdpark.com.sg/truecolours

河川生態園區：www.wrs.com.sg/en/river-safari/whats-on/fearsomecreatures.html

Hello，ONE PIECE海賊王特展
 
今年12月，最受歡迎的日本漫畫ONE PIECE將在聖淘沙名勝世界海事博物館及水族館舉辦一場名為“Hello，ONE PIECE”的特別展覽，活動時間自2018年11月27日至2019年1月1日。ONE PIECE於1997年在周刊少年 Jump漫畫雜誌上開始連載，並從此獲得了前所未有的人氣，粉絲們遍及亞洲、歐洲、美國及世界各地。作為紀念該系列20週年的新冒險，新加坡被選為本次展覽的最新一站，喜歡ONE PIECE的粉絲們千萬別錯過這次機會。

展覽中特別將作者尾田榮一郎工作室中的工作桌實景一起帶來本次展覽，快來跟魯夫和其他海賊團成員們一起展開海上冒險，找尋神秘的大祕寶。

開放時間：

2018年11月27日至2018年11月30日

周一至周五 10:00am – 07:00pm

2018年12月1日至2019年1月1日

周一至周日 09:30am – 07:00pm

地點：海事博物館及水族館，聖淘沙名勝世界

更多資訊，請瀏覽：www.rwsentosa.com/onepiece

十萬伏特的萌！皮卡丘夜間大遊行

還記得前陣子萌翻天的皮卡丘大遊行嗎？今年底皮卡丘即將首次跨海出走日本，前往新加坡聖淘沙巴拉灣沙灘參與Island Lights活動。9隻皮卡丘穿上特製LED服裝，萌力高達十萬伏特，全島可愛程度狂飆。皮卡丘夜間大遊行時間將於2018年12月14日至2018年12月23日，週五至週日晚上7點30分準時放電，你準備好迎接這超高伏特的萌力嗎？

Island Lights於今年盛大回歸，多達10個大型燈光藝術裝置將聖淘沙巴拉望海灘圍繞設置於海灘各個角落，瞬間成為最熱門的夜晚打卡地標。其中包含當地藝術家Yang的作品ASMR Wonderland與Sam Lo的作品Betelgeuse Supernova…等等。而巴拉望海盜船也將披上霓虹燈外衣，一同歡慶Island Lights與超萌皮卡丘的到來。

活動詳情：

日期：2018年11月16日（星期五）至2018年12月31日（星期一）

地點：新加坡聖淘沙巴拉灣海灘

更多資訊，請瀏覽：www.sentosa.com.sg/islandlights

極簡主義特展：空間。燈光。實體

新加坡國家美術館攜手與藝術科學博物館共同舉辦首次於東南亞舉辦的極簡主義展覽，這個創新概念由新加坡國家美術館發起，將於兩間博物館展出 130 件超乎想像的藝術作品並探索其歷史及影響，許多作品為首次在新加坡參展。藝術科學博物館的展覽亦包括「沉思虛無」和「虛空」概念作品，在藝術家和科學家 Frederik De Wilde（比利時，1975 年）的作品得以展現。新加坡藝術家 Jeremy Sharma最新委託創作的配樂作品將帶你發覺聲音如何與極簡主義完美結合。

新加坡國家美術館内的展覽涵蓋從繪畫至雕塑等不同領域。展出了近 70 年最具影響力藝術家的作品，包括 Mark Rothko（美國，1903 至 1970 年）、Donald Judd（美國，1928 至 1994 年）、Yayoi Kusama（日本，1929 年）、Charlotte Posenenske（德國，1930 至 1985 年）、李禹煥（韓國／日本，1936 年）、Olafur Eliasson（丹麥／冰島，1967 年）、Anish Kapoor（印度／英國，1954 年）、艾未未（中國，1957 年），以及新加坡藝術家 Kim Lim（1963 至 1997 年）和唐大霧（1943 年）。

整個展覽期間，兩個場館都會舉辦音樂、電影和舞蹈活動，展示極簡主義對其他不同藝術形式的影響，喜愛當代藝術的你絕不能錯過的重要特展。

活動詳情：

日期：2018年11月16日（星期六）至2019年4月14日（星期日）

地點：新加坡國家美術館、藝術科學博物館

更多資訊，請瀏覽：

新加坡國家美術館：www.nationalgallery.sg

藝術科學博物館：www.marinabaysands.com/museum

未來世界：藝術與科學的交匯

與著名日本藝術團隊 teamLab 攜手合作共同舉辦的常駐展覽《超越未來FUTURE WORLD》，透過頂尖的數位裝置藝術，漫步在高科技互動作品的未來主義世界中。

《未來世界》通過五個關鍵故事，包括：自然、城市、秘景、公園和太空，展開精彩刺激的探索之旅。在「自然」主題中漫步，你將會發現一座六公尺高的瀑布，親身感觸數位科技建構出，如同水珠一般的自然觸感。「城市」主題更提供小朋友寓學習於玩樂的機會，鼓勵孩子們互相合作、啟發，親手打造孩子們自己的小小城市。更多的展場主題內容，等著你來發覺與探索。

日期：現正舉行

地點：藝術科學博物館，濱海灣金沙

更多資訊，請瀏覽：www.marinabaysands.com/museum/future-world

via 新加坡旅遊局

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond

曼谷的高級餐廳選擇無數，而位於商業中心Silom的「Ojo」開幕不過一年，便衝上話題浪尖。不僅因離地近300公尺成為「泰國最高餐廳」而自帶話題性，Ojo主打的墨西哥當代料理也是當地餐廳相對少見的菜系，其靈感源自中美洲古文明的斑斕空間也是一大看點。來到Ojo，無論愛吃、愛看或愛玩的旅人都能盡興，登高看夜景、嚐異國料理、看設計細節三個願望一地滿足。

將曼谷天際線收進眼底

Ojo隱身於被暱稱為「像素大廈」的曼谷大京都大廈（King Power Mahanakhon）76樓，設有室內用餐空間與戶外露台；置身其中，都市天際線盡收眼底，日夜各有姿態。空間由擅長奢華風格、拼貼繽紛色彩的知名設計師Ou Baholyodhin規劃，整體挑高，為場域定下氣派格局；考量到許多人造訪Ojo是衝著夜景而來，無論是臨窗座位、卡座或更靠內的半開放式包廂，大多都採面窗設計，讓訪客同時滿足味覺與視覺享受。

寶石色系、古文明元素共築空間

為Ojo定調視覺風格時，Ou Baholyodhin回想起自己在中美洲的旅行經歷——在地原住民傳統與歐、亞、非洲元素相融，交織成五彩斑斕的獨特文化。多彩、熱情的中美洲vibe，化為Ojo空間中大量的金、橙與寶石色調，呼應當地盛產貴金屬、寶石的地質；搭配諸多發想自中南美洲古文明的神秘元素，比如遍佈空間的幾何線條、迷宮般的褶皺鏡子，隱隱向馬雅人高超的數學能力致敬。整體巧妙將舊時代的魅力、未來主義的浮華融於一室。

「眼睛」意象背後蘊意

如果仔細觀察，會發現Ojo有許多具「眼睛」意象的設計元素，散落於入口廊道、燈具及牆壁上的異材質拼接裝飾，各以金屬、水晶等材料呈現。這份巧思呼應了Ojo一名——西班牙文中的「眼睛」之意，為什麼是眼睛？綜觀中南美洲乃至全世界的古代、現代文明，眼睛常是象徵神聖的隱祕符號，恰與Ou Baholyodhin想為Ojo營造的神秘氣息不謀而合。

拉近亞洲與墨西哥料理的距離

說到墨西哥風味，你會想到什麼？塔可（Taco）、墨西哥辣椒（Jalapeño）、莫雷醬（Mole）⋯⋯想必是許多人最直覺的聯想，若再進一步深究，話題可能難再延續。亞洲與中南美洲相隔遙遠，歷史脈絡和文化背景也大不相同，互相「不熟」在所難免，而這正是Ojo幕後推手——國際高級設計酒店品牌The Standard——在曼谷開設墨西哥風格餐廳的起心動念。

編輯帶逛Ojo一圈 ↓

 

 

 

 

 

 

 

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拉美50大餐廳Alcalde主廚操刀，帶來「輕盈版」墨西哥料理

The Standard邀請墨西哥名廚Francisco Paco Rauno加入團隊，為Ojo定調菜色走向。來自瓜達拉哈拉（Guadalajara）的他，受母親與祖母影響對烹飪萌生興趣，從廚藝學校畢業後，離鄉赴多間世界知名餐廳如西班牙Mugaritz、丹麥Noma習藝，累積實戰經驗也從中尋覓個人風格，終於在2013年開了屬於自己的餐廳——「Alcalde」。十年過去，Alcalde入選拉美50大餐廳榜單，而chef Paco也成為墨西哥料理界的指標人物之一。

藉由Ojo，chef Paco嘗試打破人們對墨西哥料理的既定印象，如重口、辛辣、油膩等，希望透過新鮮、輕盈又不失風味層次的轉譯版本，帶來兼具經典味譜與當代新意的滋味。不過，chef Paco本人並未於曼谷駐店，交由同樣擅長墨西哥料理、也熟悉亞洲菜的廚師長Alonso Luna Zarate還原並呈現其烹調理念。

翻開菜單，兩道招牌前菜尤其能看出chef Paco想表現的「輕盈」特質，其中「Ojo Guacamole」以酪梨醬為底，搭配芫荽清香與蟹肉、魚卵飽滿海味，是非常理想的清爽開胃菜；單吃之外，也不妨拿一塊Ojo特製玉米餅沾上醬料品嚐。

另一道「Esquites」改良自墨西哥街頭常見的玉米小吃，主廚先將玉米筍烤過，刷上加了Jalapeño的特製蛋黃醬、刨上極細起司，外表乍看平凡，風味卻十分飽滿，清甜、辛香疊上奶香，還有手指檸檬帶來的口感驚喜。

火烤氣息、墨西哥經典醬汁交疊出主菜風味

相較於前菜的清爽，主食風味較為濃厚，想吃海鮮或野味，菜單上都找得到，多帶有火烤氣息。其中最受歡迎的「Pescado Zarandeado」，是墨西哥非常經典的魚料理，依古法需將魚分為兩半，以木燒炭火燻烤至入味，而chef Paco再為烤魚添上香菜abodo，這是一種源自伊比利半島、傳入墨西哥後被改良的醬料，能為食材疊加辛香與煙燻味道；為了平衡風味，盤中附上酪梨、小黃瓜等清爽配料，為料理解膩提鮮。

如果想一盤嚐到墨西哥風味的精髓，不妨點「Pallo & Pipian」。雞肉烤得恰到好處，肉質軟嫩、外皮帶點脆度；作為菜色靈魂的醬料，融合了兩款墨西哥經典——Pipian與綠色莫雷醬Mole，交織開心果、南瓜籽、蔬菜與辣椒香氣，與烤雞的煙燻氣息相互襯托。（編按：根據目前Ojo官網菜單，搭配此醬汁的主食已換成烤乳豬。醬料非常值得一試，若想嘗試風味、也不排斥豬肉，很推薦點來試試。）

Ojo的終極目標是⋯⋯

The Standard執行總裁Amar Lalvani認為，亞洲人長久以來對墨西哥的美食文化存在誤解，甚至低估其深度與豐富性。而Ojo就是正宗墨西哥菜的舞台，讓料理為自己發聲，藉層次豐富的風味、多彩的視覺美感征服食客，進而改變曼谷乃至亞洲對墨西哥菜的看法。

你想得到關於墨西哥菜的酸爽、辣勁、煙燻氣味，或意料之外的清新、輕盈，在Ojo都嚐得到！

Ojo

地址｜76th Floor, 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Bangkok

營業時間｜每日 11:30－14:30；17:30－23:30