花蓮光復糖廠園區內共有32座木構造老建築，是台灣保存日本木造房最完整的區域。這群木構造老屋在民國38年之後被納為台糖花蓮廠區的員工宿舍，自民國91年不再製糖並轉型為觀光糖廠後，宿舍部分經轉型逐步改建維修，這些木製房舍搖身一變成為提供旅人們休憩與住宿的主題式旅館，花蓮糖廠園區更為此命名為「台糖花蓮旅館」。

走進光復糖廠園區你會發現，原來進入糖廠吃冰的地方，僅是整個園區的某一小角落。如同群落般的木構造建築整齊劃一地以工廠為分界線，座落於園區另一端。走進房舍區域，獨有放鬆感或許是來自眼前那些刻有歲月痕跡的木造建築。這些日本木構建構的老木屋，當初日人規劃時沿襲官方的官階制度，依據職務位階高低分有甲、乙、丙、丁，四種房舍群，如今台糖花蓮旅館依據這項規則，順勢推出四種不同房別，包含兩連棟動的Villa別宿，及四連棟的雙人房，單層的木造房舍前後皆有各自的小庭院，住宿亦提供簡易型浴衣，讓你從穿著到住宿感受十足日式風情。

房內依舊可以聞到台灣檜木的香氣，仔細觀察還能看見日本傳統木構造建築工法，以樑柱結構為主的木造房，每間房間至少以150-160根木柱搭建，磚造水泥基底，內建打桁架以橫、束、直的方式拉連在一起，從榫接、穩固、架高的方式，即使後續重建依舊採用當時的建造工法，連窗外的「雨護袋」防颱板也完整重建，住在這彷彿進入了宮崎駿的動畫《龍貓》裡早月與小米的房子呢！早晨穿著浴衣坐在「緣側」上，欣賞花蓮特有的雲彩與山嵐四季變化，體會「遠離都市喧囂」的怡然自得。※緣側即是走廊，可從一旁的落地拉門直接進入庭院。

花蓮糖廠旅館的Villa別墅房型亦是即日起至明年五月，與花蓮理想大地一起合作的「京都馬德里專案」房型，三天兩夜的花蓮旅遊規劃專案中，可以選擇一天住理想大地、一晚留宿花蓮台糖旅館。該專案各自搭配一泊二食以及不同旅遊踩點包套行程，以花蓮糖廠為例，極有深度的花蓮文青之旅如大農大富平地森林園區的「蟻窩咖啡」啜飲，或是騎著腳踏車悠遊於山林間，帶你體驗不一樣的花蓮深度旅遊。

關於花蓮台糖旅館行程的一泊二食餐飲，兩餐皆與糖廠內的啄木鳥餐廳合作，早餐除了享受自助式的Buffet服務之外，額外更有2種主食套餐選擇。因應花蓮地區的原住民文化，因此啄木鳥餐廳為餐點規劃，以西式套餐結合原住民食材的精緻套餐呈現，晚餐從前菜、湯品、主食到最後的甜點結尾都有不同的驚喜。特別的是，該餐廳由花蓮在地公益團體「 啄木鳥全人協會」主理的，運用在地小農食材，營業所得扣除成本再回饋予當地弱勢原住民小朋友，亦替旅人們的旅程帶來別具意義的公益回饋。

Text / Zoe Chen

Photo / Zoe Chen、台糖花蓮旅館

Via / 台糖花蓮旅館

耗時15年建造的「高雄新車站」，由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀，其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園，終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念，將歷史傳承與創新設計融合，保留舊有元素並重新詮釋，定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站，屬於日式帝冠式建築，在新站興建過程中被保留下來，期間經歷二次遷移等創舉，展現團隊的工程技術。此外，施工的同時也必須維持鐵路運作，並確保乘客往來順暢、安全，於團隊而言充滿挑戰。

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外，高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統，並打造一條全長15.3公里的自行車道，為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道，兼具通勤與休閒功能，為市民帶來嶄新體驗。

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚，不僅僅是高雄新車站的入口，也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵，由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺，展現高雄晴朗天空的意象，通透視野營造出寬闊的感受。

台灣原生種空中花園

天棚的上方，是佔地17,500平方公尺的空中花園，全數採用台灣原生種植物，共有超過三十萬株植栽灌木，並分為五大景觀區，為高雄新車站塑造綠意盎然的環境，也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來，這裡將舉辦各種市集、展演活動，更計畫設置流動圖書館，迎接更多可能。

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工，南區塊已經大致完成，剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外，也將結合飯店與商業空間，打造複合式的大型公共區域，成為高雄與外部接軌的樞紐。

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運，這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店，由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築，藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂；室內空間則由建築師蕭博文操刀，融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化，打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等，酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐，各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想，誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店，這棟有機綠建築善用自然採光與通風，將台南暖陽引入室內，同時縫合室內空間與城市風景；正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓，邀訪客拾級而上，步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕，「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計，獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

室內融入「埕Tiânn」文化概念，十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀，以連結在地與國際、傳統與創新為理念，融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念，將誠品書店置於全店核心位置，結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間，以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節，為台南再添一處文化生活聚所，隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客，亦迎接遠地旅人。

安平、國華街都不遠，鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區，鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點，距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程，周邊提供上千個汽機車停車位，交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店，亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品，帶領小讀者由在地出發，探索全世界。

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化，「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食，囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系，集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇；書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐，臨窗可由天井欣賞雲影天光，沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是，「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店，匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒，葡萄酒迷值得一訪。

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地，「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型，包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等；獨家專賣店各有特色，包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等，值得期待。