從西元794年起到1868年明治天皇遷都東京止，京都一直都是日本的首都，擁有悠久的日本歷史傳統文化。由於歷史文化遺址如：清水寺、平等苑、東寺等寺廟保存良好，也讓京都成為日本重要的文化教育城市之一，光是2017年就有353萬人次到訪京都，可見京都的觀光熱度有多高。

到京都旅遊，最常規劃的景點莫過於佛寺遊覽、神社拜拜，不抽個幾支籤彷彿就等於沒去過京都。你知道其實佛寺與神社也有逗趣的冷知識嗎？原來「大吉」以上還有「大大吉」？原來除了金閣寺、銀閣寺之外還有銅閣寺？以下整理了11個神社、佛寺的逗趣冷知識，學起來下回到京都旅遊時，別忘拿出來當聊天話題成為旅伴中最厲害的知識小天王。

逗趣冷知識1. 佛像也有分等級！最高級的是頂著釋迦頭的如來

最高等的佛像是如來像。如來意指「開悟者」，特色是一顆一顆的螺髮搭配簡單的衣著。東大寺的大佛就是如來像。次一等的是菩薩像。這指的是「即將開悟的修行者」，例如耳熟能詳的觀音菩薩。相對於如來像代表開悟的釋迦牟尼，菩薩像代表的則是皇子時代的釋迦牟尼，因此菩薩像比較金碧輝煌。再往下是對不遵從教義者現出憤怒相教化的明王像，以及佛的守護神天部像。

逗趣冷知識2. 不只有金閣與銀閣，還有銅閣

興建銅閣的，是以設立帝國飯店而聞名的大倉財團創辦人大倉喜八郎。他認為「京都有金閣、銀閣，怎麼會沒有銅閣呢？」便在一九二七年，於京都別墅的建地內，蓋了三層樓高、青銅色銅片屋瓦的銅閣。之後，為弔唁織田信長、信忠父子而建的佛寺「大雲院」，遷到了這棟別墅的舊址。如今，銅閣隸屬於大雲院，人稱銅閣寺，但平常並未開放給一般民眾參觀，因此知名度不高。

逗趣冷知識3. 千手觀音連眼睛都有千個

千手觀音以「觀音大士」的名號為人所知。顧名思義，千手觀音擁有千隻手，代表將手伸向所有人的無限慈悲。但祂並不只有千隻手。仔細觀察，會發現其實那千隻手掌上，各刻了一隻眼睛，象徵著遍觀世間、教化眾生的智慧。奈良的唐招提寺、大阪的葛井寺以及京都的壽寶寺，都有供奉真的刻了一千隻手的千手觀音菩薩像。

  你相信嗎？千手觀音連眼睛都有1千個 

逗趣冷知識4. 祭壇與仁王像透過郵購就買得到！？

線香、蠟燭就算了，「難道還有人用郵購買仁王像？」應該有人會這麼納悶吧！其實這是佛具製造商發給寺院專用的郵購型錄。這種郵購型錄介紹了寺院必要的所有佛具，從牌位、木魚等小道具，到超過數千萬元的豪華祭壇與仁王像，售價與尺寸皆有詳細刊登。最近也有越來越多佛具商改用網路銷售了。

逗趣冷知識5. 鳥居漆成紅色是為了不讓木頭腐朽

你知道為什麼神社的鳥居許多都漆成紅色嗎？原因之一是人們自古將紅色視為驅魔避邪的顏色，另一個更實用的理由是因為紅色原料「丹」裡含水銀，具有防蟲、防腐的功效。但紅色是從佛教傳入的色彩，因此在神佛分離派的神社，也有不少鳥居呈現的是樹木和水泥原本的白色或黑色。 

  鳥居漆成紅色是為了不讓木頭腐朽 (photo /Tianshu Liu，from Unsplash) 

逗趣冷知識6. 神輿相撞能討神明歡心？

你看過祭典時，神輿用力搖晃、相撞的景象嗎？「那不是神明坐的轎子嗎？為什麼要這麼做呢？」應該有人覺得很不可思議吧。當然這是有正當理由的。因為神明坐上神輿會亢奮，搖晃代表神明的威力更上一層樓。原本祭典就是為了增加坐在神輿上神明的威力所舉辦的。人們相信抬轎的人越是讓神輿相撞，神明越歡喜，會庇佑老百姓幸福。

逗趣冷知識7. 奈良法隆寺有小雞雞的塗鴉！

法隆寺是傳說中由聖德太子興建的奈良縣佛寺。它是世界上最古老的木造建築，是日本的國寶。如此歷史悠久、高貴的佛寺，天花板上竟然有一千三百年前留下的塗鴉。畫塗鴉的應該是當時興建法隆寺的工匠。裡頭有人臉、天狗等各式各樣的圖案，甚至還有小雞雞。其實除了天花板以外也有其它地方被畫，例如擺放阿彌陀如來像的臺座下方，便有無數的塗鴉呢。

逗趣冷知識8. 神明也有性別？看神社的屋頂就知道

神社屋頂上交叉矗立的「千木」，是神社建築的象徵。而看千木頂端的形狀，就能知道神社祭祀的是男神或女神。雖然也有例外，但一般都是與屋頂垂直的外削是男神，與屋頂平行的內削是女神。

  原來神明也有性別？看神社的屋頂就知道 

逗趣冷知識9. 抽到「大吉」沒什麼，上面還有「大大吉」？

神社及寺院所抽的籤，大致分為七階或十二階。七階由上至下為「大吉、中級、小吉、吉、末吉、凶、大凶」，十二階由上至下為「大吉、中吉、小吉、吉、半吉、末吉、末小吉、凶、小凶、半凶、末凶、大凶」。但其中也有比較特別的籤，像是大吉再上去的「大大吉」。不過「大大吉」在全國只有少數幾間神社有，例如東京的靖國神社、京都的伏見稻荷大社等，是非常罕見的。

逗趣冷知識10. 兩頭狛犬中有一頭是獅子！

狛犬是神社、寺院用來鎮邪的石像。閉嘴的「吽像」與張口「阿像」會成對擺在一塊兒。雖然兩隻都叫「狛犬」，但其實只有吽像才是「狛犬」。阿像是獅子，正確名稱為「獅子狛犬」。狛犬是日本特有的文化，在印度及中國，守護獸一般都是兩頭獅子。為何守護獸在中國原本是獅子，到了日本卻變成狛犬，理由眾說紛紜，但有一說認為，是日本人將這種奇形怪狀的生物誤認成狗所導致的。

  寺廟內的兩頭狛犬中，其實有一頭是獅子！ 

逗趣冷知識11. 和尚剃光頭代表對清心寡慾的決心

提到和尚，應該許多人都會先想到光頭吧。可是為什麼要剃光頭呢？因為不論如何剪、剃都會留長的頭髮與體毛，象徵無法抹滅的欲望──煩惱，因此剃髮含有斬斷煩惱絲的含意。不過也有宗派像親鸞帶領的淨土真宗一樣，認為「擁有欲望才是人原本的模樣」而不主張剃髮，因此並非所有和尚都會剃光頭唷。

編輯、圖片提供 / La Vie 圖書編輯部

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由木村拓哉領銜主演，遠赴巴黎取景，透過大銀幕打造道地美食饗宴的日本話題電影《型男主廚三星夢：巴黎篇》，於3/28在台灣正式上映。

日劇《型男主廚三星夢》電影化

2019年開播的話題日劇《型男主廚三星夢》，由曾榮獲日劇學院獎最佳導演肯定的知名導演塚原亞紀子，與打造出《王者天下》系列的王牌編劇黑岩勉攜手合作，並請到木村拓哉領銜主演。

故事描述在巴黎米其林二星餐廳工作的主廚尾花夏樹（木村拓哉飾演），在一次重大事件當中，為了維護夥伴名譽，與法國官員起了爭執，最終不但讓餐廳倒閉，更讓他因此被蒙上「日本之恥」罵名，讓自己的人生一落千丈，也沒有餐廳想要雇用他。隨著時間過去，他與擁有「絕對味覺」的早見倫子（鈴木京香飾演）在巴黎偶遇，兩人因此結為事業夥伴，一同返回日本開立餐廳「Grand Maison東京」，立志取得米其林最高榮譽「三星」肯定。

作品當中，充滿各式特色與廚藝的主角群們，共同為了摘下三星，歷經資金障礙、負面流言，甚至剛開業就面臨差點倒閉等危機，卻仍滿腔熱血地挺過一次又一次困境，讓觀眾感受到料理人們的熱情，並隨著團隊挫折與成長共同起伏。尤其劇中一道道精緻料理，也透過導演的慢動作畫面捕捉，緊抓住觀眾目光與食慾。從劇情、畫面直到人物，各方面都完美兼顧，也讓本劇播出後收視率節節攀升，並獲得觀眾滿載好評。

劇集播畢之後，劇組更在時隔五年之後，於2024年底推出「特別篇」回歸。特別篇以疫情對餐飲業帶來的衝擊為背景，在重啟本劇時，劇組認為即使劇情是虛構的，卻仍與料理息息相關，因此不應該假裝從來沒有發生，最終便以此為主題，描述「Grand Maison東京」受到新冠疫情影響，決定與大企業資本結盟，靠推出冷凍食品與食譜網站維生；主廚早見倫子也因為一心想維持餐廳運營，遺忘對料理的熱情，導致餐廳的米其林星級一顆顆流失。看似忘卻初衷的她，某日與失聯已久的尾花夏樹重逢，並在他的刺激下，再度專注於料理，更決心將餐廳交棒給後輩，跟隨尾花的腳步前往巴黎。

目標在巴黎取得米其林三星

劇組不僅以特別篇回歸，之後更給觀眾又一驚喜，就是推出電影版《型男主廚三星夢：巴黎篇》。本片延續系列作品的世界觀與時間線，尤其要在法國巴黎取得米其林三星，本身就不是一件容易的事情，對亞洲人來說更是難上加難，但在劇組的取材下，得知法式料理誕生於自由發想，而巴黎是一座包容多元文化的城市，因此希望能描繪在巴黎挑戰三星時，所會面臨的困難與樂趣，並期望能細膩刻劃主廚對料理的執著、熱情與料理的豐富性。因此透過這次的電影版，描繪尾花重返巴黎之後，立志在法式料理之都攀上米其林三星巔峰，目標成為首位在法國奪得米其林三星肯定的亞洲主廚。

有趣的是，木村拓哉思考著角色在這段時間的變化，並表示：「當時我就在想『尾花這傢伙現在應該是什麼樣子呢？』以尾花夏樹這個人來說，他絕對不會是一個被形容為『還是跟以前一模一樣呢！』的人吧。作為在巴黎生活的日本人，我想說『是不是該放開手腳試試？』於是就鼓起勇氣，人生第一次把整頭給漂金了！」

亞洲首位米其林三星主廚擔任料理總監

值得一提的是，片中一道道滿足視覺與味蕾的佳餚，更請到有「亞洲首位米其林三星主廚」稱號的小林圭擔任料理總監。另外，包括澤村一樹、及川光博、富永愛等日劇原班人馬與幕後人員，都將在這次的電影版中全數回歸。不僅如此，還加入星達拓娛樂（原為傑尼斯事務所）旗下男團「Ae! group」成員正門良規，以及南韓男團「2PM」成員玉澤演等陣容。主題曲則再度請來曾為日劇版獻唱的知名創作歌手山下達郎，為本片打造主題曲〈Sante〉，以法語「乾杯」之意，傳遞對廚師們烹飪時絕不妥協的敬意。

_{資料提供｜采昌國際、文字整理｜Adela Cheng}

由坂本龍一之子空音央執導的首部劇情長片《青春末世物語》於3月21日全台上映。本片從近未來觀照日本當代議題，兼具膽識與遠見，以地震創傷、移民隔閡、體制亂象等切面，刻畫青春成長的軌跡，被譽為既批判極權亦吟詠青春的話題之作。

空音央首部劇情長片

空音央（Neo Sora）1991年生於美國，自小穿梭紐約及東京兩地生活，大學時期主修哲學與電影，活躍於影像及藝術創作領域，作品橫跨劇情、紀錄、MV、廣告等。2020年首部劇情短片《The Chicken》入選盧卡諾及紐約影展；2023年執導紀錄片《坂本龍一：OPUS》，記錄父親坂本龍一臨終前的告別演奏而備受矚目；爾後於2024年交出自編自導的首部劇情長片《青春末世物語》，以一則魔幻寫實的末日寓言，獻給世上所有奮力反叛的靈魂。

在多元的成長環境下，空音央持續經歷東西方的思潮碰撞，《青春末世物語》設定於近未來的東京，描述的卻是極端民族主義抬頭、監控加劇、排外等當下社會急需正視的問題。以極具膽識的議題切入、當代簡潔的影像基調、細膩脫俗的編導功力等一鳴驚人，不僅一舉入選威尼斯影展地平線單元，更陸續榮獲國內外影展提名及獎項肯定，於金馬影展首映後口碑延燒。

以近未來的東京為背景

《青春末世物語》劇情闡述在近未來的東京，地震頻繁的壓抑日常裡，高中生摯友悠多和小幸盡情揮霍反叛的年少輕狂。從夜店臨檢中逃脫、潛入教室放送電音節奏，瞧不起體制歧視的勢利造作。一次惡作劇，使得校長執意在校園安裝電子監控系統，而掀起抗爭風波。悠多只想活在當下追逐音樂夢，小幸則因身分認同覺醒走上街頭，眼看青春就要分歧而告終，他們的友誼也在畢業前夕逐漸失控。

關於本片，空音央說明，《青春末世物語》以近未來的東京為背景，將現今日本已然存在的社會及政治氛圍加以放大。儘管右翼勢力和民族主義仇外情緒造成高壓，還是有越來越多的移民到日本定居，不同種族和背景的孩子們一起成長。《青春末世物語》的青少年主角們就在這樣的環境下，迎來了成長的洗禮。兩名主角各代表著面對政治壓迫時，兩種截然不同的態度︰一個為了徹底變革而抗爭，另一個則信仰活在當下。迥異的傾向讓好友之間產生分歧，因為他們不知道該如何表達。

「在我成長期間，其實也沒有認真關注社會和政治議題，我也想坦誠面對這一點，當時的我還是享受著和朋友玩樂、惡作劇、揮霍青春。從最直觀的層面來看，《青春末世物語》講述的是朋友之間自然而然地各奔東西，但電影也探討了整個大環境是如何默默塑造我們的生活和人際關係。《青春末世物語》裡的少年們在憂患中成長，都在各自尋求方法應付他們對未來的集體焦慮。我希望透過窺探這個想像中的未來，辨識它反映出的不安情緒，或許我們才能坦然面對現今的所有迷惘和恐懼。」

《青春末世物語》演員介紹

日高由起刀 Yukito Hidaka（飾 小幸）

生於2003年，拍攝《青春末世物語》時才剛高中畢業，曾是田徑運動員爾後轉職模特兒，隨即就被導演空音央相中而首次參與電影演出。在《青春末世物語》中飾演一名尚未歸化的在日韓裔高中生，雖然自幼即於日本生活，但在排外的社會風氣下仍然備受歧視。就在他面對日漸高漲的反政府思潮時，因而萌生參與社會運動的想法，也對好友的沉迷享樂和母親的百般忍讓感到不解。日高由起刀因拍攝《青春末世物語》的契機，除了體驗到高中生無拘無束的一面外，他也在成年後從父母口中得知祖母來自韓國，因而如同電影中的角色設定，戲裡戲外都有著切身的啟蒙與感受。

栗原颯人 Hayato Kurihara（飾 悠多）

生於1999年，受到導演空音央的挖掘，而從模特兒新秀跨足電影演出，外型與菅田將暉神似，卻多了幾分古靈精怪的氣質。在《青春末世物語》中飾演一名熱愛電子樂的高中生，更深信人生要把握當下、盡情狂歡，雖不受摯友認同，卻又何嘗不是以自己的方式對抗著這個世界？栗原颯人坦言，悠多這個角色和他自己有許多相似之處：都是來自單親家庭、熱愛音樂、任性不羈。或許是因為與角色背景和性格極為相似，看著悠多放肆玩樂時的歡笑下，總覺得深邃的雙眼背後藏著隱隱的憂愁，那難以言喻流淌而出的氣息尤其動人。