花蓮住宿選擇最近很熱鬧，從市區到郊區的眾間特色民宿和背包客棧、具百年歷史的日式木構造屋，到國際酒店的進駐，讓這座台灣後山城市變得更熱鬧，在一片好山好水的地景裡度假時，住宿方面可以有更多選擇。
 

位於花蓮吉安鄉的秧悅千禧度假酒店，本身就是一片廣大的香草田園，以沐浴於香草療癒的香氛之中的特色受到不少旅人注目，加上千禧集團本身於全球各地的旅店經營與設計，讓這間坐落於中央山脈山腳下的低調度假村充滿著有如夢境的神秘。其中像是設置别致的有機香草療癒空間、房間內提供可以直接將山嵐美景盡收眼底的寬廣浴室，以及使用自有機香草提煉成精油的香草SPA……，花蓮秧悅千禧度假酒店可說是集合了度假放鬆必備的香草舒緩物品、並搭配千禧國際酒店集團的住房品質，你說到花蓮度假不住這要住哪呢？

夜晚好眠一覺到天明的舒適客房
 花蓮秧悅千禧度假酒店從客房、套房到別墅，共擁有142間房間，每間房內均設有有機香草蒸氣浴與浴缸，衛浴空間遼闊外，浴缸更備有2小時的恆溫設備，疲憊旅人們可以儘管泡澡放鬆，並且享受秧悅千禧獨有、以舒緩減壓為主題的有機香草蒸氣浴。而這有機香草蒸氣浴，可是飯店人員每天新鮮現採薰衣草、迷迭香、天竺葵和鼠尾草等各種香草設計成香草包，在客房人員開床時便為住宿的旅人安置於浴室的蒸氣盒內，從有機香草茶到天然沐浴用品以及有機薰衣草枕，透過七感療癒體驗，恢復能量與活力。
  
 

超紓壓SPA與有機香草飲，紓壓從身體的放鬆開始
 想像在一間坐落於12,000坪有機香草花園中的星級酒店裡度假，是什麼樣的氛圍？想必住在這裡的情景，天天沐浴於香草香氛裡，遠離西半部都市的糟糕空汙，大口深呼吸將香草香氛吸入肺底的暢快，或許也算是一種「換氧度假」吧！在花蓮秧悅千禧度假酒店裡，不僅有兒童俱樂部可供還還盡情玩耍、25米長的戶外露天泳池之外，還有SOL Bar提供新鮮有機蔬果、千坪的香草迷宮可以走走散步和舒體通暢的精油SPA，晚上更有主廚以有機小農栽種的蔬果親手料理的養生餐，「度假」就該如此放懶、如此愜意。
 

農場直送新鮮上桌，秧悅千禧料理訴健康
 民以食為天，在養生觀念崛起的今天如何吃得飽又吃得健康呢？秧悅千禧酒店著重從農場直接到餐桌的飲食概念，以花蓮當地有機小農提供的食材作為餐桌料理，提供以健康為元素的餐飲內容。正餐可從秧悅全日餐廳的有機香草餐點獲得飽足，午茶或夜晚微醺時分還可以透過度假酒店內的茗閱軒、養生吧或茶坊，來份茶點或是些許軟性酒精飲料，為你的假期更添幾分滋味。
 

 
花蓮秧悅千禧度假酒店
 地址 | 花蓮吉安鄉干城村干城二街100號
 電話 | 03-812-916

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動，今年首度與韓國合作，日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司，而近期在《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，也將首度親臨2024高雄下酒祭，預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動，結合異國料理下酒美食與樂團演出，已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦，活動時間為每日下午3時至晚間10時，此次首度與韓國觀光公社合作，主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌，除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食，且現場開放限量免費試吃，還有人氣餐車美食及韓國文化體驗，更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景，還有10組台韓樂團的演出，活動免費參加。

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響，今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝，由於李美英是素人，與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳，很難得有機會吃到她的美味料理，這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理，限時限量提供民眾嚐鮮，機會難得，為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出，李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年，在 廚師生涯中，用心對待每一道料理，讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢？》，以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道，觀看人數已突破400萬人，展現了火熱的關注與人氣。

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食，目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅，宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌，加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤，總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸，特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團，包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러，還有standing egg 스탠딩　에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury　club지소쿠리클럽共5組韓國樂團，此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

《2024 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間：2024/12/7（六）、12/8（日）15:00～22:00
地點：高雄流行音樂中心海風廣場
交通：鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

_{資料提供｜高流、文字整理｜Adela Cheng}

坐落於台北潮州街的老房餐飲空間「貳房苑LivinGreen」，在雙好設計及台電文創攜手策劃下，曾於2022年化身結合文創設計和音樂的「潮電」快閃店，時隔兩年「潮電」再升級，搖身一變為唱片行 X 黑膠唱片聆賞空間「潮電Bar&RecordStore」，其專注於當代電子音樂、環境音樂，並將鎖定國內外電子樂趨勢脈動，於城南為樂迷再添一理想去處。

「人孔蓋杯墊」開啟的「潮電」計畫

雙好設計與台電文創的合作契機，源於後者長期推動的循環再製計畫，其與台灣在地職人品牌攜手，將台電退役設備如電桿木橫擔、變電箱、封水銅條等，再製為燈具、文具等，為廢棄材料賦予新生。雙好則是以日月潭清淤底泥為材，結合台灣精湛陶瓷燒製技術，為台電文創人氣商品「人孔蓋杯墊」打造3.0版本，其粉橘色調既保有原料特色，也呈現出淤泥而不染的獨特美感。

台電宿舍化身電子音樂聆賞空間

雙方更將「人孔蓋杯墊」企劃延伸至貳房苑，為老屋空間注入霓虹色調，呼應台電人員工作現場的色彩意象，更特別選擇與台電有最直接連結的音樂曲風——電子樂——融入其中，聯手打造「潮電」快閃店。值得一提的是，貳房苑建築前身為台電保警宿舍與檔案室舊址，與「潮電」兩相對照，彷彿體現了台灣電力發展的時空遞嬗。

在老屋新生風靡全球的浪潮下，雙好將「潮電」從快閃延伸為長期計畫，以「設計師與DJ的理想空間」為概念改造場域，同時推出結合音樂、設計、社交活動的新品牌「潮電Bar&RecordStore」。來到這裡，訪客可以挑選唱片、請DJ播放，體驗來自歐洲與日本的黑膠收藏和選樂；另一空間則可閱覽設計團隊的書籍和雜誌收藏；店中餐點也以音樂類型為靈感規劃，搭配台電文創杯墊、閃電杯上桌。未來，「潮電Bar&RecordStore」將不定期舉辦以當代電子音樂為題的系列活動，包括室內演出、DJ派對和音樂展覽，勾勒一處台北電子音樂愛好者與文化創意聚集的動態場域。

潮電 Bar&RecordStore

地址｜臺北市潮州街76號2樓

試營運營業時間｜每週三、週六、週日 15:00－20:00