想創業卻不知從何下手?台灣風格創業家朱平、游適任的真心話 暢談創業與創新間策略思考

Plan b 創辦人游適任(左)與創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平(右),暢談創業與創新之間的策略思考。

在生活風格產業裡,擁有哪些特質的人適合創業?面對快速的產業趨勢變化,怎麼樣才能保持創新?甚至帶領夥伴們持續站在潮流尖端?在創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平,以及跨領域顧問企畫公司Plan b創辦人游適任的快意暢談之中,風格創業家腦海中的策略思考,即將揭曉!

 

「我時常收到朱先生寄給我的商業新知」,原本就與朱平熟識的游適任(Justin)笑說。朱平與游適任,一位是擁有豐富創業經驗、並持續推動營利型社會企業(Profit for Purpose Business)的企業家,一位是未滿30 歲的新世代跨領域創業人,對商業趨勢和企業創新議題的高度關注,讓兩人從多年前初認識就一見如故。

 

過幾個月將滿30歲的游適任,大學時便開始創業,無心插柳之下,沒想到還做得不錯,首次創業的設計公司後來被國外企業購併,為他賺入第二次創業基金。接下來的幾年裡,他接連創立了共享單車「Sharing Wheels」,以及共同工作空間「混hun」,一路到目前以永續發展為核心工具,提供企業及政府單位顧問及企畫服務的Pan b。Plan b成立六年多以來,IKEA、富邦集團、台北市政府等單位,都是他們的客戶。隨著這些創業經歷,也讓游適任成為橫跨物業管理、策展企畫、空間再造、甚至打造酒吧品牌的新世代跨領域創業家。

 

而連續創立肯夢AVEDA、肯邦等營利型社會企業的朱平,不僅擁有美國哈佛商業管理學院總裁經營管理(OPM) 學位,他同時以美髮產業為載體、推動生活風格產業轉型的商業經驗,鼓勵年輕創業人投身有更高社會目的的營利企業商業模式。此外,他也參與投資社企型公司的「活水社投」,幫新創社企建立商業策略、財務制度, 對朱平來說,創業與創新都是改變社會現狀的有力方法。

 

身處風格產業的兩人,總是保持著站在趨勢浪尖上的敏銳思考力,難得抽空對談,話題一開果然熱度十足。

 

首先,請兩位聊聊當初為何選擇創業?對創業這件事的看法?

游:現在的公司Plan b不是我第一次創業,學生時代我就開始創業,很難說是某個單一原因,而是生命經驗裡累積了很多個「點」,最後才觸發了創業這件事。真要歸類的話,大概有三個原因,一是學生時代時間多,也想做件跟社會接軌的事情;第二是當時覺得某個想法好玩,就放手試試看,有點像交女朋友,有了初戀大概就會繼續談戀愛;第三,就是覺得自己有個新的或更好的解決方案。通常人會想要break rule,就會想有主控權去做得更好,要不就是說服原本掌權的人,或是乾脆直接自己來,我覺得有創業過,就有點回不去了。

 

朱:我在38歲創業前,因為去美國讀書工作,就是在當地做個中產階級,但因為父親生病回台,剛好有個創業機會。雖然說之前沒想過,但我對很多事情和趨勢都是好奇的,就像剛Justin講的,建立了這些點,然後才促成了創業。但我必須說,不是所有人都適合創業,想創業要先檢視自己,是不是一個能打破常規的創新者(Rule Breaker)、一個專精技術的駭客(Hacker)、或是有高貫徹力的皮條客(Hustler)。而當我們在談風格產業時,你本身是那個真的活在態度和風格裡的時髦潮流人(Hipster) 嗎?如果不是,那麼不當創業人,而是參與在團隊裡也是一種可能。

 

以兩位的經歷來說,「創新」對於創業有哪些重要性?

朱:談創業,我一直認為不要只是談銷售產品,而是要start a movement,要有背後的理念和中心思想才行。我當初創立肯夢的時候,就希望能改變這個產業,從建立預約制、做有技術的高價值服務、到最重要的目標讓美髮設計成為有專業自尊的行業。開設肯夢學院也是因為想重新定義社會對美髮業的價值觀,培訓選擇進入這個產業的新世代。從企業裡的創新,改變這個行業的定位,然後改變生活風格產業裡的思維模式。因為這些創新,美髮產業可以是一個為社會帶來改變的載體。

 

游:以Plan b來說,一開始是台灣比較少數的顧問公司,後來擴展到做企畫,為了把企畫能力做到最深而做了策展,然後隔年開始做台北創新中心(CIT),接著這三、四年跨了很多領域,很多人看我們覺得做很廣,但其實這都是為了要決定下一個階段方向,所以必要的先廣再聚焦挖深。

 

為什麼這麼做?因為時代變化太快,只是做廣、或只是挖深,很容易會被拋在後面。像Plan b每兩年就會評估一次接下來要進入的領域,所以我們現在不會特別談創新,而是創新怎麼存在每個公司SOP標準流程裡。如果說我們公司的骨架是SOP,流竄其中的血管和血液就是創新。

 

如何讓創新不只存在於企業初創時期,而更能夠持續催化組織內部的創新能力呢?

游:如果以我們做的企畫型專案,在完整的12-13個專案步驟裡,會有一個「推翻全部既有想法」的會議。。比如說,決定幫臺東設計中心做名片再設計時,就會有個會議討論「做名片再設計真的有用嗎?」我不會說它是創新,它是會議流程的一環,但事實上這的確是構成創新的因素。另外,我們每個案子進行到某個步驟時,會故意加從來沒參加過這專案的人進來,參與大約5 次會議,去給意見回饋。當局者迷,做到再高位都一樣,就算是剛加入團隊言不及義的新人,只要有一句話有用,創新可能就會從這裡出現了!像做企畫通常就往最不可能的方向去提,或其實模糊以前的界線,大概就是創新的來源。

 

朱:通常做別人認為傻的事情、或認為有所顧忌的事情,就很有可能是創新。我稍微延伸一點談,像我們在做的商業模式,是與歸屬感、信任、和慷慨付出有關的,當別人不一定願意這樣做時,台灣年輕世代還帶有理想性,同時台灣整體市場雖封閉但也夠成熟,當大公司不一定願意進來這個小市場時,台灣反倒變成一個孕育prototype 的絕佳基地。面對這個現實狀態,加上剛提到的形而上理想性,這會是台灣面對未來的優勢。

 

游:我們公司在海外也有營運單位,我也贊同朱先生說的,在台灣做好prototype 研發,未來出去打游擊戰會更有勝算。回過頭來講,尤其在生活風格產業,對自我的掌握度越高,越有機會達到創新。那是別人無法複製的,甚至有天你可能願意讓人copy,因為你已經知道自己的下一步在哪裡。

 

 

培養趨勢洞察力秘訣大公開!

游:要掌握趨勢,虛心接收各種資訊很重要。我一個月固定看12本以上國內外雜誌;從臉書看文章;一周一本工具或思考書;一週2 ~ 3部電影和影集,我現在靠Netflix 影集接收很多新趨勢;現在公司70至80 人,所以每週一天中午和一位同事吃午餐,了解他們對公司的想法、現在生活裡關注的事情;多跟人聊天,或是每個月1 ~ 2 趟出國時和多元的新朋友認識。這些都是我現在routine 會做的事。

 

朱:我主要閱讀線上訂閱的文章,像是《科技島讀》也是我的訂閱清單之一。另外,歐美雜誌也會固定閱讀,像是《經濟學人》、《財富》、《時代》、《MONOCLE》。

 

 

朱平|生意人、悅日人、漣漪人

目前倡導並推廣有更高社會目的的營利企業商業模式,希望連結更多年輕創業人參與創新經濟,共同創造台灣新的可能。

 

游適任|Plan b 共同創辦人

曾創立與投資數家新創公司,目前亦受邀擔任行政院青年諮詢委員。2010 年成立Plan b,是一間提出以永續發展為工具的顧問企畫公司。多年來協助國內外知名企業、非營利組織、政府部等客戶提出創新解決方案。

 

文︱方敘潔

圖︱Plan b、NONZERO非零、肯夢AVEDA、肯夢學院 

攝影|張藝霖 

 

(更多創業家、精彩內容請見《LaVie》2019年4月號)

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對

由可口創造策劃的「Cuysine藝術家餐桌計畫」於11月8日回歸,本次以墨西哥畫家芙烈達·卡蘿(Frida Kahlo)為題,結合一年一度的墨西哥傳統節慶「亡靈節」文化,展開為期三天的「芙烈達.卡蘿藝術亡靈節之夜」,從芙烈達的六福經典畫作一窺藝術家的內心世界,打造一場美食、美酒、音樂與舞蹈等豐富想像的藝術慶典。

Cuysine藝術家餐桌計畫自2022年起推出,引用古法文「Cuysine」的時代精神,將用餐視為一場莊重的儀式,以優雅、浪漫思想行事並專注在每個環節與當下,在餐飲、展覽、表演、市集等多重形式中邂逅藝術。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
本次活動主視覺由藝術家詹賀所繪製。(圖片提供:可口創造)

繼2022年《畢卡索餐桌》、2023年與13Hill聯手演繹《詩詠盛世 貴妃宴》,再到轉化知名作家瑪格麗特.莒哈絲生命與創作歷程的《莒哈絲.三部曲》後,今年藝術家餐桌計畫以《芙烈達.卡蘿餐桌—缺憾之美:裂縫中的自由》為題,將芙烈達名作融合墨西哥經典料理,並結合亡靈節派對的歡快氛圍,呈現多重感官與藝術元素揉合後的精彩體驗。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
CUYSINE《畢卡索餐桌》。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
CUYSINE《莒哈絲.三部曲》邀請到台灣知名創作者同場參與。(圖片提供:可口創造)

芙烈達六幅經典畫作躍上餐盤

本次藝術家餐桌計畫特別挑選芙烈達的六幅畫作:《水的賜予》、《兩個芙烈達》、《靜物》、《迪亞哥與芙烈達》、《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》、《生活萬歲》,深入其生命與創作的不凡歷程,分別呼應藝術家如何凝視自我、步入性與慾望的探索、經歷動魄而艱難的親密關係,至最終直面孤寂和死亡的真摯時刻。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈The Two Fridas〉。(圖片提供:可口創造)

呼應墨西哥豐美而風格鮮明的飲食文化,食物設計師袁采楓精選出足以代表墨西哥美食靈魂要角的辣椒、玉米以及龍舌蘭,進而疊合芙烈達的生命故事、亡靈節傳統以及馬雅文化之生死觀。

《水的賜予》為芙烈達借鑑歐洲藝術與現代藝術思想,以超現實主義風格詮釋回憶與死亡,以墨西哥辣椒湯作為前菜,表達藝術家自傳中壓抑卻實則澎拜的表達;《兩個芙烈達》以多種口味交織的玉米餅象徵藝術家的混血身分;《靜物》有著慾望的暗示,選用多種調情果物,與起司結合,創造出口腹碰撞的激情。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Still Life, Round〉、〈What the Water Gave Me〉。(圖片提供:可口創造)

《迪亞哥與芙烈達》則進入到餐桌的最高潮,暗示親密關係的相愛相殺,以牛小排相襯莫雷醬的濃烈風味,指向一段毀滅愛情,終是哀歌;《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》讓辣椒的痛覺先行,辣椒與玉米醬也是一種天作之合;但生命從來都是值得慶祝的,享用《生活萬歲》,就像享用一道意猶未盡的甜點,水果與酒類的組合,永遠使人滿意。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Diego and Frida〉、〈Self Portrait with Thorn Necklace and Hummingbird〉。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Viva la Vida, Watermelons〉。(圖片提供:可口創造)

以藝術、美酒與舞蹈歡慶亡靈節

除了結合畫作的藝術家餐桌盛宴外,本次活動也結合墨西哥「亡靈節」的特殊文化,企劃一系列展演節目和互動體驗。特別設置的「芙烈達.卡蘿房間」,展示藝術家詹賀、韓哲睿、王怡方、郁銚、Gia梁晏齊、成若涵等人的作品,以及花藝裝置藝術家陳艾琳、李濟章的創作,在生與死之間探討生命的意義,深入芙烈達的故事。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
陶藝家王怡方、標本藝術家Gia梁晏齊。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
紙雕藝術家成若涵。(圖片提供:可口創造)

以戲謔態度看待死亡,向來是墨西哥人奉守的生死觀,在這場充滿歡慶精神的亡靈節派對,台北實驗酒吧unDerlab特別創作專屬調酒,憑藉其大膽且前衛的創意,將注入墨西哥傳奇龍舌蘭酒品牌Don Julio珍液,搭配墨西哥風味精緻小食展現獨特的品飲風情。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
入選「2024 50 Best Discovery」的unDerlab,為芙烈達餐桌與亡靈節派對設計專屬調酒。(圖片提供:可口創造)

此外還邀請到DJ DISCOCOCO主控派對音樂,帶來一系列貼合亡靈節氛圍曲風;精靈幻舞舞團呈現融合傳統與現代的佛朗明哥舞蹈,也另外展開沉浸式表演互動;以及刺青藝術家韓哲睿帶來刺青體驗和一系列神秘活動。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
精靈幻舞舞團。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
藝術家韓哲睿為本次活動設計的刺青圖樣。(圖片提供:可口創造)

⬬ 亡靈節派對

日期|2024/11/8–11/9
時間|16:30–21:30
地點|華山1914文化創意產業園區 西四館(台北市中正區八德路一段1號)
購票連結|https://www.accupass.com/go/cuysine-frida-kahlo(亦開放現場購票)

* 每張票券可兌換一杯unDerlab創作指定調飲

⬬ CUYSINE藝術家餐桌《芙烈達.卡蘿餐桌—缺憾之美:裂縫中的自由》

日期|2024/11/8–11/9
時間|11:15–13:30、14:15–16:30
地點|華山1914文化創意產業園區 西四館(台北市中正區八德路一段1號)
餐桌訂位|請洽 @CUYSINE 

* 報名藝術家餐桌的賓客,當日享有「芙烈達.卡蘿藝術亡靈節之夜」派對參與資格

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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以簡約雋永設計著名的丹麥家居品牌TEKLA,從現代建築與抽象藝術中汲取靈感,並持續跨領域與潮流品牌激盪創意火花,其塑造出的質感生活風格,是極簡迷必須認識的日常好物。

設計靈感來自現代建築

來自哥本哈根的家居品牌TEKLA成立於2017年,以高品質的紡織技術、耐用舒適的布料,提供簡約而氣息寧靜的生活用品。TEKLA的設計深受現代幾何建築影響,包含功能主義之父柯比意(Le Corbusier)、極簡主義大師約翰·波森(John Pawson)、現代雕塑的顛覆者唐納·賈德(Donald Judd),以及表現主義抽象畫家艾格尼絲·馬丁(Agnes Martin)等人的作品,塑造出獨特的藝術氛圍。

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TEKLA的家居用品設計深受現代幾何建築影響。(圖片提供:ART HAUS)

素面、條紋圖樣是TEKLA的標誌性特色,其設計既簡潔又永恆,既高雅又實用。

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素面、條紋圖樣是TEKLA的標誌性特色。(圖片提供:ART HAUS)

「最酷的家居品牌」

雖留著純正的北歐極簡血統,TEKLA也曾與許多潮流品牌跨界合作,像是JJJJoundJACQUEMUSStüssyBirkenstock,不僅創造話題與聲量,也為品牌定位注入不一樣的時尚感。

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TEKLA x JJJJound。(圖片來源:TEKLA)
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TEKLA x JACQUEMUS。(圖片來源:TEKLA)
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TEKLA x Stüssy。(圖片來源:TEKLA)
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TEKLA x Birkenstock。(圖片來源:TEKLA)

ART HAUS獨家選入實體空間

本月,複合式精品品牌ART HAUS獨家選入TEKLA,並在台北信義三越旗艦店規劃出特別空間,展售最齊全的TEKLA商品系列。除了大受歡迎的睡衣系列外,還首次引進沙灘毛巾、沙灘包以及毛巾系列,其簡約淡雅的風格,為居家生活增添質感氛圍。

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌:源自丹麥的質感設計,極簡日常必備毛巾、睡衣系列
ART HAUS獨家選入TEKLA,除了大受歡迎的睡衣系列外,還首次引進沙灘毛巾、沙灘包以及毛巾系列。(圖片提供:ART HAUS)

TEKLA推薦商品系列

TEKLA以床上用品聞名,近期也推出毛巾、睡衣和廚房亞麻布等,適用於整個家中,讓居住更舒適而自在。

▸ 沙灘毛巾&沙灘包

條紋圖案的沙灘毛巾,令人想起夏日蔚藍天空下的愜意海灘,材質上完美平衡吸水性和柔軟度,輕鬆保持乾燥,厚實的織法與高品質棉布舒適親膚;沙灘包則採用100%有機棉帆布製成,內部設有大拉鍊口袋,空間足夠裝下在海邊需要的一切!

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沙灘巾:Isle Blue Stripes、Navy Stripes。(圖片提供:ART HAUS)
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沙灘包:Port、Isle Blue。(圖片提供:ART HAUS)

▸ 毛巾系列

同樣有著優質吸水性和柔軟度的毛巾,是日常生活不可缺少的必需品,ART HAUS選入洗臉巾(30x30cm)、擦手巾(50x80cm)、浴巾(70x140cm)三個尺寸,滿足不同應用需求,款式則有低調素面款及經典條紋款。

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毛巾系列:Shaded Pink Stripes、Black Stripes。(圖片提供:ART HAUS)
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毛巾系列:Clear Blue Stripes、Kodiak Brown。(圖片提供:ART HAUS)

▸ 睡衣系列

以超輕薄100%有機棉製成的睡衣,在材質上親膚透氣,眾多配色款式的長、短袖與長、短褲還可以互相搭配著用,提供居家生活中最舒適又時髦的保護。

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌:源自丹麥的質感設計,極簡日常必備毛巾、睡衣系列
長袖長褲睡衣:Hopper Stripes、Coffee。(圖片提供:ART HAUS)
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短袖短褲睡衣:True Navy、Needle Stripes。(圖片提供:ART HAUS)

ART HAUS新光三越A4旗艦店

店家地址|台北市信義區松高路19號2樓
營業時間|11:00–21:30

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