想創業卻不知從何下手?台灣風格創業家朱平、游適任的真心話 暢談創業與創新間策略思考

Plan b 創辦人游適任(左)與創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平(右),暢談創業與創新之間的策略思考。

在生活風格產業裡,擁有哪些特質的人適合創業?面對快速的產業趨勢變化,怎麼樣才能保持創新?甚至帶領夥伴們持續站在潮流尖端?在創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平,以及跨領域顧問企畫公司Plan b創辦人游適任的快意暢談之中,風格創業家腦海中的策略思考,即將揭曉!

 

「我時常收到朱先生寄給我的商業新知」,原本就與朱平熟識的游適任(Justin)笑說。朱平與游適任,一位是擁有豐富創業經驗、並持續推動營利型社會企業(Profit for Purpose Business)的企業家,一位是未滿30 歲的新世代跨領域創業人,對商業趨勢和企業創新議題的高度關注,讓兩人從多年前初認識就一見如故。

 

過幾個月將滿30歲的游適任,大學時便開始創業,無心插柳之下,沒想到還做得不錯,首次創業的設計公司後來被國外企業購併,為他賺入第二次創業基金。接下來的幾年裡,他接連創立了共享單車「Sharing Wheels」,以及共同工作空間「混hun」,一路到目前以永續發展為核心工具,提供企業及政府單位顧問及企畫服務的Pan b。Plan b成立六年多以來,IKEA、富邦集團、台北市政府等單位,都是他們的客戶。隨著這些創業經歷,也讓游適任成為橫跨物業管理、策展企畫、空間再造、甚至打造酒吧品牌的新世代跨領域創業家。

 

而連續創立肯夢AVEDA、肯邦等營利型社會企業的朱平,不僅擁有美國哈佛商業管理學院總裁經營管理(OPM) 學位,他同時以美髮產業為載體、推動生活風格產業轉型的商業經驗,鼓勵年輕創業人投身有更高社會目的的營利企業商業模式。此外,他也參與投資社企型公司的「活水社投」,幫新創社企建立商業策略、財務制度, 對朱平來說,創業與創新都是改變社會現狀的有力方法。

 

身處風格產業的兩人,總是保持著站在趨勢浪尖上的敏銳思考力,難得抽空對談,話題一開果然熱度十足。

 

首先,請兩位聊聊當初為何選擇創業?對創業這件事的看法?

游:現在的公司Plan b不是我第一次創業,學生時代我就開始創業,很難說是某個單一原因,而是生命經驗裡累積了很多個「點」,最後才觸發了創業這件事。真要歸類的話,大概有三個原因,一是學生時代時間多,也想做件跟社會接軌的事情;第二是當時覺得某個想法好玩,就放手試試看,有點像交女朋友,有了初戀大概就會繼續談戀愛;第三,就是覺得自己有個新的或更好的解決方案。通常人會想要break rule,就會想有主控權去做得更好,要不就是說服原本掌權的人,或是乾脆直接自己來,我覺得有創業過,就有點回不去了。

 

朱:我在38歲創業前,因為去美國讀書工作,就是在當地做個中產階級,但因為父親生病回台,剛好有個創業機會。雖然說之前沒想過,但我對很多事情和趨勢都是好奇的,就像剛Justin講的,建立了這些點,然後才促成了創業。但我必須說,不是所有人都適合創業,想創業要先檢視自己,是不是一個能打破常規的創新者(Rule Breaker)、一個專精技術的駭客(Hacker)、或是有高貫徹力的皮條客(Hustler)。而當我們在談風格產業時,你本身是那個真的活在態度和風格裡的時髦潮流人(Hipster) 嗎?如果不是,那麼不當創業人,而是參與在團隊裡也是一種可能。

 

以兩位的經歷來說,「創新」對於創業有哪些重要性?

朱:談創業,我一直認為不要只是談銷售產品,而是要start a movement,要有背後的理念和中心思想才行。我當初創立肯夢的時候,就希望能改變這個產業,從建立預約制、做有技術的高價值服務、到最重要的目標讓美髮設計成為有專業自尊的行業。開設肯夢學院也是因為想重新定義社會對美髮業的價值觀,培訓選擇進入這個產業的新世代。從企業裡的創新,改變這個行業的定位,然後改變生活風格產業裡的思維模式。因為這些創新,美髮產業可以是一個為社會帶來改變的載體。

 

游:以Plan b來說,一開始是台灣比較少數的顧問公司,後來擴展到做企畫,為了把企畫能力做到最深而做了策展,然後隔年開始做台北創新中心(CIT),接著這三、四年跨了很多領域,很多人看我們覺得做很廣,但其實這都是為了要決定下一個階段方向,所以必要的先廣再聚焦挖深。

 

為什麼這麼做?因為時代變化太快,只是做廣、或只是挖深,很容易會被拋在後面。像Plan b每兩年就會評估一次接下來要進入的領域,所以我們現在不會特別談創新,而是創新怎麼存在每個公司SOP標準流程裡。如果說我們公司的骨架是SOP,流竄其中的血管和血液就是創新。

 

如何讓創新不只存在於企業初創時期,而更能夠持續催化組織內部的創新能力呢?

游:如果以我們做的企畫型專案,在完整的12-13個專案步驟裡,會有一個「推翻全部既有想法」的會議。。比如說,決定幫臺東設計中心做名片再設計時,就會有個會議討論「做名片再設計真的有用嗎?」我不會說它是創新,它是會議流程的一環,但事實上這的確是構成創新的因素。另外,我們每個案子進行到某個步驟時,會故意加從來沒參加過這專案的人進來,參與大約5 次會議,去給意見回饋。當局者迷,做到再高位都一樣,就算是剛加入團隊言不及義的新人,只要有一句話有用,創新可能就會從這裡出現了!像做企畫通常就往最不可能的方向去提,或其實模糊以前的界線,大概就是創新的來源。

 

朱:通常做別人認為傻的事情、或認為有所顧忌的事情,就很有可能是創新。我稍微延伸一點談,像我們在做的商業模式,是與歸屬感、信任、和慷慨付出有關的,當別人不一定願意這樣做時,台灣年輕世代還帶有理想性,同時台灣整體市場雖封閉但也夠成熟,當大公司不一定願意進來這個小市場時,台灣反倒變成一個孕育prototype 的絕佳基地。面對這個現實狀態,加上剛提到的形而上理想性,這會是台灣面對未來的優勢。

 

游:我們公司在海外也有營運單位,我也贊同朱先生說的,在台灣做好prototype 研發,未來出去打游擊戰會更有勝算。回過頭來講,尤其在生活風格產業,對自我的掌握度越高,越有機會達到創新。那是別人無法複製的,甚至有天你可能願意讓人copy,因為你已經知道自己的下一步在哪裡。

 

 

培養趨勢洞察力秘訣大公開!

游:要掌握趨勢,虛心接收各種資訊很重要。我一個月固定看12本以上國內外雜誌;從臉書看文章;一周一本工具或思考書;一週2 ~ 3部電影和影集,我現在靠Netflix 影集接收很多新趨勢;現在公司70至80 人,所以每週一天中午和一位同事吃午餐,了解他們對公司的想法、現在生活裡關注的事情;多跟人聊天,或是每個月1 ~ 2 趟出國時和多元的新朋友認識。這些都是我現在routine 會做的事。

 

朱:我主要閱讀線上訂閱的文章,像是《科技島讀》也是我的訂閱清單之一。另外,歐美雜誌也會固定閱讀,像是《經濟學人》、《財富》、《時代》、《MONOCLE》。

 

 

朱平|生意人、悅日人、漣漪人

目前倡導並推廣有更高社會目的的營利企業商業模式,希望連結更多年輕創業人參與創新經濟,共同創造台灣新的可能。

 

游適任|Plan b 共同創辦人

曾創立與投資數家新創公司,目前亦受邀擔任行政院青年諮詢委員。2010 年成立Plan b,是一間提出以永續發展為工具的顧問企畫公司。多年來協助國內外知名企業、非營利組織、政府部等客戶提出創新解決方案。

 

文︱方敘潔

圖︱Plan b、NONZERO非零、肯夢AVEDA、肯夢學院 

攝影|張藝霖 

 

(更多創業家、精彩內容請見《LaVie》2019年4月號)

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤花飾等共同回憶,讓花朵走入你我日常

創立五年,台北「朵常花藝」工作室在今(2024)年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中,並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》,邀請大家走入開放式展間,也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念,朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻,並將這些日常片段集合起來,轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶,或是代表著人生中的亮點,通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常花藝」工作室搬遷至大安區的幽靜巷弄中(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合(圖片提供:朵常花藝)

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置,靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時,各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上,錯落的置放和堆疊,彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中,在團隊心中留下了深刻的印象,於是試著重現這個畫面,在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料,並安排花朵穿插在縫隙中,萌芽重生。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
團隊重現品牌舊址拆遷時的畫面,成為展覽的第一座裝置(圖片提供:朵常花藝)

一旁以金莎包裝紙折成的花束,源自小時候情人節會收到的巧克力,象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間,點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置,彷彿花朵之間的閃耀鑽石,匯集了人生不同階段的愛情。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置(圖片提供:朵常花藝)

路上販售玉蘭花的長輩,大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置,以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象,團隊使用小販常用的串花手法,將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合,讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移,沒有保水的花朵會逐漸乾燥,並散發出更濃郁的香氣,如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們,展現出堅毅的精神。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以物流籃架堆疊起車潮中玉蘭花小販的經典印象(圖片提供:朵常花藝)

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹,是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合,並將辦桌的感官經驗帶入,融合製作成流線型的捧花作品;另一個屬於台式生活的元素,則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭,在每年的重要日子裡,讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
傳統桌菜的擺盤裝飾、充滿童年記憶的生日蠟燭,都成為展覽的一部分(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
花朵與蠟燭堆疊起喜悅與祝福,瀰漫在餐桌上(圖片提供:朵常花藝)

喜愛野外探險的朵常團隊,也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子,它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後,附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景,想像去山上採集了不同的野花野草,恣意的隨風搖動,在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以大自然為題的展間(圖片提供:朵常花藝)

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展,朵常團隊也邀請觀眾成為參與者,親手製作一盒專屬的「便當花盒」,如同本次展覽所傳遞的概念,讓花藝成為大家的日常體驗,常伴生活左右。另外,品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象,讓買花就像每日的超市採買一樣,能夠輕鬆地進入生活之中。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「便當花盒」手作體驗(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象(圖片提供:朵常花藝)

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址|台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話|02-27082829
官網|www.hidedaily.com

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