傳統老派小壺泡、嚴謹講究的茶席,甚至是新式摩登的手沖茶專賣店,無論是什麼樣形式的茶飲體驗,我們的日常生活似乎和茶有著密不可分的關係,然而喝茶就等於老派嗎?2019臺灣文博會工藝館擇要顛覆這樣的想像,臺灣工藝中心邀來徐景亭、吳孝儒和盧怡安策展規劃,有別於過往大堆頭的工藝展示,此次特別以茶出擊,並將主題定調為「茶 3.1415」,用圓周率命名,引領觀者看見茶的傳統與新穎之美!
茶工藝器皿是台灣工藝產業難得又重要的一項,不僅乘載著使用功能、視覺表達,也是東西方文化中,記載生活發展軌跡的重要道具。之所以將展覽取做「茶 3.1415」,策展人徐景亭表示,這是一項期待茶能走入生活的展覽,希望擴展茶工藝的所及範圍,因此提出「以茶為圓心,工藝為半徑,畫生活為圓周,看見文化的面貌」,大膽使用圓周率作為名稱,除增添趣味外,也讓人想一探究竟。
展區分為七大區,包含茶工藝歷史、傑出工藝作家作品、傳統與創新茶器的Mix & Match、工藝作家實際展演、體驗揉茶,以及講座座談;整體以「傳統與創新的工藝混種」角度切入,從茶葉製作、茶器製作、茶席安排、茶點選擇等,在文化與創意的新潮流裡,以茶文化為核心的工藝,喚起更多人想要深入了解的興趣,並且傳遞給更多豐富故事。
展覽最吸睛的莫屬一座8公尺長、設有移動軌道,宛如迴轉壽司迴台的「迴轉茶器」展台,然而轉台上的不是精美壽司,而是不同風格茶道具,一席席分開擺置,又藉由移動軌道將其中部件互相融合、混種、對接,例如紅銅、大理石、玻璃等新材料茶道具,和傳統陶瓷工藝擦撞出火花,日本、北歐風格設計,皆在軌道台式在地職人作品不期而遇,十足有趣。
在12天展期中,受策展協力盧怡安邀請,生活風格家以講座方式,與大家在榻榻米上圍坐分享,包括飲食作家葉怡蘭將聊聊臺灣四處各地不同的紅茶風味;花藝藝術家嶺貴子將分享自己如何愛上臺灣茶,並且示範將大家覺得老氣又傳統的茶道具,變成復古而新潮的茶席。三徑就荒Vicky將帶領一群年輕工藝師談談新材料運用在茶具工藝上的無限可能。老品牌、新世代的代表,有記名茶王聖鈞、合興糕糰店鄭匡佑,也將帶來看待茶、茶點心的嶄新視角。
2019臺灣文博會工藝館「茶3.1415」
地點:華山1914文化創意產業園區 中4B(台北市中正區八德路一段1號)
時間:108年4月24日(星期三)至5月5日(星期日)上午10點至晚上8點
照片:DHHs 東海醫院
via 臺灣工藝中心