台灣/台北 (2019年7月5日) 台灣婚宴日新月異,推陳出新,制式的婚宴形式已經無法滿足當下新人們。全球奢華時尚飯店品牌W,擁有源自於美國紐約「自由」、「包容」與「潮流風尚」的DNA,以年輕、時尚、音樂及獨特的調酒文化自豪,在婚宴活動上也持續跳脫傳統框架,今年更強化W品牌婚宴主題「WED YOUR WAY」的理念,以「新穎有趣」、「與眾不同」以及「獨領風騷」為客製化主題,落實在每一對新人們的婚禮上!2019推出「輕吻專案」、「熱吻專案」以及「擁吻專案」三種婚宴專案,除了五星飯店必備高水準中西式餐點之外,更進一步運用W品牌得天獨厚的品牌熱情元素(如DJ現場放歌、調酒文化)以及戶外室內多元場地等與眾不同的特色,傳達「WED YOUR WAY」的主張!婚宴洽詢專線:(02) 7703 8888
獨一無二的場地選擇 彰顯個人品味
台北W飯店宴會業務協理陳靖珮談到婚宴趨勢:「近年來,我們發現新人們對於婚禮的主導性強烈提高,與眾不同成為最基本訴求,例如我們有許多新人選擇W的理由,是因為獨特的婚禮儀式和派對場地,以及含有現場DJ的專案,都讓他們感覺自己的婚禮獨樹一格!此外,我們也注意到目的地婚禮(DESTINATION WEDDING)這個趨勢,部分居住於亞洲其他國家的新人由於喜愛W品牌獨一無二的氛圍與空間,決定選擇台北W飯店作為他們目的地婚禮的場地。除了WET Bar池畔酒吧等非傳統場地可滿足他們的需求外,我們更提供精采的中西式菜色供選擇,符合他們賓客的口味。」
因應客製化的市場需求與趨勢,針對不同族群的消費者W提供客製化婚宴專案。其中新人可選擇10樓空中花園舉辦家族聚會及證婚儀式,或是和閨蜜好友一同分享新婚的喜悅。今年更推出YOUR WEDDING YOUR WAY 系列婚宴專案:捨去繁複過程,輕鬆簡約為主的「EASY BREEZY輕吻婚宴專案」,每桌29,800+10%元起;而「SO READY熱吻婚宴專案」則是前宴與雞尾酒派對等一應俱全,婚宴完整度100%到位的標配專案,每桌31,800+10%元起;最後是讓主人面子裡子都顧到,擁有精緻中西菜色的「MIXING, EAST & WEST擁吻婚宴專案」,以完整套餐形式呈現,每人3,280+10%元起。
精彩全新中式菜色 道道引領風騷
由擁有多達23年掌廚經驗的許政堂主廚帶領宴會廳團隊這次帶來桂花蜜芋頭、川味骰子牛腱、香蒜醬汁黃金六兩、私房椒麻杏鮑菇以及梅汁釀番茄,做工繁瑣耗時的頭盤組合,道道清爽而開胃;另有使用老母雞燉熬長達48小時的黃金雞湯湯底,以及「鮑參翅肚」中的珍貴的「肚」打造而成的頂級黃金湯品「北蟲草鮑魚燉花膠」,宴客最大方得宜;「黑松露蘆筍炒北海道鮮貝」則是使用日本的北海道鮮干貝與法國進口的黑松露,配上主廚特製醬汁,大火快速爆炒,香氣四溢,令賓客回味無窮!而「愛爾蘭黑啤酒汁慢燉美國牛小排」則是精選美國頂級去骨牛小排,以中西合併烹調手法打造獨特口味,再以蔬菜加入黑啤酒慢熬,燉煮出厚實又濃郁的醬汁,完整呈現精緻口感!還有使用台灣在地新鮮龍虎石斑打造「鳳脂鮮露龍虎斑」、多種時蔬搭佐黃金老母雞湯汁的「金湯蟹粉濃湯野菌扒時蔬」以及鮮甜多汁的「芝士沙律焗烤龍蝦」等多道精彩菜色,每桌31,800+10%元起!
更多婚宴專案資訊請洽:+886 2 7703 8888
via/ 台北W飯店