隨著全球化、科技的發展，服裝流行變化越來越快，為了快速地跟進、壓低成本、大量製造，許多栽種棉花的田地，被施灑化學肥料、農藥，這些有害物質經過土壤流進水裡，造成在地居民各種疾病，當土壤過度使用變得貧瘠，只能放棄舊地，另覓他處耕作；為了加強服裝的固色度，許多廠商會使用有毒的化學染劑，這些污水倒入河裡，也造成了周邊生態的變化⋯⋯一件衣服的製作造成許多環境問題，這樣的狀況不斷地循環，使得服裝產業成了全球第二大污染源。

在說起品牌創立的緣由之前，I.A.N Design 創辦人李孟遠娓娓道出服裝產業的現狀。他說，過去就讀實踐服裝設計時，快時尚在台灣還不流行，環保意識也尚未抬頭，學校裡教的，大多是服裝的基本製程、材質的認識；看到的，大多是歐美時髦而華麗的fashion show，讓他對服裝設計十分嚮往。

出社會後，他到台北最知名的服裝批發集散地--五分埔做設計，經常看見服裝店店員在整理貨物時，雙手都被掉色的服裝染黑，一開始並不覺得有異，直到實際接觸生產方式、原料製成之後，才發現接觸這些化學染劑，對人體、環境都是很大的傷害。

這些服裝產業的製成背後，跟過去看到舞台上，光鮮亮麗的模樣落差很大，讓他開始思考這真的是自己想要做的嗎？最後決定離開公司自行創業，希望能將自己的興趣（Interest）結合藝術設計（Art），製作出友善環境（Nature）的服裝，並以創立概念的英文單字縮寫，作為品牌名稱I.A.N Design 。

大人小孩都適合的溫柔材質

為了設計出這樣的服飾，孟遠不斷地研究環保材質，不過因當時環保觀念在台灣還不被重視，到布行尋找布材時，還有老闆直說「我們的布都是有毒的啦！」，就把孟遠趕出去。雖然花了許多時間，最後終於遇到認同自己理念的布商，在他的介紹下，認識有機棉的材質。

有機棉是指栽種棉花的過程中，不使用農藥、化學肥料與基因改造，雖然穿著有機棉和普通的純棉服飾，並不會有太大差異感，而且產出的速度與數量都不如一般純棉，但它的製程對土地、生物與環境都是正循環，對人體也無害。

觀察市面上的有機棉，大多是用來做嬰幼兒的貼身衣物，鮮少有成人的款式，孟遠說，「很多家長都會給小朋友穿有機棉，自己卻穿品質不好的成衣，不是很奇怪嗎？」為了讓大人小孩都能在這裡找到自己喜歡的服裝，他便以這項材質為出發，設計做出更多變化。

運用古法與自然意象，做出獨特設計

在研究環保品牌的過程中，他們發現市面上對環保天然的品牌大多都是乾淨、極簡、素面的視覺印象，喜歡變化、獨特設計的孟遠，便嘗試在有機棉上使用藍染、草木染，像是利用中藥材的槴子與茜草作為黃、紅色染料，更將古代的「豆引」技法運用在服裝設計上。豆引是先將布料浸泡在豆漿裡，曬乾後再去染色，顏色就會更深、更牢，或是利用調和過的豆漿變成顏料，再使用網版絹印，就能印出想要的圖形。

由於天然染無法染出純正的黑白色，因此 I.A.N Design 另外使用了不含甲醛、偶氮及鉛、銻、砷等八種重金屬的環保染料，製作出時尚又環保的「黑白灰剪裁系列」。無論是布材還是染料，都會送去SGS做農藥測試與金屬檢驗，雖然成本較高，但為了推廣這些環保服飾，孟遠堅持以親民的價格，讓每個人都能擁有。

除了使用天然原料製作外，服裝設計也充滿著自然意象，像是捻角山羊、山稜線等，結合抽象、半抽象、拼貼等設計手法，透過這些圖像，打破國家、文化的侷限，讓觀者能自行感受。他也特別注重衣服的變化性，像是正反兩面都能交換穿的雙面洋裝、將外套180度旋轉之後，變成不同風格的披肩外套⋯⋯透過孟遠細膩的結構設計，讓一件衣服能有多種穿法。

保有鈍感力，堅持「善」的意念

問到創業過程中有沒有覺得最困難、撐不下去的時候？孟遠笑說，「過去也許是初生之犢不畏虎，即便很累、經常碰壁，也不覺得有什麼，現在回想，只覺得年輕小伙子真是體力好啊！」因為創業就是要校長兼撞鐘，除了設計、開發之外，更多是門市銷售、財務、物流管理等細節事務，什麼都要做。他說，畢竟創業也是需要練習的，早點投入、練習，失敗了再站起來就好，也幸好遇到許多和自己有相同理念的顧客和廠商，才能一直走到現在。

「我喜歡藝術設計、時尚，是我想做一輩子的事，所以也希望對他人、環境土地是沒有傷害的，才能永續下去。」即便創立已有十年，孟遠仍期許品牌能夠不斷進步，希望未來能夠開發出色彩多元、固色率增強、製程更簡便的環保布料，讓友善環境的服飾成為人們生活中的日常。

（快問快答）

Q如何在環保永續與商業模式中達到平衡？

為了讓環境友善的服飾普及化，即使製作的成本很高，我們的定價還是不能太貴。希望透過參展推薦給更多喜歡設計、環保、大自然的人，以薄利多銷的方式，讓品牌能夠永續發展。

Q喜歡的服裝設計師？

一直都很喜歡日本服裝設計師山本耀司的風格。所以我們也喜歡這有點帶有東方感的設計，剪裁有點禪意的設計。

Q自己買衣服會注重什麼？

會特別注重細節的獨特性，因為市面上已經很多人在做雷同的東西，所以就會特別注意獨特的設計。不過自己做服裝後就比較少穿外面的，而是經常穿著自家服裝，把自己當作實驗對象、感受服裝的優缺點。

文 吳亭諺   

圖 林辰鍵 、I.A.N Design

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」，座落於台北市保存最完整的日式町屋群，在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場，亦舉辦「山友會」講座，特邀跨界專業人士開講，透過知識科普或個人經驗分享，與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流！

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座，於去年10月登場，以「巡山之徑：步道與山林探索的再發現之旅」為題，邀請7位來自不同專業領域的講者，他們都熱愛台灣山林與百年步道，從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角，傳達對於這座島嶼自然的熱愛，與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點，帶大家一同走進森林，認識與重新發現人與自然的關係：

（1）重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料：台灣每年需要約600萬立方公尺木材，但自給率不到1%，幾乎完全依賴進口。這導致3大問題：進口木材常來自非法砍伐，對原產地生態造成破壞；運輸木材的碳排放對環境不利；全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題，林業署自2017年起推動「國產材」計畫，希望到2028年將木材自給率提升至5%，並透過科學管理實現永續森林經營。

李芝瑩表示，社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源，只要經過合理經營，就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主，而非天然林。更重要的是，在當前世界追求減碳的趨勢下，木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求，將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

（2）山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智，在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅，獨自面對挑戰與未知，在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應，也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮，啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是，他提及了自己從閱讀中得到的啟發，例如川端康成的《山之聲》曾提到：「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林，他都試圖尋找那棵樹，也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道：「每個人都有一片屬於自己的森林，即使我們從未踏足其中，它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地，也是文化與自然交融的場所。

（3）步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動，從2006年開始，經過近20年的推動，成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始，藉由步行更深入認識這塊土地，讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示，「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以2024年3月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例，帶領參與者從台東池上走到花蓮，途經田埂、山脈與部落，聆聽阿美族、客家人與漢人的故事，感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程，結合自然科學與工程技術，推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程，並提倡聘用在地工班修繕步道，創造就業機會，同時傳承工匠技藝，保護步道文化。

（4）台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事，同時也是攝影師的雪羊，分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調，與歐美荒野不同，台灣的山林不僅是自然景觀，更是一座與土地、文化對話的平台，富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下，探訪深山部落，例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha（布農族語）。在一次又一次的探訪中，他深入了解山林作為生活靈魂的意義，並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險，雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中，重新審視自己登山的初衷。他認為，登山並非追求英雄式成就，而是成為一位忠實的講述者，將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰，更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」，這是一份值得珍視與守護的財富。

（5）如何透過策展傳達在地文化？

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展，藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」（Hunter Island），巨型版畫作品「考古化石－岩層說」，將紙漿與雕刻結合，以層層堆疊的手法，重現不同年代的考古地層；以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚－時間的軌跡」，運用複合媒材結合傳統編織技法，加上燈光特效，將原本黑夜海上的藍色奇景，開展於空間上方，觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河，奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化，例如與文化部合作的「芝味祭」，運用當代藝術與數位科技，深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕，至今仍留存傳統生活方式，流傳數代的大道公信仰，透過當地數個庄頭輪流祭祀，讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象，作為導覽三芝當地各景點的代表，並與LINE結合，運用數位科技與社群推廣，讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

（6）用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ，擅長以壓克力和水彩為創作媒材，台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題，以「海拔」為分界，針對低、中、高海拔地區，系統性探索台灣山林風貌，藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性，Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質：低海拔靠近平地，蘊含日常生活的親切景象；中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次；高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品，例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結，在在展現人與山之間不同的距離。

（7）淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天，同時也是登山愛好者。在這次演講中，他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑，經過如今的南港、小巨蛋等地區，最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路，串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調，淡蘭古道的獨特之處在於，其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如，日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物，如石碇佛甲草，甚至還能見到穿山甲等珍稀動物，部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道，吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具，透過地圖的透明化功能，能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道，用雙腳感受它的魅力，挖掘更多自然與人文的故事。

_{資料、圖片提供｜勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理｜張以潔}

創立五年，台北「朵常花藝」工作室在今（2024）年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中，並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》，邀請大家走入開放式展間，也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念，朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻，並將這些日常片段集合起來，轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶，或是代表著人生中的亮點，通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置，靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時，各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上，錯落的置放和堆疊，彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中，在團隊心中留下了深刻的印象，於是試著重現這個畫面，在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料，並安排花朵穿插在縫隙中，萌芽重生。

一旁以金莎包裝紙折成的花束，源自小時候情人節會收到的巧克力，象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間，點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置，彷彿花朵之間的閃耀鑽石，匯集了人生不同階段的愛情。

路上販售玉蘭花的長輩，大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置，以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象，團隊使用小販常用的串花手法，將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合，讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移，沒有保水的花朵會逐漸乾燥，並散發出更濃郁的香氣，如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們，展現出堅毅的精神。

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹，是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合，並將辦桌的感官經驗帶入，融合製作成流線型的捧花作品；另一個屬於台式生活的元素，則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭，在每年的重要日子裡，讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

喜愛野外探險的朵常團隊，也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱，回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子，它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後，附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景，想像去山上採集了不同的野花野草，恣意的隨風搖動，在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展，朵常團隊也邀請觀眾成為參與者，親手製作一盒專屬的「便當花盒」，如同本次展覽所傳遞的概念，讓花藝成為大家的日常體驗，常伴生活左右。另外，品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾，趣味引用生鮮卡扣意象，讓買花就像每日的超市採買一樣，能夠輕鬆地進入生活之中。

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址｜台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話｜02-27082829
官網｜www.hidedaily.com