單車探索屏東市景點4+!跟著青鳥書店創辦人蔡瑞珊來趟文化與潮流路線

慢速單車探索屏東之美!青鳥書店創辦人蔡瑞珊的深度文化與潮流路線

2018年12月底,南國青鳥在屏東市孫立人行館開幕, 2016年才第一次到屏東的蔡瑞珊,為了更認識這個城市,書店一開幕就替自己準備一台美得要命的單車,作為自己在這裡重要的代步工具。

 

「屏東市很小,但每個景點靠走路太遠,搭計程車又不經濟,騎單車的路程最遠也只有15分鐘,就算沒有規畫明確的自行車道,但馬路上即便週末人和車都很少,很適合騎車。」她形容屏東是一個「既都市又鄉下的城市。有新建築的外觀,生活的節奏又很緩慢、舒適、親切,每次來之前總覺得一趟車程好遠、時間都要泡湯了,但一抵達馬上會覺得還好來了,工作忙昏頭的時候,很需要給自己像這樣慢下來的空白。」

 

 

才半年已經對附近店家如數家珍,旁邊有這裡最大的中山黃昏市場、滿滿排隊人潮的蔥油餅、紐西蘭夫妻開設的好咖啡和在地食材甜點,她全都去過好多次。很奇怪的是,南台灣明明機車才是主流,蔡瑞珊卻偏偏選單車?「我大姐國中時,騎摩托車受傷,從此摩托車禁令變成家人間的默契。」在台北,她也習慣騎單車在家附近採買,就算曾經兩天被偷兩台車,還是沒打消她擁有的念頭,只好故意選一台破舊的代步工具。在屏東能再次擁有一台漂亮的單車,真是讓她開心極了。但這裡夏天好熱又好曬,能騎單車嗎?「戴上帽子、路程縮短還是照騎不誤,不過我還是最喜歡這裡的冬天,」每次穿著厚重的褲襪和羽絨外套南下,一到站就能立刻換成夏季模式,不騎單車享受一下難得宜人的溫暖豈不是太可惜。

 

屏東推薦地點

永勝5號

屏東作家郭漢辰很喜歡張曉風的作品,得知勝利新村的永勝巷5號也就是張曉風故居翻修,拿出自己畢生積蓄接下,他認為這是張曉風成長的重要環境,應該讓文學創作在老屋延續,他還沒想過該如何賺錢,只希望不要因為商業變質,因此很值得來感受一下這份在地的溫情。

 

 

地址:屏東市永勝巷5號 

https://www.facebook.com/yongshengno.5/

南國青鳥

「從閱讀獲得自由,是青鳥存在的意義。」蔡瑞珊過去受訪時,曾這麼說道。去年年底,自由的青鳥更從島嶼之北,振翅飛向國境之南,棲居在極具歷史意義的孫立人行館。

「我首次到屏東,就是到孫立人將軍行館。被這棟日治時期的歷史建物深深打動。」蔡瑞珊表示,從這棟日治時期古建物開始,她漸漸發掘孫立人的故事,和更多屬於屏東的過往。然而,在摸索過程中,她也驚覺《傀儡花》、《獅頭花》等台灣重要歷史書籍,竟然都不存在於我們的日常。「也就是說,這是一段被忽略的歷史。」

南國青鳥

相信「書店是挖掘歷史的起點」,蔡瑞珊不只將南國青鳥寄居於孫立人行館中,也和屏東大學合作舉辦關於屏東的講座,透過書店的力量,將「南方學」傳達給更多人。「屏東在多年前,便浮現在大航海時代的世界版圖。或許有天人們會驚覺:原來屏東在台灣史上,扮演如此重要的角色。」或許正如蔡瑞珊所言,「理解屏東即知曉台灣」,讓我們走進南國青鳥,從閱讀開始尋根。

南國青鳥2

地址:屏東市中山路61 號

https://www.facebook.com/bleubook2018/

春若精品咖啡

蔡瑞珊習慣早上來一杯咖啡,但附近眷村的咖啡店都要中午才開,離南國青鳥大約5分鐘車程的春若位在巷子裡,精品咖啡很棒,還可以搭配鹹派和甜點;店內的氛圍很好,室內外座位的風景也很不錯,而且在屏東不用擔心沒位子,每次去都能悠閒享受早上的咖啡時間。

屏東最有靈魂的咖啡店!「春若精品咖啡」在80年日式老屋裡譜寫香醇咖啡夢 

地址:屏東市天津街6號 

https://www.facebook.com/chunjocoffee/

美菊麵包

這間屏東最美的麵包店,老闆是年僅25歲的屏東人鄭宇勝,他用奶奶的名字當作店名,同系列還有美菊麵店,東西好吃裝潢又美,每天都大爆滿,還吸引不少人前來拍照打卡,也是從南國青鳥騎車5分鐘就能抵達的好店。

屏東「美菊麵包」

地址: 屏東市公園路66號

https://www.facebook.com/meiju88/


蔡瑞珊

2016年創辦「青鳥書店」,是第一間以選書人為主的自由書店,2017年拍攝10支紀錄片《時下行者》, 2018年底於屏東開立「南國青鳥」,2019年於台北策畫「文心藝所Ⅰ青鳥」、「和平青鳥」書店,於秋天在大稻埕開立永久的據點「青鳥居所」。期待未來能用一間小書店,實現屬於華人世界的書媒體。

 

文 詹筱苹 攝影 謝孟伶

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耗時15年建造的「高雄新車站」,由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀,其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園,終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合,保留舊有元素並重新詮釋,定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站,屬於日式帝冠式建築,在新站興建過程中被保留下來,期間經歷二次遷移等創舉,展現團隊的工程技術。此外,施工的同時也必須維持鐵路運作,並確保乘客往來順暢、安全,於團隊而言充滿挑戰。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合(圖片來源:Mecanoo)

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外,高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統,並打造一條全長15.3公里的自行車道,為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道,兼具通勤與休閒功能,為市民帶來嶄新體驗。

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高雄新車站彙整了捷運、公車、客運等運輸系統(圖片來源:Mecanoo)

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚,不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵,由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺,展現高雄晴朗天空的意象,通透視野營造出寬闊的感受。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般(圖片來源:行政院)
高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚圓頂佈滿2,700片潔白雲朵(圖片來源:Mecanoo)

台灣原生種空中花園

天棚的上方,是佔地17,500平方公尺的空中花園,全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木,並分為五大景觀區,為高雄新車站塑造綠意盎然的環境,也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來,這裡將舉辦各種市集、展演活動,更計畫設置流動圖書館,迎接更多可能。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
空中花園全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木(圖片來源:Mecanoo)

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工,南區塊已經大致完成,剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外,也將結合飯店與商業空間,打造複合式的大型公共區域,成為高雄與外部接軌的樞紐。

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高雄新車站將結合飯店與商業空間(圖片來源:Mecanoo)

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「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入傳統「埕」文化、誠品酒窖南台灣首店等5大亮點

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「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運,這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店,由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築,藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂;室內空間則由建築師蕭博文操刀,融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化,打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等,酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐,各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

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(圖片提供:誠品生活)

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想,誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店,這棟有機綠建築善用自然採光與通風,將台南暖陽引入室內,同時縫合室內空間與城市風景;正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓,邀訪客拾級而上,步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕,「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計,獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

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(圖片提供:誠品生活)

室內融入「埕Tiânn」文化概念,十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀,以連結在地與國際、傳統與創新為理念,融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念,將誠品書店置於全店核心位置,結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間,以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節,為台南再添一處文化生活聚所,隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客,亦迎接遠地旅人。

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(圖片提供:誠品生活)

安平、國華街都不遠,鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區,鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點,距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程,周邊提供上千個汽機車停車位,交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店,亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品,帶領小讀者由在地出發,探索全世界。

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(圖片提供:誠品生活)

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化,「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食,囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系,集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇;書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐,臨窗可由天井欣賞雲影天光,沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是,「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店,匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒,葡萄酒迷值得一訪。

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(圖片來源:誠品酒窖)

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地,「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型,包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等;獨家專賣店各有特色,包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等,值得期待。

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(圖片提供:誠品生活)