廖小子X方序中 暢談如何用設計豐富文化!不要囫圇吞棗地定義台味

金獎設計師方序中 X 廖小子

方序中、廖小子,兩個設計界耳熟能詳的名字,近兩年來出現頻率直線攀升,逐步走進更廣泛的群眾視野之中。面對多元的題材及媒介,兩人以設計為手法,創造潮流,觸發議題討論,持續激起漣漪。私下感情很不錯的他們,每回聚在一起便是一陣天南地北的閒聊或者掏心掏肺的感情抒發。這次我們特別邀請這對哥兒們回到工作主題上,來場正經對談,聊聊這兩年來的傾心之作,以及對於彼此設計風格與現下設計趨勢的看法。


Q:這兩年來對於自己哪個設計作品印象最深刻?

方序中:以2018年而言,應該是金馬獎的視覺,這是第二年統籌。因為2017年接收到很不錯的回饋,最後我們留下伏筆,告訴大家隔年我們還會再回來。連續兩年的呈現,從發想準備到執行,花了很多時間,幾乎那年有一半的時間都在忙這個,但還是很過癮,也算是完成階段性任務,之後不知道還有沒有機會,畢竟台灣還有那麼多更優秀的團隊可以一起來做這件事。

2019年的話,印象最深應該是我在當代藝術館策展的《查無此人-小花計畫展》。「小花計畫」邁入第五年,今年剛好有很好的機會將埋藏心中很久的想法凝聚起來,參與者從台灣、香港到日本,甚至有音樂等不同領域的人加入,創造出一種很奇妙的組合。下半年當然就是台灣設計展,一方面也因為跟家鄉屏東有關係,加上這次的組合有老朋友、新朋友,還有很多屏東的夥伴,過程中相互學習跟刺激很過癮。超級市場的概念主軸,讓設計展顯得很親切,可以攜家帶眷進來,讓大家發現設計其實並不遙遠。我請小子寫的「超級南」也是同樣的邏輯,希望可以傳遞貼近南方生活的熱情、生猛感。

今年《查無此人—小花計畫》 魏如萱和豪華朗機工合作的裝 置藝術,盤旋於房舍上的光點, 充滿著濃濃的眷戀情感。

2019台灣設計展《超級南》展場

廖小子:其中一個是拍謝少年《兄弟沒夢不應該》的專輯裝幀。一般人會認為代表台灣的視覺是鮮豔的,可是在做這張專輯的過程中,我去了幾個國家後慢慢發現:台灣與其他國家的不同之處其實在於深色系;而台灣之所以有那麼多螢光感的元素,部分原因也是我們的深色真的太多了。因此,我反而想把黑色系提出來,最後決定大膽使用黑白搭配來代表台灣,比較隱性、比較內斂的那一面,勾勒出海浪、島嶼及人生。那一年來,不斷在辯證自己心中的觀念,以及看待設計的狀態。以前比較不會那麼細微地思考,但現在,會努力去找設計裡的核心元素,並且把畫面整理到位。有時候東西看起來簡單,反而要花更多力氣。

2018拍謝少年《兄弟沒夢不應該》專輯。封面字體和擊拳畫面粗獷有力,整片海浪雕刻其實還有很哲學性的隱喻

2019年應該是《大溪大禧》,做起來很爽。它的本質還是廟會活動,我將廟會必備的廟宇、神明雕像、漸層色等元素保留,以一種相對當代的方式組合它們。當時花了一些時間跟地方的人聊,他們對於自身傳統的尊敬程度,讓我覺得絕對不能夠怠慢,這也加深我在構想視覺時,覺得一定要打直拳,要能夠呈現歷經長遠文化脈絡而來的原生美感。做《大溪大禧》主視覺的這兩年,我一直都很努力照當地人的邏輯,試著將視覺做出當代感,後來他們也真的很認真看待我畫的關公,甚至認為這個視覺能夠帶給他們力量,在那些時刻,我覺得做設計是很幸福的。

2018「大溪大禧」。


Q:這兩年很多關於台味或者在地風格的討論,如何解讀這樣的視覺趨勢?

廖小子:會有那麼多討論,某種程度顯示,台灣還是太沒有自信了。很多人會說我的設計很有「台味」,但我完全不能代表台灣啊,如何要說什麼是台灣的美學,一定是一大堆設計師的作品擺出來,分析常用的顏色、排版、設計元素等等,再分析這跟哪些國家一樣或不同,最後才有辦法歸納出所謂的台式風格;絕對不是看見現在比較流行或者顯眼、生猛的風格,就可以草草地定義,解決這一切。

 

很多時候,想要囫圇吞棗地定義台味,不就是因為害怕如果講不出台灣是什麼的話,就彷彿台灣沒有什麼嗎?我們的文化非常多元,其實大可以不必用台灣這兩個字拿來綁死自己,反而是要想辦法讓台灣的風格更豐富才對。

 

專訪 / 台味硬漢用庶民美學說設計故事!化草根日常為狂放藝術的設計師廖小子


方序中:像我今年在做「Taiwan Plus」的主視覺,主題是「台灣新感覺」,希望打開這場台日交流活動的張力,讓刺激性更廣一點。那我就在思考,如果要拿出一種新的感覺,這件事不該由我一個人來完成,因為我無法用單一的視覺邏輯和想像定義台灣的美感。我們認識一件事情,得透過各種感官,看到、摸到、聞到、吃到,都是不同的,同樣的,這次的設計就是希望能夠透過蒐集與整理的方式,拼湊出一種新的、無法明確指認的「新感覺」;我根據每個設計師的調性分配感官,葉忠宜負責視覺,吳建龍負責嗅覺,小子負責味覺,Sydney&Zen Yun負責觸覺。

!「Taiwan Plus 2019台灣新感覺」


Q:兩人合作起來感覺如何?又是如何看待對方的設計?

廖小子:每次跟序中合作,都會有一種信任感。他的整合能力讓我很羨慕,如果說我是那種辦桌的「土師傅」,那麼,他就是系統餐廳裡的行政主廚,可以將一切調度得很好。我一直有一種感覺,他應該就是會被稱為經典設計師的那種人,他的東西偏向大氣,裡頭蘊含著某種獨特性,一點也不老氣;金馬就是很好的例子。相信我,要讓作品顯得大氣卻不老氣,這超級難!

方序中:我在跟他的合作當中,發現我們有很像、但也有很不同的地方。我們之間最大的差異是,我往往想得很多,而他則是做得很多。相較於我常常陷入沉思,他可能花更多的時間在做,而且會在做的過程中一直進化。我很珍惜跟他合作的機會,雖然我們見面都在聊電影、漫畫、感情,不怎麼聊工作。

2019台灣設計展由方序中操刀主視覺,找來廖小子揮毫「超級南」字樣。

Q:近幾年公部門對於視覺創意的想法愈來愈開放,對於這點,兩人有什麼樣的觀察?

廖小子:像我做的那個2018年總統與副總統新春賀卡,完全沒被改稿,就讓我嚇一跳。當初他們沒有給我任何要求,我就放心畫自己喜歡的東西。對我來說,有時候這種案子反而壓力很大,要對得起業主的信任。

方序中:我覺得一個設計的好或不好,重點在於,它有沒有被做出來。關鍵就是在擁有決定權的那個人身上,而這幾年,擁有決定權的人有跟著進步,慢慢知道什麼樣的作品大家會喜歡、支持,當業主對設計師有信心,設計師也開始更要求自己,不單單只是坐在電腦前,運用軟體表現畫面,還得花更多時間整理、企畫、論述,延伸出一套有效傳達訊息的系統。當他們願意給我們空間,而我們成為解決問題的人,觀眾就能夠看到更精緻、更進步的東西。

方序中策畫的「小花計畫」今年邁入第五年,保存對家鄉與土地的情感。


Profile

究方社視覺總監 方序中

作品範圍涵蓋音樂專輯設計、活動策展、品牌規畫、裝置藝術等,並跨足活動策展。曾為張惠妹、孫燕姿、五月天、HUSH等歌手操刀專輯裝幀,並連續兩年擔任第54、55屆金馬獎視覺統籌。

 

小子藝術製作負責人 廖小子

本名廖俊裕,作品範圍跨藝術創作、書籍唱片封面、展場設計、視覺識別等。曾以拍謝少年《兄弟沒夢不應該》獲得2018金曲獎最佳專輯裝幀設計獎。曾創辦雜誌《眉角》,也是三餘書店和讀字書店的老闆。

 

2019台灣創意力100完整名單請見:https://reurl.cc/31603M

線上購買連結:https://reurl.cc/XXZ5Qa

【完整內容請見《LaVie》2019年11月號】  

 

採訪整理│黃銘彰 攝影│黃少柔

圖片提供│究方社、廖小子 道具協力│Design Butik

延伸閱讀

RECOMMEND

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

步道與山林探索的再發現!0km 山物所「山友會」講座重點盤整,從生態到藝術的跨界視角

由勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,座落於台北市保存最完整的日式町屋群,在一方巷弄內重現山林景觀樣貌。每一季度於山物所現場,亦舉辦「山友會」講座,特邀跨界專業人士開講,透過知識科普或個人經驗分享,與關注台灣山林議題的聽眾們進行深度交流!

舉辦於「0km 山物所」的第3屆山友會會員講座,於去年10月登場,以「巡山之徑:步道與山林探索的再發現之旅」為題,邀請7位來自不同專業領域的講者,他們都熱愛台灣山林與百年步道,從公民運動、推廣教育、故事分享、藝術創作等不同視角,傳達對於這座島嶼自然的熱愛,與追求世代傳承、永續守護的美好心意。 以下盤整7位講者的演講重點,帶大家一同走進森林,認識與重新發現人與自然的關係:

0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
0km 山物所一景。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

(1)重新思考「砍伐森林」

「斯創教育工作群」執行長李芝瑩展示資料:台灣每年需要約600萬立方公尺木材,但自給率不到1%,幾乎完全依賴進口。這導致3大問題:進口木材常來自非法砍伐,對原產地生態造成破壞;運輸木材的碳排放對環境不利;全球政經不穩可能帶來木材供應風險。為解決這些問題,林業署自2017年起推動「國產材」計畫,希望到2028年將木材自給率提升至5%,並透過科學管理實現永續森林經營。

勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
勤美集團與林業署攜手打造的「0km 山物所」,也保留許多植物生態。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

李芝瑩表示,社會大眾對砍伐森林的直觀反應常是負面的。但森林其實是一種可再生資源,只要經過合理經營,就可持續利用。台灣目前合法的砍伐區域以低海拔人工林為主,而非天然林。更重要的是,在當前世界追求減碳的趨勢下,木材比水泥與鋼筋更符合節能減碳需求,將可在台灣推動淨零轉型過程中扮演關鍵角色。

(2)山林的文學啟發

「大凡整合規劃設計」景觀規劃師兼步道設計師李嘉智,在演講中分享他的親身經歷。他回憶起個人第一次雪山之旅,獨自面對挑戰與未知,在風雨欲來的高山中學會了敬畏與順應,也體悟生命中的無常與堅韌。那段旅程像是一場靈魂的洗禮,啟發他對山林的熱愛與思考。

有趣的是,他提及了自己從閱讀中得到的啟發,例如川端康成的《山之聲》曾提到:「每片森林中都有屬於我們自己的樹。」每次進入山林,他都試圖尋找那棵樹,也尋找與自然共鳴的自我。村上春樹更在《挪威的森林》裡寫道:「每個人都有一片屬於自己的森林,即使我們從未踏足其中,它依然存在。」山林就像人類心靈的棲息地,也是文化與自然交融的場所。

(3)步行是一種低門檻的公民行動

由「千里步道協會」執行長周聖心帶領的步道運動,從2006年開始,經過近20年的推動,成功將步道運動打造為一場大型的公民行動。協會鼓勵一般大眾從徒步旅行開始,藉由步行更深入認識這塊土地,讓自己從「消費者」轉變為「守護者」的角色。

 周聖心表示,「步行」其實就是一種低門檻的公民行動。以20243月協會舉辦的「海岸山脈浪遊縱谷」活動為例,帶領參與者從台東池上走到花蓮,途經田埂、山脈與部落,聆聽阿美族、客家人與漢人的故事,感受土地的多元文化。協會亦於2012年開設「步道學」課程,結合自然科學與工程技術,推廣步道修復與環境調查。目前已舉辦29期課程,並提倡聘用在地工班修繕步道,創造就業機會,同時傳承工匠技藝,保護步道文化。

(4)台灣特有的「有人的山林」

現任「山盟公益協會」監事,同時也是攝影師的雪羊,分享了10年來登山旅程中的心得與成長。雪羊強調,與歐美荒野不同,台灣的山林不僅是自然景觀,更是一座與土地、文化對話的平台,富含人文歷史。他多次在原住民朋友的指引下,探訪深山部落,例如沿著馬遠部落的遷徙路徑走訪其老家 Takibakha(布農族語)。在一次又一次的探訪中,他深入了解山林作為生活靈魂的意義,並認識到尊重與共鳴的重要性。

從台灣群峰繼續向海外冒險,雪羊也在攀登中亞列寧峰等國際挑戰中,重新審視自己登山的初衷。他認為,登山並非追求英雄式成就,而是成為一位忠實的講述者,將山林的故事與感動傳遞給更多人。而登山也不僅是一場體能的挑戰,更是心靈探索與文化交融的旅程。台灣擁有獨特的「有人的山林」,這是一份值得珍視與守護的財富。

(5)如何透過策展傳達在地文化?

「孩在 Hi! Kidult」近年透過工藝創作的方式策展,藉以傳達在地文化的獨特魅力。總策劃林心恬首先分享2024年於自來水博物館園區舉辦的展覽「獵島計畫」(Hunter Island),巨型版畫作品「考古化石-岩層說」,將紙漿與雕刻結合,以層層堆疊的手法,重現不同年代的考古地層;以馬祖海域奇景「藍眼淚」為靈感發想的作品「藍眼淚-時間的軌跡」,運用複合媒材結合傳統編織技法,加上燈光特效,將原本黑夜海上的藍色奇景,開展於空間上方,觀眾經過時頭頂彷彿空中銀河,奇幻重現馬祖海域特色。

她也介紹如何透過策展重現地方文化,例如與文化部合作的「芝味祭」,運用當代藝術與數位科技,深入挖掘三芝地方的文化特色。三芝因為地理環境相對隔絕,至今仍留存傳統生活方式,流傳數代的大道公信仰,透過當地數個庄頭輪流祭祀,讓信仰與生活結合。策展團隊於是擷取大道公形象,作為導覽三芝當地各景點的代表,並與LINE結合,運用數位科技與社群推廣,讓外地參觀者能更深入感受地方文化的豐富內涵。

(6)用藝術探索山林多樣性

「木直牛勿 plant practice」品牌主理人暨植物藝術家 Hsin ,擅長以壓克力和水彩為創作媒材,台灣自然風景為靈感來源。2022年起開啟了「近山計畫」創作主題,以「海拔」為分界,針對低、中、高海拔地區,系統性探索台灣山林風貌,藉由畫作來記錄台灣山林的多樣性景觀。

「近山計畫」著眼於台灣山脈的整體性,Hsin透過五感捕捉各海拔區域的不同特質:低海拔靠近平地,蘊含日常生活的親切景象;中海拔有著霧氣繚繞與迷人的森林層次;高海拔則呈現群峰遼闊與湖泊純淨的景致。這些不同特質都被 Hsin 巧妙融入作品,例如她描繪了高山中的山屋或低海拔與都市的緊密連結,在在展現人與山之間不同的距離。

(7)淡蘭古道的爬山「生活感」

平日任職於中研院分生所、從事動物研究的吳雲天,同時也是登山愛好者。在這次演講中,他分享了淡蘭古道的獨特魅力。淡蘭古道的歷史可追溯至1897年日本接管台灣後繪製的地圖。當時的古道是連接台北城、大稻埕、艋舺與基隆的重要交通路徑,經過如今的南港、小巨蛋等地區,最終通往瑞芳、草嶺等地。

這條總長約200公里的古道分為北、中、南三路,串聯茶葉運輸、礦產開採與居民生活等文化痕跡。吳雲天強調,淡蘭古道的獨特之處在於,其同時具備深厚的歷史意義與自然生態價值。例如,日治時期的博物學家曾在此地發現多種台灣特有種植物,如石碇佛甲草,甚至還能見到穿山甲等珍稀動物,部分區域更設有生態保護區。若想要更深入了解淡蘭古道,吳雲天推薦使用「台灣百年歷史地圖網站」作為探索工具,透過地圖的透明化功能,能對比古今地貌的變遷。他呼籲人們親自踏上古道,用雙腳感受它的魅力,挖掘更多自然與人文的故事。

吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)
吳雲天於0km 山物所演講。(圖片提供:勤美璞真文化藝術基金會)

資料、圖片提供|勤美璞真文化藝術基金會提供
文字整理|張以潔

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤花飾等共同回憶,讓花朵走入你我日常

創立五年,台北「朵常花藝」工作室在今(2024)年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中,並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》,邀請大家走入開放式展間,也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念,朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻,並將這些日常片段集合起來,轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶,或是代表著人生中的亮點,通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常花藝」工作室搬遷至大安區的幽靜巷弄中(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合(圖片提供:朵常花藝)

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置,靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時,各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上,錯落的置放和堆疊,彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中,在團隊心中留下了深刻的印象,於是試著重現這個畫面,在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料,並安排花朵穿插在縫隙中,萌芽重生。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
團隊重現品牌舊址拆遷時的畫面,成為展覽的第一座裝置(圖片提供:朵常花藝)

一旁以金莎包裝紙折成的花束,源自小時候情人節會收到的巧克力,象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間,點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置,彷彿花朵之間的閃耀鑽石,匯集了人生不同階段的愛情。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置(圖片提供:朵常花藝)

路上販售玉蘭花的長輩,大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置,以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象,團隊使用小販常用的串花手法,將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合,讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移,沒有保水的花朵會逐漸乾燥,並散發出更濃郁的香氣,如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們,展現出堅毅的精神。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以物流籃架堆疊起車潮中玉蘭花小販的經典印象(圖片提供:朵常花藝)

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹,是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合,並將辦桌的感官經驗帶入,融合製作成流線型的捧花作品;另一個屬於台式生活的元素,則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭,在每年的重要日子裡,讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
傳統桌菜的擺盤裝飾、充滿童年記憶的生日蠟燭,都成為展覽的一部分(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
花朵與蠟燭堆疊起喜悅與祝福,瀰漫在餐桌上(圖片提供:朵常花藝)

喜愛野外探險的朵常團隊,也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子,它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後,附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景,想像去山上採集了不同的野花野草,恣意的隨風搖動,在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
論是登山或是漫步海濱,回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
以大自然為題的展間(圖片提供:朵常花藝)

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展,朵常團隊也邀請觀眾成為參與者,親手製作一盒專屬的「便當花盒」,如同本次展覽所傳遞的概念,讓花藝成為大家的日常體驗,常伴生活左右。另外,品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象,讓買花就像每日的超市採買一樣,能夠輕鬆地進入生活之中。

花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
「便當花盒」手作體驗(圖片提供:朵常花藝)
花店裡的台味策展:台北「朵常花藝」重現玉蘭花販、喜宴擺盤等共同回憶,讓花朵走入你我日常
品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾,趣味引用生鮮卡扣意象(圖片提供:朵常花藝)

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址|台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話|02-27082829
官網|www.hidedaily.com

延伸閱讀

RECOMMEND