瑞士頂級咖啡品牌Nespresso今年以北歐咖啡文化與慢活哲學為靈感，推出三款全新限量款咖啡：北歐黑咖啡(Nordic Black)、北歐杏仁蛋糕風味咖啡(Variations Nordic Almond Cake Flavoured)、以及北歐森林雲莓風味咖啡(Variations Nordic Cloudberry Flavoured)。為更全面傳遞此次北歐的靈感來源，Nespresso今(27)特別邀請空間物件專家-MOT 明日聚落、北歐櫥窗品牌總監高鄭欽、燈光詩人-十聿照明設計創辦人賴雨農、花藝設計專家-巧偶花藝創辦人林哲瑋，齊聚分享隱藏在北歐空間設計、燈光和花藝中的迷人生活哲學。從空間和物件的擺放、蠟燭及燈光的溫暖層次到親手製作花圈的齊聚時光，三位專家透過不同視角詮釋北歐人閒適慢活的生活哲學，重新定義生活中的美學和氛圍營造；Nespresso品牌咖啡講師更進一步透過三款咖啡的專業品飲，道出享盡北歐氛圍的暖心滋味。

從聯名設計師Louise Campbell的作品出發 分享暗藏在空間中慢活哲學和剎那美感 

空間物件採購好手北歐櫥窗高鄭欽 親遊北歐分享慢食慢活的精神

北歐擁有冬夜漫長、季節鮮明的地理環境，潛移默化形塑他們對於家的獨特美學，偌大的落地玻璃窗是為了在冬夜後更盡情地擁抱陽光、單一的空間裡多了各種物件元素是為了搭配鮮明更替的季節，也為空間妝點生命力，小至一盞精緻蠟燭、一方淡雅桌巾，大至一張原木方桌、一席沉穩的窗簾，和諧完美的搭配，每一小細節都可以看出北歐人與生俱來的生活美學。而從此次與Nespresso合作的丹麥照明設計師Louise Campbell的作品中，除了可以看出蘊藏其中的北歐式美學，更可以感受她跳脫框架重新詮釋空間的企圖，長期為空間採購物件的北歐櫥窗高鄭欽總監分享:「Louise對空間有一清新脫俗的詮釋，在她的設計裡，空間從來都不是限制而是最純粹的畫布，其描繪物件在空間裡的獨特口吻，是一種沒有加鎖、無邊境的說故事方式。」長期往返北歐各國的高總監進一步說道:「北歐人的獨特美學不僅反映在空間中，也反映在物件上。從簡單的餐具設計不難看出北歐人，不在意放慢速度享受美食、熱愛分享也珍惜食物。對於北歐人來說，吃飯不只是填飽肚子，而是全神貫注享受佳餚和用餐的過程。慢食慢活的精神，在設計中、生活中、舉手投足之間自然而然的呈現」。

而身為日理萬機的品牌總監，學習享受生活中的Hygge時光，也是放鬆身心靈的重要元素，高總監分享:「每個人都對Hygge時光都有獨一無二的詮釋，我認為那常常是一剎那之間的事，有時候陷在沙發裡喝咖啡什麼都不想，就看著陽光灑在窗台上，一切事物輕鬆愜意，就是那一剎那的美感讓人沉醉，我想Hygge即是一種心情轉念，一種專注生活中美感細節的念頭」。而此次Nespresso透過三款咖啡要傳遞給消費者的，也是在繁忙的生活中停下腳步，轉個念，專注體驗咖啡和親友們相聚所帶來的純粹感動。

解密燈光詩人賴雨農的燈光哲學 用對比說故事才是燈光氛圍營造關鍵

簡單的步驟打造獨特居家氛圍

居住在高緯度國家的北歐人，漫長黑夜使他們對光有特殊的情感。十聿照明設計創辦人賴雨農也分享:「對北歐人來說，光的情節是更加濃烈且深刻的，因此如何透過設計，將光源做更好的運用，配合居住者的身理時鐘，讓生活起居不會受到永晝、永夜太大的限制，是北歐燈光設計師所面臨的重要挑戰」。而從光線的角度探討北歐人的Hygge時光，賴雨農指出:「Hygge這個字，第一個讓我聯想到的就是一片白茫茫的大雪中矗立一盞黃澄澄的溫暖光源，而這個光源是暖心地令人心生嚮往的。這其中有一個重要的元素，就是對比，要夠黑、夠寒冷的夜，才能對比出光的溫暖力量。」而以Hygge感受為主旨的燈光設計，在歐洲非常盛行，除了街道上會設計明暗有別的光線，在室內也會透過明暗色溫搭配，來創造出獨特的空間精神，且會吸引人們聚集，而人們聚集的地方也會是歡笑和溫暖的源頭。

最後賴雨農也分享:「即使台灣身處亞熱帶，透過簡單的步驟，也可以在空間中打造Hygge氛圍。只要透過光線明暗的搭配，製造空間焦點和層次感，溫暖氛圍就能輕鬆描繪出來，當然最重要的是要有一顆隨時可以享受閒適的心境」。

發現生活中的紅花綠葉小巧思 暖心氛圍一齊動手做

團聚在一起動手做，也是北歐人享受親友時光的重要特色，而手作聖誕花圈的習慣，就如同台灣人端午節縫製香包一樣，是一自然而然的生活習慣，傳統的聖誕花圈是用修剪聖誕樹剩餘的松柏枝葉重新製成，北歐人與生俱來的生活美學，讓他們用信手捻來的松果、莓果，也可以打造出簡潔、高雅的聖誕花圈，掛在門前、放在餐桌上，象徵佳節的歡樂和永恆。此次特別邀請巧偶花藝創辦人林哲瑋，透過花圈製作課程，讓來賓實際體會慢活美學，林哲瑋說道: 「此次的花圈設計源於對北歐的想像，藍、白搭配展現北歐國度冷冽氛圍，松果保持原色體現自然原始的美好，最後用Nespresso如同鈴鐺般小巧精美的膠囊當點綴」。現場的來賓，在繁忙的日常生活裡，可以閒下時間全心專注於花圈的製作，依循著指示，將松果、冷藍薊花和貝耳果妝點在花圈上，來賓們相互幫忙，偶有談笑和歡愉，「這樣的專注、分享、談笑，就是花藝賦予生活的美好能量」，林哲瑋分享道:「我很喜歡北歐人對於美的態度，生活中任何微小美好的事物，都值得細細品味，簡單的花朵與植物，也可以因為互相襯托展現其最動人的樣子，我想這也是一種生活體驗哲學吧! 唯有盡情享受美一個細碎的美好，才能更真切的品味生活」。

北國特有Fika咖啡小憩時光　Nespresso限量咖啡暖出「心」滋味

Nespresso品牌咖啡講師也帶領現場來賓品飲限量款咖啡，「北歐黑咖啡」Nordic Black，口感細緻香醇，更特別搭配丹麥有名的燻鮭魚Open Sandwich，讓來賓如同身臨北國，享受咖啡穀物氣息和鮮美燻鮭魚的絕妙滋味；「北歐杏仁蛋糕風味咖啡」Variations Nordic Almond Cake Flavoured香甜優雅的滋味，靈感源自於傳統北歐杏仁蛋糕，配上特製清爽可口的杏仁蛋糕，每一口都令人陶醉 ；最後一款「北歐森林雲莓風味咖啡」Variations Nordic Cloudberry Flavoured，微酸圓潤的口感與特別訂製的北歐風味肉桂捲，酸甜和肉桂香氣相輔相成，而配上鮮奶油的「北歐森林雲莓康寶藍」，柔和了咖啡的果香，增添幾分暖心香甜滋味。三款咖啡，搭配三位頂尖講師北歐生活風格對話，讓在場來賓愜意參加一場別出心裁的生活提案體驗會，更進一步將最Hygge的氛圍帶回家。

via/NESPRESSO

設計界年度盛事「2024臺北設計獎」得獎名單今(21) 日揭曉，由蕭力仁建築師事務所設計的「廣慈博愛園區A+B區」勇奪全場大獎，獲頒新臺幣60萬元獎金，驚豔四座。

本屆最高榮譽「全場大獎」(Grand Prize)獲獎作品為蕭力仁建築師事務所設計的「廣慈博愛園區A+B區」。廣慈是臺北市近年來最大規模的城市改造運動，具體內容包括1,650戶社會住宅及中繼住宅、信義區行政中心及廣慈社福中心。依循既有的公園綠地與四獸山徑、傳統市場及鄰近三個里的城市紋理，植入新的機能，中繼宅作為週遭老舊社區都市更新的基地。

本次臺北設計獎「工業設計類」、「視覺傳達設計類」、「公共空間設計類」等三大類別金獎得主分別為：國立臺北教育大學/明志科技大學設計團隊的O-oyster;來自澳門未設計有限公司歐俊軒的BOOKED:香港藝術書展; 預景設計有限公司設計團隊的嘉義車庫園區景觀設計。而臺北城市設計選拔的三個金選則為社計行動股份有限公司設計團隊的地球解方; 環藝工程顧問有限公司設計團隊的捷運圓山故事綠廊;境觀設計有限公司的興國公園：全齡友善公園的實踐。

北市府產業局表示，從本次獲選的金獎及金選作品可以看出，獲獎作品與臺北城市的鏈結越來越深，同時更與臺北設計獎的品牌精神「設計·不設限『Empower Design, Beyond Limits』」相互呼應，代表著參賽者能夠打破常規，自我挑戰的精神，讓設計成為形塑美好未來的驅動力。臺北設計獎也是國內唯一取得世界設計組織（WDO）、國際設計社團組織（ICoD）及國際室內建築師設計師團體聯盟（IFI）等三大國際設計組織認證的設計獎項，並與德國iF設計獎跨國合作，備受國際設計界肯定!

本屆臺北設計獎國際競賽參賽作品共有來自66個國家及地區，多達4,529件參賽，能夠脫穎而出獲獎實屬不易!臺北城市設計選拔則有147件作品參賽，由此可見越來越多的作品與臺北市產生鏈結與共鳴，今年臺北設計獎獲得遠東百貨、育秀教育基金會、三陽工業、遠東生物科技、臺灣期貨交易所及黑沃咖啡等眾多企業的熱情支持與贊助，讓更多優秀的設計人才及團隊有更多的資源能夠發光發熱。更多精彩作品介紹可至「臺北設計獎」網站www.taipeidaward.taipei查詢，或加入TDA粉絲團關注最新訊息：https://www.facebook.com/TDA.org.tw/。

「斯卡帕 SCAPA」奧克尼群島單一麥芽威士忌全新鉅獻三款海島意象年份酒款，完整表達酒廠長發酵工藝所樹立的標誌熱帶果香，以全系列48%以上高酒精濃度裝瓶，敬邀酩家一同感受海島熟成的極致之作。

台灣保樂力加集團深耕烈酒市場多年，持續引進讓藏家耳目一新的罕世稀作，近期更是隆重鉅獻以海島意象為題的「斯卡帕 SCAPA」，嶄新蛻變珍稀年份單一麥芽系列酒款，將以感官航家之姿，為全台威士忌品鑑圈，掀起一波前所未見的新浪潮。

傳世百年160小時長發酵 海島熟成演繹全新風貌

源自於古諾斯語，意指「帆船」之意，酒廠精神旨在以獨一無二的純淨海島味蕾風貌，表現如同船隻與港灣的沈穩氣質，「斯卡帕 SCAPA」期望成為酩家們追尋風味的避風港，讓品飲威士忌的過程，能夠成為一段抽離現實，如同身歷罕為人至的奧克尼群島，尋找自我以及寧靜的獨特體驗。

「斯卡帕 SCAPA」酒廠源自於蘇格蘭臨海北境、人口不到20,000人的奧克尼群島，該地不僅涵蓋多個聯合國認證的歷史遺產，壯闊高地景致蘊含純淨無染的高地水源，全年溫和濕潤的海洋氣候，更造就得天獨厚的威士忌熟成之地。

除了獨特的海島熟成環境，形塑出無可取代的海洋風範外，傳承超過百年、建立於1885年的「斯卡帕 SCAPA」酒廠，不僅是奧克尼群島唯二酒廠之一，其酒廠僅有一對全球屈指可數保留的羅門式蒸餾器，並在酒廠三位蒸餾師對風味的敏銳判斷，以及近乎苛求的講究之下，選擇極致強化160小時長發酵工藝，讓酵母菌在完整作用後，透過乳酸菌及其他天然菌種參與發酵的過程，賦予酒體圓潤而細膩之多層次熱帶水果香氣。

「斯卡帕 SCAPA」酒廠堅持以人力運行傳統，懷抱海洋冒險犯難的精神，對抗嚴峻海象，跨島購入高品質大麥與美國橡木桶，並且再運回奧克尼群島以巔峰時光熟成，造就出滴滴皆珍稀的島嶼威士忌。 

珍稀年份小批次裝瓶 珍罕渾厚酒體封存標誌熱帶果香

由於過往主要用以調和百齡罈高年份酒款，「斯卡帕 SCAPA」系列酒款多由藏家圈蒐集典藏，如今「斯卡帕 SCAPA」則帶來全新蛻變的單一麥芽系列，囊括「斯卡帕10年」、「斯卡帕 16年」、「斯卡帕 21年」三款獨特年份之珍稀酒液，讓更多向隅的藏家，能夠一嚐「斯卡帕 SCAPA」酒廠標誌性的熱帶熟成水果風味。 

全新的「斯卡帕 SCAPA」酒液年份的由輕至熟，呼應著包裝海色由淺至深，並以海岸礫石以及貝殼紋路做裝飾，從外包裝到瓶身直至風味表現，都深刻訴說著關於海洋的故事。

「斯卡帕10年」以48%高濃度小批次珍稀裝瓶，以全系列使用的初次美國桶，於奧克尼群島部分熟成，綻放新鮮鳳梨切片與芒果冰淇淋的香氣，引出蜂蜜鬆餅和一絲柑橘清新，暖香料燉蘋果結合香草卡士達的口感，帶出淡淡的香蕉與烤橡木氣息，釋放由水果與香料相互交織的醇厚尾韻。

「斯卡帕 16年」再次將風味昇華，維持48%小批次的生產標準，完整熟成於奧克尼群島，聞香充斥多汁芒果及奢華的皮革香氣，結合香草奶油的甜美香氣，入口絲滑而綿密，除了香草奶糖與柔順的木質調，更帶出研磨香料烘烤鳳梨，點綴以奧克尼群島的海鹹氣息，尾韻繁複多層，果香綿長。

僅於台灣保樂力加集團私人俱樂部Le Cercle獨賣的「斯卡帕21年」，更是無愧於系列酒款最高年份的旗艦風範，以極致52.9%原桶強度呈獻，單一批次珍稀裝瓶，以杏桃果醬的香氣作為開場，口感呈現出香草奶油與煉乳包覆的水蜜桃與芒果，伴隨肉桂香料風味，再以甜美濃厚的尾韻收尾，不僅完美鎖住酒廠獨有的豐沛熱帶水果香氣，更是盡顯高年份酒款醇厚老練的特質，綿延溫順的果香層次，彷彿暢然於海的智者，乘著徐徐拍打的漣漪，將探索時光的故事娓娓道來。

台灣保樂力加集團歡迎全台酩家，親口感受全新鉅獻的「斯卡帕 SCAPA」，品味長發酵工藝與海島熟成的極致之作。

通路資訊查詢： https://pernod-ricard.iline.tw/LineWeb/LIFF/Store.html?BSEQ=65638C15-2FE6-4FC5-A7BD-918EF3006E1F#1600840