2019年邁入倒數一個月，歲末年終歡慶各式佳節的美好場景席捲全台！PChome 24h購物今年雙12找來兩大台灣之光「福灣巧克力」、「APUJAN」跨界聯名，推出三款限量風味巧克力！

甫獲2019世界巧克力全球最佳黑巧克力殊榮的福灣巧克力，此次跨界聯名APUJAN，以今年亞洲50最佳餐廳授予「亞洲最佳甜點師」的義大利籍甜點師 Fabrizio Fiorani 所提出的靈感發想，打造出三款以義大利不同地域為創作概念，幻化成三種主題及風味的巧克力—羅馬假期、阿瑪菲海岸與杜林經典。福灣巧克力創辦人許華仁表示：「其實創作者都有類似的特質，比如都有些童心未泯，試圖在自己的專業領域裡保持初衷、有所堅持，也對於各種可能性都躍躍欲試。巧克力本身代表了生命、熱情、勇氣，用巧克力傳遞這次的合作再完美不過。」，藉由巧克力變化多端的風味挑戰感官想像，也替愛好甜點的美食者開啟一道全新通往味覺的便利之門。

除了口味大膽創新外，精品等級的包裝設計也同樣吸睛。透過 APUJAN 的包裝設計與視覺形象，使用擅長的奇幻敘事手法融入三種故事主題。聯名包裝上處處可看見 APUJAN 服裝上的圖騰和緹花，詹朴表示：「此次與福灣合作推出的限定版本巧克力，在三款單片包裝上選用 APUJAN 經典顏色藍、黑、白，結合恐龍骨骸、星星、鑰匙與服裝上的固定圖騰條紋緹花等元素，並採用緹花布料重覆單元的構想，可將同款單片巧克力包裝拼接成連續圖形。禮盒設計上運用東方色彩與墨流元素呼應限定口味巧克力，並推出相關的視覺設計與形象照，期望可以讓巧克力與時尚設計有更多連結。用各自的創作一起將一個故事說得更完整。」；詹朴相信不管服裝設計或包裝設計，都是一種訊息傳遞的方式，透過多元的設計合作不僅豐富了品牌體驗，亦能更完整地傳遞主題故事或是合作品牌的過去、現在與未來。(購買連結點此)

三款聯名巧克力解密

羅馬假期

Fabrizio心中最能代表羅⾺的味道就是加上了茴香酒的咖啡，濃縮咖啡的香 氣、苦味回⽢，搭上苦艾酒特殊的茴香、八⾓的氣息；早上提神，晚上醒酒，最能代表在地羅馬人的⽇常。許華 仁以富含堅果與香料調性的台灣⼀號 85%巧克⼒為基底，並選⽤世界烘⾖冠軍賴昱權濃縮烘焙、酸甜適中的衣索比亞咖啡⾖，完美烘托出八⾓、茴香的特殊香氣。濃縮咖啡的酸，巧克⼒的苦甜，最後再由香料的特殊甜香劃上句點。

阿瑪菲海岸

位於南義的古鎮阿瑪菲，最為⼈所知的 即是風光明媚的海岸，最能與之呼應的 風味就是清香的柑橘。許華仁以台灣九號巧克⼒為基底，為了襯托糖漬橘⽪的 完整風味，特製減低了糖度的75%巧 克⼒。台灣九號巧克⼒風味強烈、活 潑，與柑橘能相互拉鋸出平衡的風味。 義⼤利的甜點與料理的精神是「直球對決」，每種料理多半都旨在表達⼀種純 粹的味道。這款巧克⼒以果香馥郁的柑 橘為主⾓，最是適合在陽光燦爛的天氣食用。

杜林經典

⽪蒙特榛果濃郁⼜清香的堅果味是義⼤利的代表，許華仁以福灣巧克⼒唯⼀⼀只⽜奶巧可⼒「深黑牛奶」為基底，在嘗試不同的⽜奶、糖度比例搭配後，發現53%可可含量的⽜奶巧克⼒與榛果最能相輔相成，再加上台灣在地鹽之花提味，風味最佳。這款巧克⼒以榛果的⼝感為重點，榛果皆以⼿⼯切碎製作，讓⼈能感受最原始、新鮮的香氣與⼝感。

via APUJAN

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM