隨著近幾年消費者對廚房需求的改變,在設計師的精心鋪陳下,廚房已升級成為可凝聚家人情感的社交空間。不過對室內設計師而言,想要打造既能符合消費者安全、美觀、便利的多種需求,還要維繫居家整體風格的廚房,其實比畫圖構思格局要難的多。
美型廚房不可或缺的顏值擔當
喜好從細節堆砌匠心獨具質感的十時設計設計師洪誌遠就分享,現代人偏好開放式的餐廚設計,廚房好不好看,完全一目了然,而 Panasonic IH 調理爐完全就是可以為廚房加分的美型機能家電。設計師指出,Panasonic IH 調理爐全平面簡潔風格,能和各種空間風格設計搭配,不論是北歐風、鄉村風、還是工業風,只要搭配 Panasonic IH 調理爐,都能為開放式餐廚帶來更具品質的居家生活美學。
超越「明火」導熱效率一流
長久習慣瓦斯爐,許多人肯定會好奇,什麼是 IH 調理爐? IH 調理爐其實就是運用電磁導熱原理讓鍋底發熱的一種爐具,透過電磁線圈在金屬鍋底面產生感應電流,鍋底就能自體發熱,進而加熱鍋子內的食物,其加熱速度較一般瓦斯爐和電陶爐要來的快,效能極佳。同時也正因為 IH 調理爐是用電磁導熱,無明火的料理方式讓安全度更高。
用安全設計全面堅守安居準則
此外,Panasonic IH 調理爐還有多重的安全設計,家中有八十多歲長輩的沈憲聰就提到,「雖然才使用Panasonic IH 調理爐一年,對它的安全性就相當有感且很有信心。」比如遇到空燒過熱就會自動斷電,鍋子拿開沒感應也會自動斷電,對於容易忘記自己有在煮東西的長輩來說,簡直就是廚房安全的守護者。
而且根據政府法規規定,為維護高樓住戶的居家安全及救災難易度,現在許多超過十六樓以上的高樓住宅已經開始被限制不得用明火,如此一來,沒有明火的 Panasonic IH 調理爐,就是高樓廚房的最佳選擇。
3200 瓦大功率滿足台灣烹飪需要
不過也有人會質疑,這種以電為能源的無火調理,有辦法滿足台灣快炒料理中需要的大火力嗎?日本製造的Panasonic IH 調理爐,高達 3200 瓦的加熱功率能滿足各種台灣美食的烹飪需求。
獨特「光火力感應」精準控制溫度
再加上 Panasonic IH 調理爐的獨特「光火力感應」技術,能以紅外線隨時偵測鍋底溫度,讓料理過程保持恆溫,在燉煮、爆炒、油炸等過程中都能精準控溫,避免持續加熱使溫度過高,或是放入食材後造成降溫的不穩定狀況,所以不論何種料理方式,Panasonic IH 調理爐都能輕鬆掌握火侯,就算是料理新手也可以輕鬆讓美味熱騰上桌。
料理過程少油煙清潔容易又輕鬆
Panasonic IH 調理爐用電免火,而且少油煙、廚房不燥熱,即使是夏天下廚料理,也不會汗流浹背,時時刻刻都能保持從容姿態不狼狽。每天都下廚的家庭主婦沈嫦娥也表示:Panasonic IH 調理爐用完輕輕一擦就可馬上清理,不容易沾黏污垢,是她的最佳好幫手。
Panasonic IH 調理爐加熱效率高又快速,沒有明火的安全顧慮,在為居家安全多添加了一分保障的同時,還能兼顧居家美感,滿足實際料理時對溫度控制、好清潔的各種需要,創造出真正的優質廚房。
了解更多商品資訊,請上 Panasonic IH 調理爐官網
文| Iain
資料暨圖片提供| Panasonic
via / Panasonic