看展有很多形式,有的讓你開啟思辨想像,有的則讓你墜入藝術家的魔幻時空,而有的則能讓你好好紓壓。紓壓?莫非是有提供按摩Spa體驗項目得展覽,其實不是,鄰近台北遼寧夜市的「森3 SUN SUN MUSEUM」,自去年開幕以來,便希望替繁忙城市創見一個如森棲居的場所,期待為都市人的生活打開一扇新窗口。如今2020年首檔展覽《森365》,則結合台灣麵包職人、民藝選物、音樂編輯、山屋書店、主題攝影展,在白色實驗性空間中,打造出一個你什麼時候都想來的場景,像在都市中種下一座森林。
走進《森365》,你可以暫時卸除壓力,享受跟自己好好相處的時光,此次展覽提供七大體驗,你能夠喝一口海拔咖啡、看森林攝影展;咬下一口為企劃而生的好麵包與好吐司,帶走一皿充滿手感的食器選品;推開門進入完全不同時空的山屋書店,感受一個人的閱讀時間,放大日常的美好。
森3 X 陳敏佳 → 一個人的光|山系攝影師眼中的小森時光
攝影的英文photograph語源,本身就是「光畫」的意思,森365從日常出發,希望透過攝影師的眼睛,看見那個屬於個人日常、卻私密且獨特的時光。
將攝影師做為職業的陳敏佳,也是一個真真正正的自然人,他拍一座森林,不是他走入了自然,他原本就在自然裡。如果可以,他想每天夜晚在森林凝視著星空、在火光中沈睡,偶爾到城市裡工作賺錢。這個攝影展呈現了他一部分的視野與生活,攝影師眼中的小森時光,歡迎山林系的朋友來看看。
森3 X 李惠貞 → 一個人書店|都市的山屋書店,有一席為你保留的閱讀座位
閱讀是私密的,而森3裡如果有一間書店,會是什麼樣子?「森3 Bar 山屋咖啡」這次轉身成為都市中期間限定的「山屋書店」,書店空間內以「一個人書店」為題,由獨角獸計畫發起人 李惠真 策劃選書,超過一百本的書籍之中,有跟生命有關的、跟創作有關的,讓你沉思、感動、大笑的書,其中有20本書藏著選書者的生命故事,等著你拾起一本書,坐在舒服的角落,與書中的嶄新世界相遇。
書店使用方式|一個人書店僅有4席座位,3席自由座位、1席預約專屬座位。座位有限,敬請預約席位體驗完整的一個人閱讀時光(體驗時間 / 1hr)。
預約方式|1席專屬席位,採線上預約制(https://www.surveycake.com/s/4QvD1),報名成功將寄發 Email / 簡訊 通知。每次開放一週內預約。現場席位僅保留15分鐘。
森3 X陳德政 → 耳朵裡的森林|從耳朵潛入時間裡的森3 mixtape
Side A:攝影師的小森時光
陳敏佳的照片有一種溫度,即使他拍的是雪,雪景中也會浮現一個窗口,裡面裝載了光線、雲層,裝載了他和朋友在野外共度的時光。拍照是他的工作,攝影師是他的職業,而他的身分是一個真真正正的自然人,他拍一座森林,不是他走入了自然,他原本就在自然裡。
這25首歌,皆是陳德政想像自己和陳敏佳還有幾個朋友扛起背包,徒步到森林中,途中我們播放的音樂。有人聲,感覺比較溫暖;有節奏,呼應著上路的節拍。這些歌曲,串成了一趟旅程,像一次清晨的探險。
Side B:一個人書店
卡夫卡曾說:「好書是一把冰斧,能破開我們內心冰凍的海洋。」閱讀的本質,是與一個嶄新的世界相遇,而且依照自己喜歡的步調、打算前往的國度,選擇此刻捧在手裡的書。
閱讀的核心經驗是全然私密的 — 讀書是一個人的活動,除了眼、手、心,其他感官都暫時關閉,耳朵除外。為了維持隨著年齡逐漸減弱的專注力,陳德政自己是個讀書時不太敢聽音樂的人;閱讀的音樂,他挑選了這15首,它們像是一種陪伴,如果文字的宇宙也有聲音,這些是他耳中浮現的聲響。
1. Alexandra Stréliski — Plus tôt
2. Benny Gebert — Touch And Go
3. Childs — Mariana
4. Chris Hyson — Hospital Flowers
5. Gabríel Ólafs — Cyclist Waltz
6. Grouper — Come Softly
7. Harold Budd & Brian Eno — First Light
8. Jan Wagner — Kapitel 36
9. Lambert — Porcelain
10. Ludovico Einaudi — Ritornare
11. Max Richter — Dream 13 (Minus Even)
12. Muriël Bostdorp — You Must Not Miss
13. Paul De Jong — Age Of The Sea
14. Roger Eno & Brian Eno — Celeste
15. Wouter Dewit — Stay With Me, Here
森3 X米力 → 私の食器棚|日常中的一皿溫暖小事
一個人的「食器棚」隱藏著私密的成長軌跡,猶記孩堤時,待在天台上屬於自己的小天地扮家家酒,就已有了「選器」的意識啟蒙。20歲喜歡日式裝飾、30歲關注歐式器皿中的優雅、40歲則鍾情於手作的平實樸素,我的食器棚也記憶著每次旅行的時空,以及每次選購的猶豫與抉擇,是方、是圓、是木、是陶或磁,都是一次與自己、與物的再對話。
高橋綠:「我想享受飯菜的美味,所以從來不會去使用,讓自己心存芥蒂的器皿。」直到現在的日常,仍猶如小時候扮家家酒一樣,好好享受吃飯以及盛裝的樂趣,就是日常中那一皿溫暖的小事。
森3Bar → 低山症處方 sunsun Prescription
常爬山的人有時會玩笑地說下山得了「低山症」,說的是在經歷一段專注於內在的時間經驗、下山回到日常生活後,反而失去某種細微的生活能力。
現以「海拔」為主題配方的森3 BAR,是隱身於都市日常與對山林光景嚮往之間的山屋咖啡,這次森365的期間限定咖啡 — 低山症處方,就獻給努力爬著名為生活的山的每一位,讓你淺嚐平淡生活之中的小高潮。
森3 X 陳耀訓・麵包埠 YOSHI BAKERY → sunsun Toast|山型吐司
麵粉與酵母的世界,是一門藝術與科學總合的工藝。每一次的試驗與探索,都是為著傳遞人們咬下那一口鬆軟的同時,所感知到的幸福感。吐司,更是這門工藝之中,簡單卻又不簡單的一個。
這次森365與世界麵包冠軍師陳耀訓(YOSHI BAKERY),聯手揉合好吐司與好企劃,承著麵包埠名稱 YOSHI 在日文中「 決定要更好」的意義,端上一份酥脆鬆軟並存的獨家限定特製山型吐司,有別常見的角型,如高山雲朵般質地綿Q,順著特有的弧度厚厚咬下一大口,你將可一窺吐司世界的無限可能與日常的新幸福滋味。
森3 X 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou → sunsun Bread|自然系麵包
每天凌晨四點半,珠寶盒的麵包師傅們已經開始備料揉麵,日復一日提供著美味經典的法式手工麵包與精緻法式甜點,頂級的法國麵粉、魯邦酵母種、海藻糖、更有高貴的歐洲進口天然素材,十餘載的技術與專注,奠基了珠寶盒風味恆定的重要因子。
此次與森3合作,結合小農本土食材,開發屬於專屬台灣風味的麵包,安心、健康、美味,珍視寶島上的每一個新鮮,瞄準每一位進場者的舌尖。
森365
日期|2020/02/28~2020/06/07
時間|11:00 - 19:00(最後入場時間18:30) 每週一休館
地點|森3 SUN SUN MUSEUM (台北市中山區龍江路45巷18號1樓 )
票價|NT$300/張
via 森3 SUN SUN MUSEUM