雷克雅維克（Reykjavík）是北歐冰島的首都，同時也是全世界最北首都。近年來因電影《白日夢冒險王》（The Secret Life of Walter Mitty）與追逐極光的夢幻、冰河谷的壯麗……，讓冰島成為觀光熱門選擇。當然還有音樂精靈 Björk 與充滿靈性的後搖滾樂團 Sigur Rós 加持，讓這座北方島國充滿更多不同想像。
在北國喝咖啡又是怎麼樣的感受呢？前陣子訪問了這個城市，行程中，也走訪了幾間位在雷克雅維克市區的咖啡廳，雖然冰島的地理條件不適合種植咖啡豆，但在市區街上可是隨時都能發現咖啡廳，而且時常座無虛席！
1. 數十年傳統，冰島咖啡代名詞 ── Reykjavík Roasters
Reykjavík Roasters 已成為冰島人心中最佳咖啡代名詞，咖啡愛好者勢必也會來此朝聖！店內陳列烘豆機如其店名，告訴客戶「自己的咖啡豆自己烘」。同時也供應甜點與小食，喜愛咖啡的朋友也能自店內選購咖啡豆，回家自己沖煮，冰島朋友告訴我，早期這裡還賣過牛奶呢！
▲ 打從我坐下來後，店內的烘豆機幾乎都沒有停止過
▲ 喜愛咖啡的朋友也能選購咖啡豆回家自己沖
Reykjavík Roasters 除供應店內使用的咖啡豆外，其他咖啡廳業者也會跟他們進咖啡豆做使用，所以位在櫃台旁的烘豆機隨時處於作業狀態，烘豆機的聲響，加上顧客們的聊天聲音，似乎不適合在室內進行情懷式的喝咖啡（笑），建議可在戶外板凳上看著往來旅客，享受咖啡片刻，但室外溫度太低可能會著涼！
▲ 看著濃縮咖啡與水化在一起也是很療癒的……可以隨即進入放空狀態
基本上我都是喝無糖的熱美式咖啡，這天也不例外。Reykjavík Roasters 的熱美式咖啡讓顧客依自己喜好添加熱水，口味稍偏酸。但當時我忘了先嚐一口原味就先加熱水了，只好下回光臨時再嚐嚐原味了。
Reykjavík Roasters 靠近地標 Hallgrimskirkja 教堂，離主要街道 Laugavegur 有些距離，但不算遠，漆過白色的外牆，沒有特別的招牌，只有玻璃上貼有店名，小心！很容易就散步路過。
▲ 溫度舒適的話，坐在戶外也是不錯的選擇
Reykjavík Roasters
https://www.facebook.com/ReykjavikRoasters/
2. 逛街歇腳首選—Kaffi Brennslan
Kaffi Brennslan 是我踏上冰島第一間光臨的咖啡廳，位在主要購物街Laugavegur 上，位置非常棒所以店內很容易客滿！
▲店內的設計都是木質建材，溫馨的、暖暖的風格
▲圖左玻璃罐內的是 Icelandic Kleinur，是我在冰島最常看到的甜點，嚐起來有點像台灣炸雙胞胎的味道，不會很甜；架上有特選酒類與冰島當地啤酒
入夜後這裡也變身為小酒吧！順道一提，來冰島的朋友都會推薦要喝啤酒，最大的原因不外乎是冰島冰川水質的甜美，所以飲料類在這裡嚐起來的口感是不太一樣的。
▲燻鮭魚三明治與熱美式約台幣 590，另附上一包洋芋片未在圖內
這天，我點了燻鮭魚三明治搭配熱美式咖啡作為我的午餐，咖啡口味稍淡但很順口，口感在末端時偏酸，不禁懷疑這個島上喜好的口味是否都偏酸？Kaffi Brennslan 有兩層樓，可以容納不少客人，因為在主街上，往來人潮雖多但翻桌率高，只要稍等一下就會有位置可以入座。
▲二樓有窗，天氣好的光線會很棒很舒服。
▲夜晚的主街 Laugavegur 是旅人的酒吧時光，Kaffi Brennslan 在入夜後也成為小酌一杯的最佳選擇地點。
Kaffi Brennslan
安蕎琳
實踐大學媒體傳達設計系畢，關注藝術創作、設計、科技新品、潮流文化等各類有趣議題；深入訪問各地藝術創作者，文字作品經常露出各類實體雜誌、網站與手機APP平台。文章曾刊於COOL雜誌專欄《酷創作》、放肆玩潮流誌，現為FLiPER Mag駐站作家、Macaron Paper網站品牌專欄作家，辦過攝影展、得過一些獎，尚無法定義自己的角色。
Text：安蕎琳
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