高雄「新濱.駅前」咖啡廳!百年銀行古蹟化身浪漫咖啡空間

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

鄰近高雄西子灣,矗立在臨海一路與臨海三路口的舊三和銀行高雄支店,這座擁有百年歷史的老日式古建築,如今搖身一變成為典雅復古的風格咖啡廳「新濱.駅前」。 

咖啡廳所在地哈瑪星,是百年之前填海而生的土地,也是高雄城市現代化的起點,因應海陸聯運的空間結構,逐步吸引大型商號、國際貿易業者、商業金融機構進駐,在日據時期可說是高雄經濟發展中心,而1921年落成啟用的舊三和銀行正是於當時應運而生,如今走過百年歲月,原先閒置荒廢使用的老銀行,透過文化局「興濱計劃」以及當地有志保存歷史文化的團隊合作,以嶄新「新濱.駅前」咖啡廳姿態再度示人,在歷史建築重新使用過程中,也同時思索著如何平衡又驚艷的呈現時光積累美好,兼顧活化以及歷史紋理。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

作為曾見證百年前高雄金融第一街的風華,「新濱.駅前」在空間設計上,結合三和銀行保存下來的櫃台矮牆,再全新打造櫃台的金屬拱窗,作為銀行的入口意象。為了保護歷史建物本身,採用可逆式工法以避免傷害結構體,在施工上無疑增添一大難度。在經營團隊上也找來建築系教授陳啟仁、室內設計師謝仕彬、在地仕紳、在地營造工班等人,齊為這個老空間發想新的可能性。品牌表示此次改建,最大的挑戰在於這絕對不是一個單純的商業空間,而是重要的歷史建築,我們希望透過空的語彙與設計的手法,讓來到這裡的旅客,彷彿進入時間廊道,能夠感受到這裡豐富的歷史蘊涵。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳


五大空間設計亮點

品牌Logo設計

涵蓋哈瑪星地理元素:壽山(山)、高雄港(港)、新濱町湊町山下町(町)、鐵道(鐵),以山、港、町、鐵,結合地圖真實定位,凸顯哈瑪星視覺意象。而舊三和銀行與哈瑪星大樓所在地位於新濱町一丁目,且在打狗駅前的重要交通轉運地,帶動此地商業、貿易繁盛,故將品牌命名為「新濱。駅前」。

老銀行櫃檯

一字型的裝飾精美矮牆是三和銀行營業櫃檯,用以分隔內部的營業室與外部的客溜,自日治時期遺留至今,並採用骨董燈具,全新打造櫃台拱窗,創造銀行入口意象。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

百年金庫、冰滴咖啡

牆厚達50公分,遠較建築本體牆36公分、屋頂35公分更厚,材料為堅固的混凝土,也與本體的磚牆構造不同。透過複雜、彎曲構件,傳遞冰滴咖啡萃取的困難過程,而龐雜構件,也讓觀者自金庫厚重大門上的孔窺探時,在窺視過程中,真切體驗了時間的質感。

在此百年金庫內所生產製造的冰滴咖啡,正傳達了時間的質感,經過歲月的積累、時光的淬鍊,所留下的是我們最珍惜的寶物。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

吧檯與牆

主視覺牆與吧檯充滿蒸氣龐克風格,因蒸汽機的發明帶來了工業革命,呼應哈瑪星在19世紀初隨著築港、造陸、構鐵,讓高雄邁入現代化的起點。主牆面包含山、港、町、鐵四大元素,藝術家不須透過具象的畫面,卻真實傳達了人類對機器工業的想像,向哈瑪星現代化歷史致敬。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

二樓迴廊

三和銀行建築呈「回」字型構造,二樓迴廊包圍著中間的木地板房間,房間內木地板厚度為6公分,恰與榻榻米的厚度相同。迴廊空間的立面柱列帶有洋風,在新濱派出所使用期間,以紅磚將柱列完全包覆、加以填塞並裝設窗戶,於建築修復時敲除紅磚,柱列始重現天日

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高雄「新濱.駅前」咖啡廳

在餐飲上除了冰滴咖啡外,台灣首創流線造型的清酒壺、以乾冰盛裝的「冷醉咖啡」也別錯過,店內咖啡皆選用Okogreen生態綠的公平貿易豆,並使用與黑膠唱盤同步旋轉的智能手沖咖啡機,就像是黑膠音樂的手沖版,可同時滿足聽覺、視覺、味覺的美好。餐點推薦鮮蝦龍蝦沙拉潛艇堡、金磚費南雪等,而日後亦將陸續推出不同創意菜單。

文字整理:Ian Liu

via 新濱.駅前

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高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標

耗時15年建造的「高雄新車站」,由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀,其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園,終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合,保留舊有元素並重新詮釋,定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站,屬於日式帝冠式建築,在新站興建過程中被保留下來,期間經歷二次遷移等創舉,展現團隊的工程技術。此外,施工的同時也必須維持鐵路運作,並確保乘客往來順暢、安全,於團隊而言充滿挑戰。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合(圖片來源:Mecanoo)

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外,高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統,並打造一條全長15.3公里的自行車道,為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道,兼具通勤與休閒功能,為市民帶來嶄新體驗。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站彙整了捷運、公車、客運等運輸系統(圖片來源:Mecanoo)

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚,不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵,由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺,展現高雄晴朗天空的意象,通透視野營造出寬闊的感受。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般(圖片來源:行政院)
高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚圓頂佈滿2,700片潔白雲朵(圖片來源:Mecanoo)

台灣原生種空中花園

天棚的上方,是佔地17,500平方公尺的空中花園,全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木,並分為五大景觀區,為高雄新車站塑造綠意盎然的環境,也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來,這裡將舉辦各種市集、展演活動,更計畫設置流動圖書館,迎接更多可能。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
空中花園全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木(圖片來源:Mecanoo)

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工,南區塊已經大致完成,剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外,也將結合飯店與商業空間,打造複合式的大型公共區域,成為高雄與外部接軌的樞紐。

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高雄新車站將結合飯店與商業空間(圖片來源:Mecanoo)

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誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

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更令人期待的是,「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店,匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒,葡萄酒迷值得一訪。

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台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地,「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型,包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等;獨家專賣店各有特色,包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等,值得期待。

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