週末前夕的午夜，下了班不想浪費這難得的悠閒時光？不如就到風格酒吧品嚐特色調酒，走入巷弄間的深夜咖啡館私藏靜謐時光，或者在深夜食堂裡撫慰味蕾感官！本篇精選三間台北深夜美食好去處，讓你享受愜意美好時光！

歡迎光臨貓下去俱樂部

迷醉的夜，適合暫時逃逸到某個Wonderland，用大人的汽水召喚不願長大的彼得潘，這杯帶有魔法的液體配方，以琴酒為底，添加椰子酒、法勒蘭酒、自製蒔蘿橙花糖、檸檬和氣泡酒，大膽展現熱帶限定的香料複雜度。

以新台北家常菜為概念的貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍Club Boy Saloon，這間有好吃台味創意料理又有專業調酒的風格餐廳，專門調配客製化的勇氣藥水，只消一杯就能挺然面對心底最大的現實憂愁，若勇者們喝得太多，也沒關係，「宿醉有助心靈沉澱。」夜幕低垂，空乏的肚皮與濃稠的情緒形成反差，酒吧另一頭是餐廳，老闆陳陸寬研發風格曖昧、美味絕對的創意小菜，一道涼拌烤鴨肉與煙燻豬耳朵是菜市場裡拼湊的記憶，而牛肉咖哩飯、鹹水雞莎拉、冠軍薯條、台北最強涼麵等，皆是拌上大量記憶中熟悉又陌生的好滋味，適合每一個想放空的夜。

隨著疫情蔓延，貓下去近期也因應疫情超前部署減少座位，並且提供通風良好的室外30席、室內50席的座位，更推出外帶方案。

地址：台北市松山區敦化北路218 號

https://www.facebook.com/meowveloustaipeifanclub/

渣男，無肉不歡好滷味

你愛吃滷味嗎？豬頭肉就尖鼻子部位咬起來最香，切成圈圈的豬尾巴讓人捨不得分享，還有牛腱牛肚佐著蔥絲辣紅，全是好醬油滷成的膠質彈脆不膩口，無論是下班後一人獨自晃悠前來、自斟自飲與陌生人胡聊一番，或三五好友結伴而來笑鬧到深夜，地酒配地餐永遠是最好的解憂配方。

位於信義區的「信義一渣」宛如日本壽司店的板前吧台，切的不是生魚片，而是濃郁噴香的台灣正港老滷菜，吧台上的復古藍黃色紋花磚斑斕又時尚，幾個小碟的優雅台味藍瓷沾上街口小攤的豆瓣醬，渣男以「殘殘豆干切五角」打造時間差的戲劇場景，編了一個飢餓的夢，人們點上一盤小菜幾瓶啤酒，唱著今日酒、今日醉的調子，夏季的誘人涼啤──各式台灣精釀啤酒數十款，渣男自釀小麥艾爾生啤、來自台酒南投酒場的OMAR 單一麥芽威士忌，隨著酒精濃度攀升讓氣氛開到全嗨，連城市邊緣人也脫離了邊緣，最後，再吃到盤上連個渣都不剩，霸氣展現「逮丸」精神。

地址：台北市信義區信義路五段150 巷315 弄12 號

https://www.facebook.com/ZhananBistro/

dé PLACE 德普雷斯 入夜的義食半刻

這裡是混調的場域，不需要國界的框架秩序，它深嵌在台北東區地圖的底巷，戶外花園宛如歐版的優雅桃花源，而從室外走入室內的轉場，則充盈著美式迷幻與水泥裸牆的光影。

不同於夜店的吵雜，這裡成功營造紐約蘇活區的酒館食光，人們在飢餓時段魚貫而入，各式傳統義大利披薩、漢堡、排餐、燉飯等，看似尋常義大利小館菜單中，藏有對食材手工格外堅持的強迫症，以低溫烹調的白酒芥末噶瑪蘭豬、讓人噴火大呼過癮的特製辣椒麵、惡魔烤半雞配義式醃蔬菜、以青紅白醬搭配當令海鮮蔬食的手作寬麵，最後以帶有舒芙蕾口感的抹茶紅豆香緹作完美句點，再開啟雞尾酒之夜的慢飲序章。

地址：台北市大安區敦化南路一段161巷69弄5號1樓

https://www.facebook.com/dePLACEcafe/

文｜高麗音　

攝影｜張藝霖

圖｜dé PLACE、渣男、貓下去敦北俱樂部

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM