哥本哈根曾被 CNN 選為「全球 20 大最佳旅遊景點」之一，除了是眾所皆知的歷史、文化薈萃之地，這座城市在建築、設計、室內美學方面的魅力也不容小覷，由丹麥頂級家居品牌 MENU 首次參與設計，並結合住宿與傢俱陳列兩樣功能的旅館「The Audo」，就是相當值得關注的一例。
The Audo 位於哥本哈根北港（Nordhavn），與時髦的熱門景點奧斯特布羅（Østerbro）相距不遠，為 MENU 與建築工作室 Norm Architects 攜手合作的結晶，環繞著沈穩、安閑的木質與大地色調，10 間高級客房內使用的 MENU 及其他品牌家居產品皆可購買；此外，MENU 也將品牌總部設立於此。此一創舉，讓 The Audo 在 2019 年歐洲最佳酒店設計大獎中，獲得年度最佳嶄新概念殊榮。
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從天花板到地板、從掛畫飾品到桌椅櫥櫃，只要喜歡，整間旅館內看得見的傢俱幾乎都可以買回家，「The Audo 和其他地方的最大不同，就是顧客可以經過親身體驗後，再決定是否購買。」MENU 創辦人 Bjarne Hansen 補充說道：「目前有共計 20 個品牌將 The Audo 作為商品展示空間。」
The Audo 之名源自拉丁文的「ab uno disce omnes」，意為見一而知其所有，以此呼應建築本身的多功能特色。在希望所有訪客皆能敞開心胸彼此交流、互動的初衷下，MENU 團隊將公共區域設定為可異動的空間，以便未來舉行對外活動，並認為透過多樣化的展示機會，商品亦能表現出靈活不設限的運用可能：「此建築凸顯了多領域統合的設計本質。」
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該旅宿藏身於一棟自 1918 年便存在至今、具有相當年歲，原先為魚貨貿易站的建築中，外觀富有歷史意涵，一旦開門入內，卻是別有洞天的現代混凝土結構。團隊打掉原有隔間，營造寬廣開放的體驗，大廳處雍容華貴的天鵝絨沙發，鮮明地與水泥磚地板、大理石矮桌、金屬天花板產生對比。他們在附設商店旁設置了備有橄欖綠沙發、印花扶手椅的舒適休息區，供旅客在此渡過悠閒時光。
步上環狀樓梯，首先會看見 MENU 不對外開放的辦公區域，繼續向上即能抵達客房，裡頭盡是讓人放鬆身心的灰暖色調，例如赤陶色抹灰牆、橡木地板、燕麥色床具與地毯，氛圍較大廳更為柔和，「一樓透過原始、工業感濃厚的家俱，清晰地象徵『創造力中心』的精神；一旦深入房子內部，選用的材質就越溫暖親密，這些房間能帶來沉靜、祥和的心情。」Bjarne Hansen 如是說明了最初規劃時的細節。
MENU 團隊將定期更換內部傢俱與裝飾品擺設，以確保新鮮且獨一無二的顧客體驗。The Audo 由內而外貫徹了不同定位間的共生共存，同時將多種混合概念化繁為簡，創造出絕無僅有的敘述語言，猶如它的所在地哥本哈根，也因而顯得格外迷人。
地址：Århusgade 130, 2150 København, 丹麥
Text：Hannah Chu
via The Audo
