金剛山下的回鄉夢!台東長濱「巴奈民宿」台11線背山面海的愜意日常

巴奈的家

台十一線上的台東長濱鄉,是極浪漫的所在,雲霧裡的金剛山,海稻田隨海風搖曳,還有間浪漫民宿「巴奈的家」,裡頭裝著主人莊志忠與太太徐青梅一路相互支持、很閃的回鄉夢。

長濱以阿美族為主,真柄部落是莊志忠的家鄉,徐青梅則來自長濱南端的膽曼部落,兩人是國中同學,一個誠懇內斂、一個熱情外放,先生是自帶美感的藝術性格,太太擅長溝通、規劃,從這對夫妻身上你會看見:夢想是用來實現的。

從一段平凡又偉大的愛情說起

在莊志忠心中始終有個信念:「人一生中要有自己的家,我爸爸蓋房子給我們住,我也要蓋給我的孩子。」從小跟著父親做水電工程,高中就讀公東高工木工科,他擁有一身本領,但為了清償家裡的債務,畢業後只能先選擇薪水穩定的軍職。出門在外常常會想:「外面沒有比較好啊?為什麼只能在外地工作?」

「真的很想回鄉,想開民宿,」莊志忠回憶起自己受訓時,剛好有機會去墾丁玩,當時第一次住民宿,「民宿有家的感覺,很舒服。」這個念頭在他心中慎重扎了根。返鄉不難,難的是留在家鄉生活。

巴奈的家
以妻為名的「巴奈民宿」,徐青梅與莊志忠夫婦。

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有了目標,夫妻倆開始一步步規畫,徐青梅十八歲就在花蓮開店,將美容事業經營得有聲有色,在她的支持下,莊志忠解決家中問題後,退伍進入大型家電行擔任業務,訓練與客戶溝通的能力。業餘時利用收集來的木料創作立燈、崁燈等家飾,靈活的徐青梅就拿來當作客人療程包套的贈禮,成功將先生行銷出去,還因此接了不少委託裝修來小試身手。而當時花蓮正好開辦第一屆民宿培訓課程,莊志忠拉著太太一起去上課,就這樣,回鄉的路又近了一點。

台東巴奈的家2

當莊志忠回到長濱,家鄉展現了它的包容,鄉親們只要有工事需求都會交給莊志忠,「一開始牆還貼歪了,很藝術,」邊做邊練功,長濱民宿正盛的時期,不管是移居或在地人,有裝潢都找他,「當時很紅欸!一個工班有十六人,」如今夥伴們也出師了,各自獨當一面、開枝散葉。

2009年開始,觀光教父嚴長壽主持的公益平台文化基金會,接手經營長濱「余水知歡」民宿,用來培養原住民返鄉就業的能力,徐青梅正好搭上順風車,成為民宿第一任管家。「這片海我從小看到大,不懂有什麼好看,只覺得這地方怎麼有人來,而且房價還這麼貴!」想起當年心境的轉折,徐青梅說:「我是從客人身上,他們的感動和回饋,重新認識我的家鄉。」

某次,莊志忠隨公益平台到印尼峇里島參訪,「看到人家的度假村如何在傳統中創新,建築與文化結合,當下整個靈感大爆發,拿起手機猛拍猛記錄。」民宿的形象在他腦海裡越來越清晰。


背山面海,梯田裡的小山房

回來後他請教宜蘭大同不老部落的顧問潘今晟,梯田裡適合什麼樣式的建築?得到的答案是:呼應後方金剛山的山形。「在建築工程中,斜屋頂灌水泥最困難,所以我改以鐵皮搭建,上頭鋪竹絲、竹子,能有效隔熱、下雨時又不會吵。」

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餐桌與廚房在屋外,正好欣賞金剛山。

2018年民宿終於完成,但對他們而言,只有八成完工,每處細節總會因為日常所需慢慢調整。陽光灑落般的黃色屋牆,如小山的斜屋頂,完美融入長濱這片風景。建築內外運用大量木作,在面對山景的戶外餐桌享用早餐,木平台可隨意坐著望海、躺著看星星,屋裡屋外都能找到自己偏愛的角落。

台東巴奈的家

巴奈的家不只是民宿,更是莊志忠的大名片,許多人住過就忍不住訂製家具,「客人會說,我要這個,一模一樣的。」墾丁的民宿、阿里山來吉部落的HANA廚房、成功鎮的成功豆花,也能見到他的作品。

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屋裡許多木作的家具家飾,都是莊志忠的作品。 

巴奈的家  
台東縣長濱鄉4鄰70-15號
0937-169979
FB:巴奈民宿

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來回台十一線的長濱日常

跟著徐青梅走逛長濱日常,長濱街上有間生鮮小舖,是與徐青梅同期的余水知歡管家宋美惠頂下老店經營,用簡單的木箱、貨架讓店舖井然有序,除了一般的生鮮與調味料,還販售在地人收成的蔬果、採集的田螺、年輕人的手作點心等。許多來長濱露營的人會到此補給,不用再大老遠帶來。

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六月遇上各種李子盛產,宋美惠的生鮮小舖裡可見在地人當季收成的蔬果。 

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田螺是原住民餐桌上常見的佳餚,宋美惠說用炒的或煮湯都美味。

余水知歡民宿
台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號
0988-566788
FB:余水知歡民宿 

拐個彎到翔美食堂午餐,每個鄉鎮都有家冰果室,而翔美就是屬於長濱人的青春年少。高雅玲回來接手父母的小吃店,樸實無華的滷味和炒飯是日常,飯是用父親種的米,吃飽再來一盤「飯冰冰」,在地紫糯米釀酒粕淋在雪綿冰上,這口味只有長濱才吃得到。 

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翔美食堂第二代老闆娘高雅玲。

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翔美與烤茶地一起合作研發的新口味雪綿冰,淋上紫糯米釀酒粕,滋味酸甜。

翔美食堂  
台東縣長濱鄉13鄰203號
089-832080

 

回到台十一線上,不要錯過路旁低調的巫弩克木屋,這裡適合沉澱心情。女主人石心怡身穿純白的連身圍裙,胸前一小塊圖騰編織,這些年她用自己的方式,將傳統編織轉譯成現代的語彙和需求。點一杯咖啡、上一堂編織課,木屋裡彷彿有魔法,「在編織的來回過程中,是一段跟自己相處的時光。」

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巫弩克木屋取自石心怡母親的名字O'nok,有默默努力之意。

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巫弩克木屋的主人石心怡,她喜歡在極簡中置入一點原住民的編織元素。 

巫弩客木屋  

台東縣長濱鄉134-1號

0988-451555

FB:巫弩客木屋

在巴奈的家後方,有一處美麗的露營地Kuniyu谷泥悠。營主黃政銘以父親之名Kuniyu,紀念他留下這塊地,再用自己與兄弟姊妹的名字將營地分為四區,面向太平洋,後面是長濱大圳,一旁巡水路的步道是他兒時與同伴的探險之路。 

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Kuniyu谷泥悠露營地的營主黃政銘,營地後方是農耕賴以為生的長濱大圳。

Kuniyu谷泥悠露營地 
台東縣長濱鄉21-3號
0987-651391
FB:台東真柄谷泥悠Kuniyu露營區 

在這些回鄉夢裡,除了他們赤手空拳的打拚,還有更多的牽成在裡頭,就像石心怡這些年在家鄉的體悟:「不需要花很大的力氣過生活,只要在生活中我願意分享,就會有所得。」回到長濱,回到讓靈魂舒服的狀態。

作者:李佩書

攝影:李佩書 

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本文經授權轉載自微笑台灣 2020夏季號《在風景裡住下來》 ,非經授權請勿任意轉載。

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耗時15年建造的「高雄新車站」,由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀,其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園,終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合,保留舊有元素並重新詮釋,定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站,屬於日式帝冠式建築,在新站興建過程中被保留下來,期間經歷二次遷移等創舉,展現團隊的工程技術。此外,施工的同時也必須維持鐵路運作,並確保乘客往來順暢、安全,於團隊而言充滿挑戰。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合(圖片來源:Mecanoo)

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外,高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統,並打造一條全長15.3公里的自行車道,為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道,兼具通勤與休閒功能,為市民帶來嶄新體驗。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站彙整了捷運、公車、客運等運輸系統(圖片來源:Mecanoo)

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚,不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵,由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺,展現高雄晴朗天空的意象,通透視野營造出寬闊的感受。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般(圖片來源:行政院)
高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚圓頂佈滿2,700片潔白雲朵(圖片來源:Mecanoo)

台灣原生種空中花園

天棚的上方,是佔地17,500平方公尺的空中花園,全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木,並分為五大景觀區,為高雄新車站塑造綠意盎然的環境,也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來,這裡將舉辦各種市集、展演活動,更計畫設置流動圖書館,迎接更多可能。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
空中花園全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木(圖片來源:Mecanoo)

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工,南區塊已經大致完成,剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外,也將結合飯店與商業空間,打造複合式的大型公共區域,成為高雄與外部接軌的樞紐。

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高雄新車站將結合飯店與商業空間(圖片來源:Mecanoo)

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「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入傳統「埕」文化、誠品酒窖南台灣首店等5大亮點

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「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運,這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店,由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築,藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂;室內空間則由建築師蕭博文操刀,融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化,打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等,酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐,各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想,誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店,這棟有機綠建築善用自然採光與通風,將台南暖陽引入室內,同時縫合室內空間與城市風景;正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓,邀訪客拾級而上,步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕,「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計,獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

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(圖片提供:誠品生活)

室內融入「埕Tiânn」文化概念,十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀,以連結在地與國際、傳統與創新為理念,融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念,將誠品書店置於全店核心位置,結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間,以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節,為台南再添一處文化生活聚所,隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客,亦迎接遠地旅人。

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(圖片提供:誠品生活)

安平、國華街都不遠,鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區,鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點,距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程,周邊提供上千個汽機車停車位,交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店,亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品,帶領小讀者由在地出發,探索全世界。

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(圖片提供:誠品生活)

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化,「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食,囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系,集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇;書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐,臨窗可由天井欣賞雲影天光,沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是,「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店,匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒,葡萄酒迷值得一訪。

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台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地,「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型,包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等;獨家專賣店各有特色,包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等,值得期待。

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