昭和喫茶店改造!東京「神田珈琲園」鐵道高架橋下的60年老咖啡館

神田珈琲園神田北口店_01

咖啡迷到訪擁有深厚鐵道文化的日本東京,絕對不容錯過高架鐵道下的獨特咖啡館風景。搭乘JR東日本的京濱東北線到神田站下車,順著鐵路沿線走在高架橋底下,便能發現悠久歷史的神田珈琲園神田北口店。伴隨著轟隆隆的電車聲,神田珈琲園神田北口店已在此靜靜佇立逾60年,雖然是咖啡連鎖店,卻相當講究自家烘焙的咖啡豆品質,充滿咖啡香氣的韻味空間,深受在地人愛戴。

神田珈琲園神田北口店_01

事實上,神田珈琲園空間最早以前作為美容院使用,自1957年(昭和32年)開業至今,刻劃濃厚歷史感的老建築外部一直都歸屬神田車站體的一部分,隨著高架鐵道下建築物歷經歲月老化,獨有的昭和懷舊感店鋪在兩年多前面臨重建改造的閉店危機。跨越半世紀的老舊店面設施,沒有龐大資金無法運行維修改建工程,「鐵道高架下空間」(ガード下)在建築結構上需特別著重防震加固效能,同區域毗鄰而立的許多店家因此毫無預警關門。

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神田珈琲園在去年將店鋪翻新的改建計畫放上日本Makuake募資平台,希望能保留下昭和時代的喫茶店歷史。很幸運的是,神田北口店老屋翻修計畫在集資預熱階段就獲得獲得廣大迴響,簡單樸實不造作的真實好味道,在當地居民心目中有著無可取代的地位。規劃修繕目的是為了延續昔日咖啡時光,而這也成為日本牧野恭久(Yasuhisa Makino)建築設計事務所的改造起點。

在保持原始建築結構的前提下,牧野恭久設計團隊將改造主力放在空間結構的防震加固強化,縝密評估整體空間的梁柱分布狀況,發現建築從地面到至高牆面,天花板上頂著鐵道線路,與高架鐵道僅僅間隔4.68公尺距離,建築物周圍幾乎都和高架橋緊密連結。此次翻修的浩大工程主要活用鐵道高架下空間,從建築內外的橫梁支柱到樓板,使用一般工業構築物如橋梁、隧道、廠房常見的抗震建材H型鋼做為支撐鋼架,其穩定且強勁的高承載力,能減緩老舊房屋受到高架鐵道近距離呼嘯而過的影響。

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走進抬頭會看見天花板上保留的鋼構線條,裸露的金屬結構在30坪空間的兩個樓層內清晰可見,室內的空間調性完美融合工業與昭和懷舊風格,古樸裝潢搭配喫茶店桌椅,使人感受優雅的復古氛圍,每個店內角落都值得細細品味。在稍略昏暗的夜晚點亮暖色燈光,配上自家烘焙咖啡,時間甘願就此揮霍,暫停在愜意浪漫的昭和時光。

神田珈琲園神田北口店

地址:日本東京都千代田区鍛冶町2丁目13-12

官網:https://www.kanda-coffee-en.com

text / Daisy Yang

via /牧野恭久建築設計事務所

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韓國首爾「CASETiFY DOSAN」旗艦店登場!Crosby Studios設計5層樓功能空間、攜手AUFGLET打造聯名咖啡廳

CASETiFY全球首間沉浸式旗艦店落腳韓國首爾!「CASETiFY DOSAN」由空間藝術工作室Crosby Studios操刀設計,顛覆傳統手機配件門市印象,結合地下一樓、一至三樓及頂樓共五層樓的多功能空間設計,為消費者帶來嶄新的互動體驗與視覺享受。

CASETiFY旗艦店亮相首爾新沙洞

佔地逾千坪的 CASETiFY DOSAN 旗艦店,位於充滿藝術氛圍、韓國時尚流行指標的首爾新沙洞,以沉浸式的藝術體驗場所為定位,延續品牌「展現真實自我」的核心理念,打造集創意、設計和文化於一體的複合空間。

旗艦店內每層空間皆展現獨具特色的風貌,包含環繞式鏡面空間、獨家產品展示區、旅行與生活配件區、客製化創意實驗室,以及與韓國人氣咖啡廳 AUFGLET 聯手打造的咖啡廳,將當地文化與潮流創意完美結合。

CASETiFY 宣布於韓國首爾精華地區揭幕全球首間沉浸式旗艦店 「CASETiFY DOSAN」。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布於韓國首爾精華地區揭幕全球首間沉浸式旗艦店 「CASETiFY DOSAN」。(圖片提供:CASETiFY)

打造沉浸式體驗空間

位於地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計,為消費者營造完全沉浸其中的視覺與感官體驗,讓每個聯名背後的故事與靈感更加鮮明地傳遞到消費者心中。此外,CASETiFY 更特別打造環繞式鏡面空間「CASETiFY Cube」,讓人能夠在獨立專屬空間中,挑選符合自身穿搭風格的手機殼與電子配件。

CASETiFY DOSAN 旗艦店地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店地下一樓的沉浸式商品展示區,整體空間將根據不同的聯名主題進行專屬設計。(圖片提供:CASETiFY)

設置巨型裝置藝術

CASETiFY DOSAN旗艦店也將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品,並特別呈現以韓國文字為靈感設計、獨家於韓國推出的「Hangul」系列,讓全球消費者深入體驗 CASETiFY 與韓國當地文化的完美結合。空間的中央未來更將設置一個巨型裝置藝術,作為整體空間的視覺焦點,邀請消費者於店內拍照打卡,體驗品牌獨特的藝術魅力與創新設計。

CASETiFY DOSAN 旗艦店將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店將於一樓空間全面展示 CASETiFY 全系列產品。(圖片提供:CASETiFY)

展示全新行李箱系列

二樓空間將展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列,其在韓國及美國兩個市場搶先販售,並採用 Re/CASETiFY™ 創新技術,將回收手機殼轉換的新物料製成,期盼為環境永續貢獻心力。三樓則設立全球首個「CASETiFY LAB」,在挑選心儀的手機殼及電子配件後,消費者可前往「CASETiFY LAB」選擇自己喜歡的字體,添加英文姓名或各種別具意義的字母組合,打造出與眾不同、充滿個人風格的配件。

二樓空間展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
二樓空間展示全新「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布拓展全新產品線,推出「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY 宣布拓展全新產品線,推出「CASETiFY Travel」行李箱系列。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於三樓設立「CASETiFY LAB」,為消費者打造專屬的客製化體驗空間。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於三樓設立「CASETiFY LAB」,為消費者打造專屬的客製化體驗空間。(圖片提供:CASETiFY)

打造全球首家聯名咖啡廳

本次CASETiFY更攜手韓國在地人氣咖啡廳AUFGLET打造全球首家 CASETiFY x AUFGLET 咖啡廳,提供富有特色的DOSAN旗艦店限定菜單,並以CASETiFY的串珠鑰匙圈為靈感,設計出特殊造型的甜點。另外,CASETiFY DOSAN 旗艦店更於頂樓打造一個能夠眺望首爾江南美景的開闊空間,為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。

CASETiFY DOSAN 旗艦店於頂樓為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。(圖片提供:CASETiFY)
CASETiFY DOSAN 旗艦店於頂樓為消費者打造一個結合社交與放鬆的完美空間。(圖片提供:CASETiFY)

CASETiFY DOSAN 旗艦店
地址:67, Apgujeong-ro 46-gil, Dosan, Seoul, Republic of Korea
營業時間:周一至周日 11:00 AM - 8:00 PM (韓國時間)

資料提供|CASETiFY、文字整理|Adela Cheng

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繼捷運中山站空間再造後,捷運台北車站淡水信義線B3層也將換上新裝!

自民國86年通車營運以來,這裡隨著城市發展不斷進駐新型服務,也整合了捷運、台鐵、高鐵、便利商店、快閃店面等,大量人流令現行空間不敷使用,不僅空間狹小、動線不流暢,指標系統也混亂不清。臺北捷運公司與台灣設計研究院攜手延續「臺北捷運再設計」計畫,宣布改造捷運台北車站淡水信義線B3層大廳,以階段性分批進行,預計將於114年底全面完工。

延續中山站「收納盒」設計概念

2022年,台北捷運首次發起捷運空間改造計畫,選定中山站作為示範站,以「把捷運的服務收納在盒子裡」為概念,重新導入明亮清爽的美學設計,為車站帶來嶄新氛圍。中山站改造計畫以詢問處中心,左右延伸各項服務,像是整體售票機區域再設計,建構出由遠而近的空間視覺引導與介面資訊簡化;增設帶狀服務區整併公告架、垃圾桶、充電站等多項服務;體現人本思維、友善每個使用者的服務體驗⋯⋯種種改變除希望能夠提升公共服務環境,也做為後續捷運站改造的應用參考。

>>> 延伸閱讀:台北捷運中山站改造再設計!詢問處變通透明亮、設置總指標等優化區域

捷運台北車站改造中!淡水信義線B3層空間動線重整、指標翻新,2025年底迎接更流暢乘車體驗
中山站改造計畫以詢問處中心,左右延伸各項服務,如增設帶狀服務區整併公告架、垃圾桶、充電站等多項服務。(圖片來源:台灣設計研究院)
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中山站整體售票機區域再設計,建構出由遠而近的空間視覺引導與介面資訊簡化。(圖片來源:台灣設計研究院)

指標更清楚、空間更寬敞

位於B3層的捷運台北車站淡水信義線出入口,一出站就銜接台鐵、高鐵閘門,是不少旅客與通勤族的轉乘捷徑,人流龐大且運作繁忙,現有動線與空間不夠應付往來人潮,常造成堵塞情況。

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位於B3層的捷運台北車站淡水信義線出入口。(圖片來源:台北捷運公司)

本次計畫延續「臺北捷運再設計」中山站環境優化經驗,從旅客的使用角度出發,建立具有直觀性、整體性的指標系統,提供更清晰易懂的指標資訊;同時也將參考中山站「服務盒」的設計概念,將各項服務設施與商家店面收納至通道兩側空間,讓整個大廳更加寬敞,創造順暢便利的通行路線;而簡潔俐落的售票區域,更能滿足旅客需求,提升服務效率。

捷運台北車站改造中!淡水信義線B3層空間動線重整、指標翻新,2025年底迎接更流暢乘車體驗
本次計畫將各項服務設施與商家店面收納至通道兩側空間,讓整個大廳更加寬敞。(圖片來源:台北捷運公司)

從目前公開的模擬圖可以看到,原本只有7平方公尺的車站詢問處,經過擴建及位置調整後,呈現通透明亮的開放感,更容易辨識,也更能因應大量觀光人潮;深灰色與米白色搭配的空間色彩,大方而明快,引導旅客順著動線前行,避免因動線不一而造成交通混亂。

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原本只有7平方公尺的車站詢問處,經過擴建及位置調整後,呈現通透明亮的開放感。(圖片來源:台北捷運公司)

11/1起階段性施工維持動線

捷運台北車站淡水信義線改造案採階段性施工,以維持旅客通行動線,第一階段工程將自11月1日起開始進行,封閉淡水信義線往板南線的B3層穿堂部分區域及該處閘門,保留另一側通道通行,旅客可從臺高鐵交界處閘門、旅客詢問處旁閘門進出車站。封閉區域預計於114年1月底前重新開放,而後進行另一側工程,全案預計114年底前完工。

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捷運台北車站淡水信義線改造案採階段性施工,第一階段工程將自11月1日起開始進行。(圖片來源:台北捷運公司)

資料來源|臺北捷運公司

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