看似無痕，痕跡卻埋得更深！2020 臺北地景公共藝術計畫「朝霧記」尋訪消失臺北眷村

2020-10-26

城市眷村台北朝霧記

「臺北地景公共藝術計畫」推動至今邁入第六年，延續「看不見的臺北」核心理念，藉由臨時性公共藝術作品的設置，進入民眾生活場域，挖掘在地生活紋理的發展脈絡，呈現消逝、隱匿的城市地景樣貌。

透過公共藝術作品與深度活動尋訪短暫而真實存在的臺北眷村

2020臺北地景公共藝術計畫以「朝霧記」為題，藉由晨間朝霧短暫而真實存在的意象，比喻眷村文化在眷村地景消逝之前，早以一種不需刻意表達而自在存在的方式，深深刻印在人們的日常中，宛如晨間朝霧般，滋養著臺北這座城市的生活。如同策展人周琍敏所描繪，「這次展覽我們講的是一趟旅程，像是一本書，在過程中去尋訪一個消失的軌跡和脈絡，這個脈絡值得我們一一走訪，發掘眷村的各種美好、故事。」

臺北市政府文化局今年邀請策展人周琍敏及三個不同背景的團隊，從建築、設計和當代藝術等角度呈現對眷村文化不同形式的詮釋，展現不同時空中人們共創的可能，包含台灣義築協會的木造地景《時空種籽計畫》、archicake的水霧裝置《夢境：模糊的記憶，消逝的地景》、草字頭Double-Grass的《共圓風簾學習裝置》，選擇昔日的眷村聚落大安森林公園、眷村改建的成功國宅及過去空軍軍眷聚集的民生公園設置臨時性公共藝術作品，並以三件公共藝術作品所在的區域設置2處信息交換站、策劃6場體驗型工作坊及午後沙龍聚、6場走讀導覽及多場策展人導覽專場。活動精彩多元，邀請民眾走進城市街巷，展開一場尋訪消失的眷村之旅。

由公共藝術作品延伸的6場主題活動與6條導讀路線促進各世代的參與共創

民國38年國民政府遷台，當時的時代背景下，眷村被認為是短暫棲身之所，且戰後物資匱乏，軍眷們便就地取材、互助協作，胼手胝足共創出獨特的眷村生活型態。地景藝術作品《時空種籽計畫》以台灣衫為主材料，邀請民眾參與村眷協作工作坊，與台灣義築協會和大安高工一同共創，體驗當時眷村共築的精神，並由顧問李俊賢老師帶領現居成功國宅的原眷戶，透過工作坊採集過去成功新村的故事，以聲音形式融入作品。

循著風的紋理，民生社區為依著飛機跑道而生的線型發展聚落。草字頭 Double-Grass選用具光折射效果、搖曳輕透的虹光亮膜來創作地景藝術作品《共圓風簾學習裝置》，模擬空軍飛行時的視覺感受，視覺化風的移動。同時，邀請無動力飛行達人蘇柏陽以紙飛機工作坊，帶領民眾體驗風的力量，感受眷村的集體記憶雖和那順風的跑道軸線一般肉眼難見，但卻真實存在。

大安森林公園的前身為「岳廬新村」及「建華新村」兩個眷村聚落，後在都市計畫的執行下，恢復為公園用地，原住戶各自搬離。地景藝術作品《夢境：模糊的記憶，消逝的地景》運用水霧裝置營造「在霧氣中，如夢似影的景像。」追憶曾在此的眷村建築與空間記憶。

六條眷村走讀導覽也將由資深的文史導覽老師、過去居住於眷村的眷戶、主持國宅改建的建築團隊等不同角色，帶領大家尋訪消失的臺北眷村，透過探訪這些生活節點，看見眷村留存的痕跡。

信息交換站收納每位參觀者的記憶和想像用我們的故事延續眷村的故事

於鄰近公共藝術作品的森大青鳥與Moobooks沐本學研社設置信息交換站，規劃記憶留言區、眷村主題選書區、展覽基地故事介紹，邀請每一位走訪地景公共藝術計畫的民眾，留下觀展後的感想，也希望喚起有眷村記憶的人們，留下自己的故事。

透過信息交換站，我們看到年輕一代發現「原本和自己看似不相關的眷村文化，突然變得很近，那時代的人、生活和遊戲…各種情景，就在眼前重現。」而年長一代感悟「為消失的眷村重新賦予生命，感謝大家的努力，讓記憶不會隨風消逝。」

如同參展民眾的回饋，《朝霧記》期待透過「不同的詮釋、不同的角度，看見不同的眷村紋理與記憶。」並且喚起大眾關注「眷村是一個年代的記憶，因為特定的關係將原本無關的人們聚在一起，交融產生出獨特的生活方式、飲食方式，希望眷村不要消失，能以另類的方式持續存在。」

2020臺北地景公共藝術計畫以公共藝術裝置及多元活動，邀請您11月15日前一起體驗消失眷村的各種樣貌!

時代推移，都市的樣貌不斷隨著時代的需求而改變，曾居於臺北城多個區域的眷村也在都市計畫更新下，逐漸消失在城市地景中。眷村聚落雖然隨著有形房舍的拆除而逐步消失，但是眷村的文化、精神仍以各種不同形式留存在人們的生活與記憶之中。2020臺北地景公共藝術計畫以地景藝術作品、信息交換站、工作坊、導覽走讀、午後沙龍聚、策展人導覽專場等多元活動，邀請您體驗消失的眷村各種樣貌!

接下來即將舉行的兩場午後沙龍聚，特別邀請到眷村文學作家張啟疆、及知名主持人及作家蔡詩萍11月1日於大院子進行不同時代眷村人的情感對談，台灣大學建築與城鄉研究所副教授康旻杰、策展人archicake主持建築師鍾秉宏、及前岳廬新村住戶何代玉11月7日藉由時間與空間的多方討論，喚起這座森林下埋藏的回憶。(午後沙龍聚報名連結：https://reurl.cc/Kj3Abq)

2020臺北地景公共藝術計畫│朝霧記：尋訪消失的臺北眷村

時間｜2020.10.16(五)-2020.11.15(日)

公共藝術作品｜大安森林公園、成功國宅、民生公園

信息交換站｜Moobooks沐本學研社、森大青鳥

工作坊&講座&導覽│https://reurl.cc/Kj3Abq

策展人導覽場│https://reurl.cc/odKkmM

主辦單位｜臺北市政府文化局

執行單位｜合方創意

策展人｜周琍敏、黃偉倫、簡志明、鍾秉宏

顧問｜李俊賢、康旻杰

協同策展人｜劉方瑀

公共藝術創作團隊｜台灣義築協會、archicake、草字頭 Double-Grass

主視覺故事文本 | 張啟疆 <君自他鄉來>

導覽策劃｜島內散步

攝影團隊｜未來影像

媒體協力｜La Vie 、MOT TIMES明日誌、MOOK 墨刻、TRAVELER Luxe大人的美好時光

2025新年開春，揪三五好友來湊湊與呷哺呷哺吃鍋逗鬧熱！

by La Vie 2025-01-14

湊湊火鍋呷哺呷哺呷哺集團

一年四季，火鍋總能成為台灣人餐桌上的焦點。向來重視嚴選食材，並持續開發多樣湯底的呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌，在2025年初各別推出特色新鍋底與新菜品-原汁原味東北酸菜白肉鍋X純椰汁湯底打造椰子雞鍋，讓饕客開春之際能與親朋好友相約聚餐，享受熱氣沸騰的溫馨圍爐氣氛！

【湊湊火鍋．茶憩】

酸香開胃東北酸菜白肉鍋X日本A5和牛三拼第２份888元X伊比利豬肉新上市

湊湊火鍋特別引進主廚精心研發，以原汁原味空運底料製成的道地「東北酸菜白肉鍋」湯底，酸香開胃的濃白湯底搭配油脂豐富的薄切豬五花肉片，再加上爽脆的酸白菜，口感層次鮮甜醇厚，鹹香中增添獨特酸香不僅刺激食慾，又讓人暖意滿滿。

喜歡頂級美味的民眾亦絕不能錯過，今年湊湊火鍋推出「日本頂級A5和牛三拼」，有口感嫩滑多汁且油花細膩均勻的「日本A5和牛上蓋肉」，肉質細嫩鮮美的「日本A5和牛頸背肩」及Q彈有嚼勁且肉香十足的「日本A5和牛前腿心」三部位肉品組成，讓饕客能以實惠價格品嚐日本和牛的美味與迷人之處。

另外，湊湊火鍋也特別為不吃牛的民眾引進「伊比利豬前腿肉」其肉質蘊藏橡樹果實的芳香，經過加熱後更是香氣四溢，前腿肉部位肉品顏色偏紅且口感扎實，絕對值得饕客一試。

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1.    古法燉煮工藝：以280度高溫炙燒豬骨，搭配6種蔬菜慢火熬煮8小時，湯底醇厚不油膩，酸菜的鮮香與白肉的細膩交織出絕美風味，讓人一口驚豔，從口暖到心！
2.    獨家恒溫12度熟成發酵：採用海拔1200公尺的山東白菜，經28天乳酸菌慢發酵，釋放天然回甘與微酸香，這正是酸菜的靈魂所在！
3.    來自台南牧場自然豬：嚴選天然飼料12種科學配比，經過8個月精心飼養，成就完美的黑金豬肉。肥瘦黃金比例3:7，每片豬五花肉油花均勻，入口即化，香氣十足！
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活動期間點東北酸菜白肉鍋打卡加贈道地酸白菜乙份 (價值98元)
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單筆消費滿2,000元贈新年刮刮樂乙張 (限量/累贈)
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►活動期間點購果茶三劍客享買一送一優惠。
配合品項：鮮檸檬錫蘭紅茶90元／海鹽荔枝茉香茶110元／鮮葡萄茉莉綠茶90元
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閃動格子：遊戲設計讓玩家置身於不同顏色感應磚中，通過跳躍奔跑在格子間挑戰不同關卡。

【呷哺呷哺個人小火鍋】

Oh!椰新年一定順!　100%清甜椰子雞鍋X清爽Oh!椰特調新上市

在每年冬季即為進補日的傳統印象中，民眾吃鍋時大多選擇藥膳類鍋底，導致體內容易上火。今年呷哺呷哺反向操作以「進補最不怕上火」為主軸，推出純天然的「100%清甜椰子雞鍋」，以不加一滴水且無任何調味添加的純天然椰汁湯頭，添加香茅與月桂葉提升湯頭口感，再結合呷哺呷哺經典的炙燒雞肉，整體清爽不油膩。搭配上主廚精心測試後規劃出的品湯步驟，一鍋就能可享受到多重滋味，絕對讓人一試成主顧。

此外，茶米茶亦同步推出「清爽Oh!椰系列特調」飲品，天然椰子水富含電解質和水分，還能緩解飲食造成的火氣大，進而導致口乾舌燥等症狀，絕對是冬日火鍋絕佳的搭配飲品！

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主廚推薦品湯3步驟
1.    上桌即喝：湯底上桌後煮沸，即可先品嚐椰汁最純粹的天然鮮甜！
2.    自由混搭：依照個人喜好加入時蔬或肉品，變化獨一無二的專屬風味！
3.    溫潤升級：最終請服務員加入熬煮雞湯，每一口都滑順甘甜！
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珍煮丹ｘ天天衛生棉推出聯名商品及療癒茶飲

by La Vie 2025-01-13

珍煮丹16週年品牌日，特別邀請天天衛生棉代言人林郁婷擔任一日店長，現場體驗製作本次特別聯名的「郁珍雙Q奶茶」，也宣布即日起全台珍煮丹門市消費聯名飲品即可獲得天天衛生棉體驗包，並與勵馨基金會合作「2025珍心暖心計畫」，不分性別捐10元即可兌換一杯「黑糖茶」。

超人氣黑糖珍珠飲品珍煮丹，以「黑糖」與「珍珠」為主打，多年來始終秉持真材實料製作，以黃金比例自炒黑糖蜜入芯，展現職人精神耕耘出海內外知名的招牌飲品『黑糖珍珠鮮奶』。2024年與多位知名藝術家、插畫家及KOL跨界合作帶來亮眼成績，隨著2025年珍煮丹邁入第16週年，將更專注於性別友善議題，回饋廣大女性粉絲帶來更多友善服務，今年將持續推出每月「黑糖經GO杯」免費兌換活動，無論男女都能來杯暖暖黑糖水，陪伴度過不舒服的時刻、掃去所有陰霾。

珍煮丹以「黑糖經GO杯」活動為契機，邀請拳后林郁婷代言的「天天衛生棉」攜手開啟跨界合作，凡消費指定飲品及滿額，即可獲得天天衛生棉體驗包及天天口罩奶霜杏體驗包一份，數量有限、送完為止。疫情期間曾擔綱國家口罩隊，產能第一的台灣康匠，2023年為延伸「舒適口罩第一品牌－天天口罩」品牌價值，服務更多渴望舒適的女性，進而打造衛生棉品牌，守護女性的生活體驗。由於雙方對於自身產品的用心及為女性著想的理念一拍即合，促使了這次合作，希望為女性客群打造一個友善舒適的環境，讓每個月的那幾天都能被溫暖呵護。

此外，天天官方商城同步推出「天天X珍煮丹暖心組合」，有天天衛生棉及天天奶霜杏口罩兩種套組，內含特別設計的林郁婷造型《珍心郁守暖暖包》，Q版郁婷公仔、必勝拳擊手套，以及郁婷最愛的珍珠奶茶，共三款造型，一次擁有！購買一組即享免運，再送珍煮丹郁珍雙Q奶茶兌換券。

珍煮丹除了延續每月領取「黑糖經GO杯」活動之外，同時與勵馨基金會合作「2025珍心暖心計畫」，重視「性別友善」、「零容忍各種形式的暴力」及「支持女性庇護與安置」，每間門市將設置「珍馨10在零錢箱」，凡捐助$10即可獲得兌換一杯「黑糖茶」，零錢箱所得將全數捐至勵馨基金會，邀請大眾一起成為支持婦幼安心的力量，共同守護性別友善環境。

擔任一日店長的林郁婷表示：很開心能參與這次的活動，身為天天衛生棉代言人，特別關注女性議題，希望可以讓所有女生輕鬆做自己。而珍煮丹推出的「黑糖經GO杯」溫暖了所有女生，讓女生在經期時得到舒緩，這次更結合公益，與勵馨基金會合作，幫助守護更多女性朋友。真的非常開心天天與珍煮丹的跨界合作，讓我第一次體驗製作我最愛的珍珠奶茶，也推出我的系列設計暖暖包，可愛到我都捨不得用。

當天現場也開放30位粉絲與一日店長林郁婷拍照互動，前三名粉絲可以由郁婷親自送上的郁珍雙Q奶茶與暖心組合禮物，活動前開放報名，名額瞬間秒殺！沒搶到的粉絲也到門市外熱情支持！有好喝的飲料、舒適的衛生棉，還有暖呼呼的暖暖包，讓粉絲直呼實在太幸福，翹班來都值得！

暖心連發不間斷，珍煮丹1/13(一)起，將經典黑糖推出新高度「黑糖布蕾」系列，一共4款喝了絕對「布蕾、不雷」的全新飲品。「不雷紅茶拿鐵」烏瓦紅茶的香氣與黑糖布蕾碰撞出細膩的味蕾享受；「不雷黑糖珍珠鮮奶」將綿密黑糖布蕾加入人氣黑糖珍珠鮮奶，濃郁鮮奶搭配醇厚黑糖幸福感十足；「不雷烏龍拿鐵」將黑糖布蕾加入烏龍拿鐵，茶香層次與黑糖布蕾細緻口感達到完美平衡；「不雷千禧紅茶」在復刻紅茶茶香中，品嚐布蕾的細膩口感，重現經典記憶。

活動一、【珍煮丹Ｘ天天衛生棉】

1/10(五)起凡至珍煮丹門市現場購買『郁珍雙Q奶茶』L杯，送天天『推』衛生棉體驗包乙份，貼心承接住女孩們的隱形需求；單筆消費滿$120元加贈送天天口罩奶霜杏體驗包一份，共同守護每個人的健康。

活動二、【珍心暖心計畫｜黑糖經GO杯暖心自己照亮婦幼】

珍煮丹回歸暖心初衷，延續2024「黑糖經ＧＯ杯」活動持續擴大，並與勵馨基金會合作「2025珍心暖心計畫」，重視「性別友善」、「零容忍各種形式的暴力」、「支持女性庇護與安置」，1/10(五)起，除了每月「黑糖經ＧＯ杯」將再持續一整年的暖心兌換，全台門市均增設「珍馨10在零錢箱」。不分性別，只要在零錢箱投入$10便可兌換一杯「黑糖茶」，零錢箱所得將全數捐出至勵馨基金會，一起成為支持婦幼安心的力量。

「黑糖經GO杯」領取步驟

1.加入官方Line：@truedan

2.點擊右下角「領取黑糖經GO杯」

3.至門市點開兌換券，於零錢箱投入$10請店員點擊「確認兌換」，誤觸點擊失效不補發。

活動三、不雷系列新品資訊

不雷紅茶拿鐵一般門市售價M$75/L$95；百貨門市售價M$80/L$100

不雷黑糖珍珠鮮奶一般門市售價M$75/L$95；百貨門市售價M$80/L$100

不雷烏龍拿鐵一般門市售價M$75/L$95；百貨門市售價M$80/L$100

不雷千禧紅茶一般門市售價M$55/L$65；百貨門市售價M$60/L$70

【品牌資訊】

珍煮丹 Truedan

官網：https://www.truedan.com.tw/story.php