規劃旅程時，不少人特別重視旅宿的氛圍，尤其是平日生活忙碌、旅行中喜歡寧靜的旅人，更希望能在舒適的旅宿中待上較長的時間，感受慢活的旅行步調。金門民宿來福客棧，位於歐厝聚落中，除了以閩南古厝為特色，音樂更是一大亮點，生活離不開音樂者，可以借聽主理人的CD收藏，感受待在古厝內的悠閒，甚至還可以用音樂演出換取住宿！

來福客棧Live Gusethouse位在聚落的小巷裡，目前共有來福客棧、來福二館等兩個空間，主理人徐冉過去為專職吉他手，曾在北京組過樂隊，2013年認識身為金門人的妻子後，便時常造訪金門，「第一個感覺就是金門到處覆蓋著綠色的植物，是個很美、很乾淨的南方小島。」徐冉說。隨著到訪金門次數增加，也逐步愛上這塊土地的自然人文，於是他在2017年與妻子移居金門，並決定在古厝裡經營民宿。民宿名稱以音樂版本中的live版為名，取其有獨特、不可取代的魅力，同時又有居住、生命的意思，中文則是以帶有喜氣的「來福」一詞，賦予民宿有趣的形象。

會選在歐厝的閩南古厝落腳，屋子的質樸是吸引徐冉的主要原因。「歐厝聚落不像有許多洋樓的村莊，這裡的屋子較為矮小與簡單，牆面以花崗石疊壘而成，來福客棧的建築就是這樣的四合院。」徐冉說道。正因為建築的簡約風格、沒有太過強烈的個性，天井只要置入一些植栽、爬藤植物的棚架與座椅，旅人就可以悠閒地坐在天井內享受月光、微風，而徐冉也有更多空間可以在空間裡融入音樂元素。

目前客棧共有兩種房型，包含雙人房、閣樓房。熱愛音樂的徐冉，過去在旅行時總會帶著一把吉他，也常在旅宿碰到喜歡音樂的主理人，而有意想不到的音樂交流，為了將過去旅程中的美好經驗分享給更多旅人，於是徐冉在著手空間設計時，便決定放入吉他、烏克麗麗、卡祖笛、沙槌等簡單的樂器，讓旅人可以彈奏分享。另外，他還特地將一個房間規劃為CD間，裡面有他在北京從高中時期開始的數百張CD收藏，旅人可以付費回房間用小音響閱聽，或免費借用隨身聽聆聽。

如今來福客棧經營已有四年，徐冉在初期時，一有時間就會到處走走，探索鄉間小路、更多的聚落。如今他用更多的時間彈奏吉他、練琴，更開啟「島嶼漫彈計畫」影片錄製計畫，用一個固定機位和一支錄音筆，在喜歡的金門場景裡錄製影片，為自己記錄彈奏生活。目前來福客棧會不定期舉辦音樂表演，也歡迎旅人打工換宿，或用一場音樂演出換宿，想體驗金門主題旅宿的，或喜歡音樂的旅人，不妨入住來福客棧！

來福客棧

地址 │ 金門縣金城鎮歐厝17號

FB │ 來福客棧 Live Guesthouse

https://liveguesthouse.wixsite.com/mysite

撰文／陳岱華

圖片提供／來福客棧

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動，今年首度與韓國合作，日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司，而近期在《黑白大廚：料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師，也將首度親臨2024高雄下酒祭，預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動，結合異國料理下酒美食與樂團演出，已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦，活動時間為每日下午3時至晚間10時，此次首度與韓國觀光公社合作，主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌，除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食，且現場開放限量免費試吃，還有人氣餐車美食及韓國文化體驗，更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景，還有10組台韓樂團的演出，活動免費參加。

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響，今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝，由於李美英是素人，與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳，很難得有機會吃到她的美味料理，這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理，限時限量提供民眾嚐鮮，機會難得，為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出，李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年，在 廚師生涯中，用心對待每一道料理，讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚：料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢？》，以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道，觀看人數已突破400萬人，展現了火熱的關注與人氣。

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食，目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅，宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌，加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤，總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸，特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團，包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러，還有standing egg 스탠딩　에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury　club지소쿠리클럽共5組韓國樂團，此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

《2024 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間：2024/12/7（六）、12/8（日）15:00～22:00
地點：高雄流行音樂中心海風廣場
交通：鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

_{資料提供｜高流、文字整理｜Adela Cheng}

坐落於台北潮州街的老房餐飲空間「貳房苑LivinGreen」，在雙好設計及台電文創攜手策劃下，曾於2022年化身結合文創設計和音樂的「潮電」快閃店，時隔兩年「潮電」再升級，搖身一變為唱片行 X 黑膠唱片聆賞空間「潮電Bar&RecordStore」，其專注於當代電子音樂、環境音樂，並將鎖定國內外電子樂趨勢脈動，於城南為樂迷再添一理想去處。

「人孔蓋杯墊」開啟的「潮電」計畫

雙好設計與台電文創的合作契機，源於後者長期推動的循環再製計畫，其與台灣在地職人品牌攜手，將台電退役設備如電桿木橫擔、變電箱、封水銅條等，再製為燈具、文具等，為廢棄材料賦予新生。雙好則是以日月潭清淤底泥為材，結合台灣精湛陶瓷燒製技術，為台電文創人氣商品「人孔蓋杯墊」打造3.0版本，其粉橘色調既保有原料特色，也呈現出淤泥而不染的獨特美感。

台電宿舍化身電子音樂聆賞空間

雙方更將「人孔蓋杯墊」企劃延伸至貳房苑，為老屋空間注入霓虹色調，呼應台電人員工作現場的色彩意象，更特別選擇與台電有最直接連結的音樂曲風——電子樂——融入其中，聯手打造「潮電」快閃店。值得一提的是，貳房苑建築前身為台電保警宿舍與檔案室舊址，與「潮電」兩相對照，彷彿體現了台灣電力發展的時空遞嬗。

在老屋新生風靡全球的浪潮下，雙好將「潮電」從快閃延伸為長期計畫，以「設計師與DJ的理想空間」為概念改造場域，同時推出結合音樂、設計、社交活動的新品牌「潮電Bar&RecordStore」。來到這裡，訪客可以挑選唱片、請DJ播放，體驗來自歐洲與日本的黑膠收藏和選樂；另一空間則可閱覽設計團隊的書籍和雜誌收藏；店中餐點也以音樂類型為靈感規劃，搭配台電文創杯墊、閃電杯上桌。未來，「潮電Bar&RecordStore」將不定期舉辦以當代電子音樂為題的系列活動，包括室內演出、DJ派對和音樂展覽，勾勒一處台北電子音樂愛好者與文化創意聚集的動態場域。

潮電 Bar&RecordStore

地址｜臺北市潮州街76號2樓

試營運營業時間｜每週三、週六、週日 15:00－20:00