有溫度的都市更新——臺北市都市更新處 處長陳信良的公辦都更2.0三部曲

有溫度的都市更新——臺北市都市更新處 處長陳信良的公辦都更2.0三部曲

整個臺北市有超過半數以上的房屋為屋齡數十年的老屋,不僅居住在其中的居民生活品質隨著時間越來約低落,更在安全上潛藏著巨大的危機,因此都市更新成為這幾年來臺北討論度最高的關鍵詞。然而,都市更新一詞經常隨著拆遷爭議、可望不可及的房價、斤斤計較的容積獎勵,而成為一種唯利益導向、失去人的溫度的代名詞,彷彿解決老舊房屋所帶來的居住品質與安全問題,就必須以失去家園與記憶、放棄人情的溫度為代價。


陳處長強調在台北市推動都市更新有其急迫性與必要性,這並不只是一般輿論焦點所在的房產利益以及光鮮亮麗的新建豪宅,而是以人為本的都市生活。然而,談到都市更新,人們仍然放了不成比例的關注在舊屋拆除改建的都市更新上,因此臺北市都市更新處決定開啟另外一條不同的都市更新之路。


臺北市政府都市更新決定推出「公辦都更2.0」,包括「公私協力自助人助」、「整建維護在地共老」以及「都更計畫共善共好」三部曲,扭轉都市更新過往給人冰冷現實的印象,推動有溫度的都市更新。講起推動新的都市更新政策,臺北市都市更新處處長陳信良強調起心動念是為了改善居民的居住品質,尤其是較為弱勢、與所居住的房屋一起變老的居民。「你真的到現場看就會知道,捨不得啊!」

向整建維護傾斜的資源
「我們要做的第一步,就是資源的傾斜!」

陳處長解釋過去不管是公部門還是民間,在臺北市的都市更新上投注了大量的關注與資源在老屋的拆除重建上面,相較之下,同樣屬於都市更新重要範疇的整建與維護就沒有到太多的重視。不過重建拆除的都市更新計畫,不僅意見整合困難因而導致都更案不易成功,重建完成的新屋由於要價不斐,許多處於社經地位弱勢的居民也經常負擔不起新屋的費用而導致舊屋在拆除重建之後,仍然必須搬離原來熟悉的區域。即便重建案成功開始推動,居民也有能力負擔新屋,在拆除重建的過程之中仍然必須搬離原居地數年,這對於許多年長的居民來說,不啻為一項巨大的挑戰。
因此,站在政府的角度,更新處計畫將投注更多的資源與心力推動整建與維護的都市更新,讓老屋的居民能夠在不改變生活脈絡、不搬離原居地、不耗費鉅資與極長的等待期,就可以改善居住環境,重新擁有美觀與功能兼具的家。這樣的概念,不僅僅著眼於房子本身更新的結果,而是更著眼於在房子中生活的人,簡言之,就是一種「有溫度的」都市更新。那麼具體來說,臺北市都市更新處要如何推動有溫度的都市更新呢?陳處長為我們介紹了公辦都更2.0三部曲。


有溫度的都市更新——臺北市都市更新處 處長陳信良的公辦都更2.0三部曲


首部曲:公私協力自助人助  
臺北市公辦都市更新其中一個最大的挑戰就是在以數十萬計的老屋面前,都更中心與更新處僅有兩百人不到的人力可以應付,平均每一人必須要處理4000戶以上超過三十年的老屋,若是以臺北市數量最多的五層樓以下無電梯公寓來計算,每一位更新處與都更中心的同仁也要處理大約2000戶,現有的人力資源很明顯無法應付臺北市成千上萬的老舊房屋。因此,為解決人力和資源不足的問題,更新處的公辦都市更新2.0第一部曲就是透過公私協力,達成都更居民、市政府以及更廣泛的相關產業能夠「自助人助」的目標。


首先,在劃定更新區域之內,只要建物所有權人自行整合比例達90%就可以向台北市更新處提出申請,並採取公開透明的權利變換,都更中心除了派員進場服務之外,市政府也依法提供獎勵容積與經費2%的都更基金,並且提供代拆服務排除都更障礙。在都市更新成功之後,因為更新所產生的價值,包括市府投資分回的房地與受贈資金,再投入都更基金,讓更新處與都更中心能夠獲得資源挹注,繼續投入後續的都市更新案件,推動都市更新的正向循環。
 
二部曲:整建維護在地共老
陳處長提到,若是將臺北市所有屋齡超過三十年的房屋拆除重建,會產生超過五十棟101大樓的廢棄土方。因此,臺北市都市更新處真正注重的還是陳處長不斷強調的資源往整建維護傾斜的新方向。


如同拆除重建的都更,整建維護最大的挑戰一樣是居民之間的共識凝聚。以老舊公寓加裝加裝電梯為例,雖然比較起拆除舊屋重建因為影響範圍小、居民不需要搬離原住處而較容易整合,但是仍然會遭遇到一樓住戶因為預期未來使用電梯頻率不高而不願意共同分擔加裝電梯的費用導致案件卡關。


因此,更新處將朝降低同意比例門檻至75%即成案的方向推動,並且投入更多人力與資源推動整建維護式的都市更新,鼓勵更多居民一起參與自己的家園的整建維護。另外一方面,也引導專業的業者乃至於一般民眾都能投入老屋的整建維護,透過多元的整建維護政策,例如老屋新用計劃的空間改造與公共分享,以及透過台北老屋新生大獎表揚更多老屋新生的新解方,讓老屋的修繕能夠超越既有文資保存的格局,而是真正能夠改善居民的生活品質與家園樣貌。
 
目標:都更計畫共善共好
「最後一個階段要達成的,就是共善共好!」提到更新處所設定的第三部曲,陳處長以熱切的語氣強調未來的目標。
整建維護的推動與資源加碼,還只是在一棟棟老舊房屋的層次,重點在於居民本身的生活品質提升與居住安全。而到了第三部曲的「共善共好」,則是提升到整體的都市計畫層次,除了提升與改善老屋的功能與安全,更要擴及到住房所處的都市環境,重新檢視計畫與街廓、引導居民參與公共事務以期能夠打造都市人本交通與健康友善城市,讓市民的居住品質提升與老屋的再生不僅僅是居民個人的事情,而是共同參與、互相協助,打造出一個適合所有居民,有溫度的臺北市。

有溫度的都市更新——臺北市都市更新處 處長陳信良的公辦都更2.0三部曲

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對

由可口創造策劃的「Cuysine藝術家餐桌計畫」於11月8日回歸,本次以墨西哥畫家芙烈達·卡蘿(Frida Kahlo)為題,結合一年一度的墨西哥傳統節慶「亡靈節」文化,展開為期三天的「芙烈達.卡蘿藝術亡靈節之夜」,從芙烈達的六福經典畫作一窺藝術家的內心世界,打造一場美食、美酒、音樂與舞蹈等豐富想像的藝術慶典。

Cuysine藝術家餐桌計畫自2022年起推出,引用古法文「Cuysine」的時代精神,將用餐視為一場莊重的儀式,以優雅、浪漫思想行事並專注在每個環節與當下,在餐飲、展覽、表演、市集等多重形式中邂逅藝術。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
本次活動主視覺由藝術家詹賀所繪製。(圖片提供:可口創造)

繼2022年《畢卡索餐桌》、2023年與13Hill聯手演繹《詩詠盛世 貴妃宴》,再到轉化知名作家瑪格麗特.莒哈絲生命與創作歷程的《莒哈絲.三部曲》後,今年藝術家餐桌計畫以《芙烈達.卡蘿餐桌—缺憾之美:裂縫中的自由》為題,將芙烈達名作融合墨西哥經典料理,並結合亡靈節派對的歡快氛圍,呈現多重感官與藝術元素揉合後的精彩體驗。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
CUYSINE《畢卡索餐桌》。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
CUYSINE《莒哈絲.三部曲》邀請到台灣知名創作者同場參與。(圖片提供:可口創造)

芙烈達六幅經典畫作躍上餐盤

本次藝術家餐桌計畫特別挑選芙烈達的六幅畫作:《水的賜予》、《兩個芙烈達》、《靜物》、《迪亞哥與芙烈達》、《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》、《生活萬歲》,深入其生命與創作的不凡歷程,分別呼應藝術家如何凝視自我、步入性與慾望的探索、經歷動魄而艱難的親密關係,至最終直面孤寂和死亡的真摯時刻。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈The Two Fridas〉。(圖片提供:可口創造)

呼應墨西哥豐美而風格鮮明的飲食文化,食物設計師袁采楓精選出足以代表墨西哥美食靈魂要角的辣椒、玉米以及龍舌蘭,進而疊合芙烈達的生命故事、亡靈節傳統以及馬雅文化之生死觀。

《水的賜予》為芙烈達借鑑歐洲藝術與現代藝術思想,以超現實主義風格詮釋回憶與死亡,以墨西哥辣椒湯作為前菜,表達藝術家自傳中壓抑卻實則澎拜的表達;《兩個芙烈達》以多種口味交織的玉米餅象徵藝術家的混血身分;《靜物》有著慾望的暗示,選用多種調情果物,與起司結合,創造出口腹碰撞的激情。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Still Life, Round〉、〈What the Water Gave Me〉。(圖片提供:可口創造)

《迪亞哥與芙烈達》則進入到餐桌的最高潮,暗示親密關係的相愛相殺,以牛小排相襯莫雷醬的濃烈風味,指向一段毀滅愛情,終是哀歌;《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》讓辣椒的痛覺先行,辣椒與玉米醬也是一種天作之合;但生命從來都是值得慶祝的,享用《生活萬歲》,就像享用一道意猶未盡的甜點,水果與酒類的組合,永遠使人滿意。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Diego and Frida〉、〈Self Portrait with Thorn Necklace and Hummingbird〉。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
Frida Kahlo〈Viva la Vida, Watermelons〉。(圖片提供:可口創造)

以藝術、美酒與舞蹈歡慶亡靈節

除了結合畫作的藝術家餐桌盛宴外,本次活動也結合墨西哥「亡靈節」的特殊文化,企劃一系列展演節目和互動體驗。特別設置的「芙烈達.卡蘿房間」,展示藝術家詹賀、韓哲睿、王怡方、郁銚、Gia梁晏齊、成若涵等人的作品,以及花藝裝置藝術家陳艾琳、李濟章的創作,在生與死之間探討生命的意義,深入芙烈達的故事。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
陶藝家王怡方、標本藝術家Gia梁晏齊。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
紙雕藝術家成若涵。(圖片提供:可口創造)

以戲謔態度看待死亡,向來是墨西哥人奉守的生死觀,在這場充滿歡慶精神的亡靈節派對,台北實驗酒吧unDerlab特別創作專屬調酒,憑藉其大膽且前衛的創意,將注入墨西哥傳奇龍舌蘭酒品牌Don Julio珍液,搭配墨西哥風味精緻小食展現獨特的品飲風情。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
入選「2024 50 Best Discovery」的unDerlab,為芙烈達餐桌與亡靈節派對設計專屬調酒。(圖片提供:可口創造)

此外還邀請到DJ DISCOCOCO主控派對音樂,帶來一系列貼合亡靈節氛圍曲風;精靈幻舞舞團呈現融合傳統與現代的佛朗明哥舞蹈,也另外展開沉浸式表演互動;以及刺青藝術家韓哲睿帶來刺青體驗和一系列神秘活動。

藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
精靈幻舞舞團。(圖片提供:可口創造)
藝術家餐桌「芙烈達.卡蘿」即將登場:6幅畫作躍上墨西哥餐盤,展開為期三天的亡靈節派對
藝術家韓哲睿為本次活動設計的刺青圖樣。(圖片提供:可口創造)

⬬ 亡靈節派對

日期|2024/11/8–11/9
時間|16:30–21:30
地點|華山1914文化創意產業園區 西四館(台北市中正區八德路一段1號)
購票連結|https://www.accupass.com/go/cuysine-frida-kahlo(亦開放現場購票)

* 每張票券可兌換一杯unDerlab創作指定調飲

⬬ CUYSINE藝術家餐桌《芙烈達.卡蘿餐桌—缺憾之美:裂縫中的自由》

日期|2024/11/8–11/9
時間|11:15–13:30、14:15–16:30
地點|華山1914文化創意產業園區 西四館(台北市中正區八德路一段1號)
餐桌訂位|請洽 @CUYSINE 

* 報名藝術家餐桌的賓客,當日享有「芙烈達.卡蘿藝術亡靈節之夜」派對參與資格

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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以簡約雋永設計著名的丹麥家居品牌TEKLA,從現代建築與抽象藝術中汲取靈感,並持續跨領域與潮流品牌激盪創意火花,其塑造出的質感生活風格,是極簡迷必須認識的日常好物。

設計靈感來自現代建築

來自哥本哈根的家居品牌TEKLA成立於2017年,以高品質的紡織技術、耐用舒適的布料,提供簡約而氣息寧靜的生活用品。TEKLA的設計深受現代幾何建築影響,包含功能主義之父柯比意(Le Corbusier)、極簡主義大師約翰·波森(John Pawson)、現代雕塑的顛覆者唐納·賈德(Donald Judd),以及表現主義抽象畫家艾格尼絲·馬丁(Agnes Martin)等人的作品,塑造出獨特的藝術氛圍。

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TEKLA的家居用品設計深受現代幾何建築影響。(圖片提供:ART HAUS)

素面、條紋圖樣是TEKLA的標誌性特色,其設計既簡潔又永恆,既高雅又實用。

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素面、條紋圖樣是TEKLA的標誌性特色。(圖片提供:ART HAUS)

「最酷的家居品牌」

雖留著純正的北歐極簡血統,TEKLA也曾與許多潮流品牌跨界合作,像是JJJJoundJACQUEMUSStüssyBirkenstock,不僅創造話題與聲量,也為品牌定位注入不一樣的時尚感。

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TEKLA x JJJJound。(圖片來源:TEKLA)
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TEKLA x Birkenstock。(圖片來源:TEKLA)

ART HAUS獨家選入實體空間

本月,複合式精品品牌ART HAUS獨家選入TEKLA,並在台北信義三越旗艦店規劃出特別空間,展售最齊全的TEKLA商品系列。除了大受歡迎的睡衣系列外,還首次引進沙灘毛巾、沙灘包以及毛巾系列,其簡約淡雅的風格,為居家生活增添質感氛圍。

「TEKLA」從現代建築汲取靈感的家居品牌:源自丹麥的質感設計,極簡日常必備毛巾、睡衣系列
ART HAUS獨家選入TEKLA,除了大受歡迎的睡衣系列外,還首次引進沙灘毛巾、沙灘包以及毛巾系列。(圖片提供:ART HAUS)

TEKLA推薦商品系列

TEKLA以床上用品聞名,近期也推出毛巾、睡衣和廚房亞麻布等,適用於整個家中,讓居住更舒適而自在。

▸ 沙灘毛巾&沙灘包

條紋圖案的沙灘毛巾,令人想起夏日蔚藍天空下的愜意海灘,材質上完美平衡吸水性和柔軟度,輕鬆保持乾燥,厚實的織法與高品質棉布舒適親膚;沙灘包則採用100%有機棉帆布製成,內部設有大拉鍊口袋,空間足夠裝下在海邊需要的一切!

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沙灘巾:Isle Blue Stripes、Navy Stripes。(圖片提供:ART HAUS)
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沙灘包:Port、Isle Blue。(圖片提供:ART HAUS)

▸ 毛巾系列

同樣有著優質吸水性和柔軟度的毛巾,是日常生活不可缺少的必需品,ART HAUS選入洗臉巾(30x30cm)、擦手巾(50x80cm)、浴巾(70x140cm)三個尺寸,滿足不同應用需求,款式則有低調素面款及經典條紋款。

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毛巾系列:Shaded Pink Stripes、Black Stripes。(圖片提供:ART HAUS)
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毛巾系列:Clear Blue Stripes、Kodiak Brown。(圖片提供:ART HAUS)

▸ 睡衣系列

以超輕薄100%有機棉製成的睡衣,在材質上親膚透氣,眾多配色款式的長、短袖與長、短褲還可以互相搭配著用,提供居家生活中最舒適又時髦的保護。

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長袖長褲睡衣:Hopper Stripes、Coffee。(圖片提供:ART HAUS)
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短袖短褲睡衣:True Navy、Needle Stripes。(圖片提供:ART HAUS)

ART HAUS新光三越A4旗艦店

店家地址|台北市信義區松高路19號2樓
營業時間|11:00–21:30

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