2020 台北萬華「艋舺拼場」5項經典主題 X 12組職人品牌,11月底在龍山文創基地開展

2020 台北萬華「艋舺拼場」5項經典主題  X 12組職人品牌,11月底在龍山文創基地開展

還記得2019年8月精彩的「艋舺拼場」活動嗎?今年讓大家久等了,2020年台北萬華「艋舺拼場」將於11月27日開始至12月13日止,同樣在龍山文創基地(龍山寺地下街商場B2)開展,今年一樣有5項經典主題,但與去年走傳統路線:燈籠、製香、佛像、糕點與青草,改為『印刷、理髮、金工、刺繡、青草』,巧妙地將萬華的傳統與新創品牌融合,將會看到經典產業東鑫印刷、臺北紅玫瑰理髮廳、金和貴銀樓、南新繡莊、安安青草店,以及插畫品牌「漫。熱」、義剪團隊「行者」、金工品牌「臍加厝手路金工」、纖維創作品牌「potatogiraffe」、料理創作品牌「胭脂」、「之外」及擅長以老物件策展的「地衣荒物」,期待以不同於一般單純傳達職人精神的策展手法,創造萬華經典傳承與再創新的無限可能。

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 ▲ 2020艋舺拼場展覽現場

5大主題/產業 跨世代比拼

艋舺拼場共同策展人發現故事執行長陳仕哲談到,策劃艋舺拼場特展的起心動念,是因為自己從小在萬華長大,在探索城市與自我認同時,覺得這個老城區有太多掩蓋在萬華刻板印象下精彩的故事,等待被更多人發現。2019年起在台北市文化局及在地職人品牌支持下,與「孩在 Hi! Kidult」的林心恬共同合作,藉由「艋舺拼場」這個充滿張力的主題,創造經典品牌與新創品牌交流傳承與創新的平台,並透過策展表現看見艋舺的無限可能。

主題1,印刷:當半世紀活版印刷廠「東鑫印刷」,對上插畫品牌「漫。熱」

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 ▲ 東鑫印刷廠老闆洪東漢,向插畫品牌「漫。熱」向敦維介紹印刷機的運作方式

主題2,理髮:經典理髮廳「紅玫瑰」,遇上狂放不羈的義剪團隊「行者」

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 ▲ 台北紅玫瑰理髮廳的邱金助師傅為客人洗頭服務             ▲「行者」團隊的Seven(右)與Morgan(左),從台北紅玫瑰理髮廳的髮型型錄,研究老臺北的經典髮型

主題3,金工:百年銀樓「金和貴」與金工品牌「臍加厝」

百年銀樓金和貴鍾春忠原本認為,過去臺灣對於金工創作者的觀點還沒有提升到藝術層次,沒有受到對應的尊重,年輕世代在金工領域如果沒有不斷地鑽研、精進,很難有前途。但是在與金工品牌「臍加厝手路金工」交流後,看到臍加厝以細緻金工技術製作的迷你顯微鏡、剪刀、刺繡繡框等作品,十分讚賞,認為以他們的精細作工與創意,應該可以在金工領域開出一條不同的路。鍾春忠並拿出珍藏的金飾設計圖樣手稿「花簿」(正式名稱是1930出版的《金銀細工實用圖画大全》),介紹傳統金飾的故事。臍加厝也分享了過去訂製作品中,許多隱藏在作品中的感人故事。

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                    ▲金和貴銀樓鍾春忠介紹過往每年創作的黃金藝品                                           ▲兩代職人各自製作的精細剪刀,而且都能用來剪紙  

主題4,刺繡:閩繡傳承「南新繡莊」拿出壓箱16尺巨幅八仙綵,創作品牌「potatogiraffe」以全新創作的「暗八仙」披肩出戰

刺繡主題中,纖維創作品牌potatogiraffe的愛波,拜訪傳承閩繡技藝的南新繡莊時,由於都是從事刺繡工藝,與繡師吳淑美有許多共同的話題。吳淑美也不藏私的分享私房秘訣,例如運用米湯上漿讓綢布平整便於刺繡,以及藉由描圖紙、針及痱子粉將版型放樣的小技巧,這些讓愛波在創作技法及風格上,有了新的衝擊,並透過為這次特展全新創作的「暗八仙披肩」呈現。

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 ▲在南新繡莊的阿美姐與potatogiraffe愛波的相遇,交流了許多刺繡的私房技法                    ▲potatogiraffe愛波為了2020艋舺拼場,製作全新創作的暗八仙披肩

主題5,青草:青草老店「安安青草」再次與新創品牌「胭脂」拼場

安安青草店的阿銘(右)與胭脂的Sharon(中)及之外的大大(左),在艋舺青山宮前交流青草風味的可能性(2020艋舺拼場提供)
 ▲  安安青草店的阿銘(右)與胭脂的Sharon(中)及之外的大大(左),在艋舺青山宮前交流青草風味的可能性

青草加碼塲:料理品牌「之外」,12月青山宮前開桌限定「青草宴」繼續拼場,讓青草滋味超展開

2020艋舺拼場走出展場,即將在12_27於艋舺青山宮前舉辦青草宴(2020艋舺拼場提供)
 ▲  2020艋舺拼場走出展場,即將在12_27於艋舺青山宮前舉辦青草宴

2020艋舺拼場 Bangka Crossover

時間:11/27(五)-12/13(日),11:00-19:00(周一公休)

展期每週六日下午14:00與15:00推出由策展人現場解說的限定導覽活動

地點:龍山文創基地(龍山寺地下街商場B2)

更多資訊可洽https://www.facebook.com/MongaQuasiMuseum

文字整理/Elif Chan、圖片提供/2020艋舺拼場

 

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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