嘉義梅山閒置曬茶場變身露營地!將無敵山景、雲海盡收眼底

嘉義梅山

追雲海、日出最快的捷徑就是住進阿里山的風景裡,加上太平老街在一旁,附近步道任選,還能收集小百岳,這趟露營絕不無聊。相較於中北部露營地的發達,阿里山區因為大部分是國有地,加上山上平坦腹地的面積小,使得具規模的露營地並不多。

而位在高海拔的嘉義縣梅山鄉,是高山茶最早開墾的區域,有少數老字號製茶廠把閒置的曬茶場規劃為露營地,那在露友的心中有如「限量席次」般珍貴。

來到太平老街尾的太平國小,正對面的振峰製茶所為一九八三年創立的老字號,善於打點的老闆娘賴月琴多年前開始投入露營地經營,並在結識已久的好友、同時也是重度露營愛好者的潘逸塵協助下,在龍眼路茶園的曬茶場上設計了四層式的新營地,每層約可容納七至八帳的剛剛好面積,恰好適合幾個好友或小家庭揪團來個包場露營,享受擁有一小片山的奢野時光。

自然涼 坐看大山幻術表演

在振峰製茶所新營地擔任管理員的潘逸塵,在嘉義市區經營一家老字號印刷廠,四十多歲受國外影集影響迷上露營,買了自走式露營車全台跑透透。丈母娘見他克制不住愛往山上跑,便介紹他到梅山,沒想到在太平國小一露成主顧,現在每週末都來,幾乎成了半個梅山人。

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潘逸塵說,太平村看似遠在天邊,但只要撐過令人七葷八素的三十六彎(其實也才十二公里),立馬就登上海拔一千公尺,氣溫涼爽很適合消夏避暑。

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走訪無數營地,潘逸塵認為此處最迷人是營地自帶景觀,無遮避視野面向中央山脈,天氣清朗時玉山主峰清晰可見,是點名群山的優秀位置。在此紮營度夜,等於坐在搖滾區看大山晨昏幻術表演,黃昏有雲霞妝色的千塊玉,夜晚有薄霧燈火的琉璃光,而破曉時刻只要爬出營帳就可追日出,簡直是懶人露營的最佳首選。

此外,這裡也是極少數位在高海拔卻同時近鄰老街的營地。他補充,老街上有柑仔店與小農菜攤,季節鮮筍與野菜是名物,健行孝子路步道可順便採購當晚野炊食材;當然若是只想「簡單露」或「方便露」,老街上也有各式風味食肆與便利超商,不怕餓著。短短兩、三百公尺的太平老街,剛剛好的熱鬧與便利性,成了營區的補給中心。

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老街 步道 小百岳 左右逢源

梅山鄉位處嘉南平原與阿里山的交界,短短二十三公里的東西疆界,海拔就從九十公尺爬升到一千八百公尺,尤其太平村位在嘉義、雲林兩縣交界,山的另一面就是草嶺大峽谷,在龍興宮步道口觀景平台就可見一直延伸到台西海邊的雲林平原景觀。

愛好攝影的潘逸塵熟悉山徑步道,是個找點高手,常開著四輪傳動休旅車帶露友看美景。他說,梅山大峽谷、龍宮瀑布、望風斷崖、仙人堀等景點都相距不遠,二日時間開車兜兜繞繞就可以概略集點完成。

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不過,在太平村的山頭上卻有無數密佈的步道,那是交通不便年代的挑夫路線,舊古道有的劃入步道系統,可以四通八達通往獨立山、竹崎、草嶺等,從營地旁的茶園老路走約十五分鐘即可到山脊,稜線山徑為「雲嘉七連峰〇形縱走」一段,串連至嘉義雲林二縣的七座郊山:獨立山、大巃頂、太平山、梨子腳山、馬鞍山、二尖山、大尖山,沿途可欣賞整齊蜿蜒如等高線的茶園風光,以及形似壽桃或馬鞍而得名的梨子腳山(又名祝壽山)與馬鞍山,花點時間就可搜集到大尖山、梨子腳山、獨立山三座小百岳,是南台灣相當熱門的健行路線。

走著走著,你會發現大自然有很多層次,許多從前沒注意過的細節,接二連三驚喜似地迸出來。相比於直衝老街與雲梯的目標式旅行,長日慢度的露營旅行更是認識一座山的最好方法。下次,別再熱鬧一番就匆匆下山,就待下來與大自然深度交往吧。

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兩天一夜推薦行程

上午紮營→空氣圖書館午餐歇息→太平雲梯高空賞景→遊太平老街採買食材→回營野炊晚餐→夜晚梨園寮車站看螢火蟲(冬季可至龍興宮觀景台看夜景)→翌日破曉賞日出、雲海→早餐後拔營→孝子路步道竹林散步→琥珀社咖啡莊園午食

景點介紹

  • 琥珀社咖啡莊園

老厝空間原是阿公時代的金針寮,第五代陳合德返鄉接手茶業,也投入咖啡豆生產,還有茶、蜂蜜、苦茶油的自產自銷,賢內助巧手料理野菜鍋燒、苦茶油麵線、蜂蜜鬆餅等,有別城市的咖啡風景,一離開就開始想念。

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地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號
電話:0922-204987
營業時間:週六、日 09:00~17:00(平日開店時間採預約制)
FB:琥珀社咖啡莊園

  • 太平老街

營地所在的太平村舊名「大坪」,為梅山與草嶺中繼的山區平地,是清末即有墾山紀錄的古老山村,日治時期成為熱鬧聚落。老街可見不同年代的古厝,民宿、食堂、畫廊,還有可愛的無人圖書屋、藝術家王文志的前衛金屬雕塑。入口的馬賽克彩繪牆取材自小說《閹雞》與《夜猿》,紀念梅山出生的日治時代文學家張文環。

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地址:嘉義縣梅山鄉太平村
電話:05-2622121

  • 太平雲梯遊客中心

地址:嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號
電話:05-2571215
營業時間:平日 09:00~16:30、假日 09:00~17:30(週三公休)
官網:太平雲梯

  • 空氣圖書館

品牌設計師涂以仁與家具進口商陳柏宏將閒置蘭花溫室改造為植物選品食肆處。近四百坪空間裡策展著植栽、老物、藝術,可品嚐紙包烘焙料理,以及野蔬慢熬的特色鍋物,看似無所事事的簡單時光,內心卻感到收穫豐足。

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地址:嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔2號附12
電話:05-2572366
營業時間:09:00~18:00(週三公休)
FB:空氣圖書館 Air Library

  • 振峰製茶所

地址:嘉義縣梅山鄉太平村48-16號(嘉義太平國小旁)
電話:0937-356185

本文作者:李佳芳

本文轉載自2020微笑台灣夏季號《在風景裡住下來》,非經授權請勿任意轉載。

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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