近年星巴克在台灣各處開了不少特色新門市，並且結合了在地文化，打造出獨特的咖啡空間。而不論你身在何處，不妨找時間造訪北中南必訪的星巴克，來場以咖啡為主題的深度小旅行！

台北時代寓所門市

於2020年12月開幕的時代寓所門市，為星巴克目前唯一一間入駐飯店的門市，室內挑高的空間，搭配牆面上淺灰至深灰的漸層色彩，呼應飯店典雅的氣氛；而門市內的中島吧檯，背景以重複性銅面圓管線條，組成多層次展面，吧檯則以冷色調的大理石檯面與整體的金屬色系對比形成視覺焦點。

新竹動物園門市

去年5月開幕的新竹動物園門市，改建自新竹市立動物園遊客中心，並保留了原本的圓柱塔狀造型樓梯及圓拱柱狀挑高空間，並以新竹動物園門口的大象雕塑為靈感，運用了天空藍綠色將其點綴在1樓的藝術牆面、方柱、吧檯立面及二樓的天花板上。

台中泰安南門市

去年12月新開幕的台中泰安南門市，為星巴克第一座夢幻積木城堡門市，其位在泰安服務區南站，因此空間整體設計呼應服務區的「幸福驛站」主題，並以積木城堡為設計概念，運用多個立體方形積木堆出主建築體，中間則用三角形跳脫出整體視覺感，建構出富趣味的咖啡廳空間。

雲林北港門市

去年11月開幕的北港門市，同時也是雲林北港鎮的首間星巴克，而為呼應北港朝天宮的宗教重鎮意義，因此門市設計也特別以雙手合十為意象貫穿整體，搭配上內部空間的色調以類似廟宇的古樸紅棕色為主，帶出在地富含歷史的在地情懷；店內空間的牆面，更邀請當地老師合作，以紙雕工藝呈現出咖啡的生長過程。

嘉義世賢門市

今年初新開的嘉義世賢門市，位於嘉義市東區通往阿里山公路的世賢路四段上，整體潔白的建築物的設計靈感來自於穿梭於森林中的野鳥，外觀上跳脫以往傳統方正的固有形式，透過扭體與折板的形式呈現出展翅高飛之涵義；而店外更被綠意環繞，讓人能安靜享受優閒的咖啡時光。

台南佳里門市

去年5月開幕的佳里門市，為全台首間以白色鋼板牆包覆紫檀木為中心的建築體，同時也以永生花材點綴藝術牆面，戶外則有綠意環繞著整棟建築物，帶出優閒氛圍。店內的牆面設計，以在地的七股鹽山為靈感，將鹽山的夕陽晚霞融入牆面，搭配上把顏堆形狀轉化成6種拼貼造型後重複堆疊，構成多層次的律動感。

高雄博愛華夏門市

2020下半年新開的博愛華夏門市，為星巴克首座的古早味紅磚小屋門市，建築物由主棟、通廊及後棟三棟建物組合而成，磚紅色的內外牆，搭配全黑琉璃鋼瓦屋頂，散發出質樸且沈穩的氛圍。

部分星巴克提供社區導覽服務

此外，部分星巴克門市更融入了當地文化，推出結合咖啡體驗型態以及歷史導覽宣傳的「社區導覽服務」，比如由超過百年歷史的林家古宅改造而來的艋舺門市、坐落於大稻埕的保安門市、融合在地陶瓷特色的鶯歌門市，皆有受過訓練的星巴克門市夥伴，能帶領顧客們進行一場在地小旅行；門市內也放置了「星巴克散步地圖」，讓人拿著地圖指引，隨時都能探索在地！

文字整理｜Adela Cheng 

圖片提供｜星巴克

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM