你知道Netflix熱劇《艾蜜莉在巴黎》（Emily in Paris）的巴黎雅典娜酒店（Hotel Plaza Athenee）和美國浪漫喜劇電影《愛情大玩家》（Rules Don't Apply）裡的洛杉磯比華利山酒店（The Beverly Hills Hotel），全都是在知名「多切斯特精選酒店集團」（Dorchester Collection）酒店取景拍攝嗎？這裡整理了戲劇知名場景，有機會造訪一定要來回味一下。

必訪一：「倫敦」多切斯特酒店（The Dorchester London）

時至今日，倫敦多切斯特酒店仍保留1930年代精緻的藝術風格，即使年近百歲，仍不輸給當今新潮的酒店，豐厚的歷史反而持續吸引政商名流、明星、甚至是作家取材及戲劇拍攝的聖地，像是浪漫喜劇《網住愛情》（Wimbledon）裡的男女主角就是在這裡墜入愛河的。多切斯特精選酒店集團（Dorchester Collection）身為全球頂尖酒店管理集團，旗下酒店接待過無數社會名流、皇家貴族、各國領袖，由於集團尊重旗下酒店各自的特色及風格，造就了每個酒店蘊含自己獨特的故事，加上不斷追求傳承與創新，使每一幢酒店文化得以承襲下去。

不過，多切斯特集團其實是2006年才成立，在這之前，多切斯特酒店（The Dorchester London）是英國倫敦的一家五星級酒店，1910年代時曾是美國大使館，一戰期間更一度改為醫院用途，直到1931年，才經由英國建設工程公司Sir Robert McAlpine打造成酒店而開業。

除了富麗堂皇的裝潢，倫敦多切斯特酒店的餐廳和下午茶更是亮點之一，無論是傳統英式下午茶抑或米其林三星主廚Alain Ducasse的餐廳，絕對都是貴婦級的享受！雖然The Dorchester London的價格確實不菲，不過從它的歷史背景、充滿藝術感的裝潢到精緻周到的服務，真的非常值得納入夢想清單啊！

必訪二：巴黎雅典娜酒店（Hotel Plaza Athenee）

在多切斯特精選酒店集團成立之後，便在6座城市中精選9間同樣擁有豐厚歷史、送往迎來不少的酒店，並找來當代設計鬼才Philippe Starck重新設計，有別於一般酒店想給人浮誇的時尚感，多切斯特保留各酒店原本的特色，且把鄉村風味帶入宮殿風的酒店之中，因此就算裝潢豪華，仍給人賓至如歸的親切感。

酒店內的客房豪華大器，卻又不失居家的溫馨氛圍，雅典娜酒店無論是裝潢或是地理位置，都非常適合跟閨蜜一起來，這也是為什麼許多時尚相關的影集喜愛在這邊取景，舉凡前陣子風靡全球的Netflix熱劇《艾蜜莉在巴黎》（Emily in Paris）、歷久不衰的經典好劇《慾望城市》（Sex and the City）以及《穿著Prada的惡魔》。就連時尚大師Christian Dior也曾在這拍攝Dior廣告和時裝大片，更在蒙田大道開設了第一家Dior精品店呢！

其中，坐落於法國蒙田大道的巴黎雅典娜酒店（Hotel Plaza Athenee），最大的特色就是一個個紅色雨棚沿著酒店的客房窗戶向外散布，搭配佈滿綠葉的牆面，特別溫馨可愛。除此之外，樓下廣場還有露天餐廳，這大概是許多女生夢寐以求的法式用餐環境。

必訪三：米蘭普斯貝酒店（Hotel Principe di Savoia）

有看過2010年《迷失某地》（Somewhere）的人，應該對米蘭普斯貝酒店（Hotel Principe di Savoia）不陌生，其中，酒店著名的總統套房及其獨有的私人游泳池便有入鏡，這也是米蘭唯一一個配備私人泳池的套房，尤其是影片中，男主角和女兒一起跳進泳池的畫面，成為電影的經典橋段。

除此之外，2015年上映的《愛，囚禁》（Alaska）也在普斯貝酒店的總統套房取景，以及2019年的Netflix喜劇電影《謀殺疑案》（Murder Mystery）亦有不少戲份在這拍攝。

必訪四：洛杉磯比華利山酒店（The Beverly Hills Hotel）

說到歷來美國好萊塢明星、電影劇組的聚集地，絕對少不了洛杉磯比華利山酒店（The Beverly Hills Hotel）（也可譯為「比佛利山酒店」），該酒店正位於美國洛杉磯西邊、被視為富豪聚集地的比佛利山（Beverly Hills），據說許多明星都曾在這裡置產。而由於比華利山酒店的建築多以粉紅牆打造，加上內部復古、氣派的裝潢，因此又被稱作「粉紅宮殿」。此外，棕櫚葉設計也是一大特色，不時出現在酒店門口的大道上，抑或在室內走廊的印刷牆上，酒店整體頗有度假氛圍，尤其喜歡復古風的人，走進去一定會開心到瘋掉！

從比華利山酒店曝光在電影場景，甚至是專輯封面的頻率，便可看出其知名度，像是知名樂隊Eagles的著名專輯《Hotel California》封面照片就是在這拍的，以及美國浪漫喜劇電影《愛情大玩家》（Rules Don't Apply）亦在這取景。

除了上述的4間，多切斯特精選酒店旗下還有巴黎茉黎斯酒店（Le Meurice）、羅馬伊甸園酒店（Hotel Eden）、洛杉磯貝艾爾酒店（Hotel Bel-Air）、阿斯科特珂沃莊園酒店（Coworth Park Ascot）和倫敦珀藝45酒店（45 Park Lane London）等酒店，大家也可以到官網看看還想把哪一間納入必訪清單喔！

▲巴黎茉黎斯酒店（Le Meurice）

▲羅馬伊甸園酒店（Hotel Eden）

▲洛杉磯貝艾爾酒店（Hotel Bel-Air）

圖片、資料來源｜Dorchester Collection官網、Instagram @thedorchester、@plaza_athenee、@principesavoia、@bevhillshotel

講究旅宿的旅人，夢想清單上少不了安縵（Aman）。安縵以打造「私密隱居地」為理念，在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點；近年更積極拓展都市版圖，陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓，打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」（Aman Nai Lert Bangkok），落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園（Nai Lert Park），由設有52間套房的酒店與私人公館共構，並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心，預計於2025年4月開幕。

不只有安縵，「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業，少有與其他品牌或企業聯名的形式，這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團（Nai Lert Group）旗下房地產開發公司合作，背後有什麼樣的故事？

1894年，泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團，而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前，Nai Lert便展現了精準的投資眼光，成為第一個將冰塊引進泰國的進口商；貿易事業獲得成功後，著手拓展運輸、房地產事業，並打造曼谷第一家五星級酒店，種種舉措足見其遠見，連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

奈樂園：暹羅第一座西式公園，曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園，曼谷中心的一片綠意園林，屬於奈樂家族的私人領地。1915年，Nai Lert買下空聖桑運河（Saen Saep Canal）旁的一塊空地，由他本人親自設計，在此打造一幢柚木居所，平時與妻子和女兒共住，週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

雖為私宅，但居所在同年落成後即對外開放，成為暹羅第一座現代的西式公園，甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園（Lumpini Park），成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去，如今的曼谷高樓大廈滿佈，但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐，2012年改造為紀念博物館後，更多了一層歷史與人文意義，邀民眾走入一代士紳的居所。

空間靈感：奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」，與安縵紐約相同，由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間，他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館（前Nei Lert家族宅邸）展出的珍貴文物汲取靈感，再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格，點綴當地工匠訂製的工藝品和古董，呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵，酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹，為建築四周的庭院定下基調，並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口，建築屋簷流暢飛揚、曲線優美，在此搭乘電梯便可直達9樓接待區，同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊，並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於11至18層，面積自28坪起跳，是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一，每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線，其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層，廣達215坪，是曼谷最大的總統套房之一，不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房，更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」，專屬會員的露臺位於19樓，在此可將曼谷天際線盡收眼底，獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間，提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓，確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野，坐擁曼谷天際線美景。除此之外，住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務，以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施，既享有入住酒店的尊榮感，也保留了私人宅邸的清幽寧靜；街區的生活機能也相當不錯，購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地，從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都，安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客，提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠，除了往返機場接送和快速通道入境服務外，入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務，從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

資料、圖片｜安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond