東海岸兩天一夜療癒新玩法!特色民宿「石梯灣118」、體驗部落釀酒文化、陳淑燕纖維藝術展、單面山無限海景

東海岸兩天一夜療癒新玩法!特色民宿「石梯灣118」、體驗部落釀酒文化、陳淑燕纖維藝術展、單面山無限海景

提起花蓮,多數人會先聯想到太魯閣國家公園、貨櫃星巴克、清水斷涯等景點,不過,這片東海岸其實還有許多療癒之境等著旅人去挖掘,像是位於花蓮海岸線南端的豐濱鄉,坐擁太平洋、海岸山脈最短距離的磅礡地景,以特色民宿「石梯灣118」為中心點出發, 一覽單面山的壯觀海景、體驗傳統阿美族部落的酒釀製作、欣賞駐村創作者的藝術展覽,下次造訪花蓮就來體驗不同的行程吧!

BeFunky-collage (6)_21

入住特色民宿「石梯灣118」 起床就可以看到汪洋大海

後疫情時代的台灣,許多人深入山海秘境,展開一場又一場的慢活旅行,悉心探索寶島之美,位在花蓮台東海岸線交界的豐濱鄉,蘊含豐富的海洋資源與部落文化,旅人來到這,可以明顯感受生活步調的轉變。而當地特色民宿「緩慢尋路 花蓮石梯灣118」 便座落於此,這棟一系列清水混凝土、粗糙石塊般表面的建築,是由人稱「叛逆系建築師」陳冠華所打造。

BeFunky-collage (2)_26

抵達民宿之前,要先經過一條狹長小徑,走在海梯田裡,眼前的畫面彷彿電影場景,山海相連,一片蔚藍大海與綠油油的田地,光是看著就覺得幸福。

2021322_210322_2

石梯灣118的外觀很像未完成的水泥石屋,卻是陳冠華的巧思,包括民宿內部的裝潢,一切從簡,就是希望回歸大自然,毫無違和的融入山海地貌之間。因此,陳冠華刻意將民宿中庭打造南北兩側近乎無牆的視覺開口,讓旅客更直接的體驗太平洋日曬風吹海蝕,打開身體,融入自然生態的變化。天氣好的時候,便可坐在中庭木椅上,沐浴在陽光下,感受徐徐微風,恣意欣賞海岸美景。

BeFunky-collage (7)_19

2021322_210322_20

石梯灣118總共只有5個房間,分別以「漂浪」「月喃」「星凝」「石默」「荒木」命名,延續民宿外觀,同樣是不加修飾的混凝土裝潢,值得一提的是,窗外看出去就是山與海,視野既遼闊又療癒,早上起床睜開眼睛便可一覽汪洋大海,心情自然也就明亮了起來!事實上,仔細觀察民宿的房間、大廳會發現,這裡完全沒有電視裝置,正是希望旅客來到這裡,能夠靜下心、打開身體、慢下來感受大自然的風吹草動,專注在周遭的景物。

BeFunky-collage (3)_25

2021322_210322_12

除此之外,早上還有民宿主人每日現做的「大海野早餐」,堅持使用最新鮮的食材,讓旅客將在地富里米海味粥、飛魚、阿美族風味臘肉、野菜蔬果……一口一口嚼入身體。

2021322_210322_15

2021322_210322_11

▲ 木櫃上擺放的特色杯盤,都是藝術家創作的陶瓷作品,旅客住宿期間可以自行取用。

是民宿亦是藝廊 纖維藝術家陳淑燕「尋光而行」展覽

石梯灣118特別的地方在於它不僅是一間民宿,更是一間藝廊,自2019年起推出 《118尋路計畫》 ,不時邀請各方創作者駐村創作,並將民宿公共空間作為展區,展出創作者的藝術作品,讓旅客來到石梯灣118,不只是旅行、住宿,也能舒心的觀賞展覽。

2021322_210322_21

近來展出纖維藝術家陳淑燕(燕子老師)的創作,移居部落十餘年的她,因喜愛原始自然素材和古老工藝,便開始投入纖維藝術創作,運用樹皮製作出不同型態的作品,小至一朵玫瑰花、包包袋子,大至一幅畫、牆壁裝置等等。燕子老師的作品經常探索人的內在生命與原始自然的關係,這次將展覽命名為「尋光而行」,便是希望旅人來到這裡,將自己歸零,好好聆聽內心的聲音,找到心中那一條發光的道路,再次出發。

BeFunky-collage (1)_27

BeFunky-collage_37

2021322_210322_24

後門小徑的秘密花園 爬上石梯坪單面山欣賞海景

沿著石梯灣118後門小徑直走可直通太平洋岸邊的石梯坪單面山,石梯坪因其地形呈梯狀而得名,且海岸線深受海水侵蝕而變化,形成海蝕階梯、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖等景觀,還有火山石灰岩噴發形成高17公尺的白灰色單面山。沿著乳白色的階梯爬上去,眼底盡收一望無際的藍天白雲和海濱景色,任何角度拍起來都超美!天氣好的時候,可以坐在單面山最頂端吹吹海風、看看海、賞星星。不過,因為地面陡峭,爬上去的過程一定要特別注意腳步!

2021322_210322_9

▲從民宿後門的小徑走出去便可到太平洋海岸的石梯坪單面山。

2021322_210322_17

2021322_210322_19

▲爬到單面山頂端時看到的景緻。

稻味釀小酒莊 體驗阿美族釀酒文化

除了享受民宿的悠閒自在、觀賞展覽美景,來到這裡還可以體驗當地阿美族部落的釀酒文化,品嚐各式米酒。小米酒在阿美族傳統裡被稱作「長者的酒」,只有在節慶時,為了崇天敬老而釀造,然而隨著青壯人口外移,農田及釀酒技術逐漸荒廢,因此阿美族人舒米‧如妮決心投身水梯田復育、成立「稻味釀小酒莊」,希望將部落珍貴的釀酒文化傳承下去,這段故事更被改編為紀錄片《海稻米的願望》和電影《太陽的孩子》。

f802c735901f74972a8f793d2b996dd4

a390a5a796209588baa8cbafa922999d

▲舒米‧如妮

透過影片導覽、品酒、舒米・如妮的親自解說及示範,旅人可以深入了解糯米酒的文化和背後的故事,同時也有機會實際參與完整的釀酒製作,從下酒麴、酵母,翻動糯米到裝罐,還可以把成品帶回家存放品嚐。有趣的是,舒米・如妮特別強調釀造過程一定要保持愉悅的心情,做出來的酒才會好喝,便會帶著大家一塊哼唱阿美族節慶歌曲、跳節慶樂舞等等。「稻味釀小酒莊」釀酒體驗是採預約制,大家可以至官網進行預約。

BeFunky-collage (4)_25

此外,民宿附近還有在地的部落餐廳、古早味柑仔店,若你喜歡樸實簡單的慢活旅行,不妨試試看這一套療癒玩法,體驗不同以往的東海岸之旅!

緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿

地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號

聯絡電話:0971-566-188

稻味釀小酒莊

地址:蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號

聯絡電話:0978-502-180 

纖維藝術家 陳淑燕 「尋光而行」展覽

時間:2021年3月19日-2021年8月31日

地點:緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿(花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號)

部分圖片來源|雙濱生活趣 官網

延伸閱讀

RECOMMEND

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標

耗時15年建造的「高雄新車站」,由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀,其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園,終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合,保留舊有元素並重新詮釋,定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站,屬於日式帝冠式建築,在新站興建過程中被保留下來,期間經歷二次遷移等創舉,展現團隊的工程技術。此外,施工的同時也必須維持鐵路運作,並確保乘客往來順暢、安全,於團隊而言充滿挑戰。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念,將歷史傳承與創新設計融合(圖片來源:Mecanoo)

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外,高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統,並打造一條全長15.3公里的自行車道,為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道,兼具通勤與休閒功能,為市民帶來嶄新體驗。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站彙整了捷運、公車、客運等運輸系統(圖片來源:Mecanoo)

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚,不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵,由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺,展現高雄晴朗天空的意象,通透視野營造出寬闊的感受。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚不僅僅是高雄新車站的入口,也像一座城市舞台般(圖片來源:行政院)
高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
天棚圓頂佈滿2,700片潔白雲朵(圖片來源:Mecanoo)

台灣原生種空中花園

天棚的上方,是佔地17,500平方公尺的空中花園,全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木,並分為五大景觀區,為高雄新車站塑造綠意盎然的環境,也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來,這裡將舉辦各種市集、展演活動,更計畫設置流動圖書館,迎接更多可能。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
空中花園全數採用台灣原生種植物,共有超過三十萬株植栽灌木(圖片來源:Mecanoo)

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工,南區塊已經大致完成,剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外,也將結合飯店與商業空間,打造複合式的大型公共區域,成為高雄與外部接軌的樞紐。

高雄新車站「綠之丘天棚」、「空中花園」啟用!荷蘭團隊Mecanoo歷時15年打造城市新地標
高雄新車站將結合飯店與商業空間(圖片來源:Mecanoo)

延伸閱讀

RECOMMEND

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入傳統「埕」文化、誠品酒窖南台灣首店等5大亮點

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運,這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店,由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築,藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂;室內空間則由建築師蕭博文操刀,融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化,打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等,酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐,各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想,誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店,這棟有機綠建築善用自然採光與通風,將台南暖陽引入室內,同時縫合室內空間與城市風景;正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓,邀訪客拾級而上,步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕,「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計,獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)

室內融入「埕Tiânn」文化概念,十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀,以連結在地與國際、傳統與創新為理念,融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念,將誠品書店置於全店核心位置,結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間,以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節,為台南再添一處文化生活聚所,隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客,亦迎接遠地旅人。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)

安平、國華街都不遠,鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區,鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點,距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程,周邊提供上千個汽機車停車位,交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店,亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品,帶領小讀者由在地出發,探索全世界。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化,「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食,囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系,集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇;書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐,臨窗可由天井欣賞雲影天光,沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是,「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店,匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒,葡萄酒迷值得一訪。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片來源:誠品酒窖)

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地,「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型,包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等;獨家專賣店各有特色,包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等,值得期待。

「誠品生活台南」2025首季揭幕!綠建築融入台灣傳統「埕」文化,誠品酒窖設南台灣首店
(圖片提供:誠品生活)