來自日本福岡的人氣咖啡「REC COFFEE」，選擇落腳台中開設海外首店，並將在4月12日於台中中國信託金融大樓26樓開始試營運，現場除有空運來台的日本原裝咖啡豆，亦推出台灣限定餐點及商品。而延續日本店鋪的風格，採木質調且簡約的空間設計，加上台中旗艦店獨有的露天座位區，勢必帶給人們難忘的咖啡體驗！

開箱「REC COFFEE」台中旗艦店5大亮點！

亮點1：「REC COFFEE」海外首店落腳台中

在日本福岡有6家分店、東京1家分店的超人氣咖啡「REC COFFEE」，2021年於台灣開設首間海外店鋪。REC COFFEE社長北添修也說明，除是因本身喜歡台灣，海外首家旗艦店之所以落腳台中，亦是因台中的氛圍與福岡相似，加上坐落中國信託金融大樓26樓，擁有極佳景觀，能好好享受台中街景。

亮點2：提供福岡空運來台咖啡豆

秉持著提供給顧客「感動的咖啡體驗」的REC COFFEE，此次也將自家烘焙咖啡豆帶來台中旗艦店，而為讓大眾品嚐到原汁原味且新鮮的咖啡，咖啡豆運送來台後，除做好溫度及濕度的保存，亦堅持不販售超過7天的豆子，以確保品質。北添修社長也推薦，首次來店者可點經典的博多配方豆子，喝來帶有柑橘的酸甜，尾韻具焦糖香。此外，在試營運的首兩天（4/12、4/13），北添修亦會在現場替大家手沖咖啡。

亮點3：販售台灣限定餐食、美味甜點

除了能在台中旗艦店嚐到福岡分店及東京分店的餐食，此次亦推出台灣限定餐點，像是呈方塊形狀、嚐來鬆軟的「QUBE TOAST」，淋上蜂蜜後，即是簡單的美味；夾著玉子燒的「招牌玉子三明治」，同樣簡單又好吃。甜點部分也讓人驚豔，不論是蒙布朗、哈密瓜塔、草莓蛋糕等，別具滋味，搭配咖啡皆相當適合。

亮點4：木質調搭配清水模的咖啡空間

偌大的台中旗艦店，約150坪、可容納90個座位，而延續日本店鋪的店裝風格，以木質調家具搭配清水模的潔白簡約空間，極具日系感，尤其推薦窗邊座位，採光良好之外，亦可欣賞外頭景色；店前方也特別打造台灣店獨有的禪風手沖吧台，讓顧客可以在此與咖啡師好好交流。當然，露天座位區也是一大亮點，5/1正式營運後，將營業至晚上9點，屆時也能在此喝咖啡賞夜景！

亮點5：推出台灣限定獨家商品

在此除能預訂來自福岡的咖啡豆，同時買得到日本製的REC COFFEE馬克杯，以及邀請日本KINTO特別打造的台灣限定保溫杯，更有與日本潮牌FR2攜手推出的聯名系列商品，如T-Shirt、帽子、環保購物袋系列等，且皆是台灣限定獨家商品。

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REC COFFEE Taiwan 台中旗艦店

試營運期間：2021年4月12日〜4月30日

正式開業：2021年5月1日

營業時間：週一～日 9:00〜21:00 （試營運期間為9:00〜18:00）

地址：台中市西屯區惠中路一段88號26樓 （中信金控台中金融大樓）

如何抵達：從台中市政府徒步2分鐘可抵 / 新光三越公車站徒步4分鐘可抵 / 台中捷運市政府站徒步10分鐘可抵

文字、部分攝影｜Adela Cheng    

圖片提供｜REC COFFEE

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM