2021鐘錶與奇蹟（Watches and Wonders Geneva）線上錶展於上週開跑（4/7），展期至4月13日結束，是錶壇的年度盛事之一。今年W&W展可說是本年度鐘錶品牌參展數量最多且規模最大的線上錶展，各大品牌如Hermès（愛馬仕）、Chanel（香奈兒）、Cartier（卡地亞）、Rolex（勞力士）、BVLGARI（寶格麗）等，皆一如既往推出令人驚豔的錶款作品。其中，愛馬仕Hermès更於展期間進駐位在瑞士日內瓦的發電廠劇院（Bâtiment des Forces Motrices，BFM），由藝術家Clément Vieille和Pierre Pauze為展場設計特別的裝置與展示空間，結合科學與藝術，呈現愛馬仕最新腕錶之作。

「2021鐘錶與奇蹟錶展」參展品牌數最多的一次

鐘錶與奇蹟錶展（Watches and Wonders Geneva）的前身為日內瓦高級鐘錶展（S.I.H.H.），於2020年由瑞士高級製錶基金會（Fondation de la Haute Horlogerie）更名。去年因疫情關係改為線上錶展，今年雖維持線上發表的形式，不過各大品牌仍踴躍參與，共計38個品牌，是歷年來參展品牌數最多的一次，展期也相對延長；接著則會由Watches and Wonders Shanghai接棒，在上海舉辦實體展覽。

愛馬仕Hermès於展期間舉辦實體錶展

其中，錶展參與的品牌之一愛馬仕Hermès，在W&W展期間特別為歐洲媒體與貴賓舉辦實體展覽「The Texture of Time」（時間的紋理），進駐日內瓦市中心的代表性建築「發電廠劇院」（Bâtiment des Forces Motrices，BFM），展演愛馬仕鐘錶的最新作品；此次找來藝術家Clément Vieille和Pierre Pauze構思並創造一個由雕塑裝置和錄像組成的場景，設計靈感來自愛馬仕對「時間」的詮釋，及全新的愛馬仕H08系列腕錶。

以大型線形結構裝置、錄像展演最新錶款

時間之於愛馬仕，亦是一種「物件」，因此，Clément Vieille和Pierre Pauze將抽象的時間觀具體化，前者以頗具張力的線形結構裝置陳列於寬敞、明亮的大廳中，並將愛馬仕手錶置於看似被破壞、拆解的城市空間展示櫃之中；後者在這片光亮的周圍，透過影像詩意地追溯H08腕錶的創作起源，對量子物理學充滿熱情的Pierre Pauze，以水、沙、波浪和光等自然元素探索愛馬仕H08腕錶的創建過程，巧妙呼應H08腕錶緊扣時間脈動，展現當代精神、氣勢與動力的意象，以及深受運動啟發、交織著充滿張力與圓滑流暢線條的設計風格。

藝術家Pierre Pauze亦是去年台北雙年展受邀藝術家之一

值得一提的是，Pierre Pauze亦是去年來台參加台北市立美術館（北美館）主辦的「台北雙年展－你我不住在同一星球上」受邀藝術家之一，此展企圖以星球的角度審視人們價值之間的差異及其所帶來的影響，並對當前持續緊張的地緣政治局勢和日益惡化的生態危機題出質問；當時，Pierre Pauze與藝術家June Balthazard合作，同樣以影像裝置作品「Mass（質量／彌撒）」呈現主題「另類重力星球」，透過現實中兩位知名物理學家的對話，探索當代物理學有關世界物質性的辯論。

想了解更多「台北雙年展－你我不住在同一星球上」

➔https://www.wowlavie.com/article/ae2000532

▲圖左為Clément Vieille，圖右為Pierre Pauze。

2021 W&W展愛馬仕4大錶款

而在2021 W&W展中，除了全新男錶系列H08錶款，愛馬仕也同時祭出Faubourg Polka珠寶錶、Arceau Pocket Aaaaargh飛行陀飛輪三問懷錶，以及藍色調Slim d' Hermès C'est la fête琺瑯與金雕工藝腕錶，運用時間的意象與精緻的工藝，完美呈現展覽主題「The Texture of Time」（時間的紋理）。

圖片提供｜愛馬仕Hermès

Louis Vuitton（路易威登）再度升級時尚精品店體驗，將購物、咖啡廳、三星米其林美食集結一地。歷經三年修復工程，Louis Vuitton重啟位於米蘭Palazzo Taverna的專門店，外觀「修舊如舊」延續19世紀建築古典氣息，內部則引入米蘭典型住宅「Casa di ringhiera」的開放式走廊、內院等元素，樓梯還藏有致敬米蘭名建築、博物館的設計細節。本篇以建築修復及空間設計切入，看Louis Vuitton如何在米蘭時尚一級戰區——蒙特拿破崙大街（Via Montenapolone），打造有別以往的精品店空間。

Palazzo Taverna：米蘭「最貴街道」的醒目地標

Louis Vuitton專門店所在的Palazzo Taverna，是棟建於1835年的新古典主義風格建築，外部以氣派的愛奧尼柱廊、山形牆為特色，是蒙特拿破崙大街上醒目的地標；內部則因建築主體向後退，形成一個緊鄰城市街道的庭院，格局令人聯想米蘭近郊的鄉村別墅，在市區非常少見，自成風景。經修復後，正門保留了愛奧尼柱、拱門等元素，搭配樸實的米棕色系，呼應米蘭傳統建築風格。

開放式走廊、日光庭院重現米蘭典型住宅

有別於店鋪正門採「修舊如舊」的修復方法，由美國建築師Peter Marino主導改建的內部空間煥然一新，他將建築面積拓寬將近一倍，將北義典型的住宅型態「Casa di ringhiera」移植到店面，這類住宅在米蘭很常見，主要特色是各樓層的多戶住家共享一開放式走廊，並面向內部庭院，形成一個住戶「共同生活」的小社區。

店內除了重現Casa di ringhiera的經典格局，包含多戶同層（在這是各個展示區）、開放式走廊、內院等，還特別選用玻璃天窗，讓日光隨著時序，映射出各種材質獨特的紋理、質地，其中光是石材就用了15種，包含米蘭傳統建築常用的黃色大理石Giallo di Siena，細節控一定要細賞。

19世紀古建築結構重見天日

庭院下方還藏了個過去不曾亮相的神秘角落。施工期間，建築團隊在地下室發現了Palazzo Taverna從19世紀留存至今的地基，及獨特的交叉和筒形穹頂結構。Louis Vuitton決定保留這些「意外驚喜」，修復並加強紅磚結構，讓塵封已久的部分建築得以重見天日。

樓梯設計呼應米蘭博物館、建築大師別墅

「樓梯」也是店中不能錯過的設計焦點！其中最特別的三層式台階設計，靈感來自米蘭歷史悠久的別墅「Villa Necchi Campiglio」，由當時義大利最具指標性的建築師Piero Portaluppi設計；周圍的柔粉色壁紙則以罕見的漆面羊皮工藝製作，當中融入棋盤格圖樣，致敬Louis Vuitton經典的「Damier」圖騰。另一座以玻璃、金屬打造的懸浮樓梯，則呼應了米蘭巴格帝・瓦塞奇博物館（Palazzo Bagatti Valsecchi）的主樓梯設計。

LV首度為「家居系列」規劃專屬空間

在蒙特拿破崙大街2號店，Louis Vuitton首度將專門店的整層空間，規劃為家居系列的專屬空間。要做這件事，還有哪裡比年年舉辦世界最大家具展的米蘭更適合？店內二樓展示Louis Vuitton家居5大系列，包含眾多設計師與藝術家跨刀的「Objets Nomades」及2025米蘭設計週新登場的「Signature」。

值得一提的是，餐桌藝術系列「Art de la Table」展示區的餐廳場景，忠實還原了品牌創始人Louis Vuitton先生家族宅邸「Asnières」中的一隅，邀訪客貼近路易威登家族的故事。

義大利經典設計家具集合

除了展示自家家居設計，Louis Vuitton也蒐羅眾多義大利設計師家具妝點店鋪，其中最引人注目的是Luciano Frigerio設計的書桌，另有Gio Ponti、Ico Parisi、Osvaldo Borsani、Angelo Mangiarotti等人的經典作品。為了收藏這些名作，團隊拜訪米蘭多間畫廊和經銷商，所有作品都經過細心修復，保護其藝術及歷史價值，藉此致敬義大利在現代設計家具的象徵性地位。

Louis Vuitton米蘭蒙特拿破崙大街專門店

地址:｜Via Montenapolone 2, 20121 Milano Italy

營業時間｜週一至週五 10:00－20:00，週日 11:00－19:00

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內，由建築師Vasilis Tsagris設計，最初為住商混合空間。如今，Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店，並保留原有的建築特色，豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素，選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等，搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯，營造出溫潤的質感與氛圍。此外，Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias，以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題，不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間，Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝，依循著緩慢發酵的節奏，讓旅程的每一刻都值得細細品味。

在這裡，創新概念與傳統經典相互交融，烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑，帶領旅人放慢步調、深呼吸，一同沉浸於時間與工藝精髓中。

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房，空間設計發想自建築歷史與烘焙主題，選用大量天然材質，搭配線條流暢的當代家具，如「Onda」沙發床組，營造舒適又奢華的休憩空間。

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊，空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣，每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵，展現傳統工藝的極致，而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單，將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中，每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant，便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主，探索酸種麵包在菜式中的無限可能，為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點，這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

^{資料來源｜ERGON Bakehouse Athens}