知名「樂軒和牛專門店」正式進軍南台灣、落腳高雄萬豪酒店，其主打「全面奢華娛樂體驗」，不僅能嚐到日本頂級稀有的松阪A5和牛、A5姬路和牛、澳洲Blackmore戰斧牛排等頂級肉品，更有空中旋轉木馬、附設KTV空間的豪華包廂，讓消費者在享用餐點之餘，還能盡情唱歌，打造滿足五感六覺的用餐體驗！

大規模露台、空中旋轉木馬

2014年創立於台中的「樂軒和牛專門店」，接續在台北設立多家分店，堅持採用頂級純種和牛，並提供專人桌邊燒烤服務，讓所有來店的消費者享受尊貴的用餐體驗；2021年4月，首度進軍南台灣，插旗新開幕的高雄萬豪酒店11樓，不同於台北與台中店，高雄店希望能帶給用餐者不同的新體驗，餐廳內除了有大規模露台，還把充滿夢幻氛圍的空中旋轉木馬帶進餐廳裡，乘坐在上方可眺遠眺愛河、俯瞰高雄市景，夜晚更搭配情境燈光更加浪漫。

提供VIP包廂與KTV的私密空間

佔地113坪的高雄店延續樂軒和牛專門店頂級私人會所的空間設計概念，除了設置多座開放式的沙發卡座，亦規劃4間4人至10人的包廂空間，並全面使用落地窗，讓消費者邊用餐邊欣賞河岸景色；引人注目的是，店內更設有25坪豪華VIP包廂，使用水晶燈、鏡面天花板，以及可容納16人的長桌，打造如同沙龍空間的用餐環境，不僅如此，更設置獨立洗手間和神秘「廂中廂」KTV空間，非常適合當作同學會或求婚的場所。

採細工手切工藝、備長炭無煙耐燒

樂軒和牛專門店一向遵循日本職人的細工手切工藝，配合各部位油花與特性，採用最適合的刀法、調味與烹調方式，而譽有「燒肉管家」之稱的樂軒，不僅提供專人桌邊燒烤服務、使用攝氏1000度的備長炭無煙耐燒，讓每塊和牛嚐起來鮮嫩多汁，更同時引進淺井工業上吸式抽風管，營造無煙無油的用餐環境，再也不用擔心衣服沾滿燒烤味；當然，高雄店亦延續這些設備規格，提供口感滑順醇厚的和牛料理，這就來看看以下3道樂軒和牛專門店必吃推薦！

3道高雄樂軒和牛專門店必吃推薦

1. 松阪伊藤牧場A5和牛

頂級珍貴的「松阪A5和牛」，據說是日本天皇指定的佳餚，松阪A5和牛飼養於擁有超過70年歷史的伊藤牧場，僅挑選血統純正的黑毛和種處女牛，以一牛一室高成本飼養，建造自然循環系統，確保牛隻成長品質，打造口感細膩、入口即化的頂級和牛。

2. A5姬路和牛

「A5姬路和牛」曾多年獲頒日本兵庫和牛品評會的「最優秀賞」冠軍，起源自氣候溫暖、水質純淨的兵庫縣西播磨地區，透過嚴格管理的飼育環境，造就A5姬路和牛油質細膩、肉質甘美的鮮嫩口感。

3. 澳洲戰斧牛排

「澳洲戰斧牛排」可說是處理及料理程序相當繁瑣的肉品，不同於傳統的燒烤方式，使用烤箱、以800-900度高溫炙烤來鎖住豐富肉汁，口感非常柔嫩且富有嚼勁。

樂軒和牛專門店 高雄店

地址｜高雄市鼓山區龍德新路222號11樓（高雄萬豪酒店）

電話｜（07）559-6903

圖片提供｜樂軒

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM