還記得由台科大學生張雅茜、王靖蓉打造的「壤壤上口」土壤餅乾嗎？一年後，這款餅乾真的正式發售了，邀大家月底「吃土」時也吃得開心。雅茜分享，她後來與另一位夥伴卉馨創辦了「本本森工作室」，繼續將畢製作品商品化，並預計打造12種土壤餅乾（包含台灣本島11種土壤與1種金門地區特有之紋路斑斕的新成土）、分成AB兩款推出，目前A款也已正式販售。

使用天然食材、打造兼具視味覺享受的土壤餅乾

而壤壤上口手工餅乾選用伊斯尼發酵奶油及高級昭和麵粉為餅乾基底，搭配上竹炭粉、紅麴粉、甜菜根粉、福源芝麻醬等不同的色澤原料，以及迷迭香、乾酪粉、黑糖蜜等增添香氣或口感的配料，加上本本森工作室在食材與製作手法上不斷嘗試，也讓每款土壤餅乾兼具視覺與味覺的享受。而A款中，涵蓋台灣的有機質土、灰燼土、氧化物土、極育土、淋澱土與新成土共6種土壤，每款餅乾也各有其特色，比如選用南投紅玉紅茶的極育土餅乾，呼應極育土產茶葉、為南投代表縣土的特色；灰燼土餅乾撒上細冰糖粒，比擬土壤中閃閃發亮的火山灰玻璃物質；淋澱土餅乾將清新的焙茶與香濃黃豆麵團相互交疊，呈現淋澱層特性。

若你也想品嚐一下「吃土」的滋味，不妨點此前往品牌官網購買，從味蕾認識家鄉豐富的土壤樣貌；想知道更多當初「壤壤上口」畢製作品的發想設計過程，則可繼續閱覽下方的文章。

「壤壤上口」吃土餅乾！台科大學生打造揉合台灣土壤與餅乾的趣味設計

由臺灣科技大學設計系商設組學生張雅茜及王靖蓉共同打造的「壤壤上口」餅乾，利用餅乾做為土壤轉化的載體，且從外包裝盒到裡頭的紙卡設計，皆巧妙融入土壤的元素，除讓人感受到「吃土」的樂趣，亦能從中認識台灣土壤的多樣性。這項有趣的作品，更獲得 2021 德國紅點設計概念獎、臺灣金點新秀年度設計獎、桃園設計獎商業設計組金獎、經濟部工業局放視大賞產品設計組金獎等多項首獎肯定。

臺灣科技大學設計系學生打造趣味「壤壤上口」土壤餅乾

「月底吃土」雖說只是句玩笑話，不過，當看到由臺灣科技大學設計系商設組學生張雅茜及王靖蓉打造的趣味「土壤餅乾」，或許讓你天天吃土也甘願。問及此次畢業製作設計專題的發想，張雅茜說：「起初我們發現，全世界12種土壤分類中，台灣就包含了其中11種，代表台灣土壤種類豐富，因此，我們從2020年8月確定主題、評估主題可行性後，接著進行調查研究與設計執行，歷時約7個月完成。」

以食物做為土壤轉化的切入點 

在中期設計調研過程中，張雅茜與王靖蓉前往台大土壤博物館、行政院環保署主辦的「聽，見土水臺灣生生不息」特展，展開場域觀察，同時參考《台灣的土壤》、《土壤：在腳底下的科學》等書。而在閱讀台大農業化學系（農化系）陳尊賢教授、許正一教授合著的《台灣的土壤》時，書中提到「人類對土壤的認識，起源於對糧食的需求」，因此，她們從「食」做為切入點、聚焦土壤與食物的轉化設計。

選擇容易被分享的餅乾為載體

至於食物百百種，為什麼選擇餅乾來呈現？張雅茜與王靖蓉解釋，「我們希望以有趣的方式，推廣台灣土壤多樣性，於是很直覺地聯想到常見且廣受大家喜愛的『甜點』。」而在甜點中，餅乾不單與土壤表面質感的視覺聯結性高，加上體積小也好保存；重要的是，餅乾容易被分享、交流，像是朋友間輕鬆問道「你要來片餅乾嗎？」，這樣的載體正適合向大眾傳達理念。

依據台灣土壤拼圖打造18種特色餅乾

確定以餅乾做為載體後，張雅茜與王靖蓉收到「可以在餅乾中加入當地特有農作物，比如嘉義民雄的土壤餅乾，就是鳳梨口味」、「在餅乾表面撒巧克力粉，再加些樹和草，看來更像土」等有趣的意見。她們說明，雖台灣擁有美國土壤分類系統之12種土綱中的11種，但每種土綱土壤依據母質、環境的影響，會有所不同，因此依據台大土壤博物館的「台灣土壤拼圖」，做為餅乾設計參考，並將台灣本島與離島分為9大區域，再從其中各選出兩種代表性土壤，最後打造出18種餅乾。

使用自然原料混合調色而成餅乾顏色

王靖蓉提到，她們先前沒有烘焙的經驗，於是經歷不斷失敗烤焦、調整配方與手法後，才慢慢製作出這模擬土壤顏色與質地且好吃的土壤餅乾。比如這些餅乾主要以竹炭粉、可可粉、紅麴粉等自然原料混合調色而成，而為更符合土壤特色，新成土餅乾上，也添加了代表小石頭的堅果；持續優化中的土壤餅乾，在台大農化系許正一教授建議下，可以在會龜裂的膨轉土的對應餅乾表面增加裂痕，含有玻璃物質的灰燼土，則能加入閃亮亮的食材。

包裝盒由外而內設計加入土壤相關元素

而在設計執行上，張雅茜表示，「尋求平衡點」是較困難之處，「比如要如何讓人在打開盒子後，看得出來餅乾是土，但又不能太像土，要呈現出好吃的感覺；整體視覺設計氛圍營造上，也不斷在『有趣』及『簡約質感』中找平衡，經過一再調整後，才有現在的壤壤上口。」而她們將土壤博物館中的有趣物件概念解構、重組，做為包裝設計基礎，於是，包裝盒由外而內分別是轉化後的土壤圖鑑、土壤標本收藏盒及曼賽爾土壤色系表。

因此，打開盒蓋時，可以看到以「圖鑑海報」做為靈感的「土壤圖鑑蓋卡」設計，並透過挖洞的方式，讓人第一眼即能聚焦模擬土壤質地的餅乾；掀開蓋卡後，為整體猶如「礦石標本收藏盒」的餅乾；盒中放置的則是將曼賽爾土壤色系表做為轉化的「土壤色票」，讓大家享用餅乾的同時，對照土地樣貌。

以台灣、土壤、餅乾做為視覺識別元素

王靖蓉補充，壤壤上口的視覺識別，以台灣、土壤、餅乾3元素做為設計，「我們將圓形進行邊緣微調與幾何排列，呈現餅乾的意象，其中一個圓形加入『咬一口』的概念，其所掉下來的碎片，則轉化成台灣，緊扣本次台灣、土壤與餅乾的設計概念。」

一盒18種的土壤餅乾，需要花費一整天的時間去烘烤，聽來辛苦，但她們笑說：「之前測試時，餅乾烤失敗時的樣子很好笑，所以整個製作過程都很愉快！聽到朋友問說這塊餅乾是什麼土時，也相當高興達到設計初衷。」而相信壤壤上口餅乾，絕不是月底的唯一選項，畢竟如此趣味，天天一起吃土也開心。

〔壤壤上口 CATCHY CRUST〕

設計：王靖蓉、張雅茜

指導：鄭司維 

圖片提供｜張雅茜、王靖蓉、本本森工作室

以日本出羽三山「修驗道山伏文化」為發想，福泰飯店集團於台北打造旗下首間健康療癒主題飯店——「嵨開安旅 Hotel UKETAMO」，其將引進尼泊爾瑜伽品牌Avata Wellness自癒中心，為訪客在都市圈起一方心靈綠洲。呼應「嵨開安旅」注重心靈療癒、內在平靜的理念，設計師馮宇率領IF OFFICE團隊為其操刀品牌識別，以精煉線條詮釋出羽三山「山伏」意義，並結合呼應湖光山色的綠色系，定調平靜、安定的視覺感受。

橫越出羽三山，尋得內心平靜

「嵨開安旅 Hotel UKETAM」品牌概念源自日本山形縣出羽三山「接受一切」（受けたまわる，Uketamo）的哲學理念。出羽三山為日本修驗道三大聖地之一，至今已有1400多年歷史，其中「三山」指的是代表人生不同階段的三座靈山：月山（過去）、羽黑山（現在）、湯殿山（未來）。修驗道的實踐者相信，當山伏行者橫越三山、經自然試煉完成朝聖之旅，也能尋得內心的平靜、得到靈性的重生。

都市裡的心靈綠洲

福泰飯店集團董事長廖炳燿分享，「嵨開安旅」的「嵨」字由山字加上烏鴉的烏組成，代表日本傳說中的三足烏鴉，祂引導出羽三山的創始人八公王子前往山伏的精神中心——羽黑山；「開」則象徵位於文明邊界的鳥居，提醒我們敞開大門，迎接自然中所蘊含的寧靜理解，「藉此精神與含義，我們期待所有來到嵨開安旅的旅客都能獲得身心靈的休息和啟發。」

嵨開安旅品牌識別亮點：山形線條 X 自然綠色系

IF OFFICE從品牌根源與精神出發，以日本出羽三山和大自然的律動為靈感，為「嵨開安旅」打造識別形象與包裝設計。團隊以現代的方式傳遞與詮釋「山伏」的意義：LOGO以洗鍊線條勾勒「三山」意象，直指修驗道的發源地——出羽三山，其柔軟起伏亦象徵大自然的能量波動；企業代表色則選用Pantone 4172 C寂靜湖水綠、Pantone 4167 C山中蔥郁綠，令人直接聯想大自然。

落址台北精華地段，2025上半年開幕

「嵨開安旅」坐落台北市精華地段，距離忠孝復興站步行僅3分鐘，基地面積佔地約1100坪、樓高16層，7樓到16樓共設有111間客房，亦將引進尼泊爾國際瑜伽品牌Avata Wellness自癒中心，另有全天候餐廳Bliss & Bone、由台電大安變電所改建而成的特色咖啡廳；預計於2025年上半年開幕。

迎接2025年，總統府全球資訊網迎來全新版本及品牌識別重塑，此次形象翻新由「版塊設計 Block Studio」操刀，品牌識別提取象徵幸福與活力的「新臺灣紅」、呼應島嶼山海景色的「永生青」為主要色彩，結合總統府紅磚建築意象呈現；新版網站則自識別延伸，藉由網站版面、資訊排版等全面優化，透過視覺結構表現台灣的多元文化與包容精神。

融入總統府建築意象，賦予品牌識別「上升」結構

新版網站的品牌識別以「延展向前」為設計理念，將總統府建築外觀堆疊的紅磚，經由動態化處理，展現光影交錯下建築於視覺上向外延伸、多彩的特點。

版塊團隊在視覺語言上，透過穩定的結構體現總統府作為國家基石的角色；向上延展的形體則反映臺灣持續進步、創新發展的動能；兩者疊加形成交織、上升的整體結構，不僅總統府承載著歷史與文化的積累，為人民提供著穩定的領導與未來的方向，也反映臺灣多元族群融合、文化包容的價值觀。

新臺灣紅 X 永生青，彰顯傳統與現代共融的臺灣精神

版塊團隊同時為總統府品牌識別定義全新主色調，賦予其更鮮明的時代意涵，並彰顯國家價值及文化深度。其中，象徵幸福與活力的「新臺灣紅」，是略帶螢光感的桃紅色，代表臺灣人民對美好生活的追求，也蘊含傳統文化中的吉祥意象，同時彰顯現代科技的創新活力，展現臺灣在全球創新領域的領先地位；「永生青」則呼應臺灣的山水與海浪，象徵臺灣人不屈不撓的精神與對永續發展的承諾，反映臺灣人珍視自然生態與持續進步的信念。

網站優化3重點，打造更直觀、便利的互動體驗

新版網站的設計遵循品牌識別的核心精神，針對行動載具與多元設備進行全面優化，特別著重於資訊架構的清晰化與版面編排的現代化，為使用者提供更便利、直觀的使用體驗。每個設計細節都強調「以人民為主體」的價值理念，從資訊版面的調整到互動元素的設計，都讓使用者能輕鬆獲取資訊，並與總統府的核心理念產生深度連結。

▍重組資訊架構

板塊團隊依據使用者流量與瀏覽行為數據分析，重新規劃首頁與功能選單，讓總統府新聞、每日活動行程及線上便民服務等重點資訊更易於查找。

▍響應式設計

全站採用行動優先的響應式設計，讓使用者無論使用何種尺寸螢幕或行動載具，都能享受一致且流暢的瀏覽體驗；同時新增深色、淺色模式切換功能，提升不同時段及情境下的使用舒適度。

▍互動彩蛋

進入網站後，只要點擊右鍵就能觸發彈窗的互動效果，點擊彈窗中的五長燈，還能看見動畫彩蛋。動畫結束後，也不妨點下「網站設計理念」檔案的下載按鈕，更深入了解總統府品牌識別重塑及網站設計的意涵。板塊團隊期待藉由互動彩蛋，體現總統府對設計力量的重視，及與人民互動的心意。

資料、圖片提供｜版塊 Block Studio