夏天來泡溫泉吧！看到這裡你可能覺得瘋了，但頂級溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」，2021年6月推出很有意思的「沐暑度假村」三天兩夜的限定活動，一天限定一組（2位）的專屬行程，邀請大家來谷關玩，還要大家來享受夏日溫泉。

2019年在台中谷關開幕的日本頂級旅宿「虹夕諾雅 谷關」，2020年即獲得全球最佳養生度假村的光環，開幕時便吸引很多慕名前來的外國旅客，而受疫情影響，雖然少了外國旅客，卻成為現在台灣最炙手可熱的高級度假旅宿，49間客房，無論平假日都一房難求，更別說是特殊節慶，如果不提早一年前預訂，絕對訂不到。

如果你以為，千里迢迢來「虹夕諾雅 谷關」只為了泡湯，那可就錯了，除了讓人印象深刻的管家服務外，飯店內各種別出心裁的體驗活動，更是讓很多人願意一來再來。

「虹夕諾雅 谷關」地處海拔800公尺，谷關溫泉區的制高點，平均溫度大約比台中市區低5度，可以想像即使是艷夏的體感溫度，還是比市區要舒適得多。消解夏天的熱，不一定要吹冷氣、吃冰，這種大家慣用消暑手法，「虹夕諾雅 谷關」2021年夏天提出「沐暑度假村」計畫，讓大家來這裡，透過一系列（6種以上）精心設計的活動，釋放「體內」過剩的暑氣，享受不同以往的夏天。

以三天兩夜的行程規劃，依序介紹「沐暑度假村」的6大活動：

第一天行程：

1. 西式涼亭Check In

打破以往在大廳辦理入住手續的制式規則，一走進虹夕諾雅 谷關，管家會帶領走進「水之庭園」的西式涼亭，稍作休息，享用「水滴餅和冷泡梨山茶」，轉換一下心情。

虹夕諾雅 谷關，從台中高鐵站抵達後，需要1個半小時的山路車程才能抵達，有點遠又得繞著山路而上的交通，很多人吃不消，他們了解遊客旅途勞頓，一來到這，並不是急忙辦理入住手續，趕快把人送進房間裡休息，而是換個做法，先到遍佈台灣香杉和二葉松的涼亭裡，提供補充能量的小點，靜心片刻，聽著潺潺水聲和蟲鳴鳥叫，從內到外完整的開啟「度假」模式。

Check in時間為下午3點。

2. 與風晚酌，在泳池畔享受氣泡清酒

晚餐，建議訂房時直接選擇含會席料理的訂房，也可以現場預訂。會席料理依照季節會更換不同菜色，可以品嘗到各種日式的料理手法，秋冬會席料理中就有5種不同海鮮的「寶樂盛」、以及特殊烤物手法的「奉書燒」。

集結7道料理的寶樂盛，秋冬晚餐會席料理之一	貝類高湯與和牛涮涮鍋，秋冬晚餐會席料理的鍋物

享用晚餐後，可以再到水之庭園散步，緊接著開始第一天晚上的「與風晚酌」。管家會在泳池淺灘上，準備桌椅，擺上氣泡清酒和堅果、果乾小點，一邊將腳泡在沁涼的水中（水之庭園的水來自八仙山），一邊享用消暑的氣泡清酒。

為什麼是氣泡清酒？他們研究過，在多種酒品中，氣泡清酒飲用後，是影響人體體溫最低的一種酒類。也就是說，酒類會讓人全身發熱，而氣泡與清酒加乘的效果，讓身體發熱的程度，比其他酒類更低，飲用後也更順口舒適。

第二天行程：

3. 手洗愛玉，以在地愛玉和山泉水手作點心

隔日午後，可以來玩手洗愛玉。洗愛玉當然是主要活動，他們還會告訴你如何分辨真假愛玉、愛玉果實怎麼來？這裡為什麼使用台中東勢愛玉？最有趣的是，他們還使用谷關兩種重要水源：來自雪山的八仙山泉水、來自中央山脈的東勢山城水，因為水中礦物質含量不同，能做出兩種口感的愛玉。

八仙山泉水做出來的愛玉口感，水分多、質地柔軟，適合塊狀食用；東勢山城水質地扎實，他們還特地從日本購入葛切工具（又稱天突），製作如麵條的愛玉。

4. 包場泡湯，配上解熱的傳統月桃茶

愛玉搓洗後，需要時間凝固，這段等待時間中，他們特別提供「包場」的戶外泡湯使用權，雖然每間房內都有溫泉池，但已經到虹夕諾雅 谷關，怎麼能不享受這裡的日式戶外溫泉？管家還會提供傳統原住民消暑飲品「月桃涼茶」，別被它的略帶中藥味的口感嚇到，搭配他們特選的香橙甜點，

溫泉的休息區，還有一個很容易被忽略的小亮點，在amadana飲水機裡，裝的是特別從「富士山」運來的山泉水，口感特別沁涼爽口，泡完溫泉後，千萬別忘記喝一杯再走。

5. 水呼吸靜心

第二天晚餐可以選擇到谷關溫泉街用餐，也可以繼續留在飯店，享用第二天的會席料理，管家也能安排不同的料理手法與食材，即使賴在飯店，口味也不會膩。

晚餐後，就能參加靜心活動，先在水之庭園散步順便消化晚餐，轉換一下心情，在西式涼亭裡，由專業老師帶你靜坐在涼亭裡，透過靜心冥想，搭配涼爽的晚風和蟲鳴水流聲，達到完全的放鬆。這套「靜心」的做法，擷取自瑜伽的訓練，可以好好學起來，回家後反覆練習，未來即使工作繁忙、生活煩躁，都可以讓自己利用喝水冥想達到「靜心」的目的。

第三天行程：

6. 活力午餐，冷關東煮

結束三天的行程，12點退房後，「沐暑度假村」最後一個環節，享用完「活力午餐」後，才算是畫下完美的句點。

為了讓來玩的人，帶著涼意面對回家後的酷暑，活力午餐也以「涼」為主題，推出色彩繽紛的「冷關東煮」、搭配日文發音與活力相同的「炸牛排」，再配上使用八仙山泉水烹調的土鍋飯，讓大家元氣滿滿的離開。

大家可能對冷關東煮有點陌生，據料理長的說法，冷關東煮在日本是一種傳統的家庭料理，夏天大家食慾不好時，媽媽都會把柴魚高湯做成「凍」，淋在關東煮上，涼涼的吃很消暑。

虹夕諾雅 谷關 HOSHINOYA Guguan「沐暑度假村」

活動期間：2021年6月1日～9月30日

預約：一日僅限一組（2位，年滿18歲以上）

對象：僅限入住飯店客人

費用：另外收費，不包含在房費之內

更多資訊詳見虹夕諾雅 谷關官網

圖片提供｜虹夕諾雅 谷關

photo by elif chan

講究旅宿的旅人，夢想清單上少不了安縵（Aman）。安縵以打造「私密隱居地」為理念，在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點；近年更積極拓展都市版圖，陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓，打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」（Aman Nai Lert Bangkok），落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園（Nai Lert Park），由設有52間套房的酒店與私人公館共構，並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心，預計於2025年4月開幕。

不只有安縵，「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業，少有與其他品牌或企業聯名的形式，這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團（Nai Lert Group）旗下房地產開發公司合作，背後有什麼樣的故事？

1894年，泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團，而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前，Nai Lert便展現了精準的投資眼光，成為第一個將冰塊引進泰國的進口商；貿易事業獲得成功後，著手拓展運輸、房地產事業，並打造曼谷第一家五星級酒店，種種舉措足見其遠見，連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

奈樂園：暹羅第一座西式公園，曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園，曼谷中心的一片綠意園林，屬於奈樂家族的私人領地。1915年，Nai Lert買下空聖桑運河（Saen Saep Canal）旁的一塊空地，由他本人親自設計，在此打造一幢柚木居所，平時與妻子和女兒共住，週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

雖為私宅，但居所在同年落成後即對外開放，成為暹羅第一座現代的西式公園，甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園（Lumpini Park），成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去，如今的曼谷高樓大廈滿佈，但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐，2012年改造為紀念博物館後，更多了一層歷史與人文意義，邀民眾走入一代士紳的居所。

空間靈感：奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」，與安縵紐約相同，由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間，他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館（前Nei Lert家族宅邸）展出的珍貴文物汲取靈感，再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格，點綴當地工匠訂製的工藝品和古董，呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵，酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹，為建築四周的庭院定下基調，並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口，建築屋簷流暢飛揚、曲線優美，在此搭乘電梯便可直達9樓接待區，同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊，並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於11至18層，面積自28坪起跳，是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一，每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線，其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層，廣達215坪，是曼谷最大的總統套房之一，不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房，更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」，專屬會員的露臺位於19樓，在此可將曼谷天際線盡收眼底，獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間，提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓，確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野，坐擁曼谷天際線美景。除此之外，住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務，以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施，既享有入住酒店的尊榮感，也保留了私人宅邸的清幽寧靜；街區的生活機能也相當不錯，購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地，從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都，安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客，提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠，除了往返機場接送和快速通道入境服務外，入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務，從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

資料、圖片｜安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

睽違近4年，以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」，除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂，在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」，將從新加坡兀蘭站啟程，途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地，更首次駛入塔曼尼加拉國家公園，最後回到新加坡。

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸，包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂，以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾，結合馬來刺繡以及東方絲綢，鋪設傳統馬來蠟染風格地毯，搭配天然柳條點綴，繽紛靠墊、手繪花盆等物件，細節與配色中充滿當代奢華風韻。

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種，內部採用櫻桃木鑲板裝潢，皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感，紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣，彷彿流光霞彩的城市天空；豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情；總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴，呈現富麗堂皇的氛圍。

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外，乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示，晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份，則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單，以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地，融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素，以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

11月至2月｜馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程，穿越吉隆坡、浮羅交怡，最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後，會搭乘私人遊艇到浮羅交怡，在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛；第三日則將深度探索檳城，在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食，參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車，再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

3月至10月｜馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程，將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域，暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動，旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日，列車將前往西岸的檳城，並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動，讓旅客自由選擇。

資料提供｜Belmond