在你的印象中，農業與都市兩個概念是否就像空集合，難有交疊的可能？若是，那近日於香港中西區落成的「K-FARM 堅農圃」將會打破你我過往的認知，這座由在地建築事務所Avoid Obvious Architets設計的智慧都市農場，不僅是市民在港島的全新休憩場域，更具有高度教育價值，透過導覽、課程與體驗行程等方式，讓現代人更加認識農耕系統與技術，了解到農業是需具備高度專業知識的產業，一改以往對農耕領域的刻板印象。
香港K-FARM堅農圃：以現代化概念打造而成的智慧都市農場
K-FARM的發想可追溯至2018年，當時香港政府希望能在堅尼地城（Kennedy Town）建造一座集社區、商業元素於一身的都市農場，最後由專注於青少年發展的在地組織「草圖ROUGH」獲得經營權，並找來建築事務所Avoid Obvious Architects操刀設計。綜觀K-FARM的軟硬體設計，可發現草圖ROUGH與Avoid Obvious Architects在規劃時，概念均圍繞在三大主軸：教育價值、連結在地、智慧科技。
這座都市農場位於維多利亞港沿岸，為了符合當地地理與環境條件，K-FARM結合了三大農業類型「水耕栽培」、「魚菜共生」及「有機耕種」，並以系統化方式呈現，民眾不僅能近距離觀察作物，更可參加導覽、課程或農耕體驗活動進一步了解相關知識。除此之外，K-FARM也將分享過去所蒐集到「在極端氣候條件下發展農業」的相關數據，提供給農民與民眾參考，團隊表示雖一切嘗試並非都是成功的，且具極高實驗性質，但希望K-FARM的誕生，能夠刺激更多農業與現代城市結合的靈感，甚至成為亞洲各大城市的參考模板。
圓形建築外觀象徵碼頭，並傳達團結之意
在建築設計方面，Avoid Obvious Architects運用大量「圓形」元素，傳達團結、生態循環不息之意，也具有碼頭象徵意涵，與香港作為國際知名港口的本質做結合。K-FARM除了與卑路乍灣區（Belcher Bay Area）相連的各項農業設施之外，也設有反射池、草坪綠地、涼亭等公共空間，農場內亦販售各式有機飲食、不定期舉辦農民市集及社區活動，無論大人小孩皆能在這找到樂子，是周邊居民的週末新去處。
考量建物未來發展、環境友善、無障礙空間、在地連結性的完善場域
在K-FARM建造過程中，Avoid Obvious Architects也將建物未來發展、環境友善、無障礙空間、在地連結性等因素納入考量：K-FARM建物採模塊化組裝，為未來可能的搬遷需求做準備；建物上方裝有太陽能板以供辦公室用電，且建造所需料材均在距香港800公里內製造，盡可能壓低運輸產生的環境成本；在安排作物綠牆、農作架台時，均考慮到身障人士、老年族群的需要，特意將其設計為不必彎腰也可參與體驗的友善空間；在K-FARM落成之前，此地原為一塊綠化率為零的工業用地，都市農場的出現不僅能為香港增添綠意空間，更有益於當地生態系統，許能提升水濱一帶的生物多樣性。
