山と道Yamatomichi從極限到日常的輕量化實踐!「我們想透過登山提供更好的生活品質」

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輕量化登山健行(Ultralight hike&backpacking)是一種強調攜帶最輕和最少裝備登山健行方式,此概念在Ray Jardine 1992年出版《PCT Hiker's Handbook》之後,逐漸廣為人知,並逐步成為一種登山主流,日本亦是亞洲裡推動此趨勢的重要國家,各種設計輕量化背包與設備的獨立品牌輩出,山と道(Yamatomichi)便是近年非常受到歡迎的品牌。山と道強調手作,每年推出的商品數量有限,常常都是瞬間秒殺,許多愛好者只能透過客製化訂購並耐心等候好幾個月,而在山と道團隊裡負責國內外所有銷售業務的,便是暱稱為JK的中村純貴(Junki Nakamura)

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Yamtomichi把戶外機能服飾設計到連日常穿著也不違和,創造出一種全新風格而讓人愛不釋手

JK的Instagram裡,都是推廣輕量化登山健行的內容,也包含與其他登山愛好者的直播對談,他傳來最近剛拍完、教導人們打包的YouTube影片,「你覺得對台灣朋友來說,這樣的影片實用嗎?」他對於輕量化登山健行的熱切,在與他專訪互動過程中便能強烈感覺,「對我來說輕量化不只是登山健行,更是生活裡的實踐。」他說出這句話時,輕輕地,卻很有重量。

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JK在PCT途中學會化繁為簡,進行身心靈的輕量化。

JK長得斯文帥氣,30歲的他有著10年的登山健行經驗,但被山觸發的感動卻是更早,那時他到加拿大作交換學生,朋友帶著他到山裡,「我覺得有什麼東西被啟發了。」回國後他盡可能地去接觸大自然,並開始在日本健行。第一次去登山,他找了一位經驗豐富的前輩帶領,誰知道這次的登山經驗卻非常慘痛。前輩跟他說:「你想帶什麼上山都可以,都背上去就好了!」於是沒經驗的他帶了許多家當,整整20幾公斤的背包,儘管只是雲取山兩天一夜的輕鬆行程,對當時仍是初學者的他都還是太難、太過負擔,他笑著說:「那次根本就是Ultra Heavy!」

改變一生的健行

儘管第一次經驗如此,但山還是吸引著他繼續前往,他開始嘗試日本的其他健行路徑,例如八岳、表銀座縱走等。他這才開始慢慢享受到登山健行的樂趣,「很美麗,很像冒險,走在山裡讓我非常興奮,感覺到很多自由。」隨著越來越投入其中,JK也開始添購更專業的登山裝備,但此時的他,還未接觸到輕量化觀念,依然是重裝上路。登山如人生,那時的他剛出社會,也有許多東西未能放下,沉甸甸地壓著肩頭。畢業後JK從大阪來到東京,在一間商業廣告公司擔任製作經理,公司位於東京市中心的麻布十番,就在六本木附近,是極為繁華的地方。來到國際城市商業資本化的核心,「那時候在公司,我們談的就是錢、酒以及異性。」他感覺到整個人逐漸失去創意、也失去靈魂。

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JK攝於加州的甘迺迪草原(Kennedy Meadows),也是進入Sierra區的起點。

2018年的年初,JK工作的第5年,他認清這不是他要的生活,便辭掉工作,並出發前往美國太平洋屋脊步道(Pacific Crest Trail,簡稱PCT)。PCT是一條貫穿美國西部、全長4,286公里的健行步道,途經25個國家森林及7個國家公園,是長途健行者的夢想之地。剛開始走PCT的時候他還是重裝上陣─帶著GoPro、單眼相機、筆記型電腦、還有好幾件褲子跟內褲,總共25公斤的重量,JK這才發現他無法背著這麼多物品走到最後,於是他開始觀察其他健行者的裝備、並跟他們請教,其他健行者教會他「每天去檢視自己到底真正會用到什麼」,於是他開始慢慢地放下,將用不到的東西郵寄到下一個小鎮,只背著最必要的物品上路。「我是在那之後才學會輕量化。走完PCT後,我認為只要這個背包,我便可以在任何地方生活,這裡面是我人生所有的必需品。」在PCT的5個月,JK只做3件事──健行、睡覺、吃。但他想了很多,一邊走一邊想:「我可以做些什麼?我想要做什麼?」JK開始在人生也學會放下,開始思考之後的未來。

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PCT沿路路標。

山,讓他轉換人生跑道

走完PCT回國後,他加入山と道團隊,從清潔辦公室、回覆客戶信件等雜事的打工開始,幾個月後成為正職並慢慢負責更多事務,目前的他負責山と道所有銷售管理,包含與海內外分店或合作通路洽談,也管理線上商店,同時,還擔任山と道研究所的店長。當初加入山と道的理由很單純,「這份工作應該可以讓我一直爬山吧?」加入到現在,確實如此,但卻得到更多─不像之前廣告公司很重視物質層面,「山と道很重視人跟生活,我們想透過登山提供客戶好的生活品質,所以這裡的每個人都很愛登山、很愛人,也想讓人開心。我們想的是產品、是人、是生活。」而山と道致力推廣輕量化文化,也讓身為輕量化信徒的JK樂在其中。過去兩年因為Covid-19,日本有許多人開始登山,並添購許多輕量化登山裝備,但在JK眼裡,真正的U.L.Hiker除了設備,更重要的是具備輕量化的「觀念」─你得知道每一個裝備的精準重量,並好好思考,什麼才是真正必要帶上山的。

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JK花上5個月,獨自走完太平洋屋脊步道(PCT)。

輕量爬山,也輕量過生活

「輕量化也是一種生活的實踐」(Ultralight is a practice of life.),JK堅定地說,輕量化的應用不只是登山,更在生活,「如果一個人擁有太多東西,你得要花時間、花心力去管理跟煩惱,但如果你只擁有最需要、最少的東西,便可以重新去思考生命中最重要的事情是什麼。」「如果你落實輕量化,你的人生會非常健康。」山と道的創辦人、也是JK的老闆夏目彰(Akira Natsume)曾經這麼跟他說。JK以前購買很多衣服、碗盤、家具、登山裝備,後來他開始把非必要的賣給其他人,「我家現在只有我真正很需要的。」同樣的道理,也適用在時間管理上,前一份工作常常從早上10點工作到凌晨3點,但現在他大多只從早上8點工作到晚上6點,剩下的時間,他留給家人,也留給山。

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在PCT的5個月,JK只做3件事─健行、睡覺、吃,也重新思考未來人生,返國後他加入山と道團隊,從基層開始做起。

因為工作關係就進住在茅崎的他,最常去的便是附近的丹澤山,他常利用2天週休,和太太前一晚出發到山下露營,生營火讓自己放鬆,隔天再上山走走、傍晚便能回家。不同於許多人到了山上還是讓自己很忙,JK一到自然裡,便會讓自己盡量放鬆與放空,現在的健行對他來說,沒有太多目的,「就是讓我接近大自然、讓我可以relax。」

雖然受疫情影響,讓他暫時無法移動太遠,但他也已經擬定好未來的夢想清單,短期想到國內的北海道大雪山健行,更長遠的則是去走3,000公里長的紐西蘭蒂阿拉羅瓦步道(Te Araroa Trail)。看著JK興奮地分享著這些步道與山徑的照片,可以感覺到,山,是如何影響了他的生活,甚至改變他的人生。因也此,JK花了許多時間,用社群媒體、用影片,開始推廣輕量化登山健行,「我想讓日本有更多人體驗輕量化登山健行、成為U.L.Hikers,我想讓大家知道這件事有多好。」

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 在山裡的輕量化Yamatomichi風格,格外與眾不同

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Yamatomichi從背包到服飾都非常講究,輕量化除了帥,還是一種登山裝備最極致的境界(新手要循序漸進)

中村純貴

大阪藝術大學廣告系畢業,學生時期開始接觸健行,曾在廣告公司擔任製作經理,2018年辭職後走了一趟4,250公里的PCT,從此改變人生。現於「山と道」負責品牌銷售管理,兼任「山と道研究所」店長,希望讓更多人認識輕量化健行文化。

文|邱承漢  圖片提供|中村純貴

想認識更多在山裡尋求靈感的人?精彩內容請見La Vie 2021/7月號《走進山裡找靈感》 

Aman都市酒店新成員「曼谷奈樂安縵」:坐落奈樂園綠意園林,每房28坪起居城市前位

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林

講究旅宿的旅人,夢想清單上少不了安縵(Aman)。安縵以打造「私密隱居地」為理念,在世界各地鄰近世外桃源、人文遺產之處開拓據點;近年更積極拓展都市版圖,陸續在紐約、東京成立酒店與高級公寓,打開更多元的安縵式居住體驗。

安縵最新一間都市酒店「曼谷奈樂安縵」(Aman Nai Lert Bangkok),落址於曼谷使館區的熱帶叢林——奈樂園(Nai Lert Park),由設有52間套房的酒店與私人公館共構,並配有面向曼谷城市景色的無邊際泳池、安縵招牌的水療康養中心,預計於20254月開幕。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

不只有安縵,「曼谷奈樂安縵」關鍵的在地幕後推手

放眼安縵在全球的物業,少有與其他品牌或企業聯名的形式,這次的「曼谷奈樂安縵」特別與泰國奈樂集團(Nai Lert Group)旗下房地產開發公司合作,背後有什麼樣的故事?

1894年,泰國商人Lert Sreshthaputra成立奈樂集團,而公司名稱正是取自其別名「Nai Lert」。在創辦公司的22年前,Nai Lert便展現了精準的投資眼光,成為第一個將冰塊引進泰國的進口商;貿易事業獲得成功後,著手拓展運輸、房地產事業,並打造曼谷第一家五星級酒店,種種舉措足見其遠見,連時任曼谷國王拉瑪六世也曾公開表達對Nai Lert的敬愛。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
曼谷奈樂安縵坐落於曼谷市中心的「奈樂園」。(圖片提供:安縵 Aman)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

奈樂園:暹羅第一座西式公園,曼谷市中心難得的綠意園林

「曼谷奈樂安縵」坐落於奈樂園,曼谷中心的一片綠意園林,屬於奈樂家族的私人領地。1915年,Nai Lert買下空聖桑運河(Saen Saep Canal)旁的一塊空地,由他本人親自設計,在此打造一幢柚木居所,平時與妻子和女兒共住,週末能與好友相約於蔥鬱庭院放鬆身心。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
Nai Lert私宅在2012年改造為紀念博物館,開放大眾參觀。(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)

雖為私宅,但居所在同年落成後即對外開放,成為暹羅第一座現代的西式公園,甚至早於1920年才從皇家花園轉為對大眾開放的倫批尼公園(Lumpini Park),成為一代曼谷人的共同記憶。一世紀過去,如今的曼谷高樓大廈滿佈,但奈樂園仍保有一份獨特的靜謐,2012年改造為紀念博物館後,更多了一層歷史與人文意義,邀民眾走入一代士紳的居所。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片來源:Nai Lert Park Heritage Home)

空間靈感:奈樂園自然與人文風光、安縵經典當代設計

在奈樂園拔地而起的「曼谷奈樂安縵」,與安縵紐約相同,由傳奇酒店建築與設計師Jean-Michel Gathy操刀空間,他從奈樂園周邊自然環境與Nei Lert家族博物館(前Nei Lert家族宅邸)展出的珍貴文物汲取靈感,再揉入安縵一貫簡約、內斂的當代風格,點綴當地工匠訂製的工藝品和古董,呈現52間酒店套房、約50套私人公館與全球唯二的安縵俱樂部。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

作為「曼谷奈樂安縵」起源的象徵,酒店中央一棵雄偉的百年四樹木樹,為建築四周的庭院定下基調,並構成引人注目的橢圓形中庭設計。視線來到地面層入口,建築屋簷流暢飛揚、曲線優美,在此搭乘電梯便可直達9樓接待區,同層還設有義大利餐廳Arva、氛圍愉悅的1872酒廊,並一路延伸至池畔酒吧The Pool、可飽覽奈樂園綠意景色的無邊際泳池。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)
「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

坐擁曼谷最寬敞套房、安縵俱樂部

「曼谷奈樂安縵」全館共52間客房分佈於1118層,面積自28坪起跳,是曼谷市內最寬敞的套房選擇之一,每間房皆可俯瞰奈樂園綠意景觀和城市天際線,其中最頂級的「安縵套房」佔據整個樓層,廣達215坪,是曼谷最大的總統套房之一,不僅設有3間臥室、客廳、陽臺、露臺、獨立廚房,更配有帶酒吧的餐廳、私人水療中心、專屬娛樂室和書房。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

館內設有全球唯二的「安縵俱樂部」,專屬會員的露臺位於19樓,在此可將曼谷天際線盡收眼底,獨享兩間餐廳、安縵酒廊和雪茄吧。安縵必備的水療及康養中心則 横跨兩層空間,提供泰式按摩、俄式桑拿等療癒身心的服務。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

如果擁有專屬的安縵私人公館⋯⋯

私人公館將設於建築的11至28樓,確保俯瞰奈樂園蔥綠景致的最佳視野,坐擁曼谷天際線美景。除此之外,住客將能享受私廚、托嬰、禮賓等服務,以及私人休息室、高空游泳池等公館與酒店設置的所有設施,既享有入住酒店的尊榮感,也保留了私人宅邸的清幽寧靜;街區的生活機能也相當不錯,購物中心、文化中心、醫院、國際學校等就在附近。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
曼谷奈樂安縵高空游泳池。(圖片提供:安縵 Aman)

亞洲之旅以安縵為始、以安縵作結

隨著安縵在亞洲各地擁有24處目的地,從不丹的安縵喀拉到日本的安縵京都,安縵為往返不同安縵酒店之間的賓客,提供連續入住兩晚或以上的專屬優惠,除了往返機場接送和快速通道入境服務外,入住禮遇還包括每日早餐、文化活動和專屬管家服務,從賓客落地目的地的那一刻起便細緻照顧。

「曼谷奈樂安縵」泰國高級酒店新選!坐落使館區奈樂園綠意園林
(圖片提供:安縵 Aman)

資料、圖片|安縵 Aman、Nai Lert Park Heritage Home

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奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


睽違近4年,以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」,除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂,在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」,將從新加坡兀蘭站啟程,途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地,更首次駛入塔曼尼加拉國家公園,最後回到新加坡。

Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)
Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件,細節與配色中充滿當代奢華風韻。

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種,內部採用櫻桃木鑲板裝潢,皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感,紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣,彷彿流光霞彩的城市天空;豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情;總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴,呈現富麗堂皇的氛圍。

臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外,乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示,晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份,則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單,以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地,融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素,以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)

11月至2月|馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程,穿越吉隆坡、浮羅交怡,最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後,會搭乘私人遊艇到浮羅交怡,在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛;第三日則將深度探索檳城,在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食,參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車,再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)
位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)

3月至10月|馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程,將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域,暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動,旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日,列車將前往西岸的檳城,並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動,讓旅客自由選擇。

「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)
「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)

資料提供|Belmond

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