來自台中的「National Park Bakery 國家公園餅店」，今年所推出的中秋禮盒以「山的呼喚」為題，將漢餅文化的細緻之美，與臺灣歷史巧妙結合。禮盒共有2款可選，兩者都綴有以金子常光1935年畫作為靈感的精美封套，盒內則有白鹿餅、南洋皇后餅、生牛乳糖、日月潭紅茶等經典商品，無論你是對歷史癡迷欲入手收藏，又或想讓中秋贈禮更具意義，「山的呼喚」禮盒都會是值得參考的選擇。

國家公園餅店：揉合歷史文化，呈現海島滋味的現代糕餅店

國家公園餅店座落於台中美村路，就在勤美誠品綠園道不遠處，是一間以「食」為主題，將糕餅作為載體，引領人們感受在地多元風土的新型態台式糕餅品牌。而這樣的定位與特質，也反映在2021中秋禮盒「山的呼喚」上，無論是包裝設計、糕餅選擇，都蘊藏著豐沛的歷史元素，期盼人們在品嚐美味漢餅時，也能回溯腳下土地的舊時記憶。

封套靈感源自1935年金子常光畫作

「山的呼喚」禮盒封套揉合山海意象，靈感汲取自畫家金子常光1935年作品「新高山岳與日月潭」鳥瞰圖，該畫作主體為日月潭與新高山地，視角則是從日月潭望向玉山，裡頭有高山、潭面、當地觀光地標如涵碧樓，描繪手法十分詳盡。綜觀金子常光系列作品，鮮豔飽和色彩、類攝影魚眼構圖方式是最鮮明的特色，畫家於1934年來臺環島寫生，寫實紀錄當時鐵路與觀光興起的光景，因其作品內亦會標註交通路線、名所、地方特產與產業，在當時也正了推廣地方觀光的利器。

「白鹿餅」傳遞祝福之意

糕餅以「白鹿餅」為主角，其為國家公園餅店的當家商品，品牌將傳統漢餅酥皮加以改良，使用無水奶油取代豬油，再經雙面煎、烘烤至酥脆，內餡則填入焦糖與鹹蛋黃，一口咬下即可感受到酥軟交錯、鹹甜交織的多層次口感。

國家公園餅店不僅在製法與配方上創新，也藉白鹿餅之名包裹歷史故事，「白鹿」二字源自日月潭邵族神話，這山中靈獸在傳說中帶有「包容」、「樂觀」意涵，能為人們探路並找到美好景緻，國家公園巧妙將這段故事回扣禮盒概念——藉糕餅指引人們探尋台灣歷史。禮盒內亦搭配新物產「南投日月潭阿薩姆紅茶」，以茶香佐餅，風味更為獨特。

「山的呼喚」禮盒已開放預購

「山的呼喚」禮盒共分為兩款：「嶼茶禮盒」內含白鹿餅、日月潭紅茶立體茶包、品牌經典黑色飛機盒，「雙餅綜合禮盒」則多了南洋皇后餅、台灣蜜香紅茶生牛乳糖，可依送禮需求隨心選購。目前禮盒已開放線上預購，手工製作、數量有限，有興趣的讀者不妨到國家公園餅店官方網站查看更詳細的資訊！

資料、圖片｜National Park Bakery國家公園餅店

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM