烏來風格湯屋「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯1

在繁忙擾攘的都市生活,工作之餘、週末之際來趟郊區微旅行,是人們放鬆的不二法門,而對於雙北居民來說,僅需半小時車程就可享山林繚繞的「烏來」,是不少人的首選去處。近日,馥蘭朵系列酒店在烏來推出全新品牌「馥森阪治Trio」,以四周自然景致為背景,揉合原住民傳統發展空間敘事,打造一處集結溫泉、美食、音樂、手作、身心靈療癒的場域。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
位於新北烏來的風格湯屋「馥森阪治Trio」

馥森 阪治由太陽馬戲團臺灣舞者張逸軍的表演中正式揭開序幕。
開幕當日,由台灣知名舞者張逸軍的舞蹈表演揭開序幕

主建築設計、命名結合泰雅族文化

初入「馥森阪治Trio」,會發現黑色的建築外佈滿鷹架,其實它們並無實際上的結構作用,但因其為泰雅族建築語彙的一部分,故建築師予以保留,藉以傳達對部落傳統家屋的尊敬,也盼造訪此處的旅客,能看見老祖先的生活智慧、與自然共生的精神信仰。全區3座主建築分別名為「Buta 步達」、「Ayan 雅諺」與「Yabox 犽梦」,取自於泰雅族起源的三兄弟之名,致敬烏來作為族人最終遷徙之地的本質。

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建築師特別保留家屋外的鷹架,藉以表達對泰雅族傳統的尊重

串連起「馥森阪治Trio」的廊道「虹之聖堂」,外觀以鏽蝕帶出粗獷野性,與山林景致、以純黑為主色的建物,共構出和諧且有趣的視覺風貌。有趣的是,當自廊道高處要往低處走時,長方形隧道口正好會捕捉到遠方樹林的剪影,詩意的畫面讓人有種即將進入另一世界的感受。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
自「虹之聖堂」由上往下看的視野

其實馥蘭朵在新品牌埋入的命名巧思,也相當有意思,其中「阪治」是向烏來泰雅族名人「不浪尤幹」致敬,因其泰雅語綽號為阪治故以此命名;「Trio」在義大利文中則為三重奏之意,象徵著場域涵蓋溫泉、美食、音樂、身心靈療癒、原住民文化的多元內涵。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
來到「馥森阪治Trio」,可盡享烏來山林景致

5種規格、16個泡湯空間盡享山嵐之美

「馥森阪治Trio」目前並未開放住宿,以泡湯、用膳服務為主,晚餐時間另有提供包場。全區共擁有16個泡湯空間,分為「原沐」、「森沐」、「相浴」、「偶浴」和「聊浴」5種規格,置身其中可將森林美景盡收眼底,能體驗猶如身在大浴場的開闊感受,同時保有個人湯屋的自在空間,而室內設計特以木、竹材質為主力,符合烏來溫潤怡人的自然氣息。值得一提的是,房內備品、小食皆選用環境友善材質,且不過度包裝,將尊崇自然的理念貫徹全館。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
室內裝潢以木、竹為主要材質

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
「相浴」:7坪,山景池,獨立衛浴

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
「聊浴」:12坪,戶外無景池,獨立衛浴,和式床墊

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
「原沐」:4.5坪,街景池,共用洗手間

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
「偶浴」:8坪,室內無景池,獨立衛浴

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
「偶浴」:8坪,室內無景池,獨立衛浴

在地食材 X 義式窯燒創作原民風格美食

館內餐廳「Innori 因諾莉」以泰雅族語「禱告」一詞命名,其以原民文化為核心理念,採用當季在地元素、新鮮蔬食,結合義式窯燒手法,強調食物本身天然原味;餐點擺盤則以粗曠原型呈現,為訪客奉上道地泰雅族料理。

馥森 阪治打破既有的想像,與三五好友在此盡享森林美景。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
設於階梯處的戶外用餐區

音樂與身心靈儀式完整訪客的療癒體驗

來到這裡,除了能享受溫泉、佳餚帶來的療癒感受,也可至「平安廣場」享受音樂帶來的歡愉,此處將成為年輕音樂創作者的舞台,演出門票收入扣除必要稅額,將全數歸屬演出者,藉此傳達音樂在原民文化中的重要性,同時為在地藝文環境盡份心力。除此之外,每日下午進行的身心靈生活儀式「夢之輪」,透過古老「蘇菲旋轉」讓體驗者將內在的自己打開,當雙手向上即吸取山林河川的日月精華、向下則意指將美好感受分享給親朋好友,雙向傳遞能量與愛。

新北烏來泡湯新選擇「馥森阪治Trio」!揉合泰雅族文化、永續概念的秘境之湯
平安廣場座席

馥森 阪治每日下午進行的生活儀式蘇菲旋轉「夢之輪」。
每日下午進行的身心靈生活儀式「蘇菲旋轉」

▧ 馥森阪治Trio

|地址:新北市烏來區環山路151號

|已於8月31日正式開幕,詳細資訊可見官方Facebook粉絲專頁

資料、圖片|馥森阪治Trio

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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