2021臺東工藝設計獎暨展覽!以手作溫度將山海人文化作生活語彙

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工藝創作多源於自然、土地,為人類生活所需而生,創作者串連手作、材質、美感以詮釋在地特色。2021 臺東工藝設計獎暨展覽為第二年辦理,以臺東工藝設計、生活美學作為策展概念,開放國內外創作者報名參賽,同時推廣工藝與設計跨域交流,點燃創作熱情,並結合美學、生活與文創產業思維,策辦展覽呈現多元創作,讓人感受土地帶出的溫度與美感。

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透過在地豐富的自然材質,將文化記憶轉譯為工藝設計品,與生活更緊密地契合,同時引發多元交流,是本次展覽的核心目標。

首獎《拾起一片山林》展現土地能量與生命力

2021 臺東工藝設計獎涵蓋競賽及展覽,獎金達新台幣40 萬元,共133 件作品報名,27 件入圍,依據原創性、功能性、品牌價值與發展性評選出優秀作品。首獎作品《拾起一片山林》發想自創作者李恒與學生一同爬嘉明湖的經歷,體悟部落祖先跋山涉水的辛苦與生命精靈的共同試煉,也覺察到高海拔的艱困環境中,植物仍恣意生長、展現強大生命力,希望藉由創作表現與土地和平共處的生命倫理。

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李恒《拾起一片山林》源自對自然生態強韌生命力的感動,結合金工與琺瑯,表現土地和平共處的生命倫理。

主題「包容x內化」讓作品回到文化的根、土地的靈魂

「包容」著墨於土地與人的關係,為找到自然、土地、人類情感與地方特色交融亮點,期望以材質運用彰顯不凡匠心;「內化」代表用時間反覆堆積進而蛻變、重生,千錘百鍊的技藝來自鍥而不捨的嘗試;將材質、美感結合,讓工藝作品的實用性體現在當代生活中,也貼近臺東生活美學與人文特色。

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透過在地豐富的自然材質,將文化記憶轉譯為工藝設計品,與生活更緊密地契合,同時引發多元交流,是本次展覽的核心目標。

本展自9 月1 日至9 月17 日於臺東美術館大文創教室展出,臺東縣長饒慶鈴表示:「本縣辦理工藝設計活動多年,希望能把臺東的美用不同形式演繹出來,透過工藝設計品將屬於臺東的傳統文化與山海之間的美,轉變為不同語言;所有的設計若沒有回到文化的根、土地的靈魂,其實是漂泊的。希望透過工藝獎的推廣,讓人看見臺東的愛和美。」展覽呈現競賽多元創作成果,也展示今年青年工藝設計營暨競賽得獎作品,為臺東工藝設計注入新一代的活力與創意。

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陳君岱《詩與地方》以紙、土、繩製作原型,最終開模燒製為瓷,其記錄作者身在臺東的感受,將美與感性記憶藏於抽象造型之中,把想像保留給觀者。

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透過在地豐富的自然材質,將文化記憶轉譯為工藝設計品,與生活更緊密地契合,同時引發多元交流,是本次展覽的核心目標。

轉譯土地經驗讓文化於生活中綻放

策展人李尉郎希望展現臺東豐富的自然工藝材質與用途,他認為今年入圍的參展作品擁有好品質,也具備很高的工藝設計成熟度,能把與臺東土地交流互動的經驗內化、抽象化並凸顯出來,同時發揮各自特色與吸引度,完全符合「臺東長出來」的策展期待。本次亦安排各式體驗課程,例如竹編、草葉包裝、石頭編織、手工皂等,讓民眾由實際手作認識自然與土地、材質知識,也將成品帶回日常生活。

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透過在地豐富的自然材質,將文化記憶轉譯為工藝設計品,與生活更緊密地契合,同時引發多元交流,是本次展覽的核心目標。

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傅遠凡的《天才椅》專為演奏家們而設計,其高度、椅座的圓弧度不僅可修飾演奏時的身形,同時有助樂音傳遞,於視覺、聽覺都更彰顯演奏的魅力。

臺東縣政府積極推動工藝設計營隊、競賽與相關交流計畫和活動,希望透過多元平台促進國內外創作者交流、學習,期盼傳承臺東工藝、激發在地創作能量,並留下在地青年,也讓文化力、藝術力進入生活,將臺東打造為工藝、藝文之都。

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《紅龍》靈感源自陳孝帆幼時鄰居飼養的紅龍魚與臺南水族街印象,以面具為創作基礎,透過兒時視角,創造魚缸內外,看與被看的關係。

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原住民虹布彩衣裡迷人的編織,激起楊千慧使用玻璃細棒編織技法燒製彩盤《迎賓》,以繽紛的色彩隱喻人文多樣性。

2021臺東工藝設計獎 得獎名單

首獎|李恒《拾起一片山林》

二獎|陳君岱《詩與地方》

三獎|陳孝帆《紅龍》

佳作|陳泓安《CACTACEAE》、楊千慧《迎賓》、傅遠凡《天才椅》

市場潛力獎|陳泓安《CACTACEAE》

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陳泓安《CACTACEAE》將皮革手工藝的經典縫法再現於形態多樣的仙人掌,重塑出各種仙人掌的獨特樣貌。

文、圖片提供|2021 臺東工藝設計獎暨展覽

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《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

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高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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