走入屏東青創培養皿 看見斜槓創業家與傳產二代翻新潮

老眷村新世代 蘊生屏東青創培養皿

冉冉走過10年的修復歲月,全台最大規模的歷史建築活化計畫「屏東勝利星村」終於喜迎成果,這個建立於日治時代的老聚落,從台灣史上第一座飛行場的飛官官舍,轉型為創意生活園區V.I.P Zone,現成了青年創業的大場域,來自不同領域的斜槓青年紛紛進駐,不論是勇於突破的醬油業第二代、帶著家族記憶重返的飲食老店,抑或斜槓青年新創的潮牌咖啡館等,勝利星村如一塊磁鐵般,吸引多元新創產業,展現出各自不同的空間趣味,昔日保家衛國將士所居之地,成了城市風格的培養皿。

往返時空記憶的傳承醬香

探藏在勝利星村,被修復完好的老宅內,每一間都藏了不同的驚喜。打開「豆油伯品牌文化體驗館」的門,白色絲簾印上的風景,在微流動的空氣中飄舞,放眼望去,空間中央的大長桌上,展示著特製醬油與單一品種黃豆,訴說著淬釀台灣土地風味的概念,而融合老祖母留傳傢俱小櫃的展間,如多寶閣收納了一支又一支的醬油……這個空間不是純然的商鋪,而是一檔以醬油為主題的策展。出身醬油世家第二代,李明芳自小熱愛美術,學生時代無法如願走上藝術之路,而今她卻以醬油為媒介,在「豆油伯」品牌玩出自己的新風格。

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距體驗館僅幾步路的「黎記眷村食堂」,簡潔素靜的木造空間裡,陳列著輸出的老照片以及創始故事,悠悠闡述黎記冰糖醬鴨創立於崇蘭空軍眷村的故事,由於眷村集合來自大江南北的人物,傳授黎家人一手煮醬鴨的絕活,這項作工繁複的美味便從眷村小廚房內誕生,成了空軍第十大隊最思念的味道。

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「我想把店開回來。」年輕第三代黎承諭為了重現爺爺時代,人們來眷村品嚐醬鴨的記憶光景,因此決定進駐園區,把招牌冰糖醬鴨、醬雞肉、醬燒五花等菜式變化成定食套餐,吸引不少老顧客重回舊地、品嚐思念的味道,同時也藉由食物與新世代分享黎記在眷村的點滴回憶,隱隱傾訴屏東人才知的在地故事。

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年輕創意為園區注入活血

拐個彎,來到勝利星村最美麗的轉角,「J.C. co藝術廚房」重新活化的院落,遍植各種珍貴的熱帶觀葉植物,這座由三位七年級屏東青年聯手打造的空間,用落地玻璃與歐式傢俱鋪陳滿室優雅,更把眷村湖水藍印象轉化爲浪漫的蒂芬尼藍,形塑如溫室花房般的餐飲空間。

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擁有空間設計背景的梁楚杰,與來自廣告設計業的鍾穎慧、餐飲業的洪菉蓴三位友人聯手合作,原本在高雄經營「狗狗造型冰淇淋店」,為了使品牌根回故鄉,除帶來明星商品的三款狗狗造型冰外,進駐勝利星村亦推出許多限定料理,像是創意風味的茶香麵及豬腳粥,把屏東老味道轉為世代可以共享的美食。

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另外,由屏東青年創立的潮牌WODEN,也進駐家鄉提出新企劃。集合了露營、綠植、咖啡文化的「众Ju coffee」,運用老屋空間展示著一個又一個的生活提案,而院落則變身為露營體驗場域,配合戶外風情的輕食設計,可悠然享受南島慢活的美好日常。

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[ 黎記冰糖醬鴨 ]

地址:屏東縣屏東市青島街99號

電話:08-732-2024

[ 豆油伯勝利星村品牌文化體驗館 ]

地址:屏東縣屏東市青島街102號

電話:08-7665866

[ 众 Ju Coffee ]

地址:屏東縣屏東市勝義巷1號

電話:0973-720-003

[ J.C. co藝術廚房 必勝店 ]

地址:屏東縣屏東市必勝巷3號

電話:0937-256-885

文 | 李佳芳 攝影 | 王士豪

走進「桃園AI進行市」,感受科技如何驅動城市發展,實踐理想生活提案

近年來,AI早已從科幻電影中的情節,晉升為日常生活的一部分。然而,當人工智慧遇上城市治理,又能為都市生活創造出哪些嶄新可能?關於這個問題,今年「2025年智慧城市展」中,桃園主題館「桃園AI進行市」可說是給出了一個啟發人心的答案,讓人看見AI不只是冰冷的工程運算,而是能回應人類生活需求的智慧解方;當城市開始善用AI的力量,更能以超乎想像的方式,朝理想生活穩步邁進。

以AI助攻執法,創造更平安的日常

作為少數持續人口成長的城市,桃園市因產業發達、人口快速湧入,長期面臨環境治理、交通壅塞與氣候變遷等課題。為此,市府積極結合AI與IoT技術,巧妙回應城市需求。「桃園AI進行市」也以此為核心,在「城市治理 AI解方展區」裡,透過細緻巧妙的互動設計與光雕投影,帶領觀展者沉浸式地體驗這座城市如何以科技直面時代挑戰。

「桃園AI進行市」

於是,當觀眾緩步走進與日常生活息息相關的「行人安全」展區,首先映入眼簾的是「車速偵測提醒系統」與「行人穿越警示系統」。前者在易肇事路段即時監控車速,以「笑臉」鼓勵駕駛依速行駛,「哭臉」提醒減速,溫暖守護每次通行;後者則在行人走近等待區或穿越道時,主動提醒駕駛放慢車速,創造更友善的人行環境。這些科技的細膩之處,無聲地守護著市民每日的出入平安。

「桃園AI進行市」
「桃園AI進行市」

提醒與警示之外,桃園更進一步透過AI自動辨識行人與車輛相對位置,記錄未禮讓行人車輛的違規影像,並以此作為科技執法依據;同時,全台首創的「AI巡防系統」也被裝設於警用機車上,藉此自動辨識車牌,一旦發現疑似失竊或可疑車輛時,便能立即警示、通報,即時攔截犯罪,成為「城市治理」的神隊友!

以科技力守護環境,讓污染無所遁形

接著,當觀眾走進「環境保護」展區時,則將一步步看見桃園如何以科技解決長久以來的環境問題。像是針對改裝車輛噪音擾民,桃園導入聲音照相科技,全天候監測車輛噪音,並與警方聯手,形成有力的執法網絡。

「桃園AI進行市」
「桃園AI進行市」

而在面對亂丟垃圾、道路污染及空污等難題時,桃園市則透過AI技術在垃圾熱區裝設動態攝影機;以AI辨識路面污染並搭配車輛計數追蹤,檢核工地車輛是否確實經過洗車台;結合AI視覺辨識與空氣品質感測器,透過「智慧灑水管理系統」全天候偵測揚塵,讓空污問題無所遁形。值得一提的是,智慧灑水管理系統已率先應用於桃園機場第三航廈工程,為大型公共建設創造更永續的誕生前提。

從教育到藝術,看見AI如何激發無限創意

當然,AI的力量也遠遠不止於改善交通與環境,更能點亮教育與文化想像。舉例而言,桃園市教育局便積極鼓勵各級學校將AI融入課程,透過AI將平面照片轉化為3D立體模型,讓抽象的知識轉為可視化的啟發;或是鼓勵學生運用生成式AI技術,自由創作圖像、音樂,激盪出屬於未來的創意火花。

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另一方面,AI與人文的跨界也在「TAxT 桃園科技藝術節」中畢現淋漓。當觀眾走在展區時,將可看見TAxT 桃園科技藝術節如何透過人工智慧、沉浸式互動與跨界創作,打造令人屏息的視覺與聽覺盛宴。讓藝術不只是觀賞,科技也不只是工具,而能在交織共融下,迸發出更多觸動人心的靈光。

「桃園AI進行市」

透過一場場互動體驗,「城市治理 AI解方展區」讓人感受到,桃園如何以科技為引擎,驅動城市往理想未來更邁進。讓美好的日常不只是種想望,更能在科技同行下,成為可實現的理想生活提案。

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夢幻島嶼的春日冒險 2025桃園彩色海芋季 自然與藝術的夢幻派對

春天來了,桃園大園溪海休閒農業區又要被花海點亮啦!

今年的「2025桃園彩色海芋季」,將於329日至46日登場,這次以「奇芋夢幻島」為主題,邀請大家一起走進結合花卉與藝術的奇幻世界,感受土地的活力與文化的魅力。

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奇芋夢幻島 打開春日奇遇

當花開成海,城市也變得浪漫起來!今年的桃園彩色海芋季,種植超過14萬株花卉,彩色海芋、百合、孤挺花、小蒼蘭爭奇鬥艷,為大家帶來一場春日限定的視覺饗宴。

這次的主展區「奇芋夢幻島」把藝術裝置和當地花卉完美結合,打造出夢境與現實交錯的奇幻場景。入口的「夢境彩虹」,用繽紛流動的色彩,帶領旅人走進這片花花世界。而趣味裝置「滴答鱷魚」是海盜船長的重要夥伴,透過奇幻角色的創見,讓花海更多了幾分童趣與驚喜。

生態 x 文化 一次感受

這場花卉盛事不只是賞花而已,更是一場結合自然與文化的深度體驗!活動圍繞農業「三生架構」——生產、生態、生活,讓你一站式感受桃園農村的多樣風貌。

展區特別介紹桃園珍稀保育生物,如赤腹游蛇、台北樹蛙與黃鸝鳥,讓旅人在賞花之際,也能感知自然生態的豐富脈絡。「永恆之樹」則象徵生命的綿延與時間的沉澱,為這場春日盛會注入深刻的文化意涵。

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親近農村 體驗大自然

除了看花,還能玩出新花樣!活動期間,溪海休閒農業區內的「林園居農場」、「一級棒農場」和「和春花卉農場」,推出超有趣的農村體驗,像是拔蘿蔔、控窯、手沖香草茶等,讓你親手感受農村生活的純樸與樂趣。

更棒的是,還有一連串精彩表演等你來看!金喇叭銅管五重奏帶來夢幻音樂,啦啦蹦家族的趣味互動,加上假日限定的魔術與雜耍秀,讓春日花海變得更加熱鬧,保證讓你玩到不想回家。

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夢幻花海 等你來探險

2025桃園彩色海芋季,把自然變成一幅繽紛畫布,邀請你開啟一場春日限定的奇幻旅程。

無論是徜徉在「奇芋夢幻島」的夢幻景致,還是在農村田野間感受土地的溫度,這場春天的盛會,絕對讓你留下難忘回憶,快一起來場花間冒險吧!

2025桃園彩色海芋季

l   活動日期:0900-17002024/03/29(六)~ 04/06(日)

l   地點:溪海休閒農業區-桃園市大園區聖德北路與田溪路交叉口

l 「桃園彩色海芋季」FBhttps://www.facebook.com/DAYUANFLOWER?locale=zh_TW

Text & Photo | 桃園市政府