「2021台灣設計展」將在12月23日於嘉義登場，開幕前夕，城中就有許多暖身活動搶先開跑，而嘉義起家的旅宿品牌「承億文旅」亦參與其中，旗下「桃城茶樣子」配合10月22日開展的「2021構竹林鐵新銳展」，一口氣推出主題客房、創作料理、特調酒品、選品展4大特色活動與服務，讓年末造訪嘉義的旅人，從食住到玩樂，都能感受竹元素和設計力交融其中的沈浸體驗。

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桃城茶樣子：以堆疊茶箱為靈感的旅店外觀

從「桃城茶樣子」一名，不難猜出這座主題旅宿與茶關係密切，當中建築、裝潢與客房設計，都充滿與茶有關的細節。從遠處觀看，可見旅店以左右參差的方形量體組成，其實這設計靈感，是汲取茶葉裝箱出口時，高高疊起的茶箱在貨船上隨海浪而晃動的意象；步入大廳，接待處後方有眾多茶甕裝飾，甕上的金色字樣則涵蓋茶種、節氣、茶藝等各式與茶有關的內容。

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更有意思的是，每間帶浴缸的客房內，都會配有一壺由中藥材、茶葉共同熬成的新鮮茶湯，讓旅人睡前或晨起時，能將其倒入滿盆熱水後淨身泡澡，藉溫暖茶香療癒身心。

展期限定亮點1｜「滿足，滿竹」主題客房

有別於一般客房，構竹林鐵展期限定的「滿足，滿竹」主題客房，內部裝飾擺設皆以竹為主角，床上特製的竹夫人抱枕、帶清香的竹簾和竹杯、擺有迎賓茶葉與煎餅的竹盤，以及懸掛在門口的「請勿打擾」門牌，都可見蘊含竹材的細節巧思。而房內時刻飄散著竹子原始清新味道，讓旅人彷彿置身竹林間，盡享愜意宜人的私密時光。

展期限定亮點2｜「啊～里山竹旬宴」主題創作料理

主題創作料理由深耕嘉義30年的日本料理團隊「唯圓」研發，運用阿里山地區盛產的竹食材，結合日式作法，創造出清爽不膩口的精緻季節菜色。前菜「芥末舞綠竹」以台灣綠竹筍涼拌阿里山山葵，並交由芥末喚醒味蕾；「竹三味玉子燒」由道地小吃菜脯蛋為發想，將竹筍碎加入日式玉子燒中，嚐起來綿密清爽；「相思筍沙拉」則將傳統天然發酵酸筍佐以豆腐皮，滋味酸中帶甜、口感脆彈。

主食「竹箱庭」共包含3樣菜色：「菇筍糰子」選用台灣有機菇、綠竹筍搭配嘉南地區放山雞製成，最後再以竹葉包裹，風味軟糯清甜；「東坡愛肉」以有機五花肉滷製，配上洋蔥與野菜並放置竹筒中，巧妙用佐料與竹的清爽香氣，與重口味肉品互相調和；「田樂烤綠筍」將日式味增、胡麻醬厚鋪在綠竹筍上燒烤，讓筍的甜香完整釋放；「筍豆可樂餅」則以有機豆腐與竹筍製成，淡雅滋味令人口齒留香。

甜品「桂香梗粽」由嘉義南田市場鹼粽職人奶奶製作，搭配南庄在地桂花醬，清麗甜蜜；以竹杯裝載的「梅SAWA」，由梅汁與氣泡水組成，沁涼口感爲主題料理完美作結。

展期限定亮點3｜「君子之飲」主題調酒

高空頂樓酒吧「N23.5  Lounge」也以竹入酒，創作出展期限定「君子之飲」，調酒師以桃城茶樣子與阿里山茶農契作的的有機蜜香紅茶，搭配台灣菸酒公司嘉義場製造的竹葉青酒，再揉入檸檬汁、鳳梨汁清爽果香，最後以乾甜梅點綴，交織出酸甜相間又帶酒感的主題酒品。

展期限定亮點4｜「台灣。竹潮」主題選品展

致力於推廣台灣地方文化的承億文旅，這次也在桃城茶樣子一樓大廳推出「台灣。竹潮」選品展，精選台灣在地20項竹製選品，引領旅人在閒適空間中探尋竹材之美。

▶更多客房、活動詳細資訊，可至承億文旅官網查詢。

info 承億文旅

photos 承億文旅、izzie pang

耗時15年建造的「高雄新車站」，由荷蘭建築團隊Mecanoo操刀，其中名為「綠之丘」的天棚圓頂與其上方的空中花園，終於在2024年底正式完工啟用。

保留帝冠式舊站建築

高雄新車站以「擁抱高雄歷史」為理念，將歷史傳承與創新設計融合，保留舊有元素並重新詮釋，定位為「串聯過去與未來的城市地標」。有著超過八十年歷史的高雄車站舊站，屬於日式帝冠式建築，在新站興建過程中被保留下來，期間經歷二次遷移等創舉，展現團隊的工程技術。此外，施工的同時也必須維持鐵路運作，並確保乘客往來順暢、安全，於團隊而言充滿挑戰。

兼具通勤與休閒的自行車道

除了鐵路部分的工程外，高雄新車站還彙整了捷運、公車、客運等運輸系統，並打造一條全長15.3公里的自行車道，為全台唯一一條可「飛越」鐵路的自行車道，兼具通勤與休閒功能，為市民帶來嶄新體驗。

2,700片幾何雲朵打造天棚

這次正式啟用的天棚，不僅僅是高雄新車站的入口，也像一座城市舞台般。其圓頂佈滿2,700片潔白雲朵，由近80支造型各異的榕樹花柱支撐、挑高6公尺，展現高雄晴朗天空的意象，通透視野營造出寬闊的感受。

台灣原生種空中花園

天棚的上方，是佔地17,500平方公尺的空中花園，全數採用台灣原生種植物，共有超過三十萬株植栽灌木，並分為五大景觀區，為高雄新車站塑造綠意盎然的環境，也讓這座熱帶城市擁有可呼吸、充滿生機的空間。未來，這裡將舉辦各種市集、展演活動，更計畫設置流動圖書館，迎接更多可能。

集飯店與商業空間於一地

目前高雄新車站施工分成南、北區塊兩階段施工，南區塊已經大致完成，剩下北區塊以及四棟大樓。除車站本體外，也將結合飯店與商業空間，打造複合式的大型公共區域，成為高雄與外部接軌的樞紐。

「誠品生活台南」將於2025年第一季展開試營運，這間廣達6,000坪的四層樓獨棟街邊大店，由建築師羅耕甫規劃為有機綠建築，藉寬闊景觀階梯引領訪客踏入閱讀殿堂；室內空間則由建築師蕭博文操刀，融入台灣人傳統上於厝屋、公共廣場聚會的「埕Tiânn」文化，打造一處讓人們歡聚交流的生活據點。店內集結書店、兒童館、主題餐廳、台灣設計選物、國際潮流品牌專賣店等，酒藏豐富的「誠品酒窖」亦同步進駐，各年齡層的訪客皆能在此覓得樂趣。

引台南暖陽入內的有機綠建築

以打造「南方新桃花源」為理想，誠品攜手建築師羅耕甫規劃「誠品生活台南」街邊大店，這棟有機綠建築善用自然採光與通風，將台南暖陽引入室內，同時縫合室內空間與城市風景；正門入口旁以近百階的景觀大步梯迎賓，邀訪客拾級而上，步入挑高10米的雙層書店沈浸於書海。尚未正式開幕，「誠品生活台南」即以兼具永續和美學的建築設計，獲得「TAC世界設計大獎商業概念獎」首獎肯定。

室內融入「埕Tiânn」文化概念，十米挑高書店是焦點

室內空間則由建築師蕭博文操刀，以連結在地與國際、傳統與創新為理念，融入台灣早期傳統厝屋庭院與公共建築前聚會廣場的「埕Tiânn」文化概念，將誠品書店置於全店核心位置，結合多元藝文體驗、親子共讀Plaza等活動空間，以及綠意天井、8米寬大步梯、大面積露台等設計細節，為台南再添一處文化生活聚所，隨時款待在地居民、歡迎跨地遊客，亦迎接遠地旅人。

安平、國華街都不遠，鄰近府城知名景點

「誠品生活台南」位於近期剛開幕的台南新興園區，鄰近安平港、奇美博物館、安平老街等知名景點，距離最多遊客到訪的安平古堡、國華街美食聚落亦僅15分鐘車程，周邊提供上千個汽機車停車位，交通便利。店內不僅有挑高10米的雙層書店，亦設有「兒童館」蒐羅台灣及全球特色繪本作品，帶領小讀者由在地出發，探索全世界。

誠品酒窖南台灣首店進駐、世界美食集結

呼應台南聞名全球的美食文化，「誠品生活台南」一至四樓每層都設有主題餐廳或咖啡輕食，囊括台式、日式、歐美、中式、泰式等菜系，集結奪得世界啤酒大賽冠軍的台灣精釀啤酒餐酒館、甜點吃到飽、精緻創意蔬食、早午餐、原木柴燒料理等多樣化選擇；書區旁還有複合印刷設計、藝文與選物的在地知名老宅咖啡館獨家入駐，臨窗可由天井欣賞雲影天光，沈浸於書香與咖啡香中放鬆身心。

更令人期待的是，「誠品酒窖」也將在此開展南台灣首店，匯聚法國布根地、波爾多、香檳區等著名酒莊超過7,500款紅白酒，葡萄酒迷值得一訪。

台灣設計師、國際潮流品牌聚集

期望成為人們探索各種奇思妙想、激盪創意的靈感基地，「誠品生活台南」也攜手品牌創作全新店型，包含時尚設計、休閒潮流、新銳文創、台灣冠軍茶等；獨家專賣店各有特色，包括以時髦撞擊凹痕著稱的義大利精品行李箱、美國百年工作靴之王、德國古典書寫工藝品牌等，值得期待。