如果你只有一天的時間停留嘉義市，不妨先在「青風」吃碗韓式創意炸醬麵、走至「BES coffee」享受優閒咖啡時光、前往「義興醬園」體驗DIY醬油的樂趣，最後再欣賞2021「光織影舞」，好好感受嘉義這座城市的魅力。

青風  60年老屋改建成創意韓式炸醬麵店

從60年老屋改建而成的青風，極具特色的立面與亮橘色的吸睛招牌，吸引著人們入內一探究竟。既然店名為青風，空間設計也巧妙融入風的意象，從擁有3道弧形元素的門口，到店內吧台、餐桌、電線等，皆讓人能感受到那股風的流動感。而以橘色與青色為定調的空間，營造出復古摩登氛圍，搭配牆面上的亮橘色變電箱及《回到未來》海報，也打造出太空科幻感。

若仔細觀察，也不難發現店中許多小物同為青綠色與橘色，使整體風格更趨一致，而有別於前屋的懷舊、科技感，後屋則以現代韓屋為設計主軸，在此坐著用餐也是別有情調。餐點上，結合韓式與台風元素的炸醬麵，也加入了創意，像是與阿宏師合作的火雞炸醬麵、融入咖啡與白葡萄酒的大人味炸醬麵等等，若還有點胃，也推薦點份韓式街頭炸物與起風冷萃茶，讓味蕾幫你記住在這設計感空間內的美好回憶。

青風

電話：（05）228-4699

地址：嘉義市西區國華街323號

營業時間：11:30～19:30（二、三公休）

IG：cyanwind2021

BES coffee  猶如置身京都的風格咖啡廳

前身為BLUES藍調咖啡的BES coffee，在主理人阿宥重新充電再出發後，嶄新風格的店面也悄然誕生；喜愛京都的他，將日式街景搬進嘉義市巷弄內，猶如京都常見町屋建築外觀的BES coffee，搭配門口療癒的白水木植栽，交織出優雅且放鬆的氣息。延續立面設計，店內以日式木質調為主軸，整體空間雖不大，但在暖黃燈光的點綴之下，讓人感到溫馨且舒心。

特別的是，BES coffee的美式與拿鐵，有伯爵、莓果、草莓、荔枝等7種風味，其選用淺藍精品豆配方搭配精選果茶，融入了果香味的咖啡，喝來卻不會過於突兀，若無法想像喝起來的味道，也能在試喝過後再選擇喜歡的調性，同時推薦點上一杯黑糖麵茶拿鐵，相當順口且帶有層次感。而除了飲品，店裡也提供布丁、日式烤飯糰、巴斯克乳酪蛋糕等品項，吃下的每一口都是滿足。

BES coffee 

電話：0909-712-080

地址：嘉義市西區國華里長榮街278號

營業時間：11:00～17:00（週二、三休），週六、日：12:00～18:00

IG：bes.t.c278 

義興醬園-義興嘉釀醬油  體驗親手做醬油的樂趣

擁有近70年歷史的義興嘉釀醬油，從原本第一二代的代工模式，到第三代鄭棋維轉為自有品牌「義興醬園」經營，讓堅持古法釀造的醬油，得以繼續被保存下來。而基於「要做，就要做自己敢吃的醬油」這項理念，義興醬園開放遊客參觀廠房、透明化製作流程，也讓人了解到，這座目前為嘉義唯一僅存的手工醬油釀造廠的職人精神，以及傳承三代的天然好味道，是從何而來。

有趣的是，遊客還能在此直接品嚐到入甕發酵的醬油（此項活動在配合防疫措施下進行），當甕一打開，醬油的香氣撲鼻而來，淺嚐甘美的純釀後，更能感受到在地的風土滋味。今（2021）年，義興醬園也整修了廠域，讓人可以在新空間裡體驗手工製造醬油的樂趣，也加深對於品牌的印象；而現場也有販售義興醬園的古早味蔭油、醬油辣椒醬、黑蔭豉等品項，記得至少帶上一瓶甘美醇釀走。

義興醬園

電話：（05）232-1268

地址：嘉義市西區北新路250巷52號（原址：許厝庄26-7號）

營業時間：9:00～17:00 週日休

臉書：義興醬園-義興嘉釀醬油

備註：預約導覽行程可至官網查詢 

2021嘉義市光織影舞－光影藝術展

去年嘉義市舉辦的「光織影舞－光影藝術展」廣受好評，今年再度登場的光織影舞，因考量疫情，將以「減少裝置」、「分區展出」、「拉長時間」的方式展出，展期從11月1日至2022年1月2日，並分別於「北香湖公園」及「KANO園區」雙主場各設置一座光影藝術裝置。

位於北香湖公園的「棋遇」作品，傳達出「防疫如同下棋」之意，在北香湖高音譜記號廣場走道設置32座的夜光西洋棋，另外搭配國王、皇后及城門的意象，呼應整體主題。而KANO園區則以「春綻」為題，帶出在防疫措施之下，大家終會迎來象徵著希望與新生的花朵，民眾在此能隨著燈光投影互動裝置，每踏出一步，地面就會呈現綻放的花朵，也意味著大家一起迎向疫情趨緩的新生活。

 「2021光織影舞」光影藝術展

日期：2021年11月1日至2022年1月2日

時間：每日18:00～22:00

地點：1.北香湖公園（高音譜記號區域）；2.KANO園區（中山路與啟明路口廣場）

上述店家（青風、BES coffee、義興醬園）皆有參與2021嘉義市購物節活動，詳情可點此參考，或至臉書查詢活動辦法

文字、攝影｜Adela Cheng

圖片提供｜青風、嘉義市政府

近年來，AI早已從科幻電影中的情節，晉升為日常生活的一部分。然而，當人工智慧遇上城市治理，又能為都市生活創造出哪些嶄新可能？關於這個問題，今年「2025年智慧城市展」中，桃園主題館「桃園AI進行市」可說是給出了一個啟發人心的答案，讓人看見AI不只是冰冷的工程運算，而是能回應人類生活需求的智慧解方；當城市開始善用AI的力量，更能以超乎想像的方式，朝理想生活穩步邁進。

以AI助攻執法，創造更平安的日常

作為少數持續人口成長的城市，桃園市因產業發達、人口快速湧入，長期面臨環境治理、交通壅塞與氣候變遷等課題。為此，市府積極結合AI與IoT技術，巧妙回應城市需求。「桃園AI進行市」也以此為核心，在「城市治理 AI解方展區」裡，透過細緻巧妙的互動設計與光雕投影，帶領觀展者沉浸式地體驗這座城市如何以科技直面時代挑戰。

於是，當觀眾緩步走進與日常生活息息相關的「行人安全」展區，首先映入眼簾的是「車速偵測提醒系統」與「行人穿越警示系統」。前者在易肇事路段即時監控車速，以「笑臉」鼓勵駕駛依速行駛，「哭臉」提醒減速，溫暖守護每次通行；後者則在行人走近等待區或穿越道時，主動提醒駕駛放慢車速，創造更友善的人行環境。這些科技的細膩之處，無聲地守護著市民每日的出入平安。

提醒與警示之外，桃園更進一步透過AI自動辨識行人與車輛相對位置，記錄未禮讓行人車輛的違規影像，並以此作為科技執法依據；同時，全台首創的「AI巡防系統」也被裝設於警用機車上，藉此自動辨識車牌，一旦發現疑似失竊或可疑車輛時，便能立即警示、通報，即時攔截犯罪，成為「城市治理」的神隊友！

以科技力守護環境，讓污染無所遁形

接著，當觀眾走進「環境保護」展區時，則將一步步看見桃園如何以科技解決長久以來的環境問題。像是針對改裝車輛噪音擾民，桃園導入聲音照相科技，全天候監測車輛噪音，並與警方聯手，形成有力的執法網絡。

而在面對亂丟垃圾、道路污染及空污等難題時，桃園市則透過AI技術在垃圾熱區裝設動態攝影機；以AI辨識路面污染並搭配車輛計數追蹤，檢核工地車輛是否確實經過洗車台；結合AI視覺辨識與空氣品質感測器，透過「智慧灑水管理系統」全天候偵測揚塵，讓空污問題無所遁形。值得一提的是，智慧灑水管理系統已率先應用於桃園機場第三航廈工程，為大型公共建設創造更永續的誕生前提。

從教育到藝術，看見AI如何激發無限創意

當然，AI的力量也遠遠不止於改善交通與環境，更能點亮教育與文化想像。舉例而言，桃園市教育局便積極鼓勵各級學校將AI融入課程，透過AI將平面照片轉化為3D立體模型，讓抽象的知識轉為可視化的啟發；或是鼓勵學生運用生成式AI技術，自由創作圖像、音樂，激盪出屬於未來的創意火花。

另一方面，AI與人文的跨界也在「TAxT 桃園科技藝術節」中畢現淋漓。當觀眾走在展區時，將可看見TAxT 桃園科技藝術節如何透過人工智慧、沉浸式互動與跨界創作，打造令人屏息的視覺與聽覺盛宴。讓藝術不只是觀賞，科技也不只是工具，而能在交織共融下，迸發出更多觸動人心的靈光。

透過一場場互動體驗，「城市治理 AI解方展區」讓人感受到，桃園如何以科技為引擎，驅動城市往理想未來更邁進。讓美好的日常不只是種想望，更能在科技同行下，成為可實現的理想生活提案。

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春天來了，桃園大園溪海休閒農業區又要被花海點亮啦！

今年的「2025桃園彩色海芋季」，將於3月29日至4月6日登場，這次以「奇芋夢幻島」為主題，邀請大家一起走進結合花卉與藝術的奇幻世界，感受土地的活力與文化的魅力。

奇芋夢幻島 打開春日奇遇

當花開成海，城市也變得浪漫起來！今年的桃園彩色海芋季，種植超過14萬株花卉，彩色海芋、百合、孤挺花、小蒼蘭爭奇鬥艷，為大家帶來一場春日限定的視覺饗宴。

這次的主展區「奇芋夢幻島」把藝術裝置和當地花卉完美結合，打造出夢境與現實交錯的奇幻場景。入口的「夢境彩虹」，用繽紛流動的色彩，帶領旅人走進這片花花世界。而趣味裝置「滴答鱷魚」是海盜船長的重要夥伴，透過奇幻角色的創見，讓花海更多了幾分童趣與驚喜。

生態 x 文化 一次感受

這場花卉盛事不只是賞花而已，更是一場結合自然與文化的深度體驗！活動圍繞農業「三生架構」——生產、生態、生活，讓你一站式感受桃園農村的多樣風貌。

展區特別介紹桃園珍稀保育生物，如赤腹游蛇、台北樹蛙與黃鸝鳥，讓旅人在賞花之際，也能感知自然生態的豐富脈絡。「永恆之樹」則象徵生命的綿延與時間的沉澱，為這場春日盛會注入深刻的文化意涵。

親近農村 體驗大自然

除了看花，還能玩出新花樣！活動期間，溪海休閒農業區內的「林園居農場」、「一級棒農場」和「和春花卉農場」，推出超有趣的農村體驗，像是拔蘿蔔、控窯、手沖香草茶等，讓你親手感受農村生活的純樸與樂趣。

更棒的是，還有一連串精彩表演等你來看！金喇叭銅管五重奏帶來夢幻音樂，啦啦蹦家族的趣味互動，加上假日限定的魔術與雜耍秀，讓春日花海變得更加熱鬧，保證讓你玩到不想回家。

夢幻花海 等你來探險

2025桃園彩色海芋季，把自然變成一幅繽紛畫布，邀請你開啟一場春日限定的奇幻旅程。

無論是徜徉在「奇芋夢幻島」的夢幻景致，還是在農村田野間感受土地的溫度，這場春天的盛會，絕對讓你留下難忘回憶，快一起來場花間冒險吧！

2025桃園彩色海芋季

l   活動日期：09：00-17：00；2024/03/29（六）~ 04/06（日）

l   地點：溪海休閒農業區-桃園市大園區聖德北路與田溪路交叉口

l 「桃園彩色海芋季」FB：https://www.facebook.com/DAYUANFLOWER?locale=zh_TW

_{Text & Photo | 桃園市政府}