2021臺北設計獎得獎名單揭曉!

2021臺北設計獎名單揭曉!用設計解決問題,爲理想未來定錨

設計是解決眼前問題的實用之藝,也是勾勒未來藍圖的思考工具。為了滾動城市設計能量,臺北市政府連年舉辦臺北設計獎,今年更克服疫情下的重重考驗,在11月4日爲2021臺北設計獎頒獎典禮揭開序幕,帶人們看見,設計師如何以充滿創意、哲思和美感的設計提案,為城市指向更美好的遠方。

森林木人_13 開木開幕_入口大廳柯市長產發局長與設計者

臺北設計獎今年來到第14屆,隨著城市設計能量的積累,徵件數更突破5,545件,為史上新高。其中最高榮譽「臺北市長獎」由森林木人X曲墨建築師事務所以「Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所」一作奪得;「公共空間設計類」、「工業設計類」、「視覺傳達設計類」金獎則分別由香港Insitu Project 團隊設計的「House of Dreams」、臺灣李彥寬設計師打造的「零距椅」(Zerogap)、德國設計師 Fons Hickmann M23 操刀的「The Poster」拿下,讓人對於全球設計人,如何改變城市地景、優化城市生活感到驚嘆。

 

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從一棵樹開始設計,打造永續的城市地景

像是由郭恩愷、黃昱豪兩位設計師領銜的森林木人X曲墨建築師事務所團隊,在「Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所」一案中,以郭恩愷在英國建築聯盟學院(Architectural Association School of Architecture,簡稱AA)求學時,研究出的「蒸氣曲木」工法為技術基礎、以台灣柳杉為建材,並以不用一根金屬釘的建造方式,在瓶蓋工廠I棟打造出符合永續理念的「Maker Space-職人手創空間」。這種「從一棵樹開始設計」的精神,不僅將國產木材物盡其用,也讓人看見設計師如何透過職人之藝,表達自己對於自然、環境的尊重與珍惜,更為與環境共好的城市地景,做出富有美感的演繹。

 

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(左)從一棵樹開始談設計,配合林班疏伐木作業流程。 / (右)森林木燈全日恆亮,照映職人精神。郭恩愷攝.

同樣為城市打造永續建築的,還有由香港 Insitu Project 團隊設計的「House of Dreams」。事實上,「House of Dreams」原為河南周山村一處老舊窯洞聚落,卻在Insitu Project 團隊設計、八十多位村民共同集體創作之下,成為一處具獨特在地美感的全新農村聚落,是在地村民的「夢裡老家」,也是集社區發展和循環經濟於一體的最佳案例。

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設計不只解決眼下問題,更帶我們回望過去

如果說「Maker Space|瓶蓋工廠臺北製造所」、「House of Dreams」是理想建築的創意提案,由李彥寬設計師所設計的零距椅(Zerogap),則是爲解決城市中身障居民的生活難題而生。原來,李彥寬觀察到,在如廁時移位,對於一般人而言輕而易舉,對於下肢癱瘓者來說,卻是危險度與困難度兼具。在此情形下,李彥寬設計出的零距椅(Zerogap),有效縮短輪椅與馬桶間的距離,希望藉由這樣的設計,讓身障者朋友們移位時輕鬆又安心。

 

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然而,設計不只能夠解決眼下的問題,更可以透過充滿視覺張力的表現,讓我們回望過去。像是德國設計師 Fons Hickmann M23 為德國漢堡藝術與工藝博物館 Das Plakat 200 年特展操刀的主視覺海報「The Poster」,便將200年來的400張海報,透過互相黏合的形式呈現,一頁頁海報就像是一個個時代,而海報的堆疊,更暗喻了這項大眾傳播工具的悠久歷史。

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Fons Hickmann M23 506 The Poster 04

建築巨擘柯比意(Le Corbusier)曾說:「好設計,是看得見的智慧。」而2021臺北設計獎一件件優秀的得獎作品,便讓我們看見,才華洋溢的人們,如何將自己對於社會的觀察、對於生活的洞見、對於歷史的哲思,化成一件件令人驚艷的設計,拋擲出理想未來的錨點,也為城市的不斷提升,點滴積累。

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臺北市政府產業發展局 廣告

詳情請至 2021臺北設計獎

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

《黑白大廚》學餐名家降臨高雄下酒祭!親自烹飪經典韓食,現場台韓美食與音樂陣容一次看

高雄流行音樂中心每年12月主辦的下酒祭活動,今年首度與韓國合作,日前已公布5組韓國樂團演出精彩卡司,而近期在《黑白大廚:料理階級大戰》中引發熱烈討論的「學餐名家」李美英廚師,也將首度親臨2024高雄下酒祭,預計現場將烹飪韓國經典韓食。

高雄流行音樂中心主辦的下酒祭主題企劃活動,結合異國料理下酒美食與樂團演出,已是南台灣入冬最受歡迎的戶外特色市集盛會。而今年下酒祭活動將於12月7、8兩日在高流海風廣場舉辦,活動時間為每日下午3時至晚間10時,此次首度與韓國觀光公社合作,主打韓國原創物產及質感台韓下酒菜品牌,除有學餐名家李美英廚師烹飪經典韓食,且現場開放限量免費試吃,還有人氣餐車美食及韓國文化體驗,更將重現韓國路邊美食布帳馬車場景,還有10組台韓樂團的演出,活動免費參加。

2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)
2024下酒祭活動12月7、8兩日於高流海風廣場舉辦,活動免費參加。(圖片提供:高流)

《黑白大廚》學餐名家李美英降臨高雄

高雄流行音樂中心上週演出卡司一公布引發廣泛回響,今宣布「學餐名家」李美英廚師將蒞臨現場展現她獨特的廚藝,由於李美英是素人,與其他晉級參賽者不同並沒有經營餐廳,很難得有機會吃到她的美味料理,這次她來高雄並將當場烹煮美味韓國料理,限時限量提供民眾嚐鮮,機會難得,為今年下酒祭活動另一亮點。

韓國觀光公社指出,李美英廚師曾在韓國慶尚南道梁山地區的下北小學服務了 15 年,在 廚師生涯中,用心對待每一道料理,讓她的料理充滿溫度。在《黑白大廚:料理階級大戰》節目中則以「回憶起童年的味道」獲得評審的高度評價。在韓國也連續出演了由劉在石主持的人氣綜藝節目《玩什麼好呢?》,以及同為節目評審之一白種元老師的youtube頻道,觀看人數已突破400萬人,展現了火熱的關注與人氣。

《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)
《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片提供:高流)

50個台、韓下酒美食品牌出攤

而今年下酒祭市集美食,目前已確定包括來自人氣台式酒吧純愛小吃部、巷宮刈包、來自釜山道地的熟成烤五花肉料韓男、春日糖餅,宜蘭的路邊烤肉wildbbq、雲林的瓜吃泡菜、嘉義的嘉憶香炭烤玉米、台南的花生人Peanut bread及韓式燒酒館KiDo等各地品牌,加上嚴選的多間高雄韓式料理代表都將出攤,總計會有超過50個品牌在下酒祭活動現場為民眾送上最道地的台、韓下酒美食料理。

10組台、韓樂團接力演出

今年下酒祭延續「下酒的音樂、下酒的食物、下酒的朋友」活動主軸,特邀適合本次活動主題與海風廣場場地氛圍為主的樂團,包括與台灣有相似海島氛圍的濟州島樂團Staypuller스테이플러,還有standing egg 스탠딩 에그、9001나인티오원、MGFF맥거핀、及 jisury club지소쿠리클럽共5組韓國樂團,此外邀請擊沈女孩DESTROYERS、粗大Band Thick Big Band、男子漢樂團及SAX MACHINE、旺福 WONFU共5組台灣代表性樂團。

今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)
今年下酒祭與韓國觀光公社合作,邀請台、韓超過50個美食品牌與10組樂團演出。(圖片提供:高流)

《2024 下酒祭:音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國》
時間:2024/12/7(六)、12/8(日)15:00~22:00
地點:高雄流行音樂中心海風廣場
交通:鹽埕區真愛路1號 | 輕軌C11真愛碼頭站

資料提供|高流、文字整理|Adela Cheng

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